【悲報】業務スーパーのステーキ、不味い

 
2017年4月8日20:00:09
 
コメント(58)
 
引用元:https://matome.naver.jp/odai/2148465563670809301
1 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2017/04/05 13:43:00 ID:1xL
ワイの壊滅的な料理センスと相まって恐ろしい不味さを発揮した模様 おとなしく目玉焼きにしとけばよかったンゴ

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2 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2017/04/05 13:43:03 ID:lwr
いうて肉やろ?
3 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2017/04/05 13:43:05 ID:wQg
鉄板で焼けや
4 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2017/04/05 13:44:00 ID:IZy
ほんまにステーキか?
6 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2017/04/05 13:44:05 ID:1xL
今日くうたのはこの肉 フライパンでジュージュー焼いたぜ。 肉食系ステーキってなんやねん
7 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2017/04/05 13:45:01 ID:2lM
普通の肉を普通に焼いて不味いってなんだ
8 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2017/04/05 13:45:04 ID:u85
焼くだけなのにまずいわけないやろ
9 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2017/04/05 13:46:01 ID:1xL
筋切りして焼く面に胡椒をやったンゴ
10 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2017/04/05 13:46:02 ID:wQg
まあステーキなんて7割ソースやしな
11 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2017/04/05 13:46:04 ID:2lM
塩胡椒だけでもうまいやろ
13 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2017/04/05 13:47:02 ID:YA0
牛脂ひいてちゃんと焼き目つければ大抵いけるやろ
14 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2017/04/05 13:47:03 ID:1xL
にんにくを切ったぜ。 このまま食べたE
15 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2017/04/05 13:48:00 ID:26u
ははあんスレタイで釣ったテロだな?
16 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2017/04/05 13:48:00 ID:mPY
うまそう
17 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2017/04/05 13:48:04 ID:1xL
焼く前に塩をかけるぜ。 どれくらいかければいいのか(哲学)
18 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2017/04/05 13:49:04 ID:1xL
きったないフライパンににんにくを入れたゾ どれくらい焼けば良いのか(哲学)
19 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2017/04/05 13:50:02 ID:1xL
肉「アツゥイ!」
20 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2017/04/05 13:50:05 ID:kss
フライパンガチできたない
21 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2017/04/05 13:51:00 ID:2lM
最初に振る塩胡椒は下味程度やから少しでええ というかなんでフライパンそんな汚いんや…
22 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2017/04/05 13:51:02 ID:upw
フライパンが汚すぎる
23 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2017/04/05 13:51:02 ID:lwr
塩は焼く直前らしい
24 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2017/04/05 13:51:02 ID:1xL
ひっくり返す前に塩胡椒や
25 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2017/04/05 13:51:03 ID:kvP
フライパンが汚いからだぞ
26 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2017/04/05 13:51:04 ID:kss
不味い原因フライパンやろこれ
40 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2017/04/05 13:54:02 ID:1xL
>>26 卵焼きはすっげえ美味しく作れるんだよなあ
29 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2017/04/05 13:51:05 ID:RJd
土鍋みたいなフライパンやんけ
30 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2017/04/05 13:52:00 ID:Jb3
料理下手は肉をタレに半日漬けて焼こうや
31 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2017/04/05 13:52:02 ID:1xL
すっげぇ白くなってる、はっきりわかんだね
32 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2017/04/05 13:52:02 ID:26u
どうつかったらそんなきたないフライパンになるんや
37 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2017/04/05 13:53:05 ID:1xL
>>32 きれいに洗ってもなぜかこうなるんやで
38 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2017/04/05 13:54:01 ID:LJe
>>37 それ綺麗に洗ってないって言うんやで
34 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2017/04/05 13:52:04 ID:2lM
にんにく真っ黒やんけ…苦味移るぞ…
35 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2017/04/05 13:52:05 ID:mPY
途中まで美味しそうだったのにフライパンのせいで食欲なくなった
36 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2017/04/05 13:53:03 ID:1xL
デデドン!(絶望) ヴォエ! この肉味がおかしい……(小声)
39 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2017/04/05 13:54:02 ID:IZy
フライパン汚なすぎぃ!
41 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2017/04/05 13:54:03 ID:2lM
塩胡椒とにんにくだけって不味い 醤油とバター少し入れたらゲロ美味いわ
43 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2017/04/05 13:55:02 ID:1xL
>>41 なめんなやカスゥー!
45 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2017/04/05 13:55:05 ID:2lM
>>43 わかっとるやんけェ!
42 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2017/04/05 13:55:01 ID:RJd
市販のソースに頼るのが賢明や
47 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2017/04/05 13:57:00 ID:JII
見た目はこんな感じでも味はええんやろ?
50 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2017/04/05 13:57:05 ID:1xL
>>47 微妙にうまかったで 微妙に不味かったけど
52 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2017/04/05 13:58:04 ID:JII
>>50 まぁ安いなら及第点なんちゃう? 業務スーパーは冷凍肉にしても細かくしてチャーハンの具にするとかなら気にならん
48 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2017/04/05 13:57:01 ID:PqG
肉焼いたあとのフライパンに醤油とローストオニオンとにんにくいれるとぐううまいソースできるで
49 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2017/04/05 13:57:02 ID:1xL
ワイが作れるのは卵焼き目玉焼きチャーハンハンバーグ唐揚げカレーにサラダだけ、はっきりわかんだね なんでステーキを上手く焼く必要があるんですか(暴論)
51 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2017/04/05 13:58:00 ID:7eG
>>49 上手く焼く必要はないけど自分が美味いステーキ食べられないだけやぞ
53 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2017/04/05 13:59:00 ID:mPY
ええやんワイ何も作れないで この前も彼女と一緒にホワイトデーに料理したけど全然上手くいかなかったわ でもなんとか手伝ってもらって作ったオムライス、彼女は美味しいって言って食べてくれたわ 一生大切にしようと思ったわ
55 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2017/04/05 13:59:04 ID:1xL
>>53 簡単なのは作れるようになったほうがいいで
56 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2017/04/05 14:00:01 ID:3rE
蓋してないからジューシーにならないんじゃない?
58 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2017/04/05 14:00:05 ID:1xL
>>56 かわらんやろ(適当)
59 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2017/04/05 14:01:00 ID:Phl
安かろう悪かろう
61 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2017/04/05 14:01:05 ID:1xL
>>59 安かろう美味かろうのお弁当屋さんがあるで
66 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2017/04/05 14:06:05 ID:bFn
フライパン錆びてて草
79 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2017/04/06 9:51:01 ID:hTs
炭火で焼けや
80 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2017/04/08 1:22:05 ID:6et
肉自体はスーパーで見る普通の牛肩ロースで、2割引にはなっているが色も良い。 俺はこの肉をいつも大変おいしくステーキにしている。 手順 サラダオイルを5mm程度フライパンに引いて、温まったら肉を入れ1分半焼く、ひっくり返して1分半焼く、アルミホイルで包んで10分待つ。食べるときに塩・胡椒を好みの量振る。 ※肉は焼くのではなく揚げるイメージで。表面が茶色でカリカリになればOK。画像は「牛ステーキ メイラード カリカリ」で検索。 ・ニンニクはすぐ焦げてまずさの原因になるので、慣れるまで使わない(もちろん上手く焼くとおいしい) ・醤油、バター、酒、市販のソースなどは使わない。慣れてない人がソース作っても美味しくできない。この肉は塩、胡椒で十分おいしい。 ・筋切りは不要。この肉はそこまで硬くない。ミディアムレアに仕上げるのだが、筋切の際に雑菌が内部まで入らないか不安。 ・蓋はしない。蓋をすると水っぽくなる。
74 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2017/04/06 9:47:05 ID:Enp
どうみてもフライパンのせい
http://hayabusa.open2ch.net/test/read.cgi/livejupiter/1491367388/

