油そば屋やろうと思ってるんやが試作品見てくれ

 
2017年10月23日00:00:21
 
コメント(56)
 
1 名前:風吹けば名無し 投稿日:2017/10/15 9:05:05 ID:Ao0MD8hO0.net
どう?

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3 名前:風吹けば名無し 投稿日:2017/10/15 9:06:05 ID:mmSpdOf70.net
これでいくらや?600円くらいか?
4 名前:風吹けば名無し 投稿日:2017/10/15 9:07:02 ID:nJl/ikuod.net
700円までなら出してもいい
5 名前:風吹けば名無し 投稿日:2017/10/15 9:07:03 ID:IJ+8Y2510.net
いっつも思うけどラーメンの海苔要らんわ
7 名前:風吹けば名無し 投稿日:2017/10/15 9:07:05 ID:MRY/EH17p.net
うまそう でも店で出すにはなんか小汚いな
8 名前:風吹けば名無し 投稿日:2017/10/15 9:08:00 ID:Ao0MD8hO0.net
これで800円の予定なんやけど
11 名前:風吹けば名無し 投稿日:2017/10/15 9:08:02 ID:4YdsHHc30.net
チャーシューがそそられない
13 名前:風吹けば名無し 投稿日:2017/10/15 9:09:04 ID:b2GWY53O0.net
高いしマジで普通すぎて今更感
14 名前:風吹けば名無し 投稿日:2017/10/15 9:09:04 ID:OV53Veyg0.net
まじでこれでやってくつもりなら今すぐやめるべき 田舎のサービスエリアレベル
15 名前:風吹けば名無し 投稿日:2017/10/15 9:09:05 ID:L4E6OMmY0.net
割とうまそうで草 もっとメニュー増やしてくれ、唐辛子いれよう
16 名前:風吹けば名無し 投稿日:2017/10/15 9:09:05 ID:8igFoy1D0.net
うまそうだけどなんか普通 特徴あった方が売れそうじゃね?そうでもないんかな
17 名前:風吹けば名無し 投稿日:2017/10/15 9:10:01 ID:FPyePrPV0.net
油そばで800円とかないわ こんなしょぼいの600円でも高いわ
18 名前:風吹けば名無し 投稿日:2017/10/15 9:10:03 ID:oO9UlS9Td.net
チャーシューでかくして
19 名前:風吹けば名無し 投稿日:2017/10/15 9:10:04 ID:wb9QYy+90.net
緑が欲しい
20 名前:風吹けば名無し 投稿日:2017/10/15 9:10:05 ID:Qim3zrJia.net
普通すぎてこまる
21 名前:風吹けば名無し 投稿日:2017/10/15 9:10:05 ID:ydbyQvWk0.net
味玉やなくて温泉卵がええな
22 名前:風吹けば名無し 投稿日:2017/10/15 9:11:02 ID:qYtXTSgj0.net
せめて500円にしろや 今更こんなのに800円も出すやつなんて物好きしかおらんわ
25 名前:風吹けば名無し 投稿日:2017/10/15 9:11:04 ID:Ao0MD8hO0.net
ボロクソですね… 納豆でも突っ込めばええんか
32 名前:風吹けば名無し 投稿日:2017/10/15 9:12:05 ID:oO9UlS9Td.net
>>25 納豆!?あんた正気じゃないよ
26 名前:風吹けば名無し 投稿日:2017/10/15 9:11:04 ID:WIXU0uin0.net
油そばならきざみのりの方がええやろ
27 名前:風吹けば名無し 投稿日:2017/10/15 9:11:05 ID:eatctrG80.net
チャーシューが冷たそうに見えるから出す時に炙るべきやな、スープ無いからチャーシュー暖めれないし
28 名前:風吹けば名無し 投稿日:2017/10/15 9:12:02 ID:argQnRh40.net
近所で五六百円なら食べに行くレベル
