おいしいお

【悲報】家庭で「出汁」をちゃんと取る人、ガチで少ない模様

 

2025年8月3日19:00:00

 

コメント(36)

 

• 汁物

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1 名前：名無し 投稿日：2025/07/30 5:21:03 ID:/NBj/oAJI

粉末はNG

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2 名前：名無し 投稿日：2025/07/30 5:22:00 ID:ZSVFdsmvf

出汁パックあるやろ 高いやつはええ出汁取れるで

3 名前：名無し 投稿日：2025/07/30 5:22:02 ID:HV4e1VjZ/

ものによってはとるおじさん｢ものによってはとる｣

6 名前：名無し 投稿日：2025/07/30 5:24:00 ID:5qs6BGTbB

塩分不使用の顆粒があるからもうそれでええかなって

7 名前：名無し 投稿日：2025/07/30 5:24:00 ID:m4e6vrxtk

ほんだしでええやん

8 名前：名無し 投稿日：2025/07/30 5:24:05 ID:SdLJcgm7M

だしパックがいっちゃん楽だって はっきりわかんだね

12 名前：名無し 投稿日：2025/07/30 5:26:01 ID:Wv0BmFqAU

鍋やる時だけはしっかり昆布出汁とる 水の中に昆布が1枚沈んでるのを見ると(これから鍋食うんだな)って気持ちになって良い

13 名前：名無し 投稿日：2025/07/30 5:27:00 ID:zUp9YMJx5

ほんだしでいいよ よっぽどやるきのある料理するんでもなきゃそんな分からん

14 名前：名無し 投稿日：2025/07/30 5:27:02 ID:fXTykBskV

いりこ出汁は取ってるけど目当てはいりこ本体

15 名前：名無し 投稿日：2025/07/30 5:27:03 ID:IENFA4OpZ

スーパーで買ったトビウオの食べ残しちょっと火にかけたらちゃんと出汁が出て凄いと思った

16 名前：名無し 投稿日：2025/07/30 5:27:04 ID:VUJ0RpW7q

出汁ってもピンキリやろ 野菜やキノコとかくらいなら出汁とるやろ

17 名前：名無し 投稿日：2025/07/30 5:28:00 ID:hEDeMR5rM

出汁パえらい

18 名前：名無し 投稿日：2025/07/30 5:28:02 ID:YYGuUTuim

やすまる出汁が値段と味のバランスがええ 安いわけじゃないけどかなり美味い

19 名前：名無し 投稿日：2025/07/30 5:28:03 ID:X2wQ0UcAr

たまにやるけどめちゃくちゃ美味くなるな

20 名前：名無し 投稿日：2025/07/30 5:29:03 ID:8WL8VTrfr

粒状のでええやん

21 名前：名無し 投稿日：2025/07/30 5:29:05 ID:C5w1uaPS5

茅乃舎ので十分や

22 名前：名無し 投稿日：2025/07/30 5:30:00 ID:g25Fbm38W

気まぐれに海老の残った殻とかで出汁取るわ

32 名前：名無し 投稿日：2025/07/30 5:39:02 ID:9X8VOAqyi

>>22 これめっちゃ美味い

23 名前：名無し 投稿日：2025/07/30 5:30:04 ID:sLcd6Esx4

出汁とるの大変だもの それに最近の出来合いの出汁が便利でまぁまぁ美味い

24 名前：名無し 投稿日：2025/07/30 5:31:02 ID:COlQI/gw0

メーカーがわざわざその手間を削れるもの作ってくれてるんだからそれに乗るだけだよね

25 名前：名無し 投稿日：2025/07/30 5:32:01 ID:VUJ0RpW7q

鯛のあらとかが100円くらいで買えると出汁とるかってなる

26 名前：名無し 投稿日：2025/07/30 5:33:01 ID:mCwyd0h99

本だしずっと使ってたけどヤマキのだしのもと使ったら旨くて最近これにしてる

27 名前：名無し 投稿日：2025/07/30 5:34:05 ID:U74Bk.21L

適当に鰹節とみりん入れときゃそれなりのもんになるやろ（ﾊﾅﾎｼﾞｰ

28 名前：名無し 投稿日：2025/07/30 5:35:00 ID:.bB3Hmfw9

手間もやけどたけぇんだよな鰹節も昆布も

29 名前：名無し 投稿日：2025/07/30 5:37:02 ID:eh2Pi2HUF

