フランス料理って偉そうだけどあんま美味そうな代表料理なくね?

 
2019年2月23日19:00:00
 
コメント(30)
 
1 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2019/02/22 9:32:01 ID:dc3
イギリスでさえローストビーフうまそうなのに

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3 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2019/02/22 9:34:00 ID:b7D
タルト!
4 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2019/02/22 9:34:03 ID:dc3
キッシュとかあんまうまくない
5 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2019/02/22 9:34:05 ID:pQg
フォアグラはマジで何が美味いのかわからなかった
6 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2019/02/22 9:35:05 ID:dc3
ドイツ=ソーセージ イタリア=ピッツァ ベルギー=ワッフル
8 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2019/02/22 9:36:02 ID:b7D
ポタージュには毎朝お世話になっとるで
9 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2019/02/22 9:36:05 ID:TsR
フレンチってソースが売りやろ?
13 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2019/02/22 9:37:04 ID:dc3
>>9 ま?イギリスと同じやん
11 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2019/02/22 9:37:01 ID:wjn
14 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2019/02/22 9:37:04 ID:tMn
フランスパンがぶっちぎりそう
16 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2019/02/22 9:39:05 ID:dc3
>>14 フランスパンはうまいな
17 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2019/02/22 9:40:01 ID:j8u
>>16 パンはイギリスもうまいぞ
18 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2019/02/22 9:40:03 ID:b7D
>>17 イギリスパンがあるかボケ
22 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2019/02/22 9:41:03 ID:j8u
>>18 ホワイトブレッドはイギリスやで
25 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2019/02/22 9:42:04 ID:hAN
>>18
28 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2019/02/22 9:43:05 ID:Xnf
>>25 イギリスパンという、全く英語にならない名前すこ
15 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2019/02/22 9:39:03 ID:j8u
オランダは高いしまずいのに影薄いからなあ なんでや
20 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2019/02/22 9:41:00 ID:dc3
>>15 だって国自体の影が薄いから
19 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2019/02/22 9:40:03 ID:Xnf
昔、日本海軍はイギリスから全てを学んだ、ただし料理だけはフランス料理だった。
24 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2019/02/22 9:42:00 ID:Xnf
ムニエルとかカツレツはフランスやっけ
27 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2019/02/22 9:43:02 ID:hAN
日本の洋食の原点になってる料理が多いんやないかな 多分
32 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2019/02/22 9:44:04 ID:dc3
>>27 なるほど 本場だから崇拝してるのかな
29 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2019/02/22 9:44:01 ID:hAN
まあでもそれなりにちゃんとしたところでフランス料理のコース食べたことないからなー 食べてみりゃそりゃ美味いんやないか?
38 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2019/02/22 9:48:02 ID:U9u
料理の鉄人でフランスの料理人が口を揃えて 「日本のフレンチはフレンチじゃない」言うてたな 高くてマズくて量が何より少ないと 日本で流通してない高価な食材使うからしょうがない面もあるんやが
45 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2019/02/22 9:51:02 ID:ljU
イタリア料理に勝てるとこ一つもなさそう
51 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2019/02/22 9:54:00 ID:hAN
>>45 実際に近代になって確立されたフランス料理はイタリア料理の影響を多分に受けてるそうやで
46 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2019/02/22 9:52:02 ID:hAN
ワイはイブリカス飯マズwでキャッキャしながら興味本位で調べてたら なんかだんだんうまそうに見えてきて最近は食ってみたいと思ってる 特にイギリスの朝飯とか
47 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2019/02/22 9:53:00 ID:pQg
>>46 血の豆なきゃなかなかええやんか
49 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2019/02/22 9:53:02 ID:dc3
>>46 盛り付けがちょっと
55 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2019/02/22 9:55:00 ID:hAN
>>49 イギリス人は料理は何でもワンプレートらしい それで色んな味が混ざるのが美味いんやと そのへん日本人に近い気もする
59 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2019/02/22 9:59:04 ID:dc3
>>55 丼ものみたいなイメージやな
56 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2019/02/22 9:57:00 ID:Do5
>>46 この豆のトマト煮寮でめちゃ出たわ あとはインゲンのふかしたやつ
58 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2019/02/22 9:59:03 ID:fUE
イギリスがメシマズなのはあれは自分でソースつけて食うの前提で作ってるから料理自体の味付けはアレらしい 知らんけど
48 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2019/02/22 9:53:01 ID:MXw
フランス料理=日本料理(無駄に気取ってて高い) ドイツ料理=韓国料理(バリエーションがない) イタリア料理=中華料理(シンプルに美味い) こんなところか。
52 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2019/02/22 9:54:00 ID:dc3
>>48 なんかわかる
引用元:http://hayabusa.open2ch.net/test/read.cgi/livejupiter/1550795535/

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コメント(30)

  • no
    1
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2019年2月23日 19:30:04

    ドイツと韓国を一緒にするのは失礼すぎる

  • no
    2
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2019年2月23日 19:47:43

    コロッケとかカツもフランス料理が日本で魔改造されたもんだしな。
    元々フランスは料理後進国でイタリア経由でトルコなど中東の優れた食器や調理法が伝わったものの、新鮮な食材に恵まれずに腐った肉や野菜を何とか食えるように素材の姿かたちを跡形もなくかき消す濃厚なソースが発達した。
    気絶しそうな体臭を隠す為に香水が発達したのと同じように。

  • no
    3
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2019年2月23日 19:49:07

    ※1
    韓国に対し失礼だよな
    チョッパリは謝罪しる!

