【明日は土用の丑】今年は2回 「ウナギ守るため」休業の店も

 
2017年7月24日19:00:47
 
コメント(39)
 
1 名前:ばーど ★ 投稿日:2017/07/24 11:19:02 ID:CAP_USER9.net
日本人が最もウナギを食べるとされる土用の丑(うし)の日が今年は、25日と8月6日にやってくる。 かば焼きでおなじみのニホンウナギは昨年より若干安くなっているが、稚魚の密漁は後を絶たない。専門家からは、資源管理の強化を求める声が上がっている。 7月中旬、イオンスタイル碑文谷(東京都目黒区)。ウナギのバルーンで飾られた一角に、つややかなかば焼きがたくさん並んでいた。 鹿児島産の養殖モノは標準サイズで1パック1780円。養殖に使うための稚魚の漁が始まった昨年12月ごろの漁獲が安定し、昨年より200円ほど安いという。 購入した主婦(67)は「夏バテ対策で食べたくなった。まだまだ手が出しにくいけど、資源が減っているなかでは仕方がないと思う」と話した。 国際自然保護連合が2014年にニホンウナギを絶滅危惧種に指定し、消費者にも資源に対する理解は広がりつつある。 6月下旬、専門店「うなぎ高瀬」(東京都八王子市)の「土用の丑の日は休業します」という店内の貼り紙を、客がツイッターに投稿した。 多くの客が訪れることで丁寧な接客が難しくなるほか、稚魚の減少に触れて「資源を大切に守り、日本の食文化『鰻(うなぎ)』を未来に残したい」などと理由が書かれていた。 続きはソース http://www.asahi.com/articles/ASK7P55HJK7PUTIL03G.html 引用元:https://tabelog.com/shizuoka/A2202/A220201/22002386/

