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カレー、レトルト市場がルーを初めて上回る！！

 

2018年2月3日08:00:32

 

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• カレー・シチュー・スープ
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1 名前：ばーど ★ 投稿日：2018/02/02 22:56:00 ID:CAP_USER9.net

レトルトカレーの購入額が初めてルーを上回った 高齢世帯や共働き世帯の増加を背景に、レトルトカレーの需要が高まっている。一方、家庭などで調理するカレールーの消費は減少傾向が続き、２０１７年にレトルトカレー市場の規模（購入額ベース）が初めてルー市場を上回った。メーカー各社は高齢者向け少量パックや、糖質や塩分を抑えた健康志向の商品などを次々と提案し、更なる需要拡大を狙っている。【今村茜】 　長期保存できるレトルトカレーは従来、災害時の非常食として購入されることも多かった。１１年の東日本大震災時にも非常食として買われ、これをきっかけにレトルトカレーの進化を知った消費者も少なくないという。エスビー食品の担当者は「久しぶりにレトルトを食べた人が昔に比べおいしくなっていることに気づき、日常食として購入するようになった」と指摘する。また、少子高齢化や女性の社会進出も需要拡大を後押しした。ルーを使った家庭の手作りカレーは、一度に食べきれない高齢世帯や単身世帯には向かない上、共働き世帯は調理に時間や手間をかけることを敬遠するようになったからだ。 　市場調査会社「インテージ」の調査によると、レトルトカレーの購入額は、この１５年間で約２割拡大。逆にルーは約２割減少している。１７年はレトルトが４６１億円に対し、ルーは４５６億円にとどまり、初めて購入額が逆転した。 続きはソース https://mainichi.jp/articles/20180202/k00/00m/020/055000c

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コメント(33)

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  1

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  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2018年2月3日 08:26:17

  レトルトは美味いのもあるけど具の自由度がなぁ

• no

  2

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  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2018年2月3日 08:29:24

  レトルトの脂肪もたいがいだが

• no

  3

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  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2018年2月3日 08:33:52

  500円くらいするのけっこう美味しいよ
  なかなか攻めてるのもあるし

• no

  4

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  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2018年2月3日 08:34:39

  カレー食べ終わったあとの鍋は水と重曹入れて火にかける

• no

  5

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  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2018年2月3日 08:53:12

  確かに1パックは少ない
  2パックで1食分、飯0.5合くらいだよなあ

• no

  6

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  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2018年2月3日 08:58:08

  ルゥとレトルトは別もんじゃろ
  焼きそばとカップ焼きそばくらい味が違うし

• no

  7

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2018年2月3日 09:00:10

  それだけ独り者が多いってことかな

• no

  8

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2018年2月3日 09:07:38

  銀座カレーこそが至高

• no

  9

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  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2018年2月3日 09:10:09

  カレーには食いたいときと作りたいときがあるからレトルトと赤缶常備だわ

• no

  10

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2018年2月3日 09:14:44

  ボンカレーはどう作っても美味いのだ。

• no

  11

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2018年2月3日 09:21:20

  カレーの洗い物でスポンジだめにするって
  油汚れなんてお湯で洗えば洗剤すらいらんだろ
  給湯器がない家なのかな

• no

  12

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2018年2月3日 09:24:23

  便利なだけ
  ルーで具だくさんにして好きに作ったほうが旨い

• no

  13

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2018年2月3日 09:38:38

  ワイも一人暮らしやけど、基本的にルーから作ってる
  んで、たまにレトルトカレー食うと自分で作った方が遥かに美味い事に気付く

• no

  14

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2018年2月3日 09:56:56

  おひとり様が増えたってことなんだろうな

• no

  15

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  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2018年2月3日 10:19:18

  家庭を持つ人が減った
  料理する余裕すら無くなった
  その結果

• no

  16

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2018年2月3日 10:38:44

  嘘だろと思ったけど、高齢者が買ってると記事で読んで納得。

  ご当地レトルトカレーみたいなのも増えてるもんね。

• no

  17

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2018年2月3日 10:58:58

  個人的にレトルトは自宅で作るカレーとは別の料理だなぁ。
  確かに昔と比べると格段に美味しくなっているけど
  求めてるものとはやっぱり違う。

• no

  18

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2018年2月3日 11:21:57

  8皿分は多いから半分使うって奴は何で小さい方を買わないのか

• no

  19

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2018年2月3日 11:22:27

  レトルトの油も結構量すごくないか？
  ルーで作ると問題ないのにレトルトは胃もたれするわ

• no

  20

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2018年2月3日 11:33:50

  レンチンタイプのがめっちゃ便利

• no

  21

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2018年2月3日 12:10:06

  カレールゥ大体半分に分けられるじゃん。
  それとこれからは粉になるのかな？

• no

  22

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2018年2月3日 12:47:33

  イオンのカレー５４円だもんなあ、安すぎる

• no

  23

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2018年2月3日 13:22:32

  最近のボンカレーは電子レンジで箱ごとチン出来て
  食べやすくていいわ

• no

  24

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2018年2月3日 13:37:47

  油少なめ、具多め、ならサンタカレーだな
  スパイス足した方が、良いと思うけど
  はずれが無いのが、グリーンカレー
  イナバの缶詰めでも、良し

• no

  25

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  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2018年2月3日 15:33:01

  手間や時間が大幅にカットできて湯煎じゃないタイプもでてきてる
  毎日は飽きるけどメーカー変えれば週1で廻せるし需要は多くなるわな

• no

  26

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2018年2月3日 15:39:49

  レトルトの量を増やす目的でルーも買ってる。
  小さいフライパンにルーを２切れお湯で溶かして
  レトルトを袋から出して一緒に混ぜる
  この方法だと量がちょうどよくて経済的ね

• no

  27

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2018年2月3日 16:08:01

  一人暮らしだとね
  どうしてもね

• no

  28

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2018年2月3日 16:22:38

  高い金出して外で食うカレーよりやっすいレトルトカレーの方が美味いと思うわ
  トッピングも好きな物つけられるしな

• no

  29

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2018年2月3日 16:32:36

  煮込む料理なら、レトルトもいいよね。具材の食感がなくなるのは、まあ仕方ない。

• no

  30

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  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2018年2月3日 19:32:11

  ここでカレー粉の消費量はどうなってんだ！と。

• no

  31

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  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2018年2月3日 20:29:08

  作る余裕も時間もないからレトルトで済ませることが多いけど、最近のは本当美味しい。
  300円くらいのやつで十分満足できる。

• no

  32

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2018年2月3日 22:08:15

  レトルトの場合具がないから、とんかつとか唐揚げとか好きな具材乗せられるのが良いわ。 イオンので売ってる50円ぐらいの安いカレーにデパ地下で好きな惣菜買うのが至高

• no

  33

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2018年2月3日 22:24:45

  銀座カリーは美味いね
  新宿中村屋と函館五島軒のレトルトカレーも美味かったけど、地方民なんで
  通販じゃないと買えないのがつらいところ