「赤いリンゴ」消える?手間がかからない黄色リンゴに植え替える動きが広がる

 
2017年6月30日09:35:19
 
コメント(29)
 

1 名前:和三盆 ★ 投稿日:2017/06/29 11:06:02 ID:CAP_USER9.net
 「リンゴのように赤い」という言葉は、いつか使われなくなるかもしれない――。労働力不足に悩むリンゴ農家の間で、色づきの管理が大変な赤リンゴから、手間がかからない黄色リンゴに植え替える動きが広がっている。ナシと間違えられるなど、国内の需要拡大への課題は多いが、海外では強い甘みや珍しさに人気が集まりつつある。  リンゴの収穫量で全国の6割を占める青森県。4月下旬、青森市から車で40分ほど離れた山あいに広がる約1千平方メートルの畑で、リンゴ農家の工藤武春さん(50)が黄色品種の代表種「トキ」の苗木を植えていた。約4年後に60~70個の実をつける。農家を継いだ約10年前、栽培していたリンゴの9割は赤リンゴだったが、少しずつ木を植え替えてきた。今では黄色品種が6割だ。  1年間のほとんどを果樹の手入れに費やすリンゴ農家にとって、特に重労働なのが「着色管理」。日光に当たると現れる色素が赤色を演出するため、一つひとつのリンゴにむらなく日を当てる必要がある。 続きはソース https://www.asahi.com/articles/ASK6N5T7VK6NUBNB018.html?iref=sptop_8_07 青森県観光物産館「アスパム」では、黄色と赤のリンゴが所狭しと並べられていた=青森市

