【画像あり】史上最高に意識高いラーメンが発見される

 
2017/07/15 19:00:34
 
コメント(44)
 
1 名前:風吹けば名無し@\(^o^)/ 投稿日:2017/07/14 4:58:04 ID:j30CJMM2d.net
利尻昆布のおだし こだわり薬味を添えて 1200円



↑の前菜



注意書き




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3 名前:風吹けば名無し@\(^o^)/ 投稿日:2017/07/14 4:59:02 ID:hI8pNMYF0.net
ラーメンじゃないじゃん


4 名前:風吹けば名無し@\(^o^)/ 投稿日:2017/07/14 4:59:05 ID:UwjFGM0B0.net
ラーメンじゃないじゃん


5 名前:風吹けば名無し@\(^o^)/ 投稿日:2017/07/14 5:00:01 ID:C6KhKUmxd.net
ラーメンじゃないって言ってるやん


6 名前:風吹けば名無し@\(^o^)/ 投稿日:2017/07/14 5:00:01 ID:swomoflfa.net
そーめんやん


14 名前:風吹けば名無し@\(^o^)/ 投稿日:2017/07/14 5:01:00 ID:4t81saZ50.net
情報を食ってる


20 名前:風吹けば名無し@\(^o^)/ 投稿日:2017/07/14 5:03:00 ID:DVlsGVCjd.net
正直うまそう


21 名前:風吹けば名無し@\(^o^)/ 投稿日:2017/07/14 5:03:01 ID:kIJ8q8Yw0.net
ワイうどんでええわ


25 名前:風吹けば名無し@\(^o^)/ 投稿日:2017/07/14 5:03:05 ID:/NvGB41P0.net
多分美味いんだろうけど
シュールの世界に片足突っ込んでる


37 名前:風吹けば名無し@\(^o^)/ 投稿日:2017/07/14 5:06:03 ID:8roKnERK0.net
>>1
なんで砂乗せたんやろ


46 名前:風吹けば名無し@\(^o^)/ 投稿日:2017/07/14 5:07:05 ID:Q+RrNPG3d.net
昆布ってクソ高いんやで


63 名前:風吹けば名無し@\(^o^)/ 投稿日:2017/07/14 5:09:05 ID:Q+RrNPG3d.net
ええ昆布はクソ高いんや
それを味わいたいならありやろ


108 名前:風吹けば名無し@\(^o^)/ 投稿日:2017/07/14 5:18:04 ID:QbZWIiscd.net
>>63
ホンコレ


72 名前:風吹けば名無し@\(^o^)/ 投稿日:2017/07/14 5:11:02 ID:xQcg+Jgj0.net
二郎よりは食えそう


78 名前:風吹けば名無し@\(^o^)/ 投稿日:2017/07/14 5:13:00 ID:w6RD1k1y0.net
普通に食べたいわ
出汁蕎麦ってどんな味なんやろ


88 名前:風吹けば名無し@\(^o^)/ 投稿日:2017/07/14 5:14:04 ID:7e4KUvVE0.net
おだしと小麦一三〇 (イサオ)
https://tabelog.com/kyoto/A2601/A260303/26023624

京都の一乗寺の天下一品総本店の道路はさんだ向かいにある店やで


103 名前:風吹けば名無し@\(^o^)/ 投稿日:2017/07/14 5:17:04 ID:rT6E95rX0.net
>>88
ジャンルがラーメンやん


109 名前:風吹けば名無し@\(^o^)/ 投稿日:2017/07/14 5:18:05 ID:a6yE1Uf60.net
>>88
これ料理じゃないだろ


114 名前:風吹けば名無し@\(^o^)/ 投稿日:2017/07/14 5:20:04 ID:7eS7OG8l0.net
>>88
割と評価高くて草


125 名前:風吹けば名無し@\(^o^)/ 投稿日:2017/07/14 5:23:01 ID:NlqZ7t0W0.net
>>88
なんや最近できたんか
ジャンルラーメンで草


104 名前:風吹けば名無し@\(^o^)/ 投稿日:2017/07/14 5:17:05 ID:PHuVbrVH0.net
1200円てすごいな


120 名前:風吹けば名無し@\(^o^)/ 投稿日:2017/07/14 5:22:01 ID:rfaIg/K/d.net
中延の辺りにこんな店あったな


127 名前:風吹けば名無し@\(^o^)/ 投稿日:2017/07/14 5:23:04 ID:UWyVRDELd.net
このまわりラーメン屋30件くらいあるしそれでも潰れずにやってる

