おいしいお

外食で食べるタマネギ料理→うまい　マッマのつくるタマネギ料理→くぞまずい

 

2019年2月23日20:00:00

 

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1 名前：風吹けば名無し 投稿日：2019/02/22 17:10:05 ID:O0Smcnoj0.net

なぜなのか

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2 名前：風吹けば名無し 投稿日：2019/02/22 17:11:01 ID:opdXr7At0.net

マッマかわいそう

3 名前：風吹けば名無し 投稿日：2019/02/22 17:11:01 ID:YFkJIJG4a.net

はい生姜焼き

7 名前：風吹けば名無し 投稿日：2019/02/22 17:13:02 ID:O0Smcnoj0.net

>>3 生姜焼きにタマネギ入ってたらブチ切れ

8 名前：風吹けば名無し 投稿日：2019/02/22 17:13:02 ID:RBqdZBM2r.net

>>3 しょうが焼きに玉ねぎ入れるやつ嫌い

4 名前：風吹けば名無し 投稿日：2019/02/22 17:11:02 ID:mpWze7rp0.net

熱の通し方

5 名前：風吹けば名無し 投稿日：2019/02/22 17:12:03 ID:O0Smcnoj0.net

外食の玉ねぎ料理　→　シャキシャキ　辛味なし マッマの　　　　　→　　シナシナ　辛いだけ

6 名前：風吹けば名無し 投稿日：2019/02/22 17:13:01 ID:GBowj2FO0.net

シナシナで辛みのこすって逆にすごいな

9 名前：風吹けば名無し 投稿日：2019/02/22 17:14:00 ID:O0Smcnoj0.net

生姜焼きは肉だけでキャベツ千切りオンやろ

12 名前：風吹けば名無し 投稿日：2019/02/22 17:14:04 ID:uZKaFjEgM.net

イッチのマッマ料理下手なんやな

13 名前：風吹けば名無し 投稿日：2019/02/22 17:15:02 ID:O0Smcnoj0.net

>>12 確かに お好み焼きに玉ねぎ入れるくらいやからな

18 名前：風吹けば名無し 投稿日：2019/02/22 17:16:03 ID:uZKaFjEgM.net

>>13 火が通ってなかったら不味いな 通ってるならネギ入れるのと大して変わらんで

20 名前：風吹けば名無し 投稿日：2019/02/22 17:16:04 ID:UMjhUVPwp.net

>>13 家庭の問題だな

15 名前：風吹けば名無し 投稿日：2019/02/22 17:15:05 ID:DCspI4Xnd.net

辛味は切ったあとの時間で飛ぶからやで

16 名前：風吹けば名無し 投稿日：2019/02/22 17:15:05 ID:e0ozmrUoa.net

使ってる玉ねぎがゴミだからやろ

17 名前：風吹けば名無し 投稿日：2019/02/22 17:16:02 ID:O0Smcnoj0.net

>>16 淡路島産やで

21 名前：風吹けば名無し 投稿日：2019/02/22 17:16:05 ID:O0Smcnoj0.net

>>16 淡路島でスライス食べたときはクソうまいのに家ではなんかおかしい

19 名前：風吹けば名無し 投稿日：2019/02/22 17:16:04 ID:e7OZgJK80.net

わかる ナポリタンとかまじ地獄だったわ すっぱいわ辛いわで食い切るの苦痛やった

24 名前：風吹けば名無し 投稿日：2019/02/22 17:17:03 ID:O0Smcnoj0.net

>>19 ナポリタンとか絶対いれんでほしい

23 名前：風吹けば名無し 投稿日：2019/02/22 17:17:03 ID:GwkJafvCa.net

外食の玉ねぎ炒めるのにオリーブオイルどばどばすごいからね ソフリットとかやべーし

30 名前：風吹けば名無し 投稿日：2019/02/22 17:21:00 ID:O0Smcnoj0.net

外で食べる焼き肉定食にタマネギはいっててもうまいのに、なぜか家の玉ねぎ肉炒めはまずい

32 名前：風吹けば名無し 投稿日：2019/02/22 17:21:04 ID:oGhcwD720.net

イッチのマッマは無駄に隠し味大好きなんやろな

33 名前：風吹けば名無し 投稿日：2019/02/22 17:22:04 ID:O0Smcnoj0.net

>>32 カレーはうまいで なに入れてんのかしらんけど

34 名前：風吹けば名無し 投稿日：2019/02/22 17:22:05 ID:lTE9NGX0a.net

玉ねぎを煮るとかいうふざけた調理法やめろ 冒涜やわ

35 名前：風吹けば名無し 投稿日：2019/02/22 17:23:01 ID:lTE9NGX0a.net

辛味が上手いのにサラダでも水に通す気遣い

36 名前：風吹けば名無し 投稿日：2019/02/22 17:24:01 ID:YnDSSUwAd.net

ちゃんと切れる包丁使わないとタマネギはくそ不味くなるで

37 名前：風吹けば名無し 投稿日：2019/02/22 17:25:00 ID:97I/mshvd.net

玉ねぎ揚げ

26 名前：風吹けば名無し 投稿日：2019/02/22 17:18:05 ID:xg2NxzmNd.net

水さらししとらんのやろ

引用元：http://tomcat.2ch.sc/test/read.cgi/livejupiter/1550823055/

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コメント(30)

