おいしいお

皆お雑煮食べた？香川の雑煮は餡子餅が入ってるんだぜ

 

2018年1月1日20:00:15

 

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• 汁物

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1 名前：名無しさん＠涙目です。 投稿日：2018/01/01 11:49:02 ID:?PLT

香川はお雑煮にあんこ餅、沖縄はラフテーも　お正月料理アンケート https://dot.asahi.com/dot/2017122700076.html

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3 名前：名無しさん＠涙目です。 投稿日：2018/01/01 11:50:01 ID:M/pk12Ve0.net

うどんだぞ

5 名前：名無しさん＠涙目です。 投稿日：2018/01/01 11:51:02 ID:k19xJUTq0.net

餡なしも選べるわいヽ(`Д´)ﾉｳﾜｧｧｧﾝ

9 名前：名無しさん＠涙目です。 投稿日：2018/01/01 11:52:03 ID:+ARVi2er0.net

味付け次第で塩大福的なマッチングはありそう

10 名前：名無しさん＠涙目です。 投稿日：2018/01/01 11:52:04 ID:gGvEPhgy0.net

あん入りに白味噌で激ウマなんや 許してクレメンス

11 名前：名無しさん＠涙目です。 投稿日：2018/01/01 11:52:05 ID:nW5N3o6j0.net

甘じょっぱくて美味しいのでは？食べたこと無いけど

13 名前： 投稿日：2018/01/01 11:53:00 ID:yxqLqHC00.net

岐阜なんぞ澄まし汁に青菜しか入ってねえぞ 別に構わんけどさ、見た目ってのがあるだろと小一時間

15 名前：名無しさん＠涙目です。 投稿日：2018/01/01 11:54:00 ID:k19xJUTq0.net

一度でいいから食べてみたい 焼いた角餅にすまし汁

29 名前： 投稿日：2018/01/01 12:01:05 ID:SjtqJsbY0.net

>>15 永谷園の松茸のお吸い物に餅入れればいい 三つ葉か何かしら薬味入れれば立派な江戸雑煮になる

32 名前：名無しさん＠涙目です。 投稿日：2018/01/01 12:05:03 ID:oIlYARYX0.net

>>29 マジでこれ美味いな　正月以外でもこれに餅入れて食ってる カレーヌードル食べた後飯入れるのとコレは止められんわ

16 名前：名無しさん＠涙目です。 投稿日：2018/01/01 11:54:00 ID:FqoOYjQt0.net

雑煮の具は餅ともちのりだけでいいわ 余計なもん入れられるとまずい

17 名前：名無しさん＠涙目です。 投稿日：2018/01/01 11:54:02 ID:kg8lPtbZ0.net

白みそベースで餡子もち入れるんだよ 話すとたいてい引かれるけど、まあまあうまい 県外出てからは、薄味あっさり汁に白もちの方が好きになったけど

18 名前：名無しさん＠涙目です。 投稿日：2018/01/01 11:55:00 ID:y9dOJTNx0.net

くるみ雑煮最強

19 名前：名無しさん＠涙目です。 投稿日：2018/01/01 11:55:02 ID:+ARVi2er0.net

関係ないがバニラ塩大福食いてえな

