小松菜ってどう調理するのが1番美味いんだ?

 
2017年7月8日20:00:28
 
コメント(36)
 

引用元:http://forest17.com/syoku9/syok9_1151.html
1 名前:風吹けば名無し@\(^o^)/ 投稿日:2017/07/08 2:10:00 ID:xkIs+1DU0.net
全然料理が浮かばん

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2 名前:風吹けば名無し@\(^o^)/ 投稿日:2017/07/08 2:10:01 ID:UIE5vEqL0.net
おひたし
5 名前:風吹けば名無し@\(^o^)/ 投稿日:2017/07/08 2:11:00 ID:xkIs+1DU0.net
>>2 茹でて醤油ジャバーでええんか?
32 名前:風吹けば名無し@\(^o^)/ 投稿日:2017/07/08 2:15:01 ID:kAsXyM3I0.net
>>5 醤油みりん砂糖ジャバーですりごまふって鰹節どさーが美味いな
37 名前:風吹けば名無し@\(^o^)/ 投稿日:2017/07/08 2:15:04 ID:62MtDKoGa.net
>>5 鰹節まぶしてクレメンス
3 名前:風吹けば名無し@\(^o^)/ 投稿日:2017/07/08 2:10:03 ID:58UjMojW0.net
味噌汁
6 名前:風吹けば名無し@\(^o^)/ 投稿日:2017/07/08 2:11:00 ID:TERNprC20.net
レバー和え
7 名前:風吹けば名無し@\(^o^)/ 投稿日:2017/07/08 2:11:01 ID:V9T7bjt7d.net
卵と創味シャンタンで中華スープ
10 名前:風吹けば名無し@\(^o^)/ 投稿日:2017/07/08 2:11:04 ID:xkIs+1DU0.net
>>7 ハェーええな
8 名前:風吹けば名無し@\(^o^)/ 投稿日:2017/07/08 2:11:01 ID:GCZPuLiex.net
おひたしかニンニク炒めでええやろ
9 名前:風吹けば名無し@\(^o^)/ 投稿日:2017/07/08 2:11:03 ID:OM/6va9z0.net
きざみニンニクと塩で炒めるのが最強
14 名前:風吹けば名無し@\(^o^)/ 投稿日:2017/07/08 2:12:00 ID:oC2ZRGDK0.net
小松菜はゴマ油との相性が抜群や 肉と炒めろ
15 名前:風吹けば名無し@\(^o^)/ 投稿日:2017/07/08 2:12:03 ID:jFpkQZOE0.net
ごま油でちりめんじゃこと一緒に炒める
41 名前:風吹けば名無し@\(^o^)/ 投稿日:2017/07/08 2:16:02 ID:62MtDKoGa.net
>>15 いいふりかけになりそうやな
16 名前:風吹けば名無し@\(^o^)/ 投稿日:2017/07/08 2:12:04 ID:zhwxH+ZI0.net
茹でてごま油、塩、すりごま入れてナムル
19 名前:風吹けば名無し@\(^o^)/ 投稿日:2017/07/08 2:13:02 ID:Hdj2kiff0.net
豚肉と胡麻油とニンニクと塩胡椒とか?
20 名前:風吹けば名無し@\(^o^)/ 投稿日:2017/07/08 2:13:02 ID:xQJZwkAs0.net
ホウレン草と混ぜてナムル
21 名前:風吹けば名無し@\(^o^)/ 投稿日:2017/07/08 2:13:02 ID:xeTHHzP/0.net
エノキとからしあえすると美味い
22 名前:風吹けば名無し@\(^o^)/ 投稿日:2017/07/08 2:13:04 ID:ylqGf6/40.net
