おいしいお

ﾊﾑ・ﾍﾞｰｺﾝと他にも生ﾊﾑと生ﾍﾞｰｺﾝを大量にもらいますた しかし小市民の私はｻﾗﾀﾞやﾋﾟｻﾞ、ｻﾝﾄﾞｲｯﾁくらいしか思いつきません なんかちょっとｽﾃｷ(･∀･)!な食べ方ありましたら教えてください 生ﾍﾞｰｺﾝなんて見るのも食べるのも初めてだよぅヽ(`Д´)ノ

生ベーコン？　バンチェッタのことかな？ とりあえずカルボナーラくらいしか思いつかない。

おつまみなら ・えのきのベーコン巻 ・ハムをきゅうりに巻くやつ ・ロールキャベツ（中心に肉が入っているのじゃなくてキャベツを巻く時に一緒にベーコンをはさむ） 朝ごはんなら ・ベーコンとしめじ入りスクランブルエッグ 以上を思いつきました

うわぁ。。。うらやましいなぁ。。。。 生ハム ・オードブルとしてそのままドレッシングかけ ・メロンやパイナップルに巻く ・アスパラと生ハムのパスタ 生ベーコン（塊ですよね？） ・>>2さんと同じくカルボナーラ ・3ｃｍ角に刻んでトマト煮こみ（好きな野菜を入れて） 余ってどうしようもないなら開封するまえに冷凍庫へどうぞ。 ちゃんとしたものだったら塩分が少しきついと感じると思うから塩加減は控えめにね

ベーコン角切りを、ゆっくりフライパンで熱して脂出しして、 ほうれん草と軽く炒めると、うんまいです。にんにく半欠けを ベーコンと一緒に炒めてもＧｏｏｄ。 生ベーコンはうすーくスライスしてイタリア料理屋で出てくる、 プリッツに巻いてワインのおつまみ。またはルッコラと パルメザンチーズ、オリーブ油、バルサミコ酢で食す。 若いキャンティーで行きたいですね。

>>8 やはりプリッツよりグリッシーニのがよくない？ 「若いキャンティー」までこだわるのなら。 それとも、あえてプリッツなのでしょうか。

>>10 そこまで考えてないです。 ただ、生ハムじゃなくて生ベーコンをどう使おうかという 思い付きです。 生ハムだったら色んな方法が楽しめるので。

カリカリベーコンをスプーンにして半熟たまごの黄身をたべる。 カリカリベーコンの油をドレッシングに使って大根とカイワレサラダにする。 生ハムは水にさらして苦みをぬいたスライス玉ねぎをまいてレモン汁かけてたべる。

塊のハム・ベーコンはセロリベースのコンソメスープで煮込んでポトフにするのが好き。 （メーカー品の蛋白添加、加水ぷるぷるの奴はお薦めできない）

体育会系ならガンガン食いそうなもんだが ハムベーコンの炊き込みご飯も結構いけるよ （ベーコンがもったいないが）

当方ﾎｶｰｲﾄﾞｰ(･∀･) 今日はサラダにします ﾍﾞﾋﾞｰﾘｰﾌとﾓｯﾂｧﾚﾗﾁｰｽﾞを買ってきたので、ﾊﾑかﾍﾞｰｺﾝを入れて 塩ｺｼｮｳ(ﾌﾞﾗｯｸﾍﾟｯﾊﾟｰ)とｵﾘｰﾌﾞｵｲﾙでどうだろう・・・ 幼児もいるんだけど、やっぱりｽｸﾗﾝﾌﾞﾙｴｯｸﾞかﾊﾟｽﾀかしら 自分のﾚﾊﾟｰﾄﾘｰのとぼしさに(´･ω･`)ｼｮﾎﾞﾎﾞｰﾝ

ベーコンを弁当に入れたいのだがどうするのがよいだろう。 うちのおかんはしょうゆとミリンで煮たのを入れてたな（意外に乙）。 脂くささなく弁当でいただくにはやはりカリカリベーコンしかないか