京都の大学生なら一乗寺くらいしってるやろ


130 名前:風吹けば名無し@\(^o^)/ 投稿日:2017/07/14 5:24:04 ID:R3JIqw46d.net
>>127
一乗寺住んどるけどこのラーメン屋そこにあるとか知らんかったわ、キラメキ行くンゴ


139 名前:風吹けば名無し@\(^o^)/ 投稿日:2017/07/14 5:27:05 ID:UWyVRDELd.net
>>130
キラメキは安くて量多いからな


61 名前:風吹けば名無し@\(^o^)/ 投稿日:2017/07/14 5:09:04 ID:ehYU4l9e0.net
自分の金じゃなきゃ食ってみたいとは思う


http://tomcat.2ch.sc/test/read.cgi/livejupiter/1499975920/

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コメント(44)

  •  
    1
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2017/07/15 19:08
    0 0

    ものすごい既視感

  •  
    2
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2017/07/15 19:09
    0 0

    ラーメンハゲは偉大だった

  •  
    3
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2017/07/15 19:15
    0 0

    トッピング無しの棒ラーメンかな?

  •  
    4
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2017/07/15 19:34
    0 0

    ぱっと見トイレみたい

  •  
    5
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2017/07/15 19:36
    0 0

    利尻昆布のだしをソーメン状の小麦と共にすする高価な食い物

  •  
    6
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2017/07/15 19:43
    0 0

    貧乏だから、常にコスパばっかり気にしてたけどついに今日、これまでとは違う注文したわ。
    この蕎麦屋ではカツ丼と蕎麦のセット800円がコスパ最強なんだが、今日はあえて同額800円の鴨せいろを注文。
    鴨せいろなんて注文するの初めてだ。
    ボリュームは、やはり物足りないが非常に美味しゅうございました。
    次食べるなら、150円プラスしても蕎麦大盛りだな。こういう贅沢が出来る身分に俺が成れるとはね。感慨深いよ本当に。

  •  
    7
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2017/07/15 19:45
    0 0

    「実は鯛のすり身を麵状にしたものです」とかなら食べに行く

  •  
    8
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2017/07/15 19:51
    0 0

    嫌なら行かなきゃいい

    個人的に美味い店なら問題ない

  •  
    9
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2017/07/15 19:53
    0 0

    前菜がよく分からない・・・・・・

  •  
    10
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2017/07/15 19:54
    0 0

    非常にラーメンらしいと思いますがねぇ
    いろんな意味で

  •  
    11
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2017/07/15 20:34
    0 0

    わかりやすい。周りの料理好きもやってる。
    昆布と鰹節、それに数時間要する干椎茸や海老や帆立の乾物、炒り子や焼スルメや魚の焼いた骨など。香辛料を使わない自家製パンチェッタや鶏手羽先、それに甘みは干柿やイチゴジャムや蜂蜜さえも。
    塩と微かな濃口で。
    組み合わせの結果を読むのが楽しい安あがりなお遊びだ。素麺もやるけど、ほとんどは木綿豆腐と三つ葉でやる。

  •  
    12
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2017/07/15 20:54
    0 0

    ウィダーといい古いネタ多くね?

  •  
    13
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2017/07/15 20:56
    0 0

    意識高いんじゃなくて、もはやラーメンという次元を通り越してる珍メニュー

  •  
    14
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2017/07/15 21:05
    0 0

    利尻昆布「…」

  •  
    15
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2017/07/15 21:13
    0 0

    この記事何回目だよ。
    呆けてんのか。

  •  
    16
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2017/07/15 21:13
    0 0

    ここまで読んだ結果、
    ソーメンやん

  •  
    17
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2017/07/15 21:27
    0 0

    悔しいけど美味しかったよ

  •  
    18
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2017/07/15 21:32
    0 0

    発見すんなや。
    良くも悪くも宣伝になる。
    そっとしといてやれ。


    (まとめサイトには無理か)

  •  
    19
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2017/07/15 21:45
    0 0

    いかにも京都の人間が考えそうなラーメンだね
    あ、ラーメンじゃないのかw

  •  
    20
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2017/07/15 21:52
    0 0

    ラーメン屋のラーメンはダメだね
    こういうラーメンを脱却しようとしてる店や一流の日本料理や中華料理店でこそ本物に出会える

  •  
    21
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2017/07/15 22:01
    0 0

    ゆっくりと心置き無く出汁を味わえる店ならアリだな

  •  
    22
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2017/07/15 22:16
    0 0

