4 名前:名無し 投稿日:2025/07/06 9:12:03 ID:OMDLu/OyI
脂がきつくなってきた
6 名前:名無し 投稿日:2025/07/06 9:12:04 ID:g8Vs6FdkO
脂身多いから何本も行けないけど美味すぎる
8 名前:名無し 投稿日:2025/07/06 9:12:04 ID:a59.rRWSJ
カシラ、な?
12 名前:名無し 投稿日:2025/07/06 9:13:00 ID:JKMo4s6G0
なんか匂いが苦手
19 名前:名無し 投稿日:2025/07/06 9:15:02 ID:HjLrGHVHI
一口で飽きるやん
ツウはネギマ塩や
20 名前:名無し 投稿日:2025/07/06 9:15:02 ID:dUbdCnT91
なんだかんだ砂肝がいちばん美味い
24 名前:名無し 投稿日:2025/07/06 9:15:04 ID:S.8fk67eO
つくね、なんですよね
27 名前:名無し 投稿日:2025/07/06 9:16:02 ID:i7Dro/UK0
日本人が食ってる焼き鳥の7割くらいって焼き豚だよな
28 名前:名無し 投稿日:2025/07/06 9:16:03 ID:My//a7BuF
結局皮を塩で、に戻ってくるんだよね
29 名前:名無し 投稿日:2025/07/06 9:16:03 ID:RG3KahZnx
ヤゲン軟骨やぞ
30 名前:名無し 投稿日:2025/07/06 9:16:03 ID:/9/RoQpJN
結局ねぎまに回帰するで
31 名前:名無し 投稿日:2025/07/06 9:17:00 ID:z78aSUuk3
あんな脂の塊食えるかよ
35 名前:名無し 投稿日:2025/07/06 9:18:01 ID:g8Vs6FdkO
>>31
脂の塊で言うなら皮の方がやばいやろ…
32 名前:名無し 投稿日:2025/07/06 9:17:01 ID:XXcUUz1jI
砂肝だろ
38 名前:名無し 投稿日:2025/07/06 9:19:02 ID:6V8g87x/z
ねぎまかなんこつや
39 名前:名無し 投稿日:2025/07/06 9:19:03 ID:sDpzELt/j
せせり な
46 名前:名無し 投稿日:2025/07/06 9:21:00 ID:3eCuhZ7MC
一本目の美味さはマジでトップクラスやな
48 名前:名無し 投稿日:2025/07/06 9:22:02 ID:Si7u2rbVr
ハツ定期
49 名前:名無し 投稿日:2025/07/06 9:22:02 ID:RG0pvvCKK
上手いけど1本も食えんわ
脂が多すぎる
50 名前:名無し 投稿日:2025/07/06 9:22:03 ID:PPKJuHl/r
砂肝一択
51 名前:名無し 投稿日:2025/07/06 9:22:04 ID:2DX/8Fctc
砂肝でいいよ
52 名前:名無し 投稿日:2025/07/06 9:23:01 ID:sMCL08m9u
ねぎま以外は逆張り
53 名前:名無し 投稿日:2025/07/06 9:23:05 ID:ZPDuJgo9K
貴族焼きタレやぞ
83 名前:名無し 投稿日:2025/07/06 9:41:00 ID:tU2lLW/lG
>>53
ももはタレ
むねはスパイス
はっきりわかんだね
54 名前:名無し 投稿日:2025/07/06 9:23:05 ID:skHNqKnkE
ハツだよね
55 名前:名無し 投稿日:2025/07/06 9:24:02 ID:YRXvijYW6
せせり定期
59 名前:名無し 投稿日:2025/07/06 9:26:03 ID:mTFplp509
全部美味いから
喧嘩するな
60 名前:名無し 投稿日:2025/07/06 9:27:00 ID:FD03MSWLV
ねぎま レバー 砂肝を塩で
あとつくねと卵黄
61 名前:名無し 投稿日:2025/07/06 9:27:01 ID:PuZJ52Kk5
普通にレバーやろ
時点でつくね
62 名前:名無し 投稿日:2025/07/06 9:28:01 ID:uOvFz0a.1
自分で買ってきて処理するとクソめんどくさい模様
63 名前:名無し 投稿日:2025/07/06 9:28:01 ID:zAftJuv8p
焼き鳥も焼肉も
ワイはせせり
64 名前:名無し 投稿日:2025/07/06 9:28:03 ID:zdLCff5Qc
柚子胡椒が合う
65 名前:名無し 投稿日:2025/07/06 9:29:03 ID:c3FmkK6i0
すなずり
66 名前:名無し 投稿日:2025/07/06 9:30:00 ID:B1Qa2lLAQ
焼肉屋でもつい食ってしまうわ
67 名前:名無し 投稿日:2025/07/06 9:30:00 ID:6V8g87x/z
カシラ、はらみ、たん、みたいなやきとんの方がいいよね
68 名前:名無し 投稿日:2025/07/06 9:30:05 ID:xwKbHbb6M