29 名前:風吹けば名無し 投稿日:2017/10/15 9:12:03 ID:FPyePrPV0.net
油そば買ったことあるんか? 油そばは安くて多いのが売りやろ
31 名前:風吹けば名無し 投稿日:2017/10/15 9:12:04 ID:Cc0nfacv0.net
油そばは混ぜるんやから卵は別盛りにしろや
34 名前:風吹けば名無し 投稿日:2017/10/15 9:13:00 ID:wUuWHZcG0.net
器が地味 麺が多い あとはまあまあやな がんばれや
37 名前:風吹けば名無し 投稿日:2017/10/15 9:13:03 ID:mTkvagPrd.net
基本の油そばは具を削ってでも値段は下げろ 600円でやれ トッピングしてこの中身で800円ならまた違う
38 名前:風吹けば名無し 投稿日:2017/10/15 9:13:03 ID:pfTFXc0d0.net
チャーシューは角切りにしろ 油そばは混ぜて喰うんや、少しは考えろ
39 名前:風吹けば名無し 投稿日:2017/10/15 9:13:04 ID:Y9aU0ljm0.net
学生街で500円なら客来るで
40 名前:風吹けば名無し 投稿日:2017/10/15 9:13:04 ID:D5iDx5RJ0.net
混ぜるのに側面に配置する無能
45 名前:風吹けば名無し 投稿日:2017/10/15 9:15:01 ID:Ao0MD8hO0.net
具はチャーシューとネギぐらいにして600円にします
46 名前:風吹けば名無し 投稿日:2017/10/15 9:15:01 ID:G4BQ8J1E0.net
もっと盛り付け綺麗にしてや
49 名前:風吹けば名無し 投稿日:2017/10/15 9:16:00 ID:164agZsE0.net
750円ぐらいまでなら出す
52 名前:風吹けば名無し 投稿日:2017/10/15 9:16:01 ID:il59sQGga.net
チャーシューはサイコロ状の方がいいんじゃないの あと真ん中が空きすぎだから真ん中に卵黄乗せてその周りに具を置いてく感じの方がいいよ
54 名前:風吹けば名無し 投稿日:2017/10/15 9:16:05 ID:AYATtCYA0.net
なんか足んねえよなぁ 真ん中白髪ネギじゃなくて青い方で盛れ
55 名前:風吹けば名無し 投稿日:2017/10/15 9:16:05 ID:WMeyUC/k0.net
ワイの行きつけの油そば見せたろか?
65 名前:風吹けば名無し 投稿日:2017/10/15 9:18:04 ID:platcbQ6a.net
>>55 美味しそう
58 名前:風吹けば名無し 投稿日:2017/10/15 9:17:03 ID:6WYa0rV40.net
にんにくトッピングは無料だろうなあ
61 名前:風吹けば名無し 投稿日:2017/10/15 9:17:04 ID:p9pjMkGt0.net
油そばはスープ作る必要ないからぼろ儲けって話聞いたぞ 800円じゃ客こないやろ
62 名前:風吹けば名無し 投稿日:2017/10/15 9:18:00 ID:9MRmkP6z0.net
見た目より味やろ
63 名前:風吹けば名無し 投稿日:2017/10/15 9:18:02 ID:CagyWZ75d.net
500円やろこんなの
64 名前:風吹けば名無し 投稿日:2017/10/15 9:18:02 ID:A5BnkZSoa.net
500円で出せるようにしたほうが流行りそう
66 名前:風吹けば名無し 投稿日:2017/10/15 9:18:04 ID:sfq5h4VC0.net
すた丼の油そばけっこう旨くない?びっくりした
72 名前:風吹けば名無し 投稿日:2017/10/15 9:19:05 ID:ogGHtmX80.net
チーズと唐辛子とベビースター入れてジャンク路線でいけ
70 名前:風吹けば名無し 投稿日:2017/10/15 9:19:03 ID:NlJ2xa89d.net
ワンコインなら売れるぞ
http://tomcat.2ch.sc/test/read.cgi/livejupiter/1508025959/

