こういうシンプルな醤油ラーメンが食いたいんだよ

 
2016年9月27日19:00:53
 
コメント(46)
 

1 名前:名無し募集中。。。@\(^o^)/ 投稿日:2016/09/26 21:58:02 ID:0.net

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4 名前:名無し募集中。。。@\(^o^)/ 投稿日:2016/09/26 22:00:00 ID:0.net
幸楽苑 日高屋 そんなのしか思いつかない
5 名前:名無し募集中。。。@\(^o^)/ 投稿日:2016/09/26 22:00:03 ID:0.net
幸楽苑いけよ
6 名前:名無し募集中。。。@\(^o^)/ 投稿日:2016/09/26 22:01:02 ID:0.net
中華そばって感じのやつね
9 名前:名無し募集中。。。@\(^o^)/ 投稿日:2016/09/26 22:02:01 ID:0.net
いきなり胡椒入れんな! てかデフォなのか? オレは好んで白河ラーメン食いに行く
11 名前:名無し募集中。。。@\(^o^)/ 投稿日:2016/09/26 22:02:05 ID:0.net
スーパーで生麺と具買ってくりゃ大体同じようなもんができる
14 名前:名無し募集中。。。@\(^o^)/ 投稿日:2016/09/26 22:06:05 ID:0.net
どこがシンプルだよ 具があるじゃねえか
15 名前:名無し募集中。。。@\(^o^)/ 投稿日:2016/09/26 22:11:03 ID:0.net
かけそばみたいに具がないラーメンはあんまりないよな
16 名前:名無し募集中。。。@\(^o^)/ 投稿日:2016/09/26 22:12:00 ID:0.net
家で作るときは何もいれない
19 名前:名無し募集中。。。@\(^o^)/ 投稿日:2016/09/26 22:14:05 ID:0.net
中野サンプラザ行った時 流行ってなさそうな中華料理屋に行って食ったわ
20 名前:名無し募集中。。。@\(^o^)/ 投稿日:2016/09/26 22:15:03 ID:0.net
カインズキッチンの醤油ラーメン280円
23 名前:名無し募集中。。。@\(^o^)/ 投稿日:2016/09/26 22:19:03 ID:0.net
昔こういうラーメンに酢を大量にかける奴多かったよな
22 名前:名無し募集中。。。@\(^o^)/ 投稿日:2016/09/26 22:18:03 ID:0.net
こういうラーメンには半チャーハンと餃子と瓶ビールな
http://hayabusa3.2ch.sc/test/read.cgi/morningcoffee/1474894702/

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コメント(46)

  • no
    1
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2016年9月27日 19:23:57

    酢かけるよ

  • no
    2
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2016年9月27日 19:24:18

    シンプルな醤油ラーメンなら、メンマより歯ごたえのある青物(小松菜、チンゲン菜、さやえんどう)を少量、入れて欲しい。

  • no
    3
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2016年9月27日 19:25:31

    ラ王醤油でも食べたらいい

  • no
    4
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2016年9月27日 19:28:18

    醤油の味つけの食べ物は普段たくさん食べているから
    外でのラーメンは普段食べない味のを食べたい

  • no
    5
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2016年9月27日 19:30:32

    いいんじゃないかな、こういうラーメンも実にいいと思う。
    だがしかしだ!この内容で750円取られるとちょっとじゃなく、かなり納得がいかないのですよ。

  • no
    6
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2016年9月27日 19:42:17

    冗談抜きでクセのない醤油ラーメンならラ王でいいと思うよ。
    安いチェーン店のラーメンも食べ易い。
    昔ながらの醤油ラーメンは麺もスープもかなりクセが強いから注意ね。

  • no
    7
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2016年9月27日 19:47:30

    新宿で降りる機会があるなら、思い出横丁の若月に寄ればいいさ
    昔懐かしいやつを480円で食える

  • no
    8
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2016年9月27日 19:48:42

    チェーン店のラーメンもおいしいんだけど
    スープにこだわりつつ、脂っこくないシンプルなラーメンいきたいんだよね。

  • no
    9
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2016年9月27日 19:49:48

    第三京浜上りの都筑PAのチャーシュー麺はシンプルでうまいぞ!
    チャーシューは乗っているが(これもまたうまい!)、チャーシュー以外がシンプルだが
    出汁も効いていて最高だよ。
    職場が高田馬場でラーメン舌の俺が言うんだから間違いない!

  • no
    10
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2016年9月27日 19:51:33

    ぶっちゃけ、幸楽苑か日高屋でもいきゃいくらでも食えるだろ
    昔からあるシンプルな中華そばなんてあんなもんよ、あのレベルじゃないと思ってるならそれはただの懐古

  • no
    11
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2016年9月27日 19:56:24

    まあ町中華に行けばだいたい食える
    近所の中華屋制覇して、一件めちゃくちゃうまいところを発見して通っている

  • no
    12
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2016年9月27日 19:58:18

    「昔ながらの」は大抵の場合かなりマズいかクセがあるんだよ。
    特に麺が独特だから、あっさりスープでももういいやってなるよ。
    今の時代で食べたきゃ安いチェーン店が一番近い、というか食べやすくなってる。

  • no
    13
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2016年9月27日 19:58:43

    醤油ラーメン好きだしうまそうなんだけど、海苔がふやけているのはマイナス。

  • no
    14
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2016年9月27日 20:08:10

    王将かなあ チェーン店なら

  • no
    15
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2016年9月27日 20:09:40

    良い場所取れればシンプル食堂行けると思う
    普通に旨い、安めの値段、定食軸の定番メニュー
    昼飯をどうするか考えるのが面倒くさいリーマン狙い

  • no
    16
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2016年9月27日 20:23:02

    2枚目は喜多方ラーメンに見える

    俺もこういう昔ながらの醤油か味噌ラーメンが好きだな
    具は葱とメンマと卵で
    最近のはしょっぱくて濃いし脂も凄いから嫌い
    シマダヤの醤油ラーメンとマルちゃんの昔ながらの中華そば(半生)は時々食べるよ
    ラ王醤油か~今度買ってみる

  • no
    17
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2016年9月27日 20:23:05

    高山ラーメンがこんな感じ
    縮れ麺やけど

  • no
    18
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2016年9月27日 20:26:52

    偏見かもしれんが、こういうラーメン出す店って大概ぬるいの出してくる。
    自作厨になってしまうが、自分で中華麺や海苔を買って自宅でアツアツなの作るのが一番満足感高い。
    本当は店がアツアツのを出してくれればそれが一番なんだけど…

  • no
    19
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2016年9月27日 20:34:46

    昔ながらの醤油とか味噌が食いたきゃ2食100円で売ってる生タイプの即席麺でいい
    ほぼ