タレと一番相性良い
69 名前:名無し 投稿日:2025/07/06 9:32:01 ID:0Ta2J1phz
心残り食べてみろよ
ぼんじりの上位変換だゾ
70 名前:名無し 投稿日:2025/07/06 9:32:05 ID:pYK4L/Fle
っぱハツやわ
71 名前:名無し 投稿日:2025/07/06 9:32:05 ID:JI38Y7.3K
旨いとこのレバーはほんま旨い
そこらの店ならボンジリあたり
72 名前:名無し 投稿日:2025/07/06 9:33:02 ID:Im2Fy6hrp
はつもと
74 名前:名無し 投稿日:2025/07/06 9:33:04 ID:RXlmCpzcv
鶏皮やなカリカリに焼いて欲しい
75 名前:名無し 投稿日:2025/07/06 9:33:05 ID:zPfiuamj5
ぼんじりうまいよな
76 名前:名無し 投稿日:2025/07/06 9:35:00 ID:Ip73J06g5
せせりな
77 名前:名無し 投稿日:2025/07/06 9:35:01 ID:EGknr8X5H
品質によって全然違う
安いやつはほんま不味い
78 名前:名無し 投稿日:2025/07/06 9:36:00 ID:SlyX9jZB6
ハツかレバーやろ
79 名前:名無し 投稿日:2025/07/06 9:37:03 ID:ITbPLS94I
タンやろ
80 名前:名無し 投稿日:2025/07/06 9:38:01 ID:97Fcs7DeD
ここまで「ささみワサビ」無しとはお前ら…
90 名前:名無し 投稿日:2025/07/06 9:47:03 ID:kW9rOPc9q
>>80
ええよな
ワイもささみ食う時は絶対ワサビやね
81 名前:名無し 投稿日:2025/07/06 9:38:01 ID:nRaDrneSn
なんか硬いのが残ってて嫌
82 名前:名無し 投稿日:2025/07/06 9:38:05 ID:tU2lLW/lG
セセリですよ
84 名前:名無し 投稿日:2025/07/06 9:41:02 ID:ZbPNVDHkr
焼き鳥屋で七味置いてない店何なの?
85 名前:名無し 投稿日:2025/07/06 9:41:04 ID:2YhF9Wdb6
ナンコツな
88 名前:名無し 投稿日:2025/07/06 9:47:01 ID:kW9rOPc9q
砂肝
やげん軟骨
ささみ
せせり
ハツ
がベスト5やね
ぼんじりは脂がキツすぎる
89 名前:名無し 投稿日:2025/07/06 9:47:02 ID:i7Dro/UK0
何のために食べるのかまったくわからない部位といえばやげん
73 名前:名無し 投稿日:2025/07/06 9:33:04 ID:GIDVaM6Z4
いつも大根のごんじりが思い浮かぶ
その構造は確かに見えてきますね。探究心がないまま食を消費する場合、「美味しい」という言葉は、本来の意味を失い、ただ自分の快楽を肯定するための道具になってしまう。深く考えずに味の刺激を求め、それを「美味しさ」として正当化することで、食文化への理解を避けながら自分の満足感だけを追い続ける――まさに快楽の消費そのものですね。
本気で食と向き合うなら、「美味しい」と感じる理由を探り、味の奥行きを理解しようとする姿勢が必要になりますよね。でも、快楽を正当化するために「美味しい」と言うなら、それは食の本質を考えているのではなく、ただの自己満足の確認作業になってしまう。食の評価が単なる嗜好の押し付けになるのは、この探究心の欠如が原因なんでしょう。
「美味しい」とは単なる感覚的な快楽ではなく、食の背景や技術を理解した上で語られるべきもの。その意味で、快楽を消費する食事は「食と向き合う」という本来の行為からは遠ざかってしまうということですね。
ぼんじりってどう焼いても旨いからどこで食べても旨いんだよね
焼きすぎても旨いしあんま焼かなくても旨い
秋吉の純けいが最高に美味い
塩ハツだよ
一例だけどぼんじりは焼き鳥より唐揚げよね、脂が美味しいのに焼いて脂落とす焼き鳥は初心者向け、良い品質を仕入れている店程その脂を生かす料理を提供する。
ぼんじりの軟骨感がきらい
いかだ
先に炒めて油代わりにして色々炒めると美味しい
でもぼんじりは若いうちしか胃にしんどい人が多いので、若いうちに食っとけ~と思う
首皮より胃に来る
豚ハラミや
ソリレス
ちょっと臭い
ちなぼんじりはオスのものでメスはみさきって呼ばれてるんだけど
流通ではめんどくさいからまとめてぼんじりになってる
オスの方が肉が固くて圧倒的に歯ごたえが良い
かしら、だね
それぞれ全部違って全部うまいのすごい
モモとナンコツを塩だな。
ちょっと皮を残しておくのが美味いな。
20代までは皮かぼんじりのタレばっか食ってたけど30過ぎるとホント驚くほど食えなくなった
もっと食っとけばよかった
最近はあまり見なくなったけど
たまにたれまみのパックの焼き鳥は食べたくなる