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コメント(56)

  • no
    1
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2017年10月23日 00:07:29

    パッと見でも煮卵がまずそうなのが気になる

  • no
    2
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2017年10月23日 00:12:31

    汁に全振りしているなら分からんでもないけど…

  • no
    3
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2017年10月23日 00:18:11

    自分で食う為ならかなり頑張っていると思うが、金をとって人に食わせる用なら、見た目も頑張ろう

  • no
    4
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2017年10月23日 00:20:41

    油そばって名前で少し損してるといつも思う
    食ったこと無いのに嫌いって言う奴多すぎ

  • no
    5
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2017年10月23日 00:25:52

    正直、売る気あるか心配になる。

  • no
    6
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2017年10月23日 00:28:08

    ※4
    同意
    食べ物のネーミングの中でもトップレベルの失敗だと思うわ

    あと原価率が良いからこれ食う奴はカモみたいな記事書いた奴もクソ

  • no
    7
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2017年10月23日 00:38:04

    白髪葱の刻み方が素人臭いよね

    自分で食べるぶん作って、なんか美味そうに出来た気がするからちょっと店で出すとか言って釣ってみようってノリだろこれ

  • no
    8
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2017年10月23日 00:50:31

    油そばというネーミングのせいで確実に女性に敬遠されてるよな

  • no
    9
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2017年10月23日 01:00:25

    味以前に卵の切り口とか白髪ネギの太さとか見た目が壊滅的に悪い
    トッピングを食器の淵に立てかけて置きたがるのは素人の盛り付け

  • no
    10
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2017年10月23日 01:01:41

    流行っている(?)らしいから試しで2~3回食べたことあるのでもう二度と食べなくてもいいかな、という料理

  • no
    11
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2017年10月23日 01:02:15

    台所きたね

  • no
    12
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2017年10月23日 01:08:20

    流しの上に置いてんだからやる気なんてある訳ねーだろ
    阿呆臭い

  • no
    13
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2017年10月23日 01:08:58

    今の日本は食べ物が流行ってるんじゃなくて店が流行ってる
    それと日本人の性質で流行ってるところに群がって持ち上げてる
    シェアしようとして真似て店出しても有名店ほど人はいらないし痛い目にあうだけ

  • no
    14
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2017年10月23日 01:20:37

    ※4※6※8
    そこら辺踏まえてか、まぜそばって言ってるところも増えてきたし、最近だと和えそばってのも出てきた。

  • no
    15
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2017年10月23日 01:22:41

    これといい、コーヒーのフタといい
    叩きでもいいからかまってほしって感じ

  • no
    16
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2017年10月23日 02:15:10

    スーパーで買ってきました感がヤバイ
    学食でこれならいいと思うけど

  • no
    17
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2017年10月23日 02:36:36

    油そばに板海苔って思考停止すぎねぇ?
    絶対に混ざらんやん
    少しでも考えてるなら刻めよ

  • no
    18
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2017年10月23日 02:55:30

    こんな感じのチャーシュー好き
    パサついてるより
    しっとりしてるチャーシューも
    自分で作ったのかな~

    飲食店 引き際も大事だけど
    やってみるのも良いと思う 頑張れ

  • no
    19
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2017年10月23日 03:54:51

    ステマだが味の天徳って店に行ってこい
    チェーン店であのクオリティだから個人店だときついと思うぞ
    いっその事、フランチャイズに入って東北の田舎の大学近くでやると流行るんじゃないかな

  • no
    20
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2017年10月23日 04:36:56

    香りと食感が足りない具材だな
    自分だけで食う飯ならこれでも旨いけど華がない

  • no
    21
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2017年10月23日 06:09:04

    チャーシューがちっちゃそうに見える
    重量的には普通の量なんだろうけど、最近は何処も広く薄いチャーシューだからな
    油そばならいっそチャーシュー抜いて麺増やして欲しい

  • no
    22
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2017年10月23日 06:41:39

    白髪ネギはただ縦斬りした感じで見た目も食感も良くないと予測できるのと
    チャーシューは店で出すなら薄切りか短冊切りがいい
    板海苔よりも刻み海苔の方がいい

    具が小さいと原価下げられるからね

  • no
    23
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2017年10月23日 06:50:23

    油そばは基本混ぜて食うものだから、具材の切り方をもっと考えるべき。
    あと台所汚すぎて本当に食い物屋やるのか?、って思うレベル。
    家でただ食う分にはまぁいいんじゃね?、でも金取って出す商品レベルじゃねぇ。

  • no
    24
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2017年10月23日 07:23:58

    どこに出店してどんな客層にするかある程度考えてからの方がいいよ。
    でないとここのコメントに振り回されるだけだから。

  • no
    25
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2017年10月23日 07:53:23

    ここのコメントに振り回される(一も見てないまとめサイトのコメ)

  • no
    26
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2017年10月23日 07:56:02

    板海苔より刻み海苔の方がいいな。

  • no
    27
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2017年10月23日 08:00:59

    あれだと店出してもすぐ潰れちゃうね。

  • no
    28
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2017年10月23日 08:07:32

    もっと茶色にしろ

  • no
    29
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2017年10月23日 08:41:29

    煮卵の断面が汚い

  • no
    30
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2017年10月23日 09:43:25

    半月でつぶれるのは目に見える

  • no
    31
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2017年10月23日 09:49:39

    煮卵→煮卵で行くなら切り方を丁寧に、そもそも油そばなら温たまとかの方がよいのでは
    ネギ→白髪ネギにするならもっと細く、油そばなら万能ネギの刻みとかの方がよいのでは
    チャーシュー→提供前に軽く熱を入れて脂身を柔らかくすると見た目が良くなる
    海苔→こんなでかいの2枚も使わなくていいから刻み海苔に変更
    麺→量を減らすべし、そして「麺大盛り無料!」と謳って大盛りをこの量で出せばちょうどいい

