鶏肉の一番旨い食べ方、ついに確定する

2023年2月15日19:00:00

1 名前：名無しさん＠おーぷん投稿日：2023/02/11 22:00:01 ID:gTFo

鶏チャーシューです

鶏胸肉の常識を覆します
もう何も言わないけど僕を信じて作ってみて

『極上鶏胸チャーシュー』

①鶏胸肉1枚醤油大3砂糖大2みりん大1酢大1/2を袋に入れて揉む

②鍋に水と卵2個を入れて沸騰させ1を袋ごと入れて火を消し蓋をして30分放置

③卵の殻を剥き袋の中に入れて馴染ませ冷蔵庫で1晩寝かせ完成 pic.twitter.com/Xw7gpGhtRv
— だれウマ/『宇宙一ずぼら絶品めし』レシピ本大賞入賞 (@muscle1046) May 23, 2020

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2 名前：名無しさん＠おーぷん投稿日：2023/02/11 22:00:04 ID:GDhj

半生みたいでキモくない？

4 名前：名無しさん＠おーぷん投稿日：2023/02/11 22:00:05 ID:GDhj

胸だよな？

6 名前：名無しさん＠おーぷん投稿日：2023/02/11 22:01:00 ID:vI2V

ダッチオーブンでじっくり2時間かけて焼いたモモ

7 名前：名無しさん＠おーぷん投稿日：2023/02/11 22:01:01 ID:GDhj

>>6 これやね

8 名前：名無しさん＠おーぷん投稿日：2023/02/11 22:01:04 ID:zMl0

唐揚げ知らんエアプ

9 名前：名無しさん＠おーぷん投稿日：2023/02/11 22:01:04 ID:hhhn

竜田揚げちゃうんか?

10 名前：名無しさん＠おーぷん投稿日：2023/02/11 22:02:01 ID:M9iR

どの部位だよ

11 名前：■忍【LV9,デスフラッター,VA】投稿日：2023/02/11 22:02:01 ID:NfnZ

から揚げ

12 名前：名無しさん＠おーぷん投稿日：2023/02/11 22:02:01 ID:7U1L

チキン南蛮タルタルソースたっぷりね

13 名前：名無しさん＠おーぷん投稿日：2023/02/11 22:02:02 ID:ja8t

バジルソース、な？

14 名前：名無しさん＠おーぷん投稿日：2023/02/11 22:03:01 ID:JBb1

チキン南蛮か照り焼きが最強次点で唐揚げな

17 名前：名無しさん＠おーぷん投稿日：2023/02/11 22:03:04 ID:7U1L

>>14 これ

15 名前：名無しさん＠おーぷん投稿日：2023/02/11 22:03:02 ID:FYoa

モモは唐揚げムネはチキンカツかとり天

18 名前：名無しさん＠おーぷん投稿日：2023/02/11 22:04:02 ID:VaoZ

ケンタッキーフライドチキン！

19 名前：名無しさん＠おーぷん投稿日：2023/02/11 22:04:02 ID:Ee5r

総合的に考えると焼き鳥が一番でしょ

20 名前：名無しさん＠おーぷん投稿日：2023/02/11 22:05:03 ID:XXGT

みんな美味くて　みんないい

21 名前：名無しさん＠おーぷん投稿日：2023/02/11 22:06:03 ID:nsYA

鶏胸肉って結局揚げるかサラダチキンにするかしかおいしく食べられなくない？

27 名前：名無しさん＠おーぷん投稿日：2023/02/11 22:08:05 ID:JBb1

>>21 煮込み系は胸の圧勝やろチキンカレーとかするなら胸が一番美味い

30 名前：名無しさん＠おーぷん投稿日：2023/02/11 22:09:04 ID:nsYA

>>27 ほんまやな？もも肉よりうまいんやな？明日カレーにするから待っとけよ

33 名前：名無しさん＠おーぷん投稿日：2023/02/11 22:12:05 ID:iExr

>>27 シチューとかカレーは胸のが美味いわなおでんとかも胸肉入れとくと美味くなる

22 名前：名無しさん＠おーぷん投稿日：2023/02/11 22:06:04 ID:VrwD

1位から揚げ 2位やきとり 3位手羽先の煮たやつ 4位フライドチキン 5位とり大根

23 名前：名無しさん＠おーぷん投稿日：2023/02/11 22:07:02 ID:Zm5u

ガリバタチキンやろ

25 名前：名無しさん＠おーぷん投稿日：2023/02/11 22:08:01 ID:GPcx

鶏肉を両面焼いて八丁味噌にニンニクみじん切りを練ったのを皮面に塗ってオーブンで焼き芋をつけたのが最高や

26 名前：名無しさん＠おーぷん投稿日：2023/02/11 22:08:03 ID:Zm5u

>>25 焼き芋いる？

28 名前：名無しさん＠おーぷん投稿日：2023/02/11 22:08:05 ID:GPcx

>>26 焼き色や

29 名前：名無しさん＠おーぷん投稿日：2023/02/11 22:09:02 ID:GPcx

>>25 焼き芋やなくて焼き色や

31 名前：名無しさん＠おーぷん投稿日：2023/02/11 22:10:04 ID:Inbh

唐揚げやな

32 名前：名無しさん＠おーぷん投稿日：2023/02/11 22:12:03 ID:vlkI

普通に唐揚げが一番定期

34 名前：名無しさん＠おーぷん投稿日：2023/02/11 22:13:00 ID:buZ4

唐揚げ次点で焼き鳥新宿中村屋インドカリータンドリーバターチキン 180g ×5個

引用元：http://hayabusa.open2ch.net/test/read.cgi/livejupiter/1676120412/

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コメント(37)

no

1

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2023年2月15日 19:02:26

鶏刺しが世界で一番美味いね。笑😃
no

2

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2023年2月15日 19:04:50

鶏肉気を付けたい。
鮮度の悪いものを少しでも火を通すのが甘いとあっという間にカンピロバクターにやられる。
せっかくの連休3日間がゲロと下痢にまみれて終わった時は絶望した。
no