野菜だし好き

33 名前：名無し 投稿日：2025/07/30 5:39:03 ID:.bB3Hmfw9

鶏ガラとか下処理面倒すぎる

39 名前：名無し 投稿日：2025/07/30 5:41:03 ID:OilFvHf93

>>33 その割に高いし

34 名前：名無し 投稿日：2025/07/30 5:40:00 ID:JEEq8O.QU

年季の入った主婦やおばあちゃん「ダシの素や味の素や合成甘味料便利だわ～」 これが現実 おふくろの味は商業の味や

35 名前：名無し 投稿日：2025/07/30 5:40:03 ID:cWCk4865v

昆布はいいんだけどカツオはデカい袋買ってきて大量投入しても まぁこんなもんかで終わるし 出汁とった後のカツオもおひたしにすればいいって言うけどそんなに食べたくないし カツオのカチカチのアレ買ってきて自分で削ってってなると それなら外食でいいかなってなる

38 名前：名無し 投稿日：2025/07/30 5:41:02 ID:OilFvHf93

>>35 わかるわ、必要量が異常すぎる

36 名前：名無し 投稿日：2025/07/30 5:40:03 ID:6LZoE3BqE

業務用の鰹節ほど便利なものないぞ

37 名前：名無し 投稿日：2025/07/30 5:41:01 ID:R64yGHqcc

にんべんのつゆ使う

40 名前：名無し 投稿日：2025/07/30 5:42:03 ID:NOpJjgZG1

だしパックがべんりすぎてね…

41 名前：名無し 投稿日：2025/07/30 5:43:00 ID:eMpw0MMdR

パックで十分やろ

42 名前：名無し 投稿日：2025/07/30 5:43:02 ID:rSPqiwJoh

しいたけの戻し汁で作っためんつゆクソ美味い 出し殻もそうめんの具として使える

61 名前：名無し 投稿日：2025/07/30 5:52:00 ID:mCwyd0h99

>>42 つか麺類茹でる時に干し椎茸入れるだけで旨くなる

43 名前：名無し 投稿日：2025/07/30 5:43:04 ID:o2d0wsi2y

市販の出汁顆粒やパックと味の系統が違うものはとるわ クソ面倒やけど小フグで出汁取ると上品な味になる

44 名前：名無し 投稿日：2025/07/30 5:43:05 ID:zTPP3sSGA

和食の出汁の取り方とかよくわからんけど具材の鶏肉と玉ねぎから流れる旨味成分だけで作った超簡易的スープよく作るわ、味付けは塩コショウだけでコンソメも入れない、水分量が具材に比較して多いと失敗するけど

46 名前：名無し 投稿日：2025/07/30 5:44:01 ID:Zz0t4HL6e

前日に水にいりこ放り込むだけでええんやで ワイは前日から準備しとうない

47 名前：名無し 投稿日：2025/07/30 5:44:01 ID:4LWobNVuQ

複合出汁パック便利過ぎ

48 名前：名無し 投稿日：2025/07/30 5:44:02 ID:.bB3Hmfw9

でも固形ブイヨンとか使うときに野菜の端材なんか入れるようにはしてるわ

49 名前：名無し 投稿日：2025/07/30 5:46:00 ID:OilFvHf93

肉を使う味噌汁に骨を入れる文化がないのおもろいよな 肉食を禁止されてたぶん魚より洗練されてないんやなってなる

52 名前：名無し 投稿日：2025/07/30 5:47:04 ID:fB91QIwae

>>49 フォンドボーとか家庭じゃ無理ゲーやろ 流石に手間がかかり過ぎるやで

59 名前：名無し 投稿日：2025/07/30 5:50:05 ID:OilFvHf93

>>52 まあそうやな マタギの食文化とかみてると当たり前のように汁に骨髄溶かしとるし、他にも日本って骨使う料理がラーメン以外皆無やなって

63 名前：名無し 投稿日：2025/07/30 5:52:00 ID:zTPP3sSGA

>>49 アラ汁

50 名前：名無し 投稿日：2025/07/30 5:46:01 ID:JEEq8O.QU

たまーにうちの親はだし取りにはまってダシを冷蔵庫にストックしてたな

51 名前：名無し 投稿日：2025/07/30 5:46:03 ID:fB91QIwae

出汁をちゃんと取る→出汁パックが楽でええわ→もう本だしで良くね？ ワイはこのパターンや 戻れる気がせーへんね

53 名前：名無し 投稿日：2025/07/30 5:47:05 ID:CemK6R9a5

煮干しで一晩だし取って味噌汁作るとマジで味が違うよ 個人的には化学調味料で平気だけどね(´・ω・`)

