おいしいお

栄養を摂りやすい野菜の食べ方は？

 

2014年4月20日08:00:00

 

コメント(8)

 

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1 名前：ぱぐたZφ◆FdDsU0B5ivx5 投稿日：2014/04/19(土) 12:10:58 ID:iPNDfjT3u

健康のためにも意識的に摂りたい野菜。できれば生で食べた方が、加熱するよりも無駄なく栄養が摂れそうなイメージがありますよね。しかし、そのイメージは半分正しく、半分誤ったものなんです。 酵素やビタミンC、ビタミンB1を摂取したい場合、これらの栄養素は加熱に弱いので生で摂るほうがよいといえます。 続きはソース http://news.goo.ne.jp/article/r25/life/r25-20140419-00035738.html

2 名前：名無しさん 投稿日：2014/04/19(土) 12:15:01 ID:FBgEswXWI

具体的にレシピ言えｗ

3 名前：名無しさん 投稿日：2014/04/19(土) 12:27:42 ID:qpWLAkchB

（・∀・）ﾘｺﾋﾟﾝ!!

4 名前：名無しさん 投稿日：2014/04/19(土) 12:28:29 ID:cI9JFlBpL

とにかくブロッコリーを食べると良いらしい。

5 名前：非常勤戸締役＠転載推奨 投稿日：2014/04/19(土) 12:32:26 ID:TFyJWGoNA

以前、体調が悪くてどうしようもなかった時に、玉ねぎのスライスを食ったら まるで空が晴れ渡るように快調になった それ以来、玉ねぎを尊敬している ただ、玉ねぎのスライスを生で食うには工夫がいるな

6 名前：名無しさん 投稿日：2014/04/19(土) 12:34:23 ID:qpWLAkchB

>>5 スライスを生ハムに包んで喰う かなり誤魔化せて美味い

8 名前：名無しさん 投稿日：2014/04/19(土) 12:42:31 ID:TCq7AbkzV

>>5 塩で揉むと辛さは無くなりますよ。 びっくりするほど水分も抜けますが

7 名前：名無しさん 投稿日：2014/04/19(土) 12:42:05 ID:nJixuSslk

みのもんたの番組がなくなって、この手の話題を見かける事が少なくなった。 玉ねぎは鰹のたたきに山盛り乗っけてポン酢でガツガツ食う。

9 名前：名無しさん 投稿日：2014/04/19(土) 13:04:17 ID:4uPzM401V

試してガッテンだったと思うが ショウガの体をあたためる効果は迷信だと言ってたぞ

10 名前：名無しさん 投稿日：2014/04/19(土) 13:24:12 ID:D1ZmSam3f

恐るべし野菜パワー トマトと玉ねぎあれば生きていけるわたし

11 名前：名無しさん 投稿日：2014/04/19(土) 13:27:59 ID:Ev0av3NJy

生生姜（ショウガ）と生白ねぎで納豆を食べるのが最近の楽しみになったオレの立場が

ソース　http://uni.open2ch.net/test/read.cgi/newsplus/1397877058/

おすすめ記事

1 名前：ぱぐたZφ◆FdDsU0B5ivx5 投稿日：2014/04/19(土) 12:10:58 ID:iPNDfjT3u

健康のためにも意識的に摂りたい野菜。できれば生で食べた方が、加熱するよりも無駄なく栄養が摂れそうなイメージがありますよね。しかし、そのイメージは半分正しく、半分誤ったものなんです。 酵素やビタミンC、ビタミンB1を摂取したい場合、これらの栄養素は加熱に弱いので生で摂るほうがよいといえます。 続きはソース http://news.goo.ne.jp/article/r25/life/r25-20140419-00035738.html

2 名前：名無しさん 投稿日：2014/04/19(土) 12:15:01 ID:FBgEswXWI

具体的にレシピ言えｗ

3 名前：名無しさん 投稿日：2014/04/19(土) 12:27:42 ID:qpWLAkchB

（・∀・）ﾘｺﾋﾟﾝ!!

4 名前：名無しさん 投稿日：2014/04/19(土) 12:28:29 ID:cI9JFlBpL

とにかくブロッコリーを食べると良いらしい。

5 名前：非常勤戸締役＠転載推奨 投稿日：2014/04/19(土) 12:32:26 ID:TFyJWGoNA

以前、体調が悪くてどうしようもなかった時に、玉ねぎのスライスを食ったら まるで空が晴れ渡るように快調になった それ以来、玉ねぎを尊敬している ただ、玉ねぎのスライスを生で食うには工夫がいるな

6 名前：名無しさん 投稿日：2014/04/19(土) 12:34:23 ID:qpWLAkchB

>>5 スライスを生ハムに包んで喰う かなり誤魔化せて美味い

8 名前：名無しさん 投稿日：2014/04/19(土) 12:42:31 ID:TCq7AbkzV

>>5 塩で揉むと辛さは無くなりますよ。 びっくりするほど水分も抜けますが

7 名前：名無しさん 投稿日：2014/04/19(土) 12:42:05 ID:nJixuSslk

みのもんたの番組がなくなって、この手の話題を見かける事が少なくなった。 玉ねぎは鰹のたたきに山盛り乗っけてポン酢でガツガツ食う。

9 名前：名無しさん 投稿日：2014/04/19(土) 13:04:17 ID:4uPzM401V

試してガッテンだったと思うが ショウガの体をあたためる効果は迷信だと言ってたぞ

10 名前：名無しさん 投稿日：2014/04/19(土) 13:24:12 ID:D1ZmSam3f

恐るべし野菜パワー トマトと玉ねぎあれば生きていけるわたし

11 名前：名無しさん 投稿日：2014/04/19(土) 13:27:59 ID:Ev0av3NJy

生生姜（ショウガ）と生白ねぎで納豆を食べるのが最近の楽しみになったオレの立場が

ソース　http://uni.open2ch.net/test/read.cgi/newsplus/1397877058/

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コメント(8)

• no

  1

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2014年4月20日 09:51:31

  ７０度蒸しするといいよ

• no

  2

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2014年4月20日 10:15:31

  野菜で栄養摂りたいって、普通はビタミンA(βカロチン)の摂取に目を向けるべきなんじゃないの？
  小学校でも習うはずなのに、蔑ろにされすぎだよね。
  ビタミンC足りてないレベルの人には飢餓しないように、何でもいいから食えって言うわ。
  あと「緑黄色野菜」ってコトバを使わない人は、栄養に無関心かカリウム摂取過多なことが多すぎる気がするんだけど。

• no

  3

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2014年4月20日 12:31:59

  レンチン

• no

  4

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2014年4月20日 13:29:05

  油をつければよい

• no

  5

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2014年4月20日 17:30:15

  こういうの読んですぐ影響される奴
  聞きかじりの知識を振り回して力説する奴
  納豆買い占めたＢＢＡと変わらんな

• no

  6

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2014年4月20日 18:47:25

  生玉ねぎのサラダで胃が痛くなったことある
  そんなに辛くなかったしおいしくいただけたのになあ

• no

  7

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2014年4月20日 19:24:45

  スライスタマネギはゆかり（赤しそふりかけ）おすすめ
  もちろん五十三次なふりかけやオトナのふりかけもおいしい
  スライスしたら15分ほど空気にさらして成分変化を済まさせると胃への負担がちょい軽くなる印象

• no

  8

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2014年9月15日 21:32:18

  漢方での「あたためるショウガ」は専用の加工をしたものだけ。
  「吸血鬼のニンニク」と同様、そのままでは効かないって話だ。