20 名前：名無しさん＠涙目です。 投稿日：2018/01/01 11:55:03 ID:c+Lg6lpE0.net

お前ら再現しようとして普通の白味噌使っても美味しくないからな ちゃんとサヌキ白味噌使わないとあの味にならんぞ

27 名前： 投稿日：2018/01/01 11:58:05 ID:SjtqJsbY0.net

>>20 年明けうどん食ったか？

33 名前：名無しさん＠涙目です。 投稿日：2018/01/01 12:06:05 ID:c+Lg6lpE0.net

>>27 そばと同時に食べたわ

21 名前：名無しさん＠涙目です。 投稿日：2018/01/01 11:56:05 ID:R4QlMHJi0.net

あんこ餅の雑煮うまいよ なんでうまいのか説明出来ないけど食べたら美味いってすぐわかる あんこ餅入りのうどんも上手い

24 名前：名無しさん＠涙目です。 投稿日：2018/01/01 11:57:05 ID:0Yfuybc+0.net

白みそあん餅普通に美味いよ ただ県外のすまし汁みたいなやつのほうが食ったことないけど美味いと思う

44 名前：名無しさん＠涙目です。 投稿日：2018/01/01 13:09:02 ID:rBUZg7Nq0.net

>>24 結婚して関東風雑煮を初めて食べたけどおいしかったよ 香川の雑煮はもう何年も食べてないなぁ

26 名前：名無しさん＠涙目です。 投稿日：2018/01/01 11:58:02 ID:EqDBrK830.net

甘じょっぱいのを楽しむ

28 名前：名無しさん＠涙目です。 投稿日：2018/01/01 12:00:00 ID:GybMgNZa0.net

甘味的な扱いなんかな それとも甘い味付けのおかず的なもんなのかな

34 名前：名無しさん＠涙目です。 投稿日：2018/01/01 12:18:02 ID:EvsoW6tm0.net

おしるこでは？ 美味しいよね

36 名前：名無しさん＠涙目です。 投稿日：2018/01/01 12:28:03 ID:J8Ig47g50.net

甘辛い感じなのかな 美味いんじゃないの？

37 名前：名無しさん＠涙目です。 投稿日：2018/01/01 12:35:00 ID:PFWcPB8R0.net

１度食べてみたいな

40 名前：名無しさん＠涙目です。 投稿日：2018/01/01 12:45:01 ID:n2oqG3df0.net

雑煮からぜんざいにいって それも飽きたらミルク餅 牛乳と砂糖もしくは練乳に餅をいれると ホット雪見大福みたいなものが出来る

43 名前：名無しさん＠涙目です。 投稿日：2018/01/01 13:01:02 ID:Kz+aOG1L0.net

白味噌に餡餅の雑煮じゃないと正月の気がしない めちゃくちゃ美味しい

45 名前：名無しさん＠涙目です。 投稿日：2018/01/01 13:11:01 ID:iRNcB+C/0.net

雑煮には里芋と大根と白菜とほうれん草と牛蒡とかしわが入ってないと

46 名前：名無しさん＠涙目です。 投稿日：2018/01/01 13:11:04 ID:iRNcB+C/0.net

>>45 人参が抜けてた

47 名前：名無しさん＠涙目です。 投稿日：2018/01/01 13:14:04 ID:rBUZg7Nq0.net

>>45 俺んち人参と白菜と餅だけやったぞ

http://hayabusa3.2ch.sc/test/read.cgi/news/1514774950/

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コメント(28)

