タマネギに大腸がんの細胞を「自殺」に追い込む力 色が濃いほどパワーアップ

 
2017年6月11日11:30:11
 
コメント(22)
 

1 名前:紅あずま ★ 投稿日:2017/06/11 1:07:00 ID:CAP_USER9.net
タマネギに大腸がんの細胞を殺す力が! カナダ研究、色が濃いほどパワーアップ タマネギには血管の若返りなど、多くの健康効果が知られているが、大腸がんのがん細胞を「自殺」に追い込む力があり、予防に期待できる可能性があるという研究が、 国際食品研究専門誌「Food Research International」(電子版)の2017年6月7日号に発表された。 ■ポリフェノールの「ケルセチン」ががんハンター この研究をまとめたのは、カナダ・オンタリオ州にあるゲルフ大学のスレシュ・ニーシラジャン教授らのグループ。 オンタリオ州は北米大陸の中でも有数のタマネギの産地だ。 ゲルフ大学の6月7日付プレスリリースによると、ニーシラジャン教授は地元の特産であるタマネギの健康効果を調べるために、タマネギのポリフェノール(植物由来成分)の1つである「ケルセチン」に注目した。 ポリフェノールとは、動くことができない植物が自身を太陽の紫外線や活性酸素、害虫、細菌などから守るために作り出す物質で、「ケルセチン」は特に抗酸化力が強いことで知られている。 続きはソース https://www.j-cast.com/healthcare/2017/06/10300269.html

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8 名前:名無しさん@1周年 投稿日:2017/06/11 1:11:04 ID:Tko5GLMI0.net
あ~、明日から玉ねぎが高騰するわxs~(棒)
191 名前:名無しさん@1周年 投稿日:2017/06/11 2:05:01 ID:cx44qU9UO.net
>>8 でもタマネギは 食わないやつは絶対食わないよね 特に生タマネギ
10 名前:名無しさん@1周年 投稿日:2017/06/11 1:13:04 ID:tR6lo+k00.net
まあ好きなんで栄養があろうがなかろうが効くか効かないか関係なく食いますけどねー
228 名前:名無しさん@1周年 投稿日:2017/06/11 2:19:05 ID:Ucp/pOf90.net
>>10 うまいし何か妙に健康効果かあるような気がするんで良く食べてる。 スライスして水に晒さずにそのまま食う。
12 名前:名無しさん@1周年 投稿日:2017/06/11 1:13:05 ID:vAxIanaxO.net
薄くスライスして鰹節&醤油うまいね
13 名前:名無しさん@1周年 投稿日:2017/06/11 1:14:00 ID:pJOO3IJ70.net
ありがとうタマネギ。
15 名前:名無しさん@1周年 投稿日:2017/06/11 1:15:00 ID:cj0xU3Vz0.net
でも生で食うと息が臭くなるからやだ
16 名前:名無しさん@1周年 投稿日:2017/06/11 1:15:03 ID:8Dgu3jK10.net
たまねぎはうつ病にも効くよ
22 名前:名無しさん@1周年 投稿日:2017/06/11 1:18:02 ID:qF0RBiio0.net
特別な栄養や健康効果全然無かったとしても食べるよ うまいから
24 名前:名無しさん@1周年 投稿日:2017/06/11 1:18:03 ID:TMX8n8M00.net
赤玉ねぎってサラダにスライスされてるやつかなー
25 名前:名無しさん@1周年 投稿日:2017/06/11 1:18:04 ID:zf1mmGCm0.net
現状タマネギを経口摂取したところで大腸に届く前に有効成分は変質してるので意味がないという事ですね
33 名前:名無しさん@1周年 投稿日:2017/06/11 1:21:00 ID:o7nLeWe00.net
>>25 その前にたいてい炒めて食うから意味ないよ
226 名前:名無しさん@1周年 投稿日:2017/06/11 2:19:03 ID:cx44qU9UO.net
>>33 生と加熱で成分が変わるのは聞いたことがあるけど それでポリフェノールが変質するかは知らない
27 名前:名無しさん@1周年 投稿日:2017/06/11 1:20:00 ID:MUimZLhx0.net
信じられないくらい大量に取らないといけないんでしょ
50 名前:名無しさん@1周年 投稿日:2017/06/11 1:25:01 ID:U3RfvIlb0.net
赤タマネギ買ってくる!!
51 名前:名無しさん@1周年 投稿日:2017/06/11 1:25:05 ID:0QywO8zK0.net
新玉がおいしい季節ですしね
52 名前:名無しさん@1周年 投稿日:2017/06/11 1:26:00 ID:ca9ZSwJ40.net
玉ねぎとトマトは毎日2個、キャベツは半分食べてる が、年間通して野菜はその3つしか食べてない気がする たまにナメコとか山芋とか乱入してくる程度で
60 名前:名無しさん@1周年 投稿日:2017/06/11 1:28:01 ID:miPndd/l0.net
>>52 三種でも普通の人より相当野菜摂取してるような
64 名前:ココ電球 _/ o-ν ◆tIS/.aX84. 投稿日:2017/06/11 1:30:04 ID:K348WxK90.net
>>52 毎日キャベツ半分って かなり無理なんだけど ご飯の代わりにキャベツの千切りでも食ってるの?
61 名前:名無しさん@1周年 投稿日:2017/06/11 1:29:01 ID:81ztiMSZ0.net
加熱してのいけるのかな。やっぱり、生で?
63 名前:名無しさん@1周年 投稿日:2017/06/11 1:30:02 ID:lSHd7toh0.net
ポリフェ、逆効果だと言う人もいるし もうこういうのは一々聞いても仕方が無いな
69 名前:名無しさん@1周年 投稿日:2017/06/11 1:34:04 ID:fO45jziy0.net
レッドオニオンが豊作だからってダン箱一杯貰ってしまった。 このウンチクをお土産に配りまくったらはけるだろうなー
86 名前:名無しさん@1周年 投稿日:2017/06/11 1:39:04 ID:xI7BTLlR0.net
玉ねぎってニンニク並に体や口が臭くなるからなぁ
95 名前:名無しさん@1周年 投稿日:2017/06/11 1:42:01 ID:T635OqD1O.net
>>86 ネギなんかは確かにそうだけどそんなにかな、2時間くらいじゃね?
102 名前:名無しさん@1周年 投稿日:2017/06/11 1:44:01 ID:xx2zb9eb0.net
>>95 温かくもなるし、長い間手に匂い残るね
114 名前:名無しさん@1周年 投稿日:2017/06/11 1:46:05 ID:T635OqD1O.net
>>102 それも2時間くらいじゃね?
120 名前:名無しさん@1周年 投稿日:2017/06/11 1:48:04 ID:0RwdOzEm0.net
>>114 半日位残らない?腕枕するとかなり臭う
150 名前:名無しさん@1周年 投稿日:2017/06/11 1:55:05 ID:4fQw66K90.net
>>120 臭い 玉ねぎはほんと臭い 炒めて食っても効果あるんだろうか
115 名前:名無しさん@1周年 投稿日:2017/06/11 1:47:01 ID:xI7BTLlR0.net
>>95 自分は玉ねぎは浮腫むから食べないんだけど玉ねぎサラダ食べた人が周りにいるとその日中においがする
93 名前:名無しさん@1周年 投稿日:2017/06/11 1:42:00 ID:jgpS6bDS0.net
肉にもタマネギ 魚にもタマネギ タマネギは万能 タマネギを讃えよ
139 名前:名無しさん@1周年 投稿日:2017/06/11 1:53:02 ID:V0FKh96G0.net
みそしるならたくさん摂れるけどなー なまはムリ
141 名前:名無しさん@1周年 投稿日:2017/06/11 1:53:04 ID:Fw5JkEYB0.net
■食べるのなら「赤タマネギ」がいい理由 「赤タマネギ」はオンタリオ州では「ルビーリング」(ルビー色の輪)といわれる品種で、5種類の中では最も色が濃い。 タマネギには「アントシアニン」という色素があり、色が濃いタマネギほど多く含まれている。 このアントシアニンにも強い抗酸化力があり、血液をサラサラにしたり、コレステロール値を下げたりする働きがある。 ニーシラジャン教授は、アントシアニンにはケルセチンを活性化する働きがあるため、色が濃いタマネギ(つまり赤タマネギ)ほどケルセチンのがん殺傷能力が高くなると説明する。 たまねぎである必要なくサプリでいいじゃん
146 名前:名無しさん@1周年 投稿日:2017/06/11 1:54:05 ID:bVf9X3R00.net
ん?生がいいの? オニオンスライスにカツブシと醤油かけて食うとうまいけど匂うよね
167 名前:名無しさん@1周年 投稿日:2017/06/11 1:58:01 ID:V0Raqw2r0.net
玉ねぎの力とかいう商品があった気がした
168 名前:名無しさん@1周年 投稿日:2017/06/11 1:58:02 ID:fO45jziy0.net
タマネギは櫛形に切ってピクルスにするのだ…
194 名前:名無しさん@1周年 投稿日:2017/06/11 2:05:04 ID:G63NDSYa0.net
カレーは玉ねぎ必須だけど刺激物は良くないだろうからどうなんだろうな。
196 名前:名無しさん@1周年 投稿日:2017/06/11 2:07:00 ID:fSKPeVvG0.net
玉葱の美味しい食べ方教えてくれ
199 名前:名無しさん@1周年 投稿日:2017/06/11 2:08:04 ID:GdaiCwZf0.net
にんにくも同じこといわれてるよね?(´・ω・`)
213 名前:名無しさん@1周年 投稿日:2017/06/11 2:14:03 ID:T635OqD1O.net
>>199 翌日に口が臭くなるものは良いってことかな (´・ω・ `)
200 名前:名無しさん@1周年 投稿日:2017/06/11 2:09:00 ID:BtYTUWAo0.net
ホントかよみそ汁に入れて飲むわ毎日
217 名前:名無しさん@1周年 投稿日:2017/06/11 2:15:03 ID:XR5BA5Iw0.net
玉ねぎ好きだけど何となく食べ過ぎは身体に悪いんじゃないかと思ってたわ
218 名前:名無しさん@1周年 投稿日:2017/06/11 2:15:05 ID:nIu6CxcCO.net
明日は玉ねぎ丸ごとバター蒸しと赤ワインにするかな
237 名前:名無しさん@1周年 投稿日:2017/06/11 2:21:03 ID:Qr72MQVi0.net
1日1個分くらい食べてるんだけど 大丈夫やろか
243 名前:名無しさん@1周年 投稿日:2017/06/11 2:23:03 ID:Kycl8WSZ0.net
ダーティ・ハリーがたしか言ってたな 「俺がこの世で最も我慢がならない物はハンバーガーにタマネギを入れる野郎だ」
248 名前:名無しさん@1周年 投稿日:2017/06/11 2:25:03 ID:pLmzVLCP0.net
徹子が元気なわけだわ
http://ai.2ch.sc/test/read.cgi/newsplus/1497110824/

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コメント(22)

  • no
    1
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2017年6月11日 12:04:55

    まっさらな新玉ねぎとか効力弱いんだろうなぁ
    自分はヒネもののが料理にコクが出て好きだけども

  • no
    2
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2017年6月11日 12:15:27

    ハイハイ、ポリフェノールポリフェノール
    外の皮煎じて飲んどけよ
    俺はいらない

  • no
    3
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2017年6月11日 12:18:55

    口から摂取しなきゃいいじゃないか

  • no
    4
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2017年6月11日 12:46:23

    イヌやネコ見てりゃわかる通りタマネギって毒だろ
    おれの毛根も死滅させやがったしな

  • no
    5
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2017年6月11日 12:52:43

    ニートにも効果があればいいのにね

  • no
    6
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2017年6月11日 13:10:07

    たまねぎほんとすき

  • no
    7
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2017年6月11日 13:10:35

    ガンも細胞の1種だから抗酸化作用がガンを守ってしまうこともあるんだけどね
    だから厄介なわけで

  • no
    8
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2017年6月11日 13:39:01

    たまねぎ好きじゃ無かったけど、小料理屋で鰹節乗ったオニオンスライスサラダ食べたら美味しくて考え方を改めた
    でも炒めたりしたのはやっぱ嫌い

  • no
    9
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2017年6月11日 13:50:14

    毎日生たまねぎ食べる
    家族は臭いかも

  • no
    10
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2017年6月11日 13:53:32

    新玉ってあれ、新しい種類の玉ねぎって意味?初採れ玉ねぎって意味?
    なんとなくスカスカな触感が好きになれん。

  • no
    11
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2017年6月11日 14:13:59

    ケルセチンのサプリ早く作ってよ

  • no
    12
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2017年6月11日 15:19:11

    うちの犬よわってたんで動物病院連れてったら大腸悪いって言うとったな
    今日から犬のエサに玉ねぎ沢山いれてやろっと(´・v・` )=3

  • no
    13
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2017年6月11日 16:24:53

    生タマネギは薬味にいいけど口臭がすごいので滅多に食べられない

  • no
    14
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2017年6月11日 16:28:06

    実家から大量の紫玉ねぎが送られてきて食べ過ぎたせいか腸の調子が崩れた…

    食べ過ぎると腸内細菌死ぬから注意してね

  • no
    15
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2017年6月11日 20:29:58

    タマネギは飴色に炒めたりじっくり煮込んだりと、ガッツリ加熱したら好きだけどなあ。
    生は口の中にしつこく残る後味がいまいち苦手だ。

  • no
    16
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2017年6月11日 20:35:15

    ※12

    ネタだよね???

    万が一本気だったら恐いんで…
    犬にタマネギは絶対食べさせるな!!
    中毒症状出て最悪シぬぞ!!

  • no
    17
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2017年6月11日 20:45:07

    タマネギ食べても平気な動物は人間とか極少数だからな
    犬猫以外にもペットには絶対に与えちゃ駄目よ

  • no
    18
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2017年6月11日 22:46:01

    毒性強いから体内の色んな有害物質を殺す効果も強いのかも知れんね

  • no
    19
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2017年6月12日 10:49:13

    ※18
    馬鹿かな? 毒性あったら食えないじゃん。 馬鹿だな。

  • no
    20
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2017年6月12日 13:39:55

    オニオンスライスはスライサーのクオリティが勝負の分かれ目

  • no
    21
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2017年6月12日 22:03:14

    甘酢合わせると肉料理に合うから

  • no
    22
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2017年6月18日 20:45:56

    淡路島行ってくる

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