    これで700円がスタートラインじゃないかな

  • no
    32
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2017年10月23日 10:13:40

    盛り付けのセンスw
    トッピングは中央に寄せましょうね

  • no
    33
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2017年10月23日 12:47:03

    こんなもんでいいんだろという
    商売舐めてる感がヒシヒシと

  • no
    34
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2017年10月23日 12:54:26

    卵くらいキレイに切れよ

  • no
    35
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2017年10月23日 12:57:29

    チャーシュー冷めててまずそう
    卵の黄味がまずそう
    ネギの切り方まずそう

    これに800円は到底出せない。500円でもイラネww

  • no
    36
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2017年10月23日 14:23:05

    写真が美味しそうに見えない。
    この時点で商売に向いてない。必ず失敗するよ、断言するね。

    まぁどうせ、タイトルみたいな事全く考えてないと思うし写真も拾いもんでしょうけど

  • no
    37
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2017年10月23日 15:14:26

    コストかかってないんだから油そばだけは正直に安くすべきだ。じゃなければ、温かいスープをたっぷりつける。何か物足りなくなる食いもんだ。

  • no
    38
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2017年10月23日 15:45:22

    油そば食べたことがあるけど
    美味いといえば美味いけどまあそりゃこんな味だよなあ…って感じ
    家でうどんに卵黄とめんつゆとごま油からませてチャーシューとネギ乗せて食うのと大差無かった
    二度と食べることは無いと思う
    ラーメン食べるわ

  • no
    39
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2017年10月23日 15:45:25

    油そば屋はとにかく安い多いサービス良いがジャスティス
    味はラーメンほど違いが出ないし麺がマトモで最低限の旨さがあればそこまで重要じゃない

  • no
    40
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2017年10月23日 15:50:49

    味玉じゃなくて、温玉か卵黄にして欲しい。
    あと、青菜かワケギも欲しい。

  • no
    41
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2017年10月23日 15:52:40

    食材の切り方、盛り付け雑すぎ。その辺の基礎技術無いと絶対無理。

  • no
    42
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2017年10月23日 16:03:32

    みんなボロクソ言い過ぎや
    変に見た目こだわって高くされるより
    このくらいでいいんだよ
    800円は高いけど

  • no
    43
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2017年10月23日 16:13:46

    薄切りのチャーシュー、ほうれん草、刻みネギ、キムチに、酢を添えるのが鉄板。
    昔、同志社の生協で出されていた油そばがうまかったなぁ。

  • no
    44
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2017年10月23日 16:56:28

    汁なし麺は冷やし中華の具みたいに絡めやすいカットがいい
    煮豚をほぐしたものを白髪ねぎと和えてみるとか海苔を刻み海苔にするとか

  • no
    45
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2017年10月23日 19:18:49

    29の2枚目ってどこだろう?
    美味しそう

  • no
    46
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2017年10月23日 19:58:50

    ここで聞くよりgoogle画像検索する方が手っ取り早いよ。

    ちなみに広島の店らしい

  • no
    47
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2017年10月23日 20:25:40

    味が良くて600円なら最高。味が良くて700円なら良。味が良くて800円なら金持ちの物好きが手を出すレベル

  • no
    48
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2017年10月23日 23:04:00

    ワンコインでも頼まないかもな見た目

  • no
    49
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2017年10月24日 02:18:15

    一日も早く店出したくて仕方がないやつに冷静なリサーチなんて無理だろ
    勢いで出して1年前後で閉店して400万前後の借金背負っておしまい

  • no
    50
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2017年10月24日 06:07:39

    でも結局のところ飲食って味より場所で決まるらしいよ
    あとは今だとインスタ映えするかとかか

  • no
    51
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2017年10月24日 07:39:17

    いろいろ汚ねーな。
    家で食っとけレベル。

  • no
    52
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2017年10月24日 11:41:05

    卵が半分割りじゃなくてスライスが二枚に見える

  • no
    53
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2017年10月24日 19:37:52

    ラーメンでチャーシューはそれほど重要ではない チャーシュー麺はぼれるメニュー

  • no
    54
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2017年10月25日 09:08:35

    卵の切り方が下手糞
    チャーシューはもうちょっとマシなのを使え
    後色々乾きすぎ
    以上のことからどう考えてもマズそう

  • no
    55
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2017年10月25日 12:58:45

    ベビースターの入ったジャック路線のが好きなんだけど、
    かなり少数派なんだよね。

  • no
    56
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2017年10月25日 12:59:16

    ジャックやなくジャンクや

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