おすすめ記事

3 名前:名無しさん@1周年 投稿日:2017/07/24 11:21:01 ID:QHZROKQa0.net
まずしいので食べられない
4 名前:名無しさん@1周年 投稿日:2017/07/24 11:21:02 ID:e3+ouJJe0.net
ご存知ですか?
21 名前:名無しさん@1周年 投稿日:2017/07/24 11:24:00 ID:Zseu9R0z0.net
>>4 文の前半と後半が繋がってねぇw
91 名前:名無しさん@1周年 投稿日:2017/07/24 11:41:00 ID:8dRNIgPl0.net
>>4 何が言いたいんだろう
136 名前:名無しさん@1周年 投稿日:2017/07/24 12:00:02 ID:3qzrrf/M0.net
>>91 ウナギは稀少になったので、今のうちに買ってください
172 名前:名無しさん@1周年 投稿日:2017/07/24 12:15:02 ID:8dRNIgPl0.net
>>136 だとしたら酷いなw
149 名前:名無しさん@1周年 投稿日:2017/07/24 12:05:03 ID:ocjWOpW70.net
>>4 お値段は高いですよって意味だろ
8 名前:名無しさん@1周年 投稿日:2017/07/24 11:22:00 ID:jtSRAaW40.net
うなぎ販売は、国の許可制にしろよ
9 名前:名無しさん@1周年 投稿日:2017/07/24 11:22:02 ID:ixGNnOjL0.net
「う」がつくものだからうどんでも食おう
188 名前:名無しさん@1周年 投稿日:2017/07/24 12:21:00 ID:bop7TgP70.net
>>9 うしでよくね?
228 名前:名無しさん@1周年 投稿日:2017/07/24 12:44:00 ID:gZBrCmIl0.net
>>9 香川県民乙
276 名前:名無しさん@1周年 投稿日:2017/07/24 13:25:04 ID:W1WeI3TJ0.net
>>9 馬の刺身
30 名前:名無しさん@1周年 投稿日:2017/07/24 11:25:01 ID:IyR1HDh/0.net
コンビニとかスーパーのノルマが悪い 大量に作って結局捨ててる でもそもそもうなぎ絶滅しても構わないと思う
291 名前:名無しさん@1周年 投稿日:2017/07/24 13:37:05 ID:3TrXKLw40.net
>>30 国産のうなぎは賞味期限近くなってもスーパーで半額にならないのはそれか
296 名前:名無しさん@1周年 投稿日:2017/07/24 13:42:00 ID:WOC4G4IB0.net
>>291 スーパー行ける時間が19時頃なので いろんな物を半額乞食してるけど ウナギは狙ってても全然ならないな
32 名前:名無しさん@1周年 投稿日:2017/07/24 11:25:01 ID:nTD2RxWN0.net
完全養殖は普及できてないのか?
44 名前:名無しさん@1周年 投稿日:2017/07/24 11:27:03 ID:zNt9TBt+0.net
>>32 マリアナ海溝深度2000mでうなぎさんがどーやって卵産んで孵化してるかわからんし そんな環境を人間の手で再現できる気がしないんや
55 名前:名無しさん@1周年 投稿日:2017/07/24 11:31:04 ID:nTD2RxWN0.net
>>44 京大で成功したとか、、でなかったか? 何億って稚魚の孵化でも無理じゃ無いだろし セキュリティしっかりして第三セクター的に関与しても良いのかなと。
36 名前:名無しさん@1周年 投稿日:2017/07/24 11:25:04 ID:n4BMdUV90.net
うどん、うのはな、うめぼし、うさぎ、うこん、ういろう… うのつく食べ物あんまり思い付かないね
41 名前:名無しさん@1周年 投稿日:2017/07/24 11:27:01 ID:EdwaPXCv0.net
土用なのに火曜 丑なのに鰻 そして旬じゃない真夏に食べる もう無理過ぎだろ
47 名前:名無しさん@1周年 投稿日:2017/07/24 11:28:01 ID:NBqswlzA0.net
旬は秋から冬にかけてだぞ。
180 名前:名無しさん@1周年 投稿日:2017/07/24 12:18:00 ID:d8gdjZqt0.net
>>47 養殖なのになんで旬があるだよ
218 名前:名無しさん@1周年 投稿日:2017/07/24 12:38:01 ID:jflg4P9c0.net
>>47 それ天然うなぎな
61 名前:名無しさん@1周年 投稿日:2017/07/24 11:33:05 ID:uRbCI8dc0.net
土用を土曜だとおもってたやつ
78 名前:名無しさん@1周年 投稿日:2017/07/24 11:37:03 ID:Qtrdojv90.net
水産庁の見解が聞きたいもんだ
82 名前:名無しさん@1周年 投稿日:2017/07/24 11:39:00 ID:0RXjScRt0.net
うなぎのエキス入りタレがあればいいのに
90 名前:名無しさん@1周年 投稿日:2017/07/24 11:40:05 ID:K1rPnQeU0.net
うなぎ「2回もあんのかよ」
100 名前:名無しさん@1周年 投稿日:2017/07/24 11:46:01 ID:y3s8u5cE0.net
かにカマみたいにうなぎ蒲鉾でも作れ