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コメント(58)

  • no
    1
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2017年4月8日 20:01:37

    顔写り込んでますよ

  • no
    2
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2017年4月8日 20:07:19

    コゲにんにくの苦みが全て台無しにしてんじゃね
    胡椒も強火だと焦げやすいから、強火で焼く時は焼いた面にかけて仕上げる位でも
    あとはフライパンの汚さだよね

  • no
    3
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2017年4月8日 20:18:01

    なぜ素人がステーキを焼こうとするとほぼ9割9分火力が過剰なのだろう。

  • no
    4
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2017年4月8日 20:23:05

    にんにくといっしょに焼いてるせいだよなあ

  • no
    5
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2017年4月8日 20:23:49

    にんにくは良いものなら桃より糖度が高い=むっちゃくちゃ焦げやすい
    ニンニクに許されるのは薄キツネ色くらいまでで
    それ以上色が濃くなると猛烈に焦げくさくなり苦くなる
    ゆえにニンニクチップ載せたステーキ食いたいなら
    まずは最初にニンニクチップだけ作ること
    作り終わった後のガーリックオイルで焼くのも良いが
    芯とか薄皮とかが残ってるとそれも焦げて肉が台無しになるので
    汚れモノが増えるが一度小皿に油を開けてフライパンはクッキングペーパーで拭い
    焦げになるニンニクくずは完全に除去してから油を戻すべし

  • no
    6
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2017年4月8日 20:26:30

    このフライパンでホワイトデーの料理作ったなら
    彼女はフライパンの汚さに突っ込みを入れなかったのか?

