ヨーロッパで「バター危機」深刻化…マーガリンに切り替えていけ(´・ω・`)

 
2017/08/12 10:00:15
 
コメント(29)
 
1 名前:みつを ★ 投稿日:2017/08/11 12:28:04 ID:CAP_USER9.net


ニューヨーク(CNNMoney) 欧州が深刻なバター危機に見舞われている。

英市場調査会社ユーロモニターによると、世界的なバター需要の急増を受けて、欧州の卸売価格はほぼ倍増した。6月の小売価格は前年比で20%近く急騰している

フランスの製パン業界団体は、この状況を「一大危機」と位置付け、クロワッサンやタルト、ブリオッシュなどの価格急騰を予想。「バターの価格は確かに変動が激しいものの、これほどの域に達した前例はない」「年内にはバター不足が真の脅威になりそうだ」としている。

価格の急騰には複数の要因がある。

中国などの国ではブームの影響でバター需要が増大。かつて心疾患との関係が指摘されて乳製品を控えていた一部の消費者が戻りつつある一方で、欧州での生産量は落ち込んでいる。

かつては消費者がバターに代わってマーガリンなどを選ぶ傾向があったが、その後、世界のバター消費は回復しつつある。

ユーロモニターの専門家によると、消費者はバターのように天然の成分を使ってできるだけ加工されていない食品を選ぶ傾向が強まった。

続きはソース
https://www.cnn.co.jp/m/business/35105619.html




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2 名前:名無しさん@1周年 投稿日:2017/08/11 12:29:03 ID:CYgpNzD30.net
バターがないならマーガリンでいいじゃない


7 名前:名無しさん@1周年 投稿日:2017/08/11 12:32:04 ID:Q0CTjQfr0.net
酪農家が儲かるなら良いじゃない


8 名前:名無しさん@1周年 投稿日:2017/08/11 12:33:00 ID:IyUm1cfi0.net
日欧EPA交渉で乳製品安くして
日本の酪農潰そうとして
バター危機とか草


27 名前:名無しさん@1周年 投稿日:2017/08/11 12:44:05 ID:KvQ5lq5i0.net
>>8
日本でバターやチーズが不足するのは農業保護の結果


43 名前:名無しさん@1周年 投稿日:2017/08/11 13:01:05 ID:osnHQneW0.net
>>27
日本はまだマシ
世界には自国の酪農産業を守るため
「医師の処方箋がないと(医者から「今すぐコレステロール値を下げないと死ぬ」という診断が出ないと)マーガリンを購入できない」
という国もある


11 名前:名無しさん@1周年 投稿日:2017/08/11 12:34:03 ID:RzTl0eg/0.net
中国は自国で作った方が安上がりなんじゃ


17 名前:名無しさん@1周年 投稿日:2017/08/11 12:40:00 ID:kdmXNozl0.net
隣国のモンゴル、遊牧民だけとやれないんかな?


26 名前:名無しさん@1周年 投稿日:2017/08/11 12:44:01 ID:iOITxWMm0.net
>>17
遊牧と牧畜は全然違うから。


20 名前:名無しさん@1周年 投稿日:2017/08/11 12:42:04 ID:kdmXNozl0.net
そういやバター醤油ご飯食べたくなってきた。
熱々のご飯にバターひとかけら、醤油をさっとかける


31 名前:名無しさん@1周年 投稿日:2017/08/11 12:46:00 ID:S4xxnKrB0.net
需要が増大してるのならもっと沢山作ればいいじゃないか
とはいかないのが酪農なんだよな
乳牛の育成に時間がかかるし土地も新たに確保しなくちゃいけない


32 名前:名無しさん@1周年 投稿日:2017/08/11 12:46:01 ID:COGFABIk0.net
マーガリンで代用って、今はもうダメなの?
全く同じは無理だとしても、我慢できないほどじゃないと思うんだが・・・

あと、そろそろバターを上回るマーガリンが出てきても良いんじゃない?


