おいしいお

喜多方ラーメンとかいう過大評価ラーメンｗｗｗｗｗ

 

2025年7月19日22:00:00

 

コメント(35)

 

• ラーメン

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1 名前：名無し 投稿日：2025/07/17 15:16:01 ID:whbEP.H64

ただの醤油ラーメンやん

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2 名前：名無し 投稿日：2025/07/17 15:16:03 ID:UqRzdTyBk

チャーシューが美味い

10 名前：名無し 投稿日：2025/07/17 15:19:02 ID:G0Cijaj8W

>>2 それチャーシューが美味いだけやん

3 名前：名無し 投稿日：2025/07/17 15:16:04 ID:C6DDZIeI4

まあそうね

6 名前：名無し 投稿日：2025/07/17 15:17:02 ID:Uaa.GqOQt

日本一うまいんだよなぁ

7 名前：名無し 投稿日：2025/07/17 15:18:02 ID:ACnseZoXY

本場で食ってみたいが喜多方へのアクセス悪くて中々行けん

8 名前：名無し 投稿日：2025/07/17 15:19:00 ID:jKtcxLnY4

白河のほうが好き

9 名前：名無し 投稿日：2025/07/17 15:19:00 ID:0vMErSv..

坂内の本店行ってみたいわ チェーン店のとは全然ちゃうらしいし

11 名前：名無し 投稿日：2025/07/17 15:19:03 ID:frvxSPubl

麺が不味い

14 名前：名無し 投稿日：2025/07/17 15:20:01 ID:AMdkr6KNO

喜多方ラーメン食べ放題楽しかったわ

15 名前：名無し 投稿日：2025/07/17 15:20:05 ID:x70i30hNU

ご当地ラーメンはだいたい過大評価

16 名前：名無し 投稿日：2025/07/17 15:21:01 ID:zRJoq2TVk

坂内食堂だけやろ ただここは最強や

17 名前：名無し 投稿日：2025/07/17 15:21:01 ID:TM0z0BAIR

前青唐ラーメン食べたけど美味かったな

18 名前：名無し 投稿日：2025/07/17 15:21:04 ID:DrKURwE9e

白河ラーメンの方が美味いよな

19 名前：名無し 投稿日：2025/07/17 15:23:02 ID:N8/Q8mPxx

チャーシュー美味いけどそれ以外がチープすぎる

20 名前：名無し 投稿日：2025/07/17 15:23:02 ID:/u0toWXfe

確かに普通の醤油ラーメンやな

21 名前：名無し 投稿日：2025/07/17 15:23:05 ID:muk3HEFdt

坂内はぶっちゃけ雰囲気だけ もっとうまい店いくらでもあるで

22 名前：名無し 投稿日：2025/07/17 15:24:00 ID:wv9eYDgJB

坂内食堂って塩っぱすぎてビビったんやけど東北のクソ田舎やとあんなもんなんか？

23 名前：名無し 投稿日：2025/07/17 15:24:01 ID:F9OT2c9tp

会津若松で食ったけど美味しかった

30 名前：名無し 投稿日：2025/07/17 15:27:02 ID:OUxypqiMm

>>23 あふらぎっとやな

40 名前：名無し 投稿日：2025/07/17 15:31:02 ID:F9OT2c9tp

>>30 意外とあっさりめヤッタで

47 名前：名無し 投稿日：2025/07/17 15:36:05 ID:wZVVCgy8Q

>>23 んまそ～

24 名前：名無し 投稿日：2025/07/17 15:24:02 ID:9L8gYp3rt

きた方てどこや？

26 名前：名無し 投稿日：2025/07/17 15:25:04 ID:TT0bTbetR

>>24 福島や 湖の近く

31 名前：名無し 投稿日：2025/07/17 15:27:02 ID:9L8gYp3rt

>>26 が正解やな

28 名前：名無し 投稿日：2025/07/17 15:26:05 ID:4nWng77Sn

今は山塩ラーメンのほうが人気だよね

29 名前：名無し 投稿日：2025/07/17 15:26:05 ID:o/tC4eCWx

喜多方、白河、佐野 ここらへんの違いがわからん

32 名前：名無し 投稿日：2025/07/17 15:27:03 ID:pb1eBjFA8

なんだかんだまだ食ったこと無いわ

34 名前：名無し 投稿日：2025/07/17 15:28:02 ID:qn/QGuYyr

たいしたもんじゃないって分かってるのに食べちゃう

35 名前：名無し 投稿日：2025/07/17 15:28:03 ID:5Xnr5w0N5

チャーシューを食いに行く店