103 名前:名無しさん@1周年 投稿日:2017/07/24 11:46:05 ID:h+rtRW6p0.net
>>100 うなるほどうまいってやつがあったけど食ったことはない
118 名前:名無しさん@1周年 投稿日:2017/07/24 11:54:02 ID:VTRP3gkl0.net
>>103 冗談かと思うほど美味くでビビるぞw 見た目も、皮の感じとかもそっくり もちろん味も
128 名前:名無しさん@1周年 投稿日:2017/07/24 11:58:03 ID:OeQh5pPy0.net
サンマのかば焼きに料理酒ぱぱっと振りかけてレンジでチンすると ふっくらジューシー
130 名前:名無しさん@1周年 投稿日:2017/07/24 11:58:05 ID:vDi8iM8n0.net
うなぎに固執する必要あるか? 値段は上がって量は半分 中途半端な金だして残飯みたいなもの食うなら別のもの食うわ うなぎは5000円出せるやつが食えばいいよ
133 名前:名無しさん@1周年 投稿日:2017/07/24 11:59:04 ID:OeQh5pPy0.net
>>130 てかそんなにうなぎ食べたいなら冬に食べたらいいと思う 旬だから夏よりもとれるし、脂乗っててうまいし
154 名前:名無しさん@1周年 投稿日:2017/07/24 12:07:02 ID:ggMd4HOk0.net
大手のコンビニ、スーパー、チェーン店はマジで販売やめたほうがいいだろ
156 名前:名無しさん@1周年 投稿日:2017/07/24 12:08:04 ID:NYG+Znqh0.net
一方、恵方巻は年2回に増えたという 関連記事 【悲報】「夏の恵方巻き」 コンビニ各社が商戦に乗り出すwwwwwww http://www.gurum.biz/archives/68660349.html
176 名前:名無しさん@1周年 投稿日:2017/07/24 12:16:05 ID:h+rtRW6p0.net
ちょっと前まで中国産も高かったけど、最近はやたら安くてびっくりする。 サイズは小さめだけど。
181 名前:名無しさん@1周年 投稿日:2017/07/24 12:18:00 ID:y9suwZGj0.net
2000円の買ってきたけどうまくて一気に食ってしまった
205 名前:名無しさん@1周年 投稿日:2017/07/24 12:29:05 ID:e3Ivt1os0.net
うなぎはうまいけどやっすい舌の自分だとあれのタレだけご飯に掛けて食ってもうまい つまり偉大なのはうなぎのタレなのだ
220 名前:名無しさん@1周年 投稿日:2017/07/24 12:39:02 ID:b7Nf43ga0.net
今年の土用の丑の日もさんまの蒲焼き丼です
221 名前:名無しさん@1周年 投稿日:2017/07/24 12:39:04 ID:v52Qtpnl0.net
近所の肉屋、土用の牛の日セールやっとる。
229 名前:名無しさん@1周年 投稿日:2017/07/24 12:44:01 ID:auCLe5nT0.net
>>221 イオンの特売の長崎産の鰻は超美味かったわ!
245 名前:名無しさん@1周年 投稿日:2017/07/24 12:51:00 ID:AvtNff3E0.net
コンビニで売るの禁止にするだけで、 ずいぶん違うと思うけど。
261 名前:名無しさん@1周年 投稿日:2017/07/24 13:03:00 ID:Z3ldaxD90.net
冷静に考えればクソ高い ステーキ食うほうがいい
268 名前:名無しさん@1周年 投稿日:2017/07/24 13:10:04 ID:L43oLVzA0.net
ガキの頃ウナギばっか食っていたな。 またウナギかよ飽きたってくらい食ったな 昔は安かったし
325 名前:名無しさん@1周年 投稿日:2017/07/24 14:24:01 ID:GotIyk280.net
さすがに1匹2000円も出して食うほどのものではない
328 名前:名無しさん@1周年 投稿日:2017/07/24 14:37:01 ID:XQm2+80y0.net
うなぎ美味いか? タレなかったら食えんやろ
331 名前:名無しさん@1周年 投稿日:2017/07/24 14:39:03 ID:IqMNy4LH0.net
>>328 白焼きって知らないの?
334 名前:名無しさん@1周年 投稿日:2017/07/24 14:42:05 ID:XQm2+80y0.net
>>331 醤油つけるやろ
340 名前:名無しさん@1周年 投稿日:2017/07/24 14:56:01 ID:WOC4G4IB0.net
>>334 塩とワサビかな
330 名前:名無しさん@1周年 投稿日:2017/07/24 14:37:04 ID:kB/VcQVd0.net
だんだんうなぎ食べる習慣がなくなっていきそうだね。
342 名前:名無しさん@1周年 投稿日:2017/07/24 15:03:03 ID:h+rtRW6p0.net
半額になったうなぎを二階建てにして食べたい
275 名前:名無しさん@1周年 投稿日:2017/07/24 13:21:03 ID:xsqM8Alk0.net
ブリの照り焼きで我慢しとけよ
281 名前:名無しさん@1周年 投稿日:2017/07/24 13:28:05 ID:xKKxSlXI0.net
>>275 ブリ丼とか鰻より美味そうだ
http://ai.2ch.sc/test/read.cgi/newsplus/1500862767/