38 名前:名無しさん@1周年 投稿日:2017/08/11 12:51:04 ID:HK8/7AEB0.net
やっぱいかバター炒めでビールが最高。
造んのに一分


39 名前:名無しさん@1周年 投稿日:2017/08/11 12:53:04 ID:Col0Oiga0.net
枝豆でいいやん


41 名前:名無しさん@1周年 投稿日:2017/08/11 13:00:04 ID:gp2yhHof0.net
モンゴル国境で紀元前にはチーズとバターが作られていたんだから
つくって作れないことないでしょう
近代的工場つくって世界に向けておいしいバターを作ればいいのに
尊敬されるぞ


44 名前:名無しさん@1周年 投稿日:2017/08/11 13:03:00 ID:tpl3CyYd0.net
牛乳が余る時にバターにして冷凍備蓄すればいいのに


55 名前:名無しさん@1周年 投稿日:2017/08/11 13:08:03 ID:WI0foStv0.net
お客さん「マーガリンください」


60 名前:名無しさん@1周年 投稿日:2017/08/11 13:19:01 ID:G2q+9kB90.net
ニュージーランド特需


69 名前:名無しさん@1周年 投稿日:2017/08/11 13:35:05 ID:zMoILyFk0.net
まじか!
とりあえずフライドバターを規制しなきゃな


72 名前:名無しさん@1周年 投稿日:2017/08/11 13:41:04 ID:0RgSpOH40.net
欧州だと日本の醤油みたいな存在だし大事だろ


74 名前:名無しさん@1周年 投稿日:2017/08/11 13:42:03 ID:ILtKoMkW0.net
ずっとバター高いんだけど


81 名前:名無しさん@1周年 投稿日:2017/08/11 14:03:01 ID:gWlE1MG60.net
バターなんてここ数年買っとらん
マーガリンを年数回買う程度


85 名前:名無しさん@1周年 投稿日:2017/08/11 14:15:02 ID:Wc1JV4SD0.net
バターの生産が減ったというより
需要が急増したんじゃないか
マーガリンが体に悪いとか言って
そら乳牛育つのはそれなりに時間かかるからな
でもほんとにマーガリンて体に悪いのか?


109 名前:名無しさん@1周年 投稿日:2017/08/11 15:42:04 ID:TTDOvjK90.net
>>85
体に悪いか否かよりもバターの方が明らかに美味しい
だからバターを選ぶ


125 名前:名無しさん@1周年 投稿日:2017/08/11 19:42:03 ID:Q0CTjQfr0.net
>>85
マーガリンもバターも食い過ぎは悪いって程度よ


87 名前:名無しさん@1周年 投稿日:2017/08/11 14:29:04 ID:w7dF/XYi0.net
クロワッサンとか バターないとあの味でないだろうに。


107 名前:名無しさん@1周年 投稿日:2017/08/11 15:39:04 ID:RFFyBQa60.net
乳製品は付加価値をつければいい。低脂肪とか


116 名前:名無しさん@1周年 投稿日:2017/08/11 15:58:01 ID:Qmenk6hP0.net
バターはなくても大丈夫だけど、パスタの種類によっては寂しくなることがあるな。


103 名前:名無しさん@1周年 投稿日:2017/08/11 15:34:04 ID:3a5c/0y40.net
乳製品って売るの難しいみたいだよね
牛乳も余ってるの加工しないで廃棄してるって聞くし
利益の為に廃棄が出てるのってもどかしいわ


http://ai.2ch.sc/test/read.cgi/newsplus/1502422126/

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コメント(29)

  •  
    1
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2017/08/12 10:08
    0 0

    ホクレン無能だな

  •  
    2
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2017/08/12 10:26
    0 0

    そら中国だけでもEUの3倍の人口だからな
    中国国内では乳製品の産業は少ないのだろうか?

  •  
    3
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2017/08/12 11:18
    0 0

    ※2
    自国の生産物を信用してないだけだろ

  •  
    4
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2017/08/12 11:31
    0 0

    中国に目を付けられたらアカン
    度を越した需要拡大でモノ全てが深刻な不足を受ける
    内需で補おうにも知識も技術も足りず人だけ無駄に多い

  •  
    5
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2017/08/12 11:31
    0 0

    バターがないなら大砲食べればいいじゃない

  •  
    6
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2017/08/12 11:50
    0 0

    マーガリンのトランス脂肪酸はすでに規制が入ってバターと同程度になってる

  •  
    7
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2017/08/12 12:00
    0 0

    まーた蝗民族が買い占めてるのか

  •  
    8
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2017/08/12 12:16
    0 0

    そもそもマーガリン叩きも本当にそれが問題あるわけじゃなく
    食品業界の圧力によってマーガリンはヤバいというイメージ操作されただけだからな
    マーガリンのトランス脂肪酸発ガン性ガーとか言うなら
    欧米はハムベーコンソーセージなどの発ガン性食品をまず取り締まれっていう