36 名前：名無し 投稿日：2025/07/17 15:29:01 ID:bKELsE8az

ちゃん系という完全上位互換が登場して都内ではすっかり定着したな

37 名前：名無し 投稿日：2025/07/17 15:29:02 ID:4Dytfvm2q

坂内食堂行ったけど普通に美味いって感じだったわ 言うほどチェーンと差あるか？

39 名前：名無し 投稿日：2025/07/17 15:30:02 ID:9L8gYp3rt

>>37 スープ薄そうやなそうでも無いんか？

43 名前：名無し 投稿日：2025/07/17 15:32:02 ID:4Dytfvm2q

>>39 薄めというかあっさりめって感じかなあ そういうもんなんやろうけど

44 名前：名無し 投稿日：2025/07/17 15:35:00 ID:QhPf66oY8

>>37 んまそー

42 名前：名無し 投稿日：2025/07/17 15:32:02 ID:57VJ46rkP

ちょっと変わったチャーシューが乗ったラーメン屋が集まってたから喜多方ラーメンって名前つけただけやからな

45 名前：名無し 投稿日：2025/07/17 15:36:01 ID:MDlKnhrRX

白河ラーメンの方がうまいよね

46 名前：名無し 投稿日：2025/07/17 15:36:04 ID:HAHUT8b80

家系と比べたらスープは薄いし麺も伸び伸びやし味もボケてるしチャーシューもなんか変だし ありがたかって食うもんでもないなと

48 名前：名無し 投稿日：2025/07/17 15:38:03 ID:TT0bTbetR

福島ってラーメン沢山種類あってええよな

49 名前：名無し 投稿日：2025/07/17 15:39:00 ID:Mljtg8Kid

坂内のチャーシューメン見た目最強やけどチャーシューがしょっぱすぎる

50 名前：名無し 投稿日：2025/07/17 15:40:04 ID:v7Xn0mMsK

ちょうどお昼にいただいたわぐうウマでしたで

51 名前：名無し 投稿日：2025/07/17 15:42:01 ID:ICB3F2gyK

美味い 好きじゃない人は家系や二郎みたいなのが好きなんか？

52 名前：名無し 投稿日：2025/07/17 15:43:02 ID:zhm4ugUqc

家系食べれなくなって食べ始めたけどうまい

38 名前：名無し 投稿日：2025/07/17 15:29:02 ID:1fZi11/5q

ちょうどいいんだよ 70超えても食べられるのわかる らーめん　喜多方ラ-メン はせ川　4人前（麺110ｇ×4、ス－プ47ｇ×4

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コメント(35)

• no

  1

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2025年7月19日 22:02:59

  本場で食うたらまた印象も変わるんやろか？

• no

  2

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2025年7月19日 22:25:50

  そうですね。ラオタの美味しさの語りは、結局のところ「狭い世界の中での自己満足」に過ぎず、本質的な食の理解とは別物になっているのかもしれません。ラーメンという分かりやすいジャンルの中で、限られた経験だけをもとに「至高」や「正解」を語ることで、自分の知識が深いと錯覚してしまう。でも、それは本当に食の本質に触れているわけではなく、ただその枠組みの中で優越感を得ているだけのようにも見えます。

  本当に味を語ることに価値があるのは、広い経験を持ち、新たな視点に対して開かれている人です。未知の料理に触れ、その中にある技法や哲学を理解しようとする姿勢があってこそ、「美味しさ」を語る意味が生まれる。しかし、ラオタのようにラーメンだけを軸に美味しさを論じてしまうと、その言葉の重みは薄れてしまいますね。

• no

  3

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2025年7月19日 22:30:59

  麺が好き

• no

  4

  名前：

  temp-mail

  投稿日：

  2025年7月19日 22:49:20

  Harika bir paylaşım, özellikle konunun önemli detayları oldukça net bir şekilde açıklanmış. İnsanları çeşitli karmaşık anahtar kelimelerle yormak yerine, okumaktan keyif alacağı içerikler her zaman daha iyidir. Kaliteli paylaşım adına teşekkür eder, paylaşımlarınızın devamını sabırsızlıkla beklerim.