54 名前：名無し 投稿日：2025/07/30 5:48:03 ID:9zW8oJLfA

一人暮らしではまあやらんわ

55 名前：名無し 投稿日：2025/07/30 5:49:00 ID:q3c9EwZ7E

経済的にも時間的ゆとり的にも ちゃんと和食を作る余裕なんて独身も家庭世帯も減少してるし メーカーの代用品の味も良くなってるし

56 名前：名無し 投稿日：2025/07/30 5:49:02 ID:.bB3Hmfw9

いつかガチでブロードとってみたいと思っていたけど面倒でいつまでもできん

57 名前：名無し 投稿日：2025/07/30 5:49:05 ID:mu5nd/KCU

自分で作った出汁とパックの出汁には専門店のうなぎとファミレスの鰻くらいの差がある

58 名前：名無し 投稿日：2025/07/30 5:50:04 ID:6LZoE3BqE

なんか一人暮らしのやつ多いな スレタイには家庭って書いとるぞ 子供に作らないといかんのさ

78 名前：名無し 投稿日：2025/07/30 5:59:04 ID:9kCJLCJ07

>>58 子供いてもほんだしでええやろ

64 名前：名無し 投稿日：2025/07/30 5:53:00 ID:UBN8rKJAd

出汁の素にちょっと拘るくらいでええやろ ちょっと高級感出したい時は専門店の出汁パック

65 名前：名無し 投稿日：2025/07/30 5:53:02 ID:.bB3Hmfw9

干し椎茸便利でええよなあ 収納の場所もあんま取らないしスライスされとるのなら手間もない

66 名前：名無し 投稿日：2025/07/30 5:53:05 ID:z1FOgxKWk

昆布を水につけとくだけでええのに

67 名前：名無し 投稿日：2025/07/30 5:54:04 ID:uutO4LGe5

いや、食うの一瞬やし そこまで言うなら料理せんからな

68 名前：名無し 投稿日：2025/07/30 5:55:03 ID:HHMlhDmwL

レストランの厨房でバイトしたとき出汁とりしてたけどかつお節とか昆布とか捨てちゃうのもったいなく思えて家では出来んわ

71 名前：名無し 投稿日：2025/07/30 5:56:05 ID:6LZoE3BqE

>>68 全部佃煮にしてる

77 名前：名無し 投稿日：2025/07/30 5:59:01 ID:HHMlhDmwL

>>71 心の底からめんどくせえ 顆粒だしは全てを解決する

69 名前：名無し 投稿日：2025/07/30 5:55:03 ID:lr30B079D

コストコのだしバック有能

70 名前：名無し 投稿日：2025/07/30 5:56:00 ID:6EZi83Lul

粉末でいい

72 名前：名無し 投稿日：2025/07/30 5:57:00 ID:q3c9EwZ7E

ラーメンも店内でゴトゴト煮炊きしてるところと単に工場からスープ仕入れてるところとがあるが ラーメンスレ見るとエッヂャーの中にはこんくらいでは味に差がないって人も多いからな