  • no
    4
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2019年2月23日 19:57:46

    美味さ、安さ、手軽さを求めると結局中華かイタリアに行き着くよな

  • no
    5
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2019年2月23日 19:59:24

    カトリーヌおばさんがフィレンツェから美味しい料理持ち込んだんやなかったっけ

  • no
    6
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2019年2月23日 20:10:13

    >>3
    だよな
    トンスルや犬喰い文化を生み出した食の最先端の国である韓国に失礼

  • no
    7
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2019年2月23日 20:16:22

    ブイヤベース最高やん!
    日本人ウケナンバーワンやろ、これ

  • no
    8
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2019年2月23日 20:21:22

    大正義グラタンはフランスの家庭料理やぞ!

  • no
    9
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2019年2月23日 20:29:36

    日本の食卓になじみ過ぎててどれがフランス料理か分からんレベルに浸透しとるんやぞ
    ローストビーフなんて殆ど見た目だけや

  • no
    10
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2019年2月23日 21:21:45

    ※7
    南フランス料理はみんな美味いよね
    ニンニクが効いている

  • no
    11
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2019年2月23日 21:33:17

    元はイタ飯だっけか
    美味いけど雰囲気を食う代表だな
    中華のがよっぽど美味い

  • no
    12
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2019年2月23日 21:38:40

    コース料理とかのステーキとかの付け合わせの火通しただけみたいな野菜マズいイラナイ
    あれは飾りで別に食わなくてもいいのか?

  • no
    13
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2019年2月23日 21:54:51

    見栄っ張りのフランスらしい盛り付け

  • no
    14
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2019年2月23日 22:12:51

    おふくろの味で思い出すのが、まず真っ先に人参のビシソワーズだわ
    ちなみに、富豪ではない富豪の生活スタイルを理想とした中流家庭 ロイヤルコペンハーゲンとか、なんたらとかそういう茶器に母親は拘っている一方、父親は機内食のスプーンやフォークをパクってくるせこい性格してたよ、、

  • no
    15
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2019年2月23日 22:57:12

    因みにどの国の料理もせいぜい100年~数百年の歴史の模様。
    古いレシピがあるからと言ってそれが続いているとは限らない。

  • no
    16
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2019年2月23日 23:23:24

    フランス料理=京料理
    イタリア料理=江戸料理

    イメージ的にはこんな感じ

  • no
    17
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2019年2月24日 00:49:27

    ポトフという煮物の大御所

  • no
    18
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2019年2月24日 00:54:53

    むかしフランスが外交の基準だったから
    日露戦争時代とか国際公用語はフランス語

  • no
    19
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2019年2月24日 01:56:28

    コロッケもグラタンもクリーム煮もオムレツもフランス料理が元なんだし、単に馴染み過ぎててフランス料理と気付いてないだけだろ。

  • no
    20
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2019年2月24日 02:30:39

    フランス料理って日本以外の海外で提供している店は、量も多くて味もしっかりしてるよ。
    現地フランスでも日本のイメージで頼むとガッツリ量を食う羽目になるから注意してな。
    ちなみにインド、お前はフランス料理になぜマサラをかける・・・

  • no
    21
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2019年2月24日 03:52:12

    フランス料理で一番知名度あるのはパンだろ

  • no
    22
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2019年2月24日 08:11:03

    フライドポテトうまいやんけ

  • no
    23
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2019年2月24日 09:31:00

    スレタイみたいな思考回路してると、生きづらいだろうな。
    でもレス読む限り「井の中の蛙」になってるから、本人は気楽なんだろう。

  • no
    24
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2019年2月24日 10:56:18

    38
    ○○料理って食材では無くテクニックの分類な気が…

    現代料理は科学発展と共に国毎のテクニックが共通化して来てるから、地域差アピール出来ないから素材とか言うのかもだけど(その素材も近代の物流の変化で現地で流行ったり伝統は何年から論あるが…南米産と交易始まった前後の違い大き過ぎ

  • no
    25
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2019年2月24日 11:56:05

    貧乏人て大変やね

  • no
    26
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2019年2月24日 22:05:37

    フランスの歴史がそんな感じだし

  • no
    27
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2019年2月25日 00:26:34

    いまだにフランス料理=ドレスコードありのコースだと思ってるのか。今主流はビストロ系の料理でしょ。

  • no
    28
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2019年2月25日 00:32:15

    近代西洋料理の基礎を作り上げたんは素直に凄いと思うで

  • no
    29
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2019年2月25日 06:37:04

    フランス料理は醤油をダバダバ大量にかけると美味くなる

  • no
    30
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2019年2月25日 14:56:44

    ここまで人参のビシソワーズに誰も突っ込まないのか。
    ここの住人のレベルと来たら。。。

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