• no

  5

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2025年7月19日 22:52:56

  札幌ラーメンこそナンバー１。

• no

  6

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2025年7月19日 23:33:29

  ウルトラスーパーゴッツうまいで

• no

  7

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2025年7月19日 23:55:13

  これとブラックは適当なコンビニスーパーのチルド麺で済ませて良いラーメン

• no

  8

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2025年7月19日 23:58:14

  単なる地方ラーメンの名称の一つに過ぎないのに
  うまそうヅラしてる

• no

  9

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2025年7月19日 23:59:22

  坂内の喜多方ラーメンはシンプルで美味い、というか喜多方ラーメンはそれしか知らん

• no

  10

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2025年7月20日 00:11:19

  情緒差し引いたら極々普通のらーめん

• no

  11

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2025年7月20日 00:40:29

  俺も白河ラーメンのが好き

• no

  12

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2025年7月20日 01:56:06

  東北道で佐野・白河、郡山で磐越道に乗り換えて喜多方とラーメン巡り
  問題なのが喜多方着くときには大抵飽きてる

• no

  13

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2025年7月20日 03:15:35

  スレにもあるけど本当にただの醤油ラーメンでしかない
  妙に神格化してる精神障碍者の声がでかいだけ

• no

  14

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2025年7月20日 04:12:52

  >13
  具体的に何の精神障碍者なんだ？
  表現が雑過ぎない？

• no

  15

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2025年7月20日 04:55:39

  多加水麺はけっこうな特徴だと思うが普通といえば普通か

• no

  16

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2025年7月20日 06:27:01

  二郎やらギトギト濃い味に慣れた人には物足りんかもしらんけど

• no

  17

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2025年7月20日 08:49:16

  麺は美味いがスープがペラいんよなあ
  あの麺は油そばやあえそばならいいがあのスープと合わせると麺が強すぎて微妙になる
  バラチャーシューでバランス取るから全体としてはいいんだが
  ラーメンに求めるものってのはやっぱスープなんだよな

  清湯でももっと深みある強いスープは作れる
  にしてもあの強い麺だとなかなか清湯には合わない

• no

  18

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2025年7月20日 08:51:15

  喜多方で脂少なめのロースチャーシューやましてやレアチャーだと目もあてられない
  オサレ感は出てもラーメンとしては落第

• no

  19

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2025年7月20日 08:53:19

  でも最近そういう高評価店多いんよね
  自分としてはもったいないなあという残念な思いでしかない
  強い麺に弱いスープ脂少なめのレアチャーシュー
  料理としてはセンスないなあとは思うがそんなのばかり

• no

  20

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2025年7月20日 08:57:16

  そこらの思考ルーティンソースは讃岐うどんなんだろうが
  あれも麺が強すぎてかけだと浮くよね
  天ぷらがあるからバランス取れはするが
  あれも比してつゆが弱い
  わかる人間はぶっかけとかにするんだろうが自分はやはりつゆが好きなんだよなあ
  そうするとあの麺だとチグハグは否めない
  冷かけにするとつゆの味がしまるかららまだいい感じで楽しめる

• no

  21

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2025年7月20日 09:22:57

  ２０年前ならともかく坂内がいまだに生き残ってるの理解できない
  めちゃくちゃ高くなってるし

• no

  22

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2025年7月20日 09:38:49

  多加水熟成麺好き
  醤油ラーメンは基本あの麺にしてくれても構わないくらい

• no

  23

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2025年7月20日 10:40:19

  ご当地ラーメンってのは地元で長く愛されているってのがポイントよ
  食べ飽きない味が魅力なのよ
  めっちゃ美味い！ってご馳走的な美味さではない

• no

  24

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2025年7月20日 11:01:57

  スープがぺらいとか言ってる長文君はどことどこで食ったのかねえ？

• no

  25

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2025年7月20日 12:41:20

  首都圏では、近年オーソドックスな醤油系が忘れられてる感があるからなぁ。
  首都圏での新店舗にオーソドックスな醤油系は、ほぼゼロだろ。
  それだけに比較的近場の喜多方や佐野に注目するオーソドックスな醤油系ファンも多いんだろうな。

• no

  26

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2025年7月20日 12:44:36

  単にあの辺りにマシな店があっただけで喜多方ラーメンというジャンルが美味いという訳では無い
  ただのマーケティングの結果で言わばステマの元祖

• no

  27

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2025年7月20日 12:58:03

  *26
  きみ、ステマの使い方間違ってるで。

• no

  28

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2025年7月20日 14:19:12

  ダイマかな

• no

  29

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2025年7月20日 15:39:46

  関ケ原から東の料理を蔑むのは負け犬西軍と岐阜県民が言ってた

• no

  30

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2025年7月20日 16:35:13

  岐阜はなんや、馬刺しハチの子イナゴぐらいか。

• no

  31

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2025年7月20日 20:06:15

  普通の醤油ラーメンは鶏ガラ出汁がメインだけど喜多方ラーメンは豚骨清湯だからスープの味全然違うんだが

• no

  32

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2025年7月21日 05:40:18

  加水率高めの麺好きだから喜多方ラーメンも好き

• no

  33

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2025年7月21日 10:19:02

  >二郎やらギトギト濃い味に慣れた人には物足りんかもしらんけど
  ギトギト濃い味の筆頭は家系
  二郎はそうでもない

• no

  34

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2025年7月21日 11:43:25

  これでいいんだよをバカにしてる奴らにこそ食ってほしい
  肉盛りは美味いけど別にいらん
  オマケや

• no

  35

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2025年7月21日 20:22:22

  家系もギトギトってのとは違うだろ
  30年前にはとバスツアーで東京巡りして背脂ちゃっちゃ食った時からずっとアップデートされていないポンコツカッペ老害かなんかだろw