74 名前：名無し 投稿日：2025/07/30 5:58:01 ID:mCwyd0h99

>>72 結局だしなんてエグみがなく旨味が出てればいいからな

73 名前：名無し 投稿日：2025/07/30 5:58:01 ID:5W0P4YG6y

今時いうほど変わらんみたいなの見たわ

75 名前：名無し 投稿日：2025/07/30 5:58:03 ID:pCy8XTGst

お正月だけ作る

76 名前：名無し 投稿日：2025/07/30 5:58:05 ID:2rS/CWo7v

うま味調味料で十分事足りるからな 自然派ママみたいなやつ以外

79 名前：名無し 投稿日：2025/07/30 6:01:00 ID:.bB3Hmfw9

顆粒のええとこは失敗がないとこよな えぐみが出たりとかそういうのがない

81 名前：名無し 投稿日：2025/07/30 6:03:02 ID:mCwyd0h99

鍋←市販の鍋汁 湯豆腐←こんぶ

82 名前：名無し 投稿日：2025/07/30 6:04:01 ID:EznxyidkZ

フォンドボーのレシピ見ると大量の食材を2日かがりで焼いたり煮込んだりして出汁取るんよな 昔の人はようあんな複雑なレシピ考えたわ

83 名前：名無し 投稿日：2025/07/30 6:06:00 ID:.bB3Hmfw9

>>82 昔は材料とか保存状態が良くなかったから手間暇かけて完成させてたってのを見た ソースはエッヂだから間違いないと思う

84 名前：名無し 投稿日：2025/07/30 6:06:03 ID:6LZoE3BqE

ほんだしは佃煮にできないのよ 鰹節の冷凍は裏技だったか

85 名前：名無し 投稿日：2025/07/30 6:10:04 ID:XzMOMfvgB

顆粒ダシじゃあかんのけ？

87 名前：名無し 投稿日：2025/07/30 6:18:05 ID:fXy53mOwB

ごぼ天を具材に加えると出汁が出るからよく入れてる

89 名前：名無し 投稿日：2025/07/30 6:19:04 ID:MQ5hu9XlK

で…出汁

95 名前：名無し 投稿日：2025/07/30 6:24:04 ID:JwhCZszJs

コスパがね

96 名前：名無し 投稿日：2025/07/30 6:26:00 ID:uMBIcGH8E

カツオも値上がり凄いし

97 名前：名無し 投稿日：2025/07/30 6:29:05 ID:p6cYq3eX.

本だしが美味すぎるからしゃーない

99 名前：名無し 投稿日：2025/07/30 6:31:04 ID:EznxyidkZ

煮干しラーメン出してる店は大変なんてもんじゃないやろなぁ 昔と比べたら煮干しの値段倍以上になってるんやろ

101 名前：名無し 投稿日：2025/07/30 6:33:00 ID:KH65c0P5e

いりこ入れるだけやん

102 名前：名無し 投稿日：2025/07/30 6:38:04 ID:.bB3Hmfw9

手間かかってでも絶対自分でやるのはおろしニンニクとかしょうがくらいやわ チューブとかなりちゃうし

103 名前：名無し 投稿日：2025/07/30 6:45:00 ID:ku0nhAKT0

昆布で出汁取ったところで化調に慣れた舌には水と変わらんのよ沈

108 名前：名無し 投稿日：2025/07/30 6:52:05 ID:cWCk4865v

>>103 10cmの利尻昆布入れて湯豆腐食ってみ ポン酢と割って飲めるぜ

104 名前：名無し 投稿日：2025/07/30 6:45:01 ID:w2zjPFTRr

で…出汁

105 名前：名無し 投稿日：2025/07/30 6:49:03 ID:PHTgIXIn/

鰹節が高すぎる

110 名前：名無し 投稿日：2025/07/30 6:56:04 ID:HHMlhDmwL

>>105 かつお節も昆布も干し椎茸もむちゃくちゃ高いよな あんな値段見たら絶対買えないで もう海苔も買わなくなった

106 名前：名無し 投稿日：2025/07/30 6:50:05 ID:cLfcqIu39

今しいたけ安いから干し椎茸使ってる スライスして干してると1日で出来る

107 名前：名無し 投稿日：2025/07/30 6:52:02 ID:8WL8VTrfr

味の素の主成分のグルタミン酸ナトリウムも昆布からとるでな ただ味の素はさとうきびの糖蜜発酵させてえてるけど

109 名前：名無し 投稿日：2025/07/30 6:56:02 ID:0PqTaUpGe

自分で出汁とるのは面倒くさいからほんだし使ってるけど、ほんだしってあんまり美味しいと思わないわ ほんだし以外でなんかないんかなぁ

111 名前：名無し 投稿日：2025/07/30 7:01:01 ID:JACORHl2h

>>109 茅乃舎とか千代の一番とか？

113 名前：名無し 投稿日：2025/07/30 7:01:04 ID:HHMlhDmwL

>>109 これが一番好きやわ 顆粒ほんだしみたいなの量多くて安いから家にあるけど舌がピリピリすんねん

112 名前：名無し 投稿日：2025/07/30 7:01:03 ID:KnclT4sgl

舌バカには丁寧に取った出汁より塩分と化調モリモリの味噌汁の方が好まれるからな芹沢サンの気持ちが分かる

114 名前：名無し 投稿日：2025/07/30 7:07:02 ID:PAFmng/cO

粉がNGな理由ないやん 市販のカレールー使ったらカレー作ってない扱いなんか？

116 名前：名無し 投稿日：2025/07/30 7:11:03 ID:c.uE46xBB

ブラインドテストして味と香りだけで見分けがつくやつだけ粉末批判しろ どうせ馬鹿舌のくせに

117 名前：名無し 投稿日：2025/07/30 7:14:02 ID:J/yxcaCtn

入れなくて良くね

115 名前：名無し 投稿日：2025/07/30 7:09:02 ID:URVqC9gP.

