めざましテレビでやってた素麺を茹でる時の裏技で梅干しを投入するやつｗｗｗｗｗ

2017年8月8日15:00:26

コメント(20)

1 名前：名無しさん＠おーぷん投稿日：2017/08/07 7:39:04 ID:9GG

今やってみたけど何も変わらんただの素麺じゃんかw

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3 名前：名無しさん＠おーぷん投稿日：2017/08/07 7:41:05 ID:9GG

三宅アナが試食して「全然違う！全然違う！」と食べてたからその気になって朝から素麺茹でちゃったじゃないかよw な～んも変わらんただの素麺

4 名前：名無しさん＠おーぷん投稿日：2017/08/07 7:42:00 ID:Duc

めんつゆに梅干しの裏ごし入れると美味い

5 名前：名無しさん＠おーぷん投稿日：2017/08/07 7:42:03 ID:9GG

>>4 さっぱり美味しそう！

6 名前：名無しさん＠おーぷん投稿日：2017/08/07 7:42:03 ID:Coc

老舗そうめん店「三輪山勝製麺」のやりかた http://www.miwayamakatsu.co.jp/

9 名前：名無しさん＠おーぷん投稿日：2017/08/07 7:44:00 ID:9GG

>>6 何それどんなん？

14 名前：名無しさん＠おーぷん投稿日：2017/08/07 7:51:02 ID:Coc

>>9 梅干を入れる元ネタはここ

15 名前：名無しさん＠おーぷん投稿日：2017/08/07 7:51:02 ID:Duc

茹でる時に入れるなら大量に入れなきゃ変わらんよなＴＶはどんくらい入れてた？１個２個なら変わるわけ無い思うが

17 名前：名無しさん＠おーぷん投稿日：2017/08/07 7:53:00 ID:9GG

>>15 個数を入れる瞬間目を離してしまってたんだけど多分1個じゃないかな？

8 名前：名無しさん＠おーぷん投稿日：2017/08/07 7:43:03 ID:lof

安物の素麺は何をやってもモッサリマズい

10 名前：名無しさん＠おーぷん投稿日：2017/08/07 7:45:04 ID:Tdp

梅干しの成分が中華麺とかに使われている“かん水”みたいな感じになるんじゃねーの？

16 名前：名無しさん＠おーぷん投稿日：2017/08/07 7:52:04 ID:Tdp

>>1が入れたのはカリカリ梅ってオチじゃねーだろーな？

18 名前：名無しさん＠おーぷん投稿日：2017/08/07 7:53:02 ID:9GG

>>16 紀州の南高梅だわ！w

19 名前：名無しさん＠おーぷん投稿日：2017/08/07 7:55:00 ID:Coc

そうめんの上手なゆで方。超一流のそうめん職人のおすすめです。 http://kumiko-jp.com/archives/62920.html

20 名前：名無しさん＠おーぷん投稿日：2017/08/07 7:56:00 ID:9GG

>>19 ありがとう！私も今発見して貼ろうと思ってた所w

22 名前：名無しさん＠おーぷん投稿日：2017/08/07 7:57:02 ID:Tdp

これ入れたらええで

23 名前：名無しさん＠おーぷん投稿日：2017/08/07 7:58:00 ID:9GG

>>22 どうなる？

25 名前：名無しさん＠おーぷん投稿日：2017/08/07 7:58:05 ID:Tdp

>>23 梅干しと同様の作用やようするに中華麺みたいに腰が出るってやつ

31 名前：名無しさん＠おーぷん投稿日：2017/08/07 8:13:03 ID:Duc

酸味でコシ付けるのが目的か市販の梅干しは酸味弱かったりするからレモン汁入れた方がいいかも

33 名前：名無しさん＠おーぷん投稿日：2017/08/07 8:15:03 ID:9GG

>>31 てか、揖保乃糸はただの湯で茹でてもコシは強いけどね

30 名前：名無しさん＠おーぷん投稿日：2017/08/07 8:13:02 ID:AJG

>>1は麺を茹でてる時まぜましたね冷水で洗ってませんね最後に氷のせましたね

42 名前：名無しさん＠おーぷん投稿日：2017/08/07 8:44:04 ID:XAF

うちはそうめんはめんつゆで食わないからなぁ

43 名前：名無しさん＠おーぷん投稿日：2017/08/07 8:49:01 ID:9GG

>>42 なら何で食べるの？ゴマだれ？ドレッシング？塩？味噌汁に投入？

44 名前：名無しさん＠おーぷん投稿日：2017/08/07 8:52:00 ID:XAF

>>43 醤油、水、ごま油、ごま、にんじん、玉ねぎ、あとなんか出汁的なもんをぶち込んでぐつぐつした後に冷たく冷やしたスープに茹でたそうめんをぶち込んで食う

46 名前：名無しさん＠おーぷん投稿日：2017/08/07 8:54:03 ID:XAF

あ、鶏肉も入れるんだった

47 名前：名無しさん＠おーぷん投稿日：2017/08/07 8:59:00 ID:9GG

>>44 >>46 具沢山のつゆで食べるんだ！？美味しそうだね～

40 名前：名無しさん＠おーぷん投稿日：2017/08/07 8:25:03 ID:ZLa

三宅アナよりもお前のこのスレ見てやってみたくなった俺

http://hayabusa.open2ch.net/test/read.cgi/news4vip/1502059186/

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コメント(20)