  • no
    7
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2017年4月8日 20:36:57

    いつ見てもこのフライパンは汚いというよりちょっと渋いうどん屋の丼にみえる

  • no
    8
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2017年4月8日 20:40:58

    フライパンは熱くしてから油を入れる
    火をつける前から肉入れてどうする

  • no
    9
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2017年4月8日 20:42:08

    フライパン キッタ無いところから料理が判るわ~

  • no
    10
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2017年4月8日 20:45:42

    まず、肩ロースは美味しくない、安くてもサーロインでバターたっぶりで焼けばおいしい

  • no
    11
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2017年4月8日 20:51:25

    土鍋になるはずだったのに目が醒めたらフライパンになってた

  • no
    12
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2017年4月8日 20:55:02

    スジが多くて臭いから切り込み入れたり叩いたり下処理ちゃんとやって、玉ねぎと一緒に焼かないとダメ

  • no
    13
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2017年4月8日 21:04:22

    すり下ろしタマネギに漬けろ、以上。

  • no
    14
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2017年4月8日 21:05:23

    糞肉に火加減強すぎ、サラダ油で1日漬けこんで焼けレアでな

  • no
    15
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2017年4月8日 21:11:11

    超強火で表面揚げ焼きカリカリにした後、薄切りにして薬味多種類用意したユッケで食べると失敗が存在しないよ。最早それはステーキでは無い可能性はあるが。

  • no
    16
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2017年4月8日 21:17:01

    ※15
    またほぼ生肉信仰ですか。
    一人で当たる分には構いませんがまき散らさないようにしてくださいね。

  • no
    17
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2017年4月8日 21:18:56

    牛ステーキがなぜか鳥ステーキに見えるな
    なんでだろ

  • no
    18
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2017年4月8日 21:28:42

    フライパン何で黒カビみたいなってるの
    ホーローのフライパン?

  • no
    19
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2017年4月8日 21:29:18

    なんだそのフライパン

  • no
    20
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2017年4月8日 21:32:57

    グラスフェッドだから肉が臭くて硬いのでシンプルな調理をするとまずいんだよ

  • no
    21
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2017年4月8日 21:42:51

    つーか何故その肉でソース無しなのか、しかもニンニク焦げてるし…
    あとこのフライパン、セラミックのヤツか…?

  • no
    22
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2017年4月8日 21:49:22

    どう使ったらそんなフライパンになるのか

  • no
    23
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2017年4月8日 21:50:27

    フライパンクッソ汚いけど出来上がりはうまそうでワロタ

  • no
    24
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2017年4月8日 21:59:49

    陶磁器の皿の模様かと思ったら
    ゴミ捨て場でもお目にかかれそうにないフライパンで苦笑いw

  • no
    25
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2017年4月8日 22:10:55

    レスにいちいちネタいれててきもい

  • no
    26
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2017年4月8日 22:14:19

    フライパン汚いのに皿は綺麗なのな

  • no
    27
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2017年4月8日 22:21:10

    フライパンカビてるやん

  • no
    28
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2017年4月8日 22:21:34

    これ強火すぎてテフロンが剥げてるんだろ
    そりゃ洗えば洗うほどテフロンが落ちてくよな

  • no
    29
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2017年4月8日 22:38:21

    アジシオ・・・?

  • no
    30
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2017年4月8日 22:57:58

    え?! おなじフライパンでステーキを?!