顆粒だし楽すぎわろちん 味の素 ほんだし 450g箱 鰹だし 顆粒 出汁 だしの素

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コメント(36)

• no

  1

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2025年8月3日 19:18:00

  前はちゃんとだしとってたけど、毎日のことだからだしがらが溜まってきて使い切れなくて、でも捨てるのが心苦しくて、今は顆粒だし使ってる。
  鍋する時とか、たまには使うけど。

• no

  2

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2025年8月3日 19:26:07

  カレーと麺つゆの時には出汁とってる

  それ以外の時は大体顆粒かなー

• no

  3

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2025年8月3日 19:30:49

  顆粒だしOKで味の素NGとかいう意味不明なこと言うやついるな

• no

  4

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2025年8月3日 19:32:02

  昔は煮干しで取ってたけど今はだし入りとか顆粒タイプ使ってるな

• no

  5

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2025年8月3日 19:34:40

  最近だとだしパックってのもあるなパックを入れて煮立たせる

• no

  6

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2025年8月3日 19:39:20

  祖母は煮干しと昆布でちゃんととってたが、今から思えば地元で売ってた煮干しも昆布も異常にやすかったんだろうなと思うわ

• no

  7

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2025年8月3日 20:01:02

  カエルが出汁になって少しは世の中のお役に立てますように

• no

  8

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2025年8月3日 20:31:41

  ※3
  全然意味不明じゃないやろ
  かつお粉末だの実際に入ってて塩味だの甘味だのがバランスよく配合されてるほんだしと
  うま味成分だけ抽出されててバランスなんか何もない味の素と
  出汁の風味や他の味がないのにうま味だけ増えてて違和感感じて気持ち悪い人もいるんやで

  ほんだしのCMで『削りたてかおるほんだし』って言ってるやん
  とくに香りは大事なんやで

• no

  9

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2025年8月3日 20:58:58

  確かに自分は湯豆腐作る時に昆布に拘ってるぐらいか、普段使うのはほんだしか鶏がらスープの素かコンソメばかりだ。

• no

  10

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2025年8月3日 21:03:15

  >>8
  出汁を何故入れるかをわかってないってこと
  グルタミン酸いれるなら味の素で十分。顆粒だしいれる場合は余計な味まで入ることあるしな。
  そういう使い分けができない時点で駄目ってことよ。ちなみにほんだしのメーカーは味の素やぞ。

• no

  11

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2025年8月3日 21:04:25

  >>9
  それ全部味の素なんだよね。よく見るとグルタミン酸添加してたりするし・・・

• no

  12

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2025年8月3日 21:10:05

  >>10
  もっというと素材の味を重要視するなら味の素と塩で良いんだよね（もしくはアジシオ）
  そもそも素材の香りも味も元からあるものだし。
  出汁を入れる場合って例えば野菜とか旨味どころか香りすら足りないやつに追加するものだしな。日本人はよく考えてるわ。

• no

  13

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2025年8月3日 21:13:46

  ※10
  馬鹿で草
  療育手帳持ってそう
  こういうところで言われる味の素っていうのはメーカー名じゃなくて商品名

• no

  14

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2025年8月3日 21:15:20

  いつもは粉末出汁だけど初物を味噌汁の実にする時だけは何となくちゃんと出汁引いてるわ
  上手く言えんが丁寧な暮らしをしてる気分になれるんや

• no

  15

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2025年8月3日 21:16:03

  味の素いれて素材の味を重要視・・・？

• no

  16

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2025年8月3日 22:02:30

  昆布だしは取ってる
  鰹節は面倒だから取らない

• no

  17

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2025年8月3日 22:04:40

  赤ちゃんの食事用に、鰹節で出汁を取る→製氷皿に入れて小分けにして保存→使う時に解凍・具材と一緒に加熱ってやっている人がいるね
  1回で使う量が少ないし、毎度毎度作るのは手間だし、便利な方法だなーと思った