  •  
    9
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2017/08/12 12:32
    0 0

    バターいっぱい使ってそうな名前のパン:バタール

  •  
    10
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2017/08/12 13:06
    0 0

    悪いけど中国の人は今まで通りマーガリンを使ってください

    自分が子供のころバター1箱が200円だったのに今じゃ400円以上する
    これ以上値上がりしたらほんまにバターを使えない

  •  
    11
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2017/08/12 13:20
    0 0

    中国が何故バター?って思う。

    料理全部油まみれじゃん、何処にバター使うんだ勿体無い。

  •  
    12
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2017/08/12 13:58
    0 0

    中国には地溝油という素晴らしい油があるのに・・・

  •  
    13
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2017/08/12 15:02
    0 0

    トランス脂肪酸ガーとかそういうのは気にしないけど、
    単純にバターの方が美味いのでバター使いたい

  •  
    14
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2017/08/12 15:30
    0 0

    「じゃがバター食おう」→美味い
    「バター無いからバター風マーガリンで食おう」→美味い

    (・ω・)ジャガイモは偉い

  •  
    15
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2017/08/12 16:15
    0 0

    ラードに切り替えろ

  •  
    16
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2017/08/12 16:39
    0 0

    まぁ毎日大量に食べない限りマーガリンのトランス脂肪酸はそれほど気にしなくても大丈夫だとは思うが、あまり進んでは食べないようにしてるわ。

  •  
    17
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2017/08/12 16:49
    0 0

    マーガリン気にしてる人って菓子パンも気にしてるのかしら。

  •  
    18
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2017/08/12 17:51
    0 0

    この20年、EUは酪農からの転向に補助金出すくらい、酪農縮小策とってたんだよな
    おかげで10年ほど前からチーズの値段があがってた(日本では関税の関係でこの上昇が強調された価格になってた)

    それが行きつくとこまで行きついてとうとうバターにまで影響出だした、って感じか?

  •  
    19
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2017/08/12 18:10
    0 0

    ※17
    マーガリンというかパーム油が気になる

  •  
    20
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2017/08/12 18:15
    0 0

    マーガリンでも良いんだけれど食べた後に口の中がベトッとする感じはどうにかして欲しい

  •  
    21
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2017/08/12 18:30
    0 0

    マーガリンってトランス脂肪酸がどうのこうので
    ヤバイんじゃなかったっけ?

  •  
    22
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2017/08/12 18:37
    0 0

    バターの代わりにマーガリン使ったパンが本当においしくない

  •  
    23
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2017/08/12 20:42
    0 0

    菓子パンやスーパー等のベーカリーコーナのパン、既製品のクッキーとか全部マーガリンだけどね。マーガリンがああああって気にし過ぎ。

  •  
    24
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2017/08/12 21:06
    0 0

    >菓子パンやスーパー等のベーカリーコーナのパン、全部マーガリンだけどね。

    だから買わない

  •  
    25
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2017/08/12 22:12
    0 0

    バターに限らず中国で一つの食材が流行ると世界的には枯渇する

  •  
    26
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2017/08/13 08:21
    0 0

    youtubeで海外の料理動画見るの好きなんだけど
    外人はバターバカみたいにどっさり入れてる
    プロの料理人がやってる動画も意識高い系な人がやってる動画も
    野外料理で釣り人が釣った魚を料理する動画でも
    こっちの一般的な市販バターの3分の1~半分以上を一回にどっさり
    そりゃ不足するわアホかあいつら

  •  
    27
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2017/08/14 04:30
    0 0

    焼きたての分厚いトーストにマーガリン塗ったのと
    バター塗ったのとどっちが好きかと言われたらどっちでもいいやと思う俺は
    バターの香りがあまり好きじゃない、嫌いでもないが

    トーストで大事なのは少々のバターっぽい香りと油分やで(´・ω・`)

  •  
    28
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2017/08/14 15:24
    0 0

    まーた中国かよ。自国でどうにかしてくれよ。

  •  
    29
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2017/08/16 00:54
    0 0

    >>24
    だな。
    ショートニング、ファットスプレッドも当然避けている。
    良いとこの菓子はちゃんとバター使ってるしそっちしか買わんわ。
    ヨクモクとかキースとかユーハイムとかね。
    パン屋ならヨハンか

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