    日本のラーメンが本場を超えてるなんてのは大嘘で実際は二線級に勝ってただけ
    近年では中華を究めた日本人シェフや上海や台湾の高級店が本当に旨い澄み切ったラーメンを出してる
    食材の原価が大違いだから比較はできないけど「昔ながらの中華そば」が至高なんてことはないよ

  •  
    23
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2017/07/15 22:36
    0 0

    ラーメンずっと好きじゃなかったんだけど
    この前初めて新橋で塩が美味いからって連れていかれたラーメン屋で
    ネギ塩ラーメンたべたらマジで美味しかった

    正直、麺はいまいちというかまずかったんだけど
    スープは激うまだった
    ラーメンの本体ってスープなんだなぁ

    だからきっとコレはアリなんだろう
    つーか麺いらねぇだろうもうこれ
    でもラーメンじゃないんだっけ?
    なんだこれ?

  •  
    24
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2017/07/15 22:42
    0 0

    蕎麦と同類の提供のしかただと思えば普通

  •  
    25
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2017/07/15 22:54
    0 0

    ※23
    その店が拘ってないわけないけど多くの日本の麺がグルメ志向のスープに釣り合ってないのは確か
    シンプルなスープで食べる習慣が定着してる中国やシンガポールなんかの麺のほうが合う

  •  
    26
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2017/07/15 22:57
    0 0

    一番上の写真とそこから下の写真お店ちがくない?
    机の色も違うし

  •  
    27
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2017/07/15 23:19
    0 0

    もう、丼だけだしてりゃいいじゃん。

  •  
    28
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2017/07/15 23:20
    0 0

    ※1

    深いこと言うなぁ。私も毎日のように見かけます。

  •  
    29
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2017/07/15 23:20
    0 0

    この意識高い勘違いしたラーメンは定期的に挙がるようになったなw

  •  
    30
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2017/07/16 08:13
    0 0

    これだな
    http://www.gurum.biz/archives/68645329.html

  •  
    31
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2017/07/16 08:48
    0 0

    600円ならみんな食べに来るんじゃないかな
    長浜ラーメンのスープが昆布に変わっただけみたいなもんでしょ

  •  
    32
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2017/07/16 10:14
    0 0

    この注意書きがなければこんなにコケにされなかったよね
    京都人の店と知ったらまあ納得したけれども

  •  
    33
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2017/07/16 10:20
    0 0

    ※30
    それそれ。
    【画像あり】この激うまそうな意識高いラーメンにいくらまで出せる? 2017/05/15 18:00:54 コメント(46)

    2ヶ月経ったからパレないだろうと思ったんだろうね。
    2ヶ月あったんだから食べに行った感想書けよと。

  •  
    34
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2017/07/16 10:21
    0 0

    バレないと書いたのになぜかパレないと変換されてる。何でだ。

  •  
    35
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2017/07/16 10:36
    0 0

    本物の料理を理解できない人が可哀想

  •  
    36
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2017/07/16 12:39
    0 0

    さすが京都だと思った
    観光客騙す意図がミエミエ
    で、それを意識高いと勘違いしたバカが有難がって食うんだよな

    泥水出しても一味違うとか言って飲みそうw

  •  
    37
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2017/07/16 13:27
    0 0

    意識低い系か

  •  
    38
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2017/07/16 13:47
    0 0

    >>1の店は京都でなく東京都内の店らしい

  •  
    39
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2017/07/16 14:07
    0 0

    料理ができる人なら低温一晩煮だしでできるよ。逆に現行のラーメンの や り 過 ぎ を謗りたい。
    腕組まなくっても鉢巻しなくても、中華の老舗は昔から極上の汁で出す。アブラ混沌ゲロゲロ泥泥じゃなくて端麗にして奥深くじわじわ驚く。たとえば銀座アスター。高いけど当然と思える一杯。

  •  
    40
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2017/07/16 14:19
    0 0

    まぁラーメン経験無しで、こういうのやってるならラーメン舐めてるだけ。フレンチしか修行してないガキが和食をイメージしましたとか言ってるのと同じ

  •  
    41
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2017/07/16 21:28
    0 0

    ※39
    この前行って冷麺食ったよ。申し訳ないけど大して美味くなかったわ
    だいたいそんなにありがたがるほど高級店でもないだろう

  •  
    42
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2017/07/17 13:56
    0 0

    ※40
    ラーメンほどスープに対するこだわりが薄っぺらい業界はない
    日本料理の出汁、フレンチのフォン、中華の上湯などなどに比べれば安物使ったジャンクだ

  •  
    43
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2017/07/18 11:07
    0 0

    ただ単にうまそうじゃない
    喰いたくならない

  •  
    44
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2017/07/18 11:49
    0 0

    要りません

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