  冷凍で味が落ちないなら、これを大人用に応用するのもアリかな？

• no

  18

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2025年8月3日 22:06:32

  鍋やうどんの時はだし取る
  味噌汁は普段はほんだし使っちゃうな
  煮干しのほうが美味しいんだが8割方ほんだし

• no

  19

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2025年8月3日 22:47:19

  普段だし粉末ばっかだけどだしパック使ってだし取るだけでもだいぶ美味いと感じる

• no

  20

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2025年8月3日 23:05:58

  だしはとらないけどだしの味は欲しいので厚削りの混合ぶしと煮干しは買ってある
  ソウダが入っているのが好き
  どちらもめんつゆに漬け込んで冷蔵庫に入れっぱなし
  濾して使用
  なのでだしをとらないめんつゆ調理が日常
  天つゆ欲しい時だけは出汁とってみりん煮きってとかやるけれど
  めんどうくさがりなので昆布は早煮（結び昆布になるやつね）を買ってハサミで刻んである
  取り出すとかしないで一緒に煮られて一緒に食われる

• no

  21

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2025年8月4日 05:39:29

  昆布と干し椎茸の出汁はようとるで
  朝起きて水張った鍋に放り込んで鍋ごと冷蔵庫入れといたら仕事から帰ってくる頃にはええ出汁が出とるからな
  出汁ガラの昆布と椎茸は佃煮にして美味しく頂きます
  煮干しやカツオ節はな、本スレでも言われてるけど必要量が多すぎて大変やから本だしでええわとなるな

• no

  22

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2025年8月4日 08:46:30

  気合入れて作る時以外はいの一番使ってるｗ
  ただ、万能だし系は塩分あるから気を付けないとしょっぱくなるんだよね

• no

  23

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2025年8月4日 10:23:03

  関西の水より硬い関東の水で昆布出汁取るのは大変なので凄く時間が掛かる
  昔は夜明け前に出汁を引き始めて朝食に間に合わせてたのは凄いと思う
  今は出汁の素やダシダ、創味シャンタン、出汁入り味噌があるので便利だから調理を楽しむ余力が産まれている

• no

  24

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2025年8月4日 10:32:01

  ※8
  は失礼だが料理はそれほど得意じゃないと思う
  なぜなら

  >かつお粉末だの実際に入ってて塩味だの甘味だのがバランスよく配合されてるほんだしと
  塩味だの甘味だのバランス取るのは料理する人間がやること
  料理ができる人間にとってはレディミックスされている調味料の方が使いにくい

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  25

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2025年8月4日 12:05:22

  湯豆腐の時だけ昆布使う。
  豆腐の白一色ださみしいので

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  26

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  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2025年8月4日 12:16:06

  ウチは粉末や････

• no

  27

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  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2025年8月4日 12:25:12

  この春から独り暮らし
  実家で使っていたヤマキのパックだしを独立後も使用中

• no

  28

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2025年8月4日 13:13:27

  昆布や煮干しは水出しするけど、鰹節は滅多にやらないな

• no

  29

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  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2025年8月4日 13:16:14

  天然出汁パックや出汁こし袋の売り上げは結構良いので、多数派ではないにしてもガチ少なくは無いよ

• no

  30

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  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2025年8月4日 13:49:14

  だしパックは便利で味も良い

• no

  31

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  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2025年8月4日 22:50:05

  毎回出汁をとっている
  栄養的な問題も兼ねて必ず
  それで育ったので顆粒出汁だとイライラする

• no

  32

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  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2025年8月5日 00:05:28

  出汁を取るようになって初めて味の素の偉大さが分かるもんだ。

• no

  33

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  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2025年8月5日 16:51:23

  すごいとはおもうけどねえ・・
  めんつゆが便利すぎるの

• no

  34

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  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2025年8月6日 06:26:58

  めんつゆを出し汁で割るんやよ
  それでいい

• no

  35

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  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2025年8月6日 07:43:03

  昔は煮干し使ってたがほんだしみたいなモンに切り替わった
  みそ汁の中に出汁がらが入ることなくなって大変満足

• no

  36

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  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2025年8月11日 10:34:33

  乾燥昆布でオールOK
  たまに煮干し