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3 名前:名無しさん@1周年 投稿日:2017/06/29 11:07:02 ID:tfps4v+n0.net
色なんかどうでもいいよ
8 名前:名無しさん@1周年 投稿日:2017/06/29 11:08:03 ID:gDOPhqia0.net
>>3 黄色い蜜柑が無くなって全部ハウスのグリーンになったら嫌だろ
25 名前:名無しさん@1周年 投稿日:2017/06/29 11:12:04 ID:bO7Htn190.net
>>3 味が一緒ならな
7 名前:名無しさん@1周年 投稿日:2017/06/29 11:08:03 ID:jDikizbj0.net
梨と間違えるー
55 名前:名無しさん@1周年 投稿日:2017/06/29 11:21:01 ID:78N9Arb90.net
>>7 では品種改良して梨を赤くしようぜ
10 名前:名無しさん@1周年 投稿日:2017/06/29 11:09:00 ID:+WR/fWwM0.net
ゴールデンデリシャス
11 名前:名無しさん@1周年 投稿日:2017/06/29 11:09:01 ID:LZXW9p3m0.net
王林が一番好き。甘くて美味しい
12 名前:名無しさん@1周年 投稿日:2017/06/29 11:09:02 ID:o+OmP1aY0.net
うまけりゃなんでもいいよ
13 名前:名無しさん@1周年 投稿日:2017/06/29 11:09:04 ID:c3/wdRZd0.net
固くてしゃりしゃりしたやつがいい
21 名前:名無しさん@1周年 投稿日:2017/06/29 11:11:05 ID:+d4KoJT00.net
>>13 満紅か
14 名前:名無しさん@1周年 投稿日:2017/06/29 11:09:04 ID:Pcl5Mbp50.net
一個230円か 非正規は高すぎて食えんなw
15 名前:名無しさん@1周年 投稿日:2017/06/29 11:10:03 ID:9fCix7Tm0.net
赤いりんご当たり前に食ってたけど手間かかるのか。
22 名前:名無しさん@1周年 投稿日:2017/06/29 11:12:02 ID:gDOPhqia0.net
見た目毒リンゴだけど秋映が好き
40 名前:名無しさん@1周年 投稿日:2017/06/29 11:15:03 ID:QCvWemQV0.net
>>22 あー、美味しいね
27 名前:名無しさん@1周年 投稿日:2017/06/29 11:13:00 ID:yETvWgxf0.net
薄緑の青リンゴも古くからあるが 旨くない
33 名前:名無しさん@1周年 投稿日:2017/06/29 11:14:00 ID:pNbyQejK0.net
黄色いリンゴは昔からあったことはあったね。 果肉が黄色いスイカはあまり見なくなったような気がするが。
37 名前:名無しさん@1周年 投稿日:2017/06/29 11:14:04 ID:0ykyzcTy0.net
美味ければ、赤でも黄色でも斑でも構わないよ 全面赤でないといけないって思い込みが無くなるといいね これからは全面赤なのは贈答用の高級なやつだけでいいんじゃないか?
44 名前:名無しさん@1周年 投稿日:2017/06/29 11:16:01 ID:QCvWemQV0.net
>>37 お弁当に必要
51 名前:名無しさん@1周年 投稿日:2017/06/29 11:18:02 ID:bO7Htn190.net
>>44 プチトマトでいいやん
43 名前:名無しさん@1周年 投稿日:2017/06/29 11:15:05 ID:dx6ki7gh0.net
昨年、高徳っていうりんご食べたけど 感動するぐらいびっくりりんごだった また今年たべたい あれだったら何個でもたべられる
45 名前:名無しさん@1周年 投稿日:2017/06/29 11:16:01 ID:wqWOLT710.net
赤の方がうまそうに見える ツヤツヤピカピカして なんとなく黄色は見た目から柔らかくて薄甘くてもっさりしたリンゴかなとイメージしてしまう 固くて汁気が多いのが好き
52 名前:名無しさん@1周年 投稿日:2017/06/29 11:18:05 ID:smLWcDGy0.net
赤色じゃなくても許すわ でもマーケティングが下手だな ゴールデンアップルで売り出せば良かったのに ネガティブな要素は要らない。
54 名前:名無しさん@1周年 投稿日:2017/06/29 11:20:02 ID:EztytVTN0.net
>>52 ゴールドといえばシナノゴールドがもうあるで
56 名前:名無しさん@1周年 投稿日:2017/06/29 11:21:01 ID:smLWcDGy0.net
>>54 プチ情報ありがとう 見つけたら買うわ
60 名前:名無しさん@1周年 投稿日:2017/06/29 11:23:02 ID:iML+0gyv0.net
>>54 シナノゴールドは マジで旨いよな
64 名前:名無しさん@1周年 投稿日:2017/06/29 11:25:05 ID:eJH4toB/0.net
王林が大好き
70 名前:名無しさん@1周年 投稿日:2017/06/29 11:27:05 ID:smLWcDGy0.net
リンゴは蜜が入る時期に食べるのが美味いよな
74 名前:名無しさん@1周年 投稿日:2017/06/29 11:28:03 ID:/6ydF0i70.net
個人的には黄色いリンゴは歯触りがもしゃっとするので あんまり好きじゃないけど 香りはいいんだよな黄色品種
78 名前:名無しさん@1周年 投稿日:2017/06/29 11:29:01 ID:gDOPhqia0.net
>>74 わかる
75 名前:名無しさん@1周年 投稿日:2017/06/29 11:28:04 ID:hnNNFF+a0.net
色じゃなくて柔らかいリンゴがいいです。
80 名前:名無しさん@1周年 投稿日:2017/06/29 11:29:03 ID:/6ydF0i70.net
>>75 黄色い品種はたいてい柔らかいから無問題
106 名前:名無しさん@1周年 投稿日:2017/06/29 11:37:01 ID:SyJ+84uW0.net
焼きリンゴには酸っぱい品種が有り難い
226 名前:名無しさん@1周年 投稿日:2017/06/29 13:31:00 ID:uum6UA1GO.net
>>106 紅玉一択 そういえば国光とか見なくなったな
125 名前:名無しさん@1周年 投稿日:2017/06/29 11:43:03 ID:n85XnkGh0.net
むらなく赤いリンゴとまだらに赤いリンゴが並んでいたら安い方を買うわ 剥いて捨てる皮の色なんて基準にするかよw
174 名前:名無しさん@1周年 投稿日:2017/06/29 12:25:04 ID:ZdtzlWg40.net
>>125 同じ値段だったらどうするの?
181 名前:名無しさん@1周年 投稿日:2017/06/29 12:30:03 ID:Vt7Su5IF0.net
>>174 同じ値段だったら農家が死ぬだろw 大根も同じ理由で青首一色になってしまったからな 樹木だから更新に時間はかかるけど、リンゴもそうなるだろうよ
157 名前:名無しさん@1周年 投稿日:2017/06/29 12:05:05 ID:N4PMlISN0.net
リンゴの種類はあまり気にせんけど鮮度かな 何かスーパーに並んでるのは若干呆けてて美味しくない
158 名前:名無しさん@1周年 投稿日:2017/06/29 12:08:02 ID:LR7mw54s0.net
>>157 そりゃ店頭に並ぶまで時間は経っちゃうからさ
159 名前:名無しさん@1周年 投稿日:2017/06/29 12:11:00 ID:9qxamZwy0.net
サンふじが旨いぞ
163 名前:名無しさん@1周年 投稿日:2017/06/29 12:16:01 ID:J4krDt0j0.net
焼きリンゴやアップルパイは紅玉がいいな あの酸っぱ味が熟れると程よい うちは半月ほど冷蔵熟させて食べる しびれる旨さだよ
234 名前:名無しさん@1周年 投稿日:2017/06/29 13:52:00 ID:EEs2C7sB0.net
昔あった青リンゴってアイスうまかったわ
237 名前:名無しさん@1周年 投稿日:2017/06/29 14:00:01 ID:lu9FyTyO0.net
リンゴは旬に買っても柔かくフカフカしててやたら甘いだけの品種が増えてつまらん 紅玉みたいにシャキシャキ固くてちゃんと酸味もある味の濃い品種を増やしてくれ
239 名前:名無しさん@1周年 投稿日:2017/06/29 14:29:02 ID:N1RXP8rB0.net
リュークも真っ青
http://ai.2ch.sc/test/read.cgi/newsplus/1498701986/