• no

  1

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2019年2月23日 20:14:51

  マッマがよく炒めてくれないとタマネギ嫌いになる
  あと、生のタマネギで腹痛や頭痛が起こる体質になる
  ソースはワイ

• no

  2

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2019年2月23日 20:41:11

  火を通せば辛味は消えるのにシナシナで辛いって一体どんな超技術なんだ

• no

  3

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2019年2月23日 20:42:47

  料理上手の世代って今だと７０超えてるでしょ
  それ以下だと花嫁修業が廃れた世代

• no

  4

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2019年2月23日 21:04:43

  マッマを自分に置き換えると
  まあ分かる自分で作る飯不味いもんね

• no

  5

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2019年2月23日 21:14:22

  水につけたら栄養価逃げるだけ。
  切って広げて空気に晒しとけば辛みは減るからね。

• no

  6

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2019年2月23日 21:22:52

  高いたまねぎだからね

• no

  7

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2019年2月23日 21:26:48

  イッチが働いて給料をマッマに渡さないからだよ。

• no

  8

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2019年2月23日 21:31:13

  いちもおかあちゃんの遺伝子組み込まれてるから料理下手かもね

• no

  9

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2019年2月23日 21:40:33

  スレ主が作った玉ねぎ料理なら、パッパにグーで殴られるぞ。
  何でもやってもらってるうちは何にも分からんのじゃ。

• no

  10

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2019年2月23日 21:58:50

  玉ねぎ料理と呼べるほど玉ねぎがメインになる料理って多くないよな
  他の素材と合わせた時の方が本領を発揮するバイプレイヤー

• no

  11

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2019年2月23日 22:13:29

  玉ねぎをまずいと思うことなんて
  安いスーパーのさらしが足りてないサラダくらいしか無いわ

• no

  12

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2019年2月23日 22:15:32

  メインじゃなくスープ、サラダ、鍋などの具の１つだと失敗しないだろ。

• no

  13

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2019年2月23日 22:59:10

  大量にタマネギ貰って一日六玉とか消費していた頃ですらマズいとまでは思わなかったな。

• no

  14

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2019年2月23日 23:41:52

  玉ねぎがまずくなる料理なんてあるか？

  皮むいて半分か小さいならそのままラップ&レンチン&ポン酢だけで旨いと思うがなぁ。

• no

  15

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2019年2月24日 00:35:04

  生姜焼きとナポリタンに玉ねぎいらないとか戦争だろ

• no

  16

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2019年2月24日 02:20:05

  物にもよるけど、最低でも１０分（スライスの場合）は流水で水にさらしたほうがいいよ。
  栄養価は下がるけど、刺激と匂いの元（硫化アリル）が抜けて味がよくなる（正確には刺激が抜けて味わえるようになる）。
  加熱不足を心配するなら、カットした玉ねぎを生のまま電子レンジで加熱してから通常調理すれば甘くておいしいよ。

• no

  17

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2019年2月24日 03:21:24

  玉ねぎ料理じゃなくて玉ねぎを使った料理でしょ。繊維に沿った切り方か繊維を絶ちきるか料理によって変わるからね。
  新玉ねぎと人参と海老のかき揚げ食べたいなぁ。

• no

  18

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2019年2月24日 03:26:03

  自分で話題も作らずまとめブログ見てるだけの寄生虫どもが批判してらあ
  イッチに文句あるならそれこそ自分でママを讃えるスレ建てるんや

• no

  19

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2019年2月24日 08:45:18

  うちのおかんが料理上手くて良かったわ。自炊するようになっておかんの料理を食う機会も減ったが。
  いなくなったらそれも二度と味わうことが出来なくなるんだから大事にしたれよ。

• no

  20

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2019年2月24日 09:27:04

  ※18
  お前はスレ主を讃えるスレ建てでもしてくれんの？
  現状話題作ってないのはお前も同じだぞ。

• no

  21

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2019年2月24日 10:25:34

  オニオンブロッサムは外で食べたほうがおいしい。

• no

  22

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2019年2月24日 11:20:37

  タマネギは生で薬味だろ

• no

  23

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2019年2月24日 12:41:23

  ※16　ニワカすぎて草ｗ　これがオカンの発想です。

• no

  24

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2019年2月24日 14:23:11

  >>23
  すまんな、オカンじゃなくておっさんだわ仕事は調理。

• no

  25

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2019年2月24日 16:31:14

  く「ぞ」まずいとは一体……

• no

  26

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2019年2月24日 18:35:23

  外食産業なら切った状態で長時間ストックしておくが家庭料理だと調理時に切るからどうしても味は違うよ。
  水にさらして辛味を抜くか加熱するのでも甘みが出るけどイッチのマッマがどう料理してるのかわからんしなあ。

• no

  27

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2019年2月24日 18:46:11

  ※16
  水がもったいねえわ

• no

  28

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2019年2月25日 00:28:59

  わかる
  外食のタマネギに外れがないわけじゃないけど
  家で食うタマネギは当たりがないわけじゃないって感覚

• no

  29

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2019年2月25日 14:43:06

  ※16　タマネギアホみたいに水晒してたらしばかれるやろ普通ｗどんな仕事しとんねん

• no

  30

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2019年2月25日 22:28:39

  マッマのつくるタマネギ料理には切った際のマッマの皮膚が入っているからな、
  不味いなんて言うんじゃないぞ