醤油みりんごま油と油揚げ これで3分ほど茹でて食うんや最高やで
23 名前:風吹けば名無し@\(^o^)/ 投稿日:2017/07/08 2:13:05 ID:gYSTl2InM.net
ビビンバ
24 名前:風吹けば名無し@\(^o^)/ 投稿日:2017/07/08 2:14:01 ID:jFpkQZOE0.net
茹でて、切った後に適量で薄めためんつゆにつける
30 名前:風吹けば名無し@\(^o^)/ 投稿日:2017/07/08 2:14:05 ID:jFpkQZOE0.net
>>24に小さく炒った炒り卵を入れてもうまい
25 名前:風吹けば名無し@\(^o^)/ 投稿日:2017/07/08 2:14:01 ID:UcrnPd580.net
炒めるんやで
28 名前:風吹けば名無し@\(^o^)/ 投稿日:2017/07/08 2:14:04 ID:GBIz5XTJ0.net
おひたしにして釜揚げしらすと和える あとはキッシュにむちむちに敷き込む どっちも大した手間やないからおすすめやで
29 名前:風吹けば名無し@\(^o^)/ 投稿日:2017/07/08 2:14:05 ID:xkIs+1DU0.net
炒めるか茹でればええんやな 炒めるならニンニクど
33 名前:風吹けば名無し@\(^o^)/ 投稿日:2017/07/08 2:15:01 ID:T81yhSF3d.net
茹でて水気を切ってツナとマヨネーズであえる
34 名前:風吹けば名無し@\(^o^)/ 投稿日:2017/07/08 2:15:02 ID:Dcg0Y/w/0.net
鶏皮と炒めるとうまいで
35 名前:風吹けば名無し@\(^o^)/ 投稿日:2017/07/08 2:15:03 ID:25iErwLj0.net
さっと炒めてパスタにのっけてスパドレ
36 名前:風吹けば名無し@\(^o^)/ 投稿日:2017/07/08 2:15:04 ID:gQD87hu30.net
炒青菜
38 名前:風吹けば名無し@\(^o^)/ 投稿日:2017/07/08 2:15:05 ID:1eyxe1pzr.net
ちゃんこ鍋にはいつも入れる
44 名前:風吹けば名無し@\(^o^)/ 投稿日:2017/07/08 2:17:02 ID:gQD87hu30.net
担担麺に入ってる小松菜すこ
45 名前:風吹けば名無し@\(^o^)/ 投稿日:2017/07/08 2:17:03 ID:cKXPLOTT0.net
小松菜茹でるついでに油揚げも油抜き ほんで炒めて醤油
46 名前:風吹けば名無し@\(^o^)/ 投稿日:2017/07/08 2:17:03 ID:2Yat9X9Ja.net
下ゆでした小松菜を厚揚げと一緒にだし汁しょうゆみりんでさっと煮る
47 名前:風吹けば名無し@\(^o^)/ 投稿日:2017/07/08 2:18:00 ID:QsZUmY8g0.net
油揚げと小松菜の味噌汁すこ
48 名前:風吹けば名無し@\(^o^)/ 投稿日:2017/07/08 2:18:04 ID:SOtcngzwK.net
油揚げと相性ええね 煮びたしでも炒めても美味しい
50 名前:風吹けば名無し@\(^o^)/ 投稿日:2017/07/08 2:19:01 ID:SOtcngzwK.net
ベーコンと卵と炒めてもええね
39 名前:風吹けば名無し@\(^o^)/ 投稿日:2017/07/08 2:16:01 ID:cF6A1x5La.net
おひたし 鰹節かけて食ったら酒と白飯とまらんで
http://tomcat.2ch.sc/test/read.cgi/livejupiter/1499447408/