  • no
    31
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2017年4月8日 23:09:44

    アジシオ入れるのはアホってはっきりわかんだね

  • no
    32
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2017年4月8日 23:47:34

    ※30
    焼けらぁ

  • no
    33
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2017年4月9日 00:30:09

    肉買う前にフライパン買え

  • no
    34
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2017年4月9日 00:51:47

    フライパン買えよ…。
    テフロン系で26センチので1000円位から有るじゃんかよ…。
    こういう所がケチな奴は何作っても丁寧さに掛けるからどんな材料でも不味くなると思う。

  • no
    35
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2017年4月9日 00:54:10

    ※31
    ソレだよな。
    アジシオは塩では無いよね。
    フライパンを見れば解るけどイッチは全てがガサツだわ

  • no
    36
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2017年4月9日 01:49:53

    業スー行ったんなら普通にシャリアピン風のステーキソース売ってるやんけ
    あれ安くて美味い

  • no
    37
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2017年4月9日 04:23:34

    開封してニンニクと一緒にいきなり焼いたのかよ
    普通はニンニク乗せて一旦ラップで包んで下味付けて最低でも3時間寝かせてから焼くんだよ・・・

  • no
    38
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2017年4月9日 07:40:20

    なんJで淫夢厨、気持ち悪い

  • no
    39
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2017年4月9日 08:19:31

    これは、まぼろしの一品、曜変天目フライパン!!

  • no
    40
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2017年4月9日 09:27:12

    このサイト「おいしい」と謳ってるのに、〇○作ってみた系は
    ほとんどきったならしい調理風景と出来上がりばかり。
    幾多の>>1以上に、管理人の選択センスが無さすぎるのが原因か?

  • no
    41
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2017年4月9日 09:29:58

    料理本で「ダメな例」として引用できるレベル

  • no
    42
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2017年4月9日 09:54:38

    油少なめにすると肉汁流れだして旨味減るよなぁヘルシーなんだろうけど

  • no
    43
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2017年4月9日 10:40:18

    汚いフライパンにデブの手

  • no
    44
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2017年4月9日 11:27:47

    画像見るだけで
    火力強すぎて焼け具合が不味そう
    って思う

  • no
    45
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2017年4月9日 12:13:20

    どう見ても不味いのは肉が原因じゃないよね
    良い肉使っても同じだろ

  • no
    46
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2017年4月10日 06:40:07

    肩ロースのステーキとか焼き慣れてないと絶対固いから筋切りとかハンマーでぶっ叩くとかやれって書こうと思ったらもう書いてるコメントあるわな

  • no
    47
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2017年4月10日 13:15:54

    ンゴとかワイとかくっせんだよ
    なんカスが

  • no
    48
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2017年4月10日 13:22:52

    素材のせいにすんなよ
    素材の欠点を技術や知恵で工夫して美味しくするのが料理だろと

    大トロを炙って塩かけて過大な評価受けてる板前もどきかよ

  • no
    49
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2017年4月10日 13:28:07

    にんにくが多すぎたんじゃないかな・・・焦がしたら絶望的だし
    1-2欠片刻んで冷たいフライパンに油と入れてから、じっくり過熱して油に香りを移すだけで十分よ

  • no
    50
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2017年4月12日 14:34:15

    9割がた調理技術のせいなのに、肉のせいにしちゃアカンでしょ

  • no
    51
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2017年4月14日 18:47:24

    フライパン、ぬ~べ~の銭湯回の冒頭を思い出した

  • no
    52
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2017年4月14日 19:53:28

    塩こしょうよりも焼肉のタレでしょ

  • no
    53
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2017年4月15日 15:13:21

    なんでこのフライパン、サーバルちゃんみたいな模様なの

  • no
    54
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2017年4月15日 17:26:03

    安っぽい取っ手から100均のフライパンで間違いないでしょう。
    アルミ製だから強火で空焼きすると白っぽくなるんだよね。

  • no
    55
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2017年4月15日 17:50:01

    肩肉が美味しく焼けたらかなりの腕前だからドンマイだっちゃ

  • no
    56
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2017年4月17日 17:10:49

    業務スーパーで一緒にステーキソースをなぜ買わなかったのだ。
    お手ごろ価格の物が売ってるだろ。

  • no
    57
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2017年5月5日 16:28:55

    ×肉は常温に戻してから焼かないと。
    ×ニンニクが焦げて台無し。
    ×フライパンを見るだけで火加減がヘタと分かる。

    焼き上がりの手前で火を消す。
    そのまま待つと肉から肉汁が出てくるから
    肉を取り出して温めた皿にスタンバイ、
    フライパンの肉汁にみりんと醤油を入れて再加熱、
    少しとろみが出たら肉にかけ、黒コショウを挽きかける。

  • no
    58
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2017年10月12日 23:33:41

    ガチでフライパン汚すぎ
    どうやったらあんな模様が付くんだよ

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