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コメント(29)

  • no
    1
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2017年6月30日 09:40:07

    それよりも写真の後ろのほうの「いいぞーこれ!!」が凄く気になった

  • no
    2
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2017年6月30日 09:51:56

    赤い リンゴ 空に落ちて

  • no
    3
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2017年6月30日 09:57:40

    ゴリラ

  • no
    4
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2017年6月30日 10:03:33

    ちょっと若目の紅玉やジョナゴールドは酸味と香りがしっかりしててうまいんだけど
    どっちも足が早くてすぐフカフカになっちゃうからなー
    最近は妥協してシナノゴールドばっかだわ

  • no
    5
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2017年6月30日 10:13:08

    並木路子があの世で悲しんでいるだろうなぁ。

  • no
    6
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2017年6月30日 10:13:43

    とりあえず林檎病という風評をなんとかすれ

  • no
    7
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2017年6月30日 10:23:30

    稲城で梨食おうと思ったらまだ売ってなかった
    京王稲城駅から稲城長沼駅まで歩いちゃったよ

  • no
    8
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2017年6月30日 10:34:07

    どうせ赤くても高いって食べてないだろ
    気にするな

  • no
    9
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2017年6月30日 10:36:11

    歯にはさまらないリンゴはないかね?

  • no
    10
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2017年6月30日 10:48:11

    色が薄い、傷がついた=売り物にならないってのが過剰すぎると思うわ

  • no
    11
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2017年6月30日 10:54:41

    おれは緑のみかんなんか食いたくないぞ

    同じ理由で並んでたら赤いのを買う、当たり前だろう
    王林とかたまに食べるぶんには洋ナシみたいでいいけど、頻繁に食べたい味じゃない
    所詮あれは色物

  • no
    12
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2017年6月30日 11:25:05

    お菓子に使うから味が一緒ならなんでもいいです

  • no
    13
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2017年6月30日 11:33:19

    黄色いリンゴに唇よせて~

  • no
    14
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2017年6月30日 11:51:10

    確かに黄色いりんごみかけることが増えてきたな
    加工食品じゃ色なんて関係ないし今後は主流になるのかね

  • no
    15
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2017年6月30日 12:00:29

    青りんご系は甘味は有るけど酸味が少なく味に締まりがない

  • no
    16
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2017年6月30日 12:11:33

    消えそうになったら赤いほうが希少価値だとかいって、あっという間に増える
    消費者の意見なんか関係ないのよ

  • no
    17
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2017年6月30日 12:12:48

    いいゾ~これ!!

  • no
    18
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2017年6月30日 12:14:24

    淫夢をりんごで汚すな

  • no
    19
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2017年6月30日 12:21:29

    ※1
    言葉狩りやめろ

  • no
    20
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2017年6月30日 12:23:15

    りんごよりなし

  • no
    21
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2017年6月30日 12:28:19

    ふじが黄金ふじに

  • no
    22
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2017年6月30日 12:49:36

    (´・ω・`)王林はうまいから歓迎。

  • no
    23
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2017年6月30日 14:34:53

    シナノゴールドは適度な酸味があって美味いので歓迎

  • no
    24
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2017年6月30日 15:11:46

    青森はもうちょっと頑張って「流通にタフな星の金貨」を作ってくれ
    青り15系統の素晴らしい味を俺に食わせろ

  • no
    25
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2017年6月30日 16:29:25

    赤いりんごは色づけする為に葉を取るから
    本当は色が無いほうが栄養が葉から届いて美味しいみたいな話をTVだかで昔見たな

  • no
    26
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2017年6月30日 18:26:57

    赤いリンゴのつるつるした皮が好き
    黄色いリンゴはざらざらしてて苦手

  • no
    27
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2017年7月1日 11:47:25

    逆にその大変な着色管理をしない代わりに安い赤りんごを売り出せばいいんじゃないの

  • no
    28
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2017年7月1日 15:50:46

    千秋と秋映が好き

  • no
    29
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2017年7月1日 20:33:57

    きおう好き
    出回る期間があまり長くないのもまた魅力

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