3

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2023年2月15日 19:29:16

こういう一歩間違えたら食中毒みたいなレシピ広めるなよ
no

4

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2023年2月15日 19:35:44

信州スタイルの山賊焼き
no

5

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2023年2月15日 19:40:41

我が家ではとりあえず塩漬けしてから料理に使う
３日以上経った方が肉質がモチモチする
no

6

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2023年2月15日 19:45:05

カレー、特に市販のルーを使う時は胸肉一強やね
市販ルーはそれ自体に油がたっぷりはいってるからモモ肉やと良く言ってコッテリ、悪く言ってベタベタになる
スパイスであっさり風に作るなら手羽元とかのコラーゲン質な部位も旨い
no

7

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2023年2月15日 19:47:32

只の雑な低温調理法
no

8

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(*‘ω‘*)

投稿日：

2023年2月15日 19:49:15

抜群に仕上がった親子丼
no

9

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2023年2月15日 19:52:48

※6
クソまずい。
市販のカレールーならば牛か豚やろ。鶏のカレーなんて老人の食べるゴミ。笑😃
no

10

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2023年2月15日 20:06:26

唐揚げ
no

11

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2023年2月15日 20:24:22

それぞれの主観でしか判断できないものを1番は〇〇って言ってしまう人間の薄っぺらさよな
no

12

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2023年2月15日 20:25:09

※9
鶏肉っていう前提やったらの話やん😥別の話題で入ってこようとしないで😥
no

13

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2023年2月15日 20:58:03

刺身だろ
no

14

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2023年2月15日 20:59:39

鶏肉をおいしく食べる方法はチキンティッカマサラ
no

15

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2023年2月15日 21:18:27

タイの甘辛いチリソースがかかった唐揚げ
no

16

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2023年2月15日 21:19:06

じゃあ俺はタンドーリチキンで
no

17

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2023年2月15日 21:43:12

焼き鳥に決まってるだろ？
よろしい、ならば戦争だ
no

18

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2023年2月15日 21:48:02

>>17
当然タレだよな？
no

19

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2023年2月15日 22:25:44

焼き芋のくだりは笑った
no

20

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2023年2月15日 22:50:52

宮崎のもも焼き
肉の噛み応えゴリンゴリンしてるやつ
no

21

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2023年2月15日 23:08:01

良く食べるのはよだれ鶏で皮使ったつまみ系もいい
一番かどうかは諸説しかないわ
no

22

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2023年2月15日 23:20:40

ささみを斜め薄切りにしたのを葛うちして
鴨南蛮風に仕立てたり親子丼の具として使ってる
no

23

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2023年2月16日 01:04:35

ローストチキンかカレーだな
３位がフライドチキン
no

24

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2023年2月16日 02:29:28

9とか
てめぇの好みを押し付けるなよカス
人それぞれだろ
本当に顔文字のヤツは不愉快だよな
no

25

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2023年2月16日 03:52:32

コーラ煮
骨付きすらほろほろに仕上がる
no

26

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2023年2月16日 03:54:14

なぜパリパリに焼きたがるのか
しっとりの方がうまいだろ
no

27

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2023年2月16日 06:27:38

部位ごとに最適な料理は違うけど、焼き鳥は切り方と焼き方で全体的に美味しくしてくれてる(いい店限定)
no

28

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2023年2月16日 12:04:06

ちなみに1の方法では菌は死なないので自己責任でどうぞ
no

29

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2023年2月16日 12:50:35

かーちゃんが作ってくれた弁当の唐揚げ
no

30

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2023年2月16日 16:46:27

この作り方だと火が通らないだろ…
ただの超雑な低温調理やん
no

31

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2023年2月16日 17:13:05

袋内の鶏肉と調味液の温度、お湯の量しだいで火の通りが変わるから食中毒の危険性があるレシピを紹介する立場としては無責任とは思う
no

32

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2023年2月16日 17:37:31

みりんと酢が入ってるしTwitter主がやれば安全な調理法なんだろうが
バカが調理することを想定しないといけない
鶏肉は冷蔵庫からだして冷たい状態でやるとか
まな板が菌で汚染されてるとかな
熱した陶器を冷水にぶち込んで1回で割れましたとかいうAmazonレビューの脳みそが普通
no

33

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2023年2月16日 20:49:01

醤油風の味付けで一羽丸ごと焼いたやつがマジウマ
でかい肉に豪快にかぶりつくのが一番旨い
no

34

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2023年2月16日 21:29:10

一般的じゃないけど味噌漬けが好き
no

35

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2023年2月16日 22:12:56

近所の洋食屋のチキンソテーがワイ的最強
no

36

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2023年2月17日 11:36:16

もも肉ソテーが最強よな
むね肉鳥ハムはコスパ良いからそれはそれでアリだけど油っけが足りないから味ならやっぱももよ
no

37

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2023年2月17日 14:37:57

お肉屋さんの店先でグルグル回っていたもも焼きが一番だと思う
今の人は見たこともないだろうから気の毒