no

1

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2017年8月8日 15:20:26

え、まだあんな朝鮮テレビ見てる奴いるの？
no

2

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2017年8月8日 15:23:40

梅干しがもったいないからやらん
no

3

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2017年8月8日 15:25:07

そうめんまったく食わない俺には関係ないネタだった
no

4

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2017年8月8日 15:44:42

じゃあ見るな
no

5

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2017年8月8日 15:51:40

ワイ揖保乃糸派
普通に茹でてコシがない素麺なんて知らない
no

6

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2017年8月8日 16:22:50

三輪素麺くらい極細じゃないと変化ないんじゃね？

それより蒙古王でおれも蒼き狼になる！
no

7

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2017年8月8日 16:25:19

茹でるときは入れない　もったいない
自家製の梅干を包丁で細かく叩いて
つゆにちょっと入れるというのは
実家では普通だったけどな
三輪そうめんの産地桜井市出身です
no

8

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2017年8月8日 17:59:59

スパゲッティを重曹で茹でると中華麺ぽくなるって話もあるし重曹いれて茹でたらあかんの？
no

9

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2017年8月8日 18:39:51

スパゲッティは元から硬質小麦で打ってるから違い分かり難いんじゃね
素麺や冷麦だとコシが出るけど鹹水で打った中華麺みたいに黄色くなる
no

10

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2017年8月8日 18:45:10

冷水は本当に大事だわ。この時期の水道水は20度超えることあるし
no

11

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2017年8月8日 18:53:00

三輪は梅干し入れないとだめなの？
島原はそんなことないけどな
元祖が劣化してんじゃ
no

12

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2017年8月8日 19:54:43

プラシーボ効果
梅干は素麺に合う薬味→梅干は素麺に合う→梅干をどうこうした素麺美味しそう（無意味でも）

つまり梅干を効果的に使えてないイメージだけのムダでアホなレシピ
no

13

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2017年8月8日 21:26:46

にゅうめんの出汁に鶏皮入れて煮た汁の中に素麺入れて食ってみマジでうまい。
夏なのに全然さっぱりしてないしチーユがヤバイくらい浮いてるけど旨い
no

14

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2017年8月9日 05:15:09

まあ確かに、酸の作用がどうこうというのが本当ならば
米酢やレモンやクエン酸などで代用できない理由は無いのに
その辺の効果を試した様子が全く何一つ無いというのは控えめに言っても胡散臭いよな
no

15

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2017年8月9日 09:47:19

※14　おまえがうさんくさい。　くそうめん
no

16

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2017年8月9日 13:37:19

鹹水と同じ働きを求めてるんならアルカリ性だろう
酸味や酸性ではないよ
no

17

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2017年8月9日 13:42:50

重曹で良いじゃん
no

18

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2017年8月11日 05:56:35

※13
油揚げや豚肉も合うよ
あっさりで物足りないめんつゆが油のコクでおいしくなる
no

19

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2018年6月26日 23:24:11

素麺造り出来ないらしい素麺師のうわさ聞いた事あるな❗
no

20

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2018年6月26日 23:26:48

三輪の素麺師は素麺作れないて聞いた事有りますよ！