おすすめ記事

コメント(39)

  • no
    1
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2017年7月24日 19:14:16

    ウナギってタレの味じゃね?
    美味しいのはタレじゃね?
    ウナギってタレの味しかしなくねぇぇぇぇぇ?

  • no
    2
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2017年7月24日 19:17:34

    なんで専門店が営業自粛してスーパーやコンビニやその辺のチェーンの飯屋が躍起になってウナギ使い続けるんだ。
    逆だろう

  • no
    3
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2017年7月24日 19:31:24

    白人やシ○チョ○じゃないんだからやめようよ…
    あいつら自分達で絶滅させといて人のせいにするドクズなんだから

  • no
    4
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2017年7月24日 19:35:22

    ※2
    専門店はウナギが高くなるか取れなくなると廃業だけど
    それ以外はウナギ以外でも稼げるから絶滅してもいいけどこの時期は稼げるからウナギで稼ぐつもりなんだろう

  • no
    5
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2017年7月24日 19:35:25

    ウナギは白焼きにしてワサビ醤油でつまむのが
    最高の酒の肴

  • no
    6
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2017年7月24日 19:38:36

    こればっかりは恵方巻だろうが代替を支持する

  • no
    7
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2017年7月24日 19:44:00

    太巻きずし食いたいと思いスーパーへ行ったら単品から助六や握りまで皆ウナギ入りでいつもより高くなってた
    玉子焼き、かんぴょう、キュウリ、さくらでんぶ程度のシンプルなのが食いたかったのに

  • no
    8
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2017年7月24日 19:45:39

    そもそも大しておいしいものでもないんだからもう少し抑えたらいいのに。

  • no
    9
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2017年7月24日 19:46:19

    ※3
    日本人は消費してるだけで悪いのは獲って日本に提供してる外国人だぞ
    だから今回も白人やシナチョンを責めていい案件

  • no
    10
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2017年7月24日 20:07:45

    正直同じ値段出すなら肉食うわ

  • no
    11
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2017年7月24日 20:20:46

    ナマズでいいよ

  • no
    12
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2017年7月24日 20:25:28

    最後のぶり丼はひどいな。
    乗っける意味がまるでない。

  • no
    13
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2017年7月24日 20:39:58

    コンビニとスーパーは鰻の販売禁止しろよ

  • no
    14
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2017年7月24日 20:44:13

    ※6
    同じ食うにしても鰻巻やうざく程度で良いのにな

  • no
    15
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2017年7月24日 21:00:53

    まさかまだ食ってるやつはいないだろうな

  • no
    16
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2017年7月24日 21:04:25

    専門店以外でのウナギを数年ボイコットしないといけない
    マラカイトグリーンを忘れるな

    そうすれば、外国の悪徳業者が潰れるし、
    ウナギの稚魚の数も戻るし、いいことだらけ
    マラカイトグリーンを忘れるな

    まあ、バカな日本人には到底無理なんだけど(絶望)

  • no
    17
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2017年7月24日 21:15:16

    もうスーパー、コンビニやらファストフードで売るの禁止したらええねん

  • no
    18
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2017年7月24日 21:16:12

    いつも自前で養殖場経営してる店へ行ってるけど、そういう店はクリーンなの?

  • no
    19
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2017年7月24日 21:56:24

    結局禁漁期間とか設けてるけど結局稚魚から取って養殖してさらに成魚も取ってるからそりゃ減るってな
    漁師ってやっぱ馬鹿だよなぁ・・・

  • no
    20
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2017年7月24日 21:56:47

    うなぎが絶滅して何か困ることあるか?