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コメント(36)

  • no
    1
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2017年7月8日 20:02:16

    お吸い物に茹でたのいれるとか

  • no
    2
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2017年7月8日 20:33:35

    茹でるにしても炒めるにしても、水気がでてしまうのでチャチャっと調理してしまうのがええで。

  • no
    3
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2017年7月8日 20:36:53

    塩漬でいいんじゃね?

  • no
    4
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2017年7月8日 20:41:59

    生姜と胡麻油で塩して炒めてむきあさりの缶ドバー

  • no
    5
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2017年7月8日 20:50:56

    ほうれん草がちょっと高くて手がでないときの代替品だなあ
    めんつゆでお浸し

  • no
    6
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2017年7月8日 21:00:56

    胡麻油と相性良いよね、小松菜って。

  • no
    7
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2017年7月8日 21:05:36

    油と相性がいいので、香りオイルであえたり油あげと合わせるとぐっとおいしくなる

  • no
    8
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2017年7月8日 21:07:28

    もやしと一緒に茹でてナムルにするといいよ。子供も良く食べるから青菜補給に最適。

  • no
    9
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2017年7月8日 21:28:19

    母ちゃんがホタテと一緒にバター炒め作ってくれる

  • no
    10
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2017年7月8日 21:44:33

    むしろこれ程万能な野菜はないわ
    ほうれん草と違ってアク抜きもいらんし

  • no
    11
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2017年7月8日 21:45:57

    食べてもいいけど腎臓結石に注意
    死ぬほど痛かったぞ

  • no
    12
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2017年7月8日 21:51:47

    茹でてなめたけとあえるだけでかなり美味しく沢山食べられる。

  • no
    13
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2017年7月8日 22:25:14

    ナッツと一緒にオイスターソースで炒めるのが好き

  • no
    14
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2017年7月8日 22:30:57

    めんつゆで炊いて卵を落として和風・巣ごもり卵が好き
    白身がやや緑になるけどおいしいよ

  • no
    15
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2017年7月8日 22:39:16

    刻んだ油揚げと一緒に煮びたし

  • no
    16
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2017年7月8日 22:43:47

    癖もなくちょいと火を通せば割と直ぐ食べられるし地味に何にでも使える万能系葉物野菜。
    結構買う。

  • no
    17
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2017年7月8日 23:44:25

    炒め物か煮浸しだな。シンプルなのがいい

  • no
    18
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2017年7月9日 00:19:30

    おひたしで食べるとどうしても「ほうれん草の方がうまいな…」って感じるから、
    油揚げと一緒にサッと煮る奴がいいな。

  • no
    19
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2017年7月9日 00:50:21

    サッと炒めてしんなりしたら
    水切った木綿豆腐をちぎって入れて
    お醤油タラリーンでおいしいお

  • no
    20
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2017年7月9日 01:10:06

    ごま油と塩だけで出来るナムルはなかなか侮れない一品になる

  • no
    21
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2017年7月9日 01:18:23

    ジュース

  • no
    22
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2017年7月9日 08:48:20

    ほうれん草は石が怖い

  • no
    23
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2017年7月9日 08:56:56

    あたしのワカメ酒と合わせたら最高よ‼︎ペロリンチョ‼︎

  • no
    24
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2017年7月9日 09:10:27

    ちゃんととった出汁で油揚げと一緒にさっと炊いたのが好きだ。
    砂糖や味醂なんぞ入れず濃口醤油と酒だけ。あの苦味!あの野生が嬉しい。

  • no
    25
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2017年7月9日 09:10:45

    明治終わりごろまで日本には白菜もキャベツもなかった(入ってはいたが広まってなかった)んで
    葉物野菜といえば小松菜がエースだったわけだから、ほんとなんにでも使える万能野菜なんよね

  • no
    26
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2017年7月9日 09:21:51

    卵と絡めて炒めて焼肉のたれで食うとご飯おかわりいくらでもいける

  • no
    27
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2017年7月9日 09:36:34

    洗って冷凍して湯通しした揚げとお浸しに

  • no
    28
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2017年7月9日 14:47:21

    ウチじゃあ小松菜はリクガメのエサだわw

  • no
    29
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2017年7月9日 15:01:31

    中華の青菜炒めにするのが好きだな。
    技量の差が出やすいけどね。

  • no
    30
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2017年7月9日 17:30:02

    洋風系と相性悪いけど十分扱いやすいと思うけどな

  • no
    31
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2017年7月9日 22:38:40

    小松に調理してもらえば大丈夫!

  • no
    32
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2017年7月10日 11:45:02

    うちはさつま揚げと一緒に炒めてるよ
    醤油、だしの素でめっちゃうまい

  • no
    33
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2017年7月10日 16:03:49

    一束(一袋)を5センチ位にざく切り
    ごま油で炒めてウェイパー小匙1
    塩コショウ
    とき卵をまわしいれ、鍋肌に醤油大1をジャッと。
    後は塩で味を調える

  • no
    34
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2017年7月10日 17:13:10

    ポン酢と海苔で和える。

  • no
    35
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2017年7月11日 22:44:28

    ごま油でさっと炒めて醤油みりんオイスターソースで味付け。

  • no
    36
    名前:
    (*‘ω‘*)C<*‘ω‘*)
    投稿日:
    2017年8月28日 06:54:37

    結石が出来るってことは、ほうれん草に含まれてるシュウ酸が小松菜にも含まれてるってことやで?
    分かってるとは思うけどさ、下茹でして冷水に取ってアク抜きしてな~。

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