ポテトをベーコンで巻いたのを よくお弁当に入れます。

ベーコンをよく炒めてトマトソースと鷹の爪でおいしい パスタソース出来ます。プチトマトをベーコンで巻いてかりかりに 焼いたのも単純ですがウママー。

里芋をベーコンで巻くのも、またよろし。

>>21 イオンにレシピがあったな。

生ハムとカマンベールでハムカツ、揚げる油はオリーブオイルでソースは バルサミコベースにすると良い。Ｂ級ハムカツとは違った美味しさ。

白菜かキャベツとベーコンと重ねて土鍋に入れ、、少し湯入れてフタして煮る。 火が通ったらｳﾏ-なスープ煮になってるんで取り分けて胡椒か唐辛子掛けて食べる。 …ベーコンで塩辛くなるのが嫌なら少し減らすか、半分を豚バラにする。

ハムはクリーム煮がいいな。 今の時期白菜をとりあわせるとなんともほっとする味。 料理屋やレストランじゃ絶対でないだろうから これこそ家庭の味。

ベーコンエッグ もしくは、クラッカーにマーガリンを塗ってその上にベーコン（ハム）を乗せる こんなとこだな

ほうれん草を茹でて水をよく切る。 そこに適当に切ったベーコン・マイタケを入れる。 バターを10～20ｇ入れて塩胡椒で味付け。 最後にレンジでティンして混ぜて食う。 茹でたほうれん草の水切りが甘いと味が薄くなるから注意。

スライスじゃなくて塊だったらよかったのにね。 ベーコン、自分で作るけど塊のまま冷凍庫に入れておくと三ヶ月は余裕。むしろ、熟成して美味しくなる気がする。

塊のハムをもらって苦戦してます。 ステーキ風に焼いて食べたり（油と塩がきつい） 小さく切ってチャーハンに入れたりもしたけど なかなか減りません。 油と塩がもっと少なければ焼いて食べるんだけど どうにかならないでしょうか？

>>36 ポトフにして煮込むとおいしく食べられます 詳しいレシピとかありますか？

今までウチの近くの肉屋でベーコン買ってた。 こないだスーパー行ったら、スーパーにもベーコンあってしかも肉屋のより安くて良さそう 肉屋のベーコンは賞味期限が２～３日ぐらいなのに、 スーパーのは２～３週間ぐらいあって安心。しかも安い。 で、見たｶｿｼﾞ肉屋のよりスーパーのﾔｼの方が脂身が少ない（赤身が多い）っぽくて、 なんか高級感がある！ なんでこんなに賞味期限違うの？技術革新？

>>39 うちはベーコンは塊のバラ肉買ってきて作ってるんだけど、冷凍で三ヶ月は楽勝だよ。もちろん無添加。 塊のを薄く切るのは凍ってないと難しいんで、作ったら早めに冷凍してる。 冷蔵だと、二週間くらいかな？ その肉屋の「三日」ってのは、短すぎると思う。減塩でもしてるのか、本当に燻製してないのかも。 ちなみに、自分で作ったベーコンはものすごく美味い。

自己流で生ハムこさえてまつ。 要は豚肉のブロックを塩コショウして冷蔵庫に寝かしておくだけなんだが、 結構それっぽくなる。問題は賞味期限が短めな点。 放置しておくといつのまにかポークジャーキー化。

実家からハム送られてきたけどマヨネーズでたべよう

漏れはベーコン生食が好きで食べ比べた結果、赤身に塩が利いて噛み応えがある物は脂身も旨い。 自分で作れないからこれを基準に選んでいる。見掛けが良くてもパサパサの奴はラード代わりにしてる。

おつまみじゃないけど、幅1センチくらいに切って炒め、その脂でもやしを 炒め、さらに卵を入れて炒める。 軽く塩コショウ。 おいしい。

長さ50センチもの巨大ハムもらってしまって、手が付けられないよ～（泣 ベーコンだったらあっという間に使うのに。 一度切ると痛むのもいやだね。どうしよう。鬱だ。。。

>>51 何て贅沢な事を言うんだい奥さんッ！！ そんなものは豪快に厚切りして オーブンでカリッカリのハムステーキ。 勿論焼いたパインを乗せれ。コレ最強。