  • no
    21
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2017年7月24日 22:00:52

    米20
    傲慢だな
    食うことしか頭にないのかよ

  • no
    22
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2017年7月24日 22:07:04

    ♀ウナギ「あなた、どこの国の生まれなの?日本には何年住んでるの?」
    ♂ウナギ「すまん、実は中国の工場の生まれで日本に来たのは一週間前なんだ」

  • no
    23
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2017年7月24日 23:03:10

    うなぎがないならアナゴを食べればいいじゃない!

    ってかもう、漁業の制限や禁止じゃなくて、売るのを禁止すればええやん。
    そしたら必然的に漁業も減る。売る相手いないんだから。

  • no
    24
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2017年7月24日 23:27:08

    ウナギに限らず、恵方巻きやらハロウィンやら、マスコミや(特に)コンビニの押しつけが酷すぎる
    売り上げを伸ばすために、夏の恵方巻きとかするな
    そんなことしたって、誰も買わん!

  • no
    25
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2017年7月24日 23:28:53

    薬膳的には鰻は身体を冷やすものなので江戸時代ならともかく現代人の夏バテは冷房病だから効能的に逆w

    土用の丑の日にはうのつくものっていう平賀源内ステマを尊重するにしても鍋焼き「う」どんでも推した方がよっぽど論理的なんだがな。
    とにかく絶滅危惧種にたかるのは止めろ。

  • no
    26
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2017年7月24日 23:38:24

    専門店(鰻屋&川魚屋&料亭)以外うなぎ販売の禁止を求む。
    免許制にしろ

  • no
    27
    名前:
    名無し
    投稿日:
    2017年7月24日 23:50:06

    その内庶民の食べてた魚が軒並み高級品になっても正直驚かない

  • no
    28
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2017年7月24日 23:58:23

    米26
    本当に同意

  • no
    29
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2017年7月25日 00:09:25

    うなぎはタレの味とか言ってる人は
    普段何食ってるんだろう

  • no
    30
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2017年7月25日 00:29:33

    ※21
    ないぞ
    学者やないし鰻の知り合いもおらんからな

  • no
    31
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2017年7月25日 00:49:23

    >>「夏バテ対策で食べたくなった。まだまだ手が出しにくいけど、資源が減っているなかでは仕方がないと思う」

    いや買うなよ。おまえらみたいな連中が買うから絶滅危惧種だろうが取る奴が出てくるんだぞ

  • no
    32
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2017年7月25日 02:20:17

    ※31

    そもそも丑の日一回二回食って夏バテ対策になるのかと

    こういう安直な発想でウナギの消費が進むのおかしいね

  • no
    33
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2017年7月25日 02:34:34

    うなぎ食べて夏バテ防止? そんな理由で食うやつおるの?

  • no
    34
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2017年7月25日 04:51:07

    ※18
    卵から養殖してるわけじゃないだろうし価格しかかわらないよ

  • no
    35
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2017年7月25日 09:00:21

    ※23
    >そしたら必然的に漁業も減る。売る相手いないんだから。
    それやると三国人が根こそぎ持ってっちゃうから、意味が無い

  • no
    36
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2017年7月25日 10:58:45

    持っていったらいいやん
    鰻なんてない方がいいだろ
    なまずでええやん

  • no
    37
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2017年7月25日 16:21:06

    スペインにはうなぎの稚魚料理があるが、本物は高価すぎて代用品(すり身)に代わってるな
    日本も取引制限なんてしなくていいから、小売単価を1枚5000円とかにすれば、すぐにみんな代用品に群がるようになるぞ

  • no
    38
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2017年7月25日 16:44:37

    ※33

    「う」のつく食べ物摂ると夏バテ予防に
    なるって俗説知らんのか?

  • no
    39
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2017年7月25日 20:55:49

    夏バテとか言ってる奴は鰻食っても意味ないんだから、病院で点滴打ってもらえ。

コメントを書く


本文: