【画像あり】親がうるさいからガトーショコラ作るぞ

 
2017年5月3日15:00:36
 
コメント(8)
 

1 名前:はじめ 投稿日:2017/05/02 15:23:00 ID:C75+Z7tB.net
良ければ見ていってくれや

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2 名前:名も無き被検体774号+@\(^o^)/ 投稿日:2017/05/02 15:25:01 ID:ApM1WW3C.net
楽しみ! 親がどううるさいのか気になるけどw
3 名前:名も無き被検体774号+@\(^o^)/ 投稿日:2017/05/02 15:26:04 ID:DrWxbRoK.net
期待あげ
5 名前:はじめ 投稿日:2017/05/02 15:30:03 ID:C75+Z7tB.net
>>2 作れってうるさい >3 あざす!
4 名前:はじめ 投稿日:2017/05/02 15:28:05 ID:C75+Z7tB.net
初めての料理スレだから不手際が多いかもしれん 用意するもの チョコレート100g 今回は明治ミルクチョコレート 無塩バター60g 卵3個 砂糖120g 生クリーム40g 薄力粉20g 純ココア50g
6 名前:名も無き被検体774号+@\(^o^)/ 投稿日:2017/05/02 15:30:05 ID:ApM1WW3C.net
クッキングシートはないの? 無くてもくっつかない感じ?
7 名前:名も無き被検体774号+@\(^o^)/ 投稿日:2017/05/02 15:31:03 ID:1Sb3WUB/.net
おっや可愛いやんか がんばれw
11 名前:はじめ 投稿日:2017/05/02 15:36:04 ID:C75+Z7tB.net
>>6 100均に売ってるはがせるやつ! 見た目も可愛い >7 ありがとー!
8 名前:はじめ 投稿日:2017/05/02 15:33:00 ID:C75+Z7tB.net
100均に売ってるケーキ用の型をつかうぜ そのまま焼いて剥がして捨てるやつ 底になんとなくマーガリンを塗って薄力粉をふるふる
9 名前:名も無き被検体774号+@\(^o^)/ 投稿日:2017/05/02 15:34:04 ID:j4blNEAg.net
昔作ったけど焼き加減マジで難しいから少量ずつ小分けで焼き時間温度ちょっとずつ変えるといいよ オーブンの種類とか容器の大きさでもずいぶん変わるし
16 名前:はじめ 投稿日:2017/05/02 15:42:05 ID:C75+Z7tB.net
>>9 一応前うまくできたから同じやり方をしたんだけど 焼き終わるまではひたすら不安
17 名前:名も無き被検体774号+@\(^o^)/ 投稿日:2017/05/02 15:44:05 ID:j4blNEAg.net
>>16 竹串刺しまくるしかないね
10 名前:はじめ 投稿日:2017/05/02 15:35:03 ID:C75+Z7tB.net
あ。型の大きさは18cmね。 大きいのを作りたいなら材料もちゃんと増やしてね 粉ものは先にふるっておくぜ!
12 名前:はじめ 投稿日:2017/05/02 15:38:02 ID:C75+Z7tB.net
チョコレートを細かくして湯煎してとかす! お湯沸かすのめんどいから水道で熱湯を出す
13 名前:名も無き被検体774号+@\(^o^)/ 投稿日:2017/05/02 15:39:04 ID:ApM1WW3C.net
なるほど! 紙のタイプってくっつきそうだから使ってなかったけどそうすれば使い捨て出来るし今度買ってみようかなw
18 名前:はじめ 投稿日:2017/05/02 15:46:01 ID:C75+Z7tB.net
>>13 オススメ!
14 名前:はじめ 投稿日:2017/05/02 15:40:01 ID:C75+Z7tB.net
チョコレートが溶けたらバターも溶かすから バターの準備をするぜ 溶けたァ!
15 名前:はじめ 投稿日:2017/05/02 15:41:05 ID:C75+Z7tB.net
溶けたチョコレートにバターを豪快にドーン!!
19 名前:はじめ 投稿日:2017/05/02 15:49:04 ID:C75+Z7tB.net
溶けたァッ!! 溶けたら今度は皆大好きメレンゲ作り 卵黄と卵白を分けてくれたまえ そして我が相棒ハンドミキサーで混ぜる! 飛ばさないように注意してくれよな
20 名前:名も無き被検体774号+@\(^o^)/ 投稿日:2017/05/02 15:51:01 ID:ApM1WW3C.net
これみて明日作るわw
21 名前:はじめ 投稿日:2017/05/02 15:52:01 ID:C75+Z7tB.net
少し分かりにくいけど泡立ったら砂糖を入れる 言い忘れてたけど砂糖は60gと60gで分けといてね メレンゲのとき、60gを使うよ。
22 名前:はじめ 投稿日:2017/05/02 15:55:01 ID:C75+Z7tB.net
60gの砂糖は一気に入れずに三回くらいに分けながら入れてくれ 泡立てる前にに砂糖を入れると、卵白が泡立ちにくいから注意 そしてハンドミキサーで混ぜる! スピードは最速! 超楽しい! 一回目の砂糖でこんな感じになるまで混ぜる
23 名前:はじめ 投稿日:2017/05/02 15:55:04 ID:C75+Z7tB.net
一気にわーっと投下するから人いるか分からない…(´・ω・`)
24 名前:名も無き被検体774号+@\(^o^)/ 投稿日:2017/05/02 15:57:00 ID:ApM1WW3C.net
>>23 みんな出来上がりを楽しみにしてるんだよw
25 名前:はじめ 投稿日:2017/05/02 15:58:04 ID:C75+Z7tB.net
2回目3回目の砂糖を入れてその都度しっかり混ぜる 本当はボールはガラスのが一番良いんだけど我が家にはなかった ちなみにメレンゲ作る前に卵はしっかり冷やしといてね 俺はなんとなくハンドミキサーの混ぜる部分とボールも冷やしとく
26 名前:名も無き被検体774号+@\(^o^)/ 投稿日:2017/05/02 16:00:02 ID:v3+rPE2F.net
見てるよー
27 名前:はじめ 投稿日:2017/05/02 16:00:03 ID:C75+Z7tB.net
混ぜまくった結果がこれ 角がたってボールひっくり返しても落ちてこないならおk 若干やり過ぎた気がするが楽しいから仕方がない メレンゲ作り工場に就職したい
28 名前:はじめ 投稿日:2017/05/02 16:03:00 ID:C75+Z7tB.net
別のボールに卵黄と残りの砂糖(60g)をIN!! ハンドミキサーを洗って、卵黄と砂糖をマヨネーズっぽくなるまで混ぜまくる!!
29 名前:名も無き被検体774号+@\(^o^)/ 投稿日:2017/05/02 16:08:03 ID:9M2NSuEO.net
見てるぞ~楽しそう
30 名前:名も無き被検体774号+@\(^o^)/ 投稿日:2017/05/02 16:13:04 ID:UxdFG2R2.net
メレンゲ作りに機械を使うのは甘え
31 名前:はじめ 投稿日:2017/05/02 16:13:05 ID:C75+Z7tB.net
こんな感じ めっちゃマヨネーズ マヨネーズになったらチョコとバター溶かしたやつと生クリーム40gをドバー
32 名前:はじめ 投稿日:2017/05/02 16:16:04 ID:C75+Z7tB.net
混ぜるとこうなる もう上手そうだし舐めたい自分と舐めたら駄目と思う自分と戦った結果、なんとか一舐めですんだぜ!! 最初にふるっといた薄力粉と純コ(純ココア)をドバー!!
33 名前:はじめ 投稿日:2017/05/02 16:18:03 ID:C75+Z7tB.net
あまり混ぜすぎずさっくり混ぜたものがこちら てか、純コの主張激しすぎない? 少しこぼしてぞうきんで吹いたらぞうきんまっ茶色になったんだが?
34 名前:はじめ 投稿日:2017/05/02 16:23:01 ID:C75+Z7tB.net
ちょっと時間がたっちゃったから、またハンドミキサーを高速で洗って メレンゲを混ぜて滑らかにする。 やっぱり混ぜすぎた気がする。 でメレンゲ1/3くらいをベッて入れて混ぜる!! 見るからに固そうだったものがとても柔らかくなったら また3/1入れて混ぜ、残りのメレンゲも混ぜたら こうなる
35 名前:はじめ 投稿日:2017/05/02 16:25:00 ID:C75+Z7tB.net
見てくれてる人あざす!! メレンゲを手動でやれるほど体力無かったわ プロや手動でやる人は凄いな
36 名前:はじめ 投稿日:2017/05/02 16:27:01 ID:C75+Z7tB.net
型にながぁす ボールにくっつく生地(?)達を残らず入れたくて涙目になりながら頑張ったんだが 駄目だった
37 名前:名も無き被検体774号+@\(^o^)/ 投稿日:2017/05/02 16:28:04 ID:9M2NSuEO.net
残った生地は思うさまペロペロしてええんやで?
42 名前:はじめ 投稿日:2017/05/02 16:37:03 ID:C75+Z7tB.net
>>37 お腹壊すっておかんに取り上げられて今は下水の中や…(´・ω・`)
49 名前:名も無き被検体774号+@\(^o^)/ 投稿日:2017/05/02 16:55:05 ID:9M2NSuEO.net
>>42 まぁ生の小麦粉は腹こわすからなw 早くカット面見たいぞ~
51 名前:はじめ 投稿日:2017/05/02 16:58:00 ID:C75+Z7tB.net
>>49 お菓子作りはつまみ食いとの戦い…(´・ω・`) もう少し待ってくれ! 今ちょっと冷やす時間我慢できないとか言われて外にいくことになってしもた
38 名前:はじめ 投稿日:2017/05/02 16:30:02 ID:C75+Z7tB.net
うちのオーブンはやっすい電気オーブンだから少し温度高めに設定 190度になるまで予熱 予熱できたら190度で10分焼くぜ! ちなみについさっきまで焼いてた
39 名前:はじめ 投稿日:2017/05/02 16:32:05 ID:C75+Z7tB.net
10分焼いたあとは170度に下げて、今度は35分焼くぜ! 本当は30~35分くらいでいいから、作るときは自分ちのオーブンと相談して時間を決めてくれ 結構ふくらむんだぜ! うまくいくか分からないからお菓子作りは怖い
40 名前:はじめ 投稿日:2017/05/02 16:34:02 ID:C75+Z7tB.net
そしてついさっき!! ようやく焼き上がったぜ!! ふっくらしとる
41 名前:はじめ 投稿日:2017/05/02 16:36:03 ID:C75+Z7tB.net
さっき周りの型を剥がすとき、なんか上の部分と下の部分が真っ二つに割れてる気がしたんだけど 全然大丈夫だったぜ!! 今は紙を剥がして冷やし中!! この後は粉砂糖をセンスよくかける予定
43 名前:はじめ 投稿日:2017/05/02 16:41:03 ID:C75+Z7tB.net
冷やしてる最中 冷やしかたって常温で良いの…?冷蔵庫?
44 名前:はじめ 投稿日:2017/05/02 16:43:02 ID:C75+Z7tB.net
生クリームを使うんだ食べるんだと親がうるさい あとで生クリームを作る作業が待っているらしい
45 名前:はじめ 投稿日:2017/05/02 16:46:04 ID:C75+Z7tB.net
前回も同じことを言われた 生クリーム失敗したんだよなぁ…
46 名前:はじめ 投稿日:2017/05/02 16:51:00 ID:C75+Z7tB.net
ガトーショコラ結構簡単だからみんなも作ってほしいんだぜ!! ガトーショコラに使うチョコをハイカカオのしたらどうなるんだろう
50 名前:名も無き被検体774号+@\(^o^)/ 投稿日:2017/05/02 16:57:02 ID:SPR/7sPm.net
ガトーショコラって見た目軽そうなのになんであんなにしっとりしてるんだろな あと俺の中ではガトーショコラといったら粉砂糖なんだが
52 名前:はじめ 投稿日:2017/05/02 16:59:00 ID:C75+Z7tB.net
>>50 それな 粉だってあまり使わないのに。メレンゲすげぇ 粉砂糖ちゃんとやるぜ!!
54 名前:名も無き被検体774号+@\(^o^)/ 投稿日:2017/05/02 17:32:04 ID:0oGkv7Kc.net
美味しそう よこせください
58 名前:はじめ 投稿日:2017/05/02 18:10:01 ID:C75+Z7tB.net
>>54 ドヤァ 難しくないから作ってみてよ! 楽しいぞ!
80 名前:名も無き被検体774号+@\(^o^)/ 投稿日:2017/05/02 18:42:04 ID:0oGkv7Kc.net
>>58 今度作ってみるw フォンダンショコラと悩むな 小籠包大好きだから期待してる! 次スレ待ってるよお疲れ様
55 名前:はじめ 投稿日:2017/05/02 18:05:01 ID:C75+Z7tB.net
帰宅! 今から切るぜ!
57 名前:名も無き被検体774号+@\(^o^)/ 投稿日:2017/05/02 18:09:05 ID:AzJx2nwe.net
楽しみ!
60 名前:はじめ 投稿日:2017/05/02 18:11:03 ID:C75+Z7tB.net
安かったオレンジと一緒にいただきます!
61 名前:名も無き被検体774号+@\(^o^)/ 投稿日:2017/05/02 18:13:02 ID:AzJx2nwe.net
クリームはぁぁ
62 名前:はじめ 投稿日:2017/05/02 18:15:01 ID:C75+Z7tB.net
>>61 めんどくさくて明日やることにしちゃった!! ごめんよ!
63 名前:はじめ 投稿日:2017/05/02 18:15:05 ID:C75+Z7tB.net
表面さくさく中はしっとりウマー(°Д°)
64 名前:名も無き被検体774号+@\(^o^)/ 投稿日:2017/05/02 18:17:01 ID:AzJx2nwe.net
>>63 明日やるなら明日食べなよ!! 一日おいた方が絶対美味しい
65 名前:はじめ 投稿日:2017/05/02 18:18:01 ID:C75+Z7tB.net
>>64 半分は明日のために残してるから大丈夫だぜ!! 今は待ちきれないからちょっと食べちゃうぜ! めっちゃうまい!
66 名前:はじめ 投稿日:2017/05/02 18:19:00 ID:C75+Z7tB.net
自分で作ったのしか食べたこと無いんだが ケーキ屋のガトーショコラはもっとうまいんだろうなあ
67 名前:名も無き被検体774号+@\(^o^)/ 投稿日:2017/05/02 18:21:02 ID:RnOYl3tu.net
おいしそうだなぁ(^q^)
68 名前:はじめ 投稿日:2017/05/02 18:21:05 ID:C75+Z7tB.net
>>67 オレンジもガトーショコラもめっちゃうまいよ
69 名前:はじめ 投稿日:2017/05/02 18:23:01 ID:C75+Z7tB.net
親も喜んでくれたしよかったー すでに「次はマドレーヌとクッキーよろしく」とか言われた気がするが今の俺にはそんな言葉届かない
70 名前:名も無き被検体774号+@\(^o^)/ 投稿日:2017/05/02 18:23:04 ID:AzJx2nwe.net
>>69 じゃあシュークリームよろしく
72 名前:はじめ 投稿日:2017/05/02 18:25:05 ID:C75+Z7tB.net
>>70 あーシュークリーム作りたい スイーツじゃないけど肉まんか小籠包も作りたいんだよね
79 名前:はじめ 投稿日:2017/05/02 18:37:00 ID:C75+Z7tB.net
凄く美味しかったよ! 料理やお菓子作りは親が凄く嬉しそうにするから 頼まれたらつい作っちゃうね みんなもたまに作ってみたらどうだろう 次なにか作るときもスレ建ててみるからよかったら見てくれな! それじゃあファンタスティックビーストみてくるわ!
84 名前:名も無き被検体774号+@\(^o^)/ 投稿日:2017/05/02 21:46:02 ID:W5Nuuxcs.net
生地を半分流して板チョコおいて残りの半分で蓋したらフォンダンショコラになるわよ
71 名前:名も無き被検体774号+@\(^o^)/ 投稿日:2017/05/02 18:24:04 ID:RnOYl3tu.net
また作るときはスレ立ててよ
73 名前:はじめ 投稿日:2017/05/02 18:26:04 ID:C75+Z7tB.net
>>71 わかった! このコテトリ覚えてたらこれでたてるよ!
http://hayabusa3.2ch.sc/test/read.cgi/news4viptasu/1493706183/

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コメント(8)

  • no
    1
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2017年5月3日 16:05:46

    素直にガトーショコラ作るでスレ立てすれば良かったのに
    ガトーショコラは美味そうなだけにモヤッとした

  • no
    2
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2017年5月3日 16:18:39

    これのせいで、アナベル・ガトーのヘタレ感が倍増してるんだよな。

  • no
    3
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2017年5月3日 16:35:59

    素人のハンドミキサー信仰なんなんだろうな

  • no
    4
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2017年5月3日 17:37:38

    自作肉まんやあんまんも手軽で簡単なんで楽しいよ
    うちじゃ子供と一緒に作ってる
    次回も楽しみね

  • no
    5
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2017年5月3日 17:43:21

    イッチと結婚したい

  • no
    6
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2017年5月3日 20:03:43

    ホールまんまかぶりつきたい

  • no
    7
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2017年5月4日 20:51:16

    充分よう出来とるし美味そうやん。

  • no
    8
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2017年5月5日 12:08:13

    上手くできると表面がひび割れるんだよね
    次回がんばれ

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