• no

  1

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2018年1月1日 20:24:50

  　澄まし汁に、焼いた角もち文化圏の人間だけど、
  もちのエグ味と、出汁の臭みが喧嘩して、雑煮だけは微妙

  　もちも出汁も、個別では好きなんだけど

• no

  2

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2018年1月1日 20:27:34

  具入りだと餅の煮える時間と具の煮える時間の塩梅が大変だと思うようになった。
  金沢は具なし、ぼうず。口取りに三つ葉は入れるが。

• no

  3

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2018年1月1日 20:47:52

  京風白味噌雑煮で甘みに馴染んでるから餡入りは有りかなと思ったわ

• no

  4

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2018年1月1日 20:53:30

  白味噌文化圏としては普通の白味噌雑煮が一番合いますわ

• no

  5

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2018年1月1日 20:56:26

  あん餅入り雑煮は子供の頃強制的に食わされてた
  大人になって食わなくてよくなって安心、あの文化廃れろよ･･･

• no

  6

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2018年1月1日 20:56:52

  京風雑煮の甘い白味噌に餡餅は普通に合いそうだよね

• no

  7

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2018年1月1日 21:06:54

  もうここ何年少し奮発した雑煮→食いつなぐの精一杯な雑煮
  と言うのを繰り返してるなぁ。

• no

  8

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2018年1月1日 21:56:34

  実家から1時間ちょいの地域の雑煮は魚介類満載やわ

• no

  9

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2018年1月1日 22:46:13

  あん餅雑煮は県民でも賛否両論なので（半ギレ）

• no

  10

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2018年1月1日 23:08:34

  白味噌も特別なのか　普通のでもおいしそうではあるけど
  とりあえず善哉でも食べるか

• no

  11

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2018年1月1日 23:09:27

  福岡の餅入り茶碗蒸しを作ってみたら
  餅に卵がからみ合ってうまかった

• no

  12

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2018年1月1日 23:25:10

  昆布出汁白味噌、海老芋、雑煮大根、金時人参で、餅無し雑煮が俺の雑煮
  実家は済まし汁に鶏肉 、鰤、白菜、人参 、大根、昆布蒲鉾、焼いた角餅

• no

  13

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2018年1月2日 00:15:20

  香川の友人がまさに今日食ったと言うてた
  甘じょっぱ系が大好きなマイノリティとしてはぜひ食べてみたい

• no

  14

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2018年1月2日 04:15:14

  美味そー
  明日挑戦してみるか！

• no

  15

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2018年1月2日 04:38:58

  岐阜
  醤油＋出汁の吸まし汁に餅菜に削り節。
  餅菜は小松菜の近縁種でほとんど市場に出ない。ってか作られてないので、確保が毎年大変。

• no

  16

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2018年1月2日 07:27:55

  うまそうやん
  塩分でアンコの甘さが引き立つし小倉トーストみたいなもんやろ

• no

  17

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2018年1月2日 07:35:38

  食事兼おやつなので正月の朝食と昼食とおやつはこれだぞ
  あんもちはカビが付きやすいので時間との勝負だ
  東讃のほうじゃあんまり食べないらしいな

• no

  18

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2018年1月2日 08:06:44

  ミスター味っ子で出てた。

• no

  19

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2018年1月2日 08:23:33

  ※17
  いや、東讃でも食うよ
  食わないのは四国山脈側の徳島県境辺りらしい

• no

  20

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2018年1月2日 11:15:53

  うどんの国って漫画で見てから食べてみたいと思ってた。香川つながりで言えば、一鶴も行ってみたいと思いつつまだ行けてないわ。

• no

  21

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2018年1月2日 12:57:51

  一鶴はマジうまい、何か県外に知らて今県外客でいっぱい
  男性は親とヒナ両方食べてほしい、女性に親は無理かもしれん

• no

  22

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2018年1月2日 17:57:01

  旦那の実家での初雑煮が餡餅で嫌とは言えず、半泣きで食べた
  旦那曰くサービスのつもりだったらしいのだがあれだけは無理

• no

  23

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2018年1月3日 00:08:25

  昨日、今日と旦那の実家で食べてきた。美味しかった。初めて食べた時はびっくりしたけど。
  でも自分は澄まし仕立てのお雑煮を食べたいな…お実家詣りが終わって家に帰ったら 作ろう

• no

  24

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2018年1月4日 01:01:09

  学校給食のあん餅雑煮は甘すぎてやばかった。※9の言う通りクラスでも意見真っ二つだったｗ
  某ホテル内のレストランのあん餅雑煮はむちゃくちゃ上品な味で美味しかった！時々恋しくなるｗ

• no

  25

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2018年1月4日 12:54:21

  お雑煮の餅に餡子が入ってるの初めて見たよ
  地方はいろいろあるんだな

• no

  26

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2018年1月4日 14:53:07

  色物なんで餡餅雑煮が取り上げられるけど、紅白餅の赤は海老餅なんてのも何気に香川独自

• no

  27

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2018年1月4日 17:27:55

  博多雑煮は焼きあご出汁のおすましで、丸餅水煮、鶏、焼鰤、カツオ菜、陣傘椎茸、六方小芋、梅花人参、銀杏大根、紅白かまぼこが入る。
  具が多くてあふれんばかりなので、我が家では丼に盛る。

• no

  28

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2018年1月6日 02:31:55

  大根と人参とかまぼこ、ちくわくたくたに煮てお吸い物の素でお雑煮
  お正月に実家に寄られなかったからシンパパのレシピを教えてもらって作って
  美味しすぎる…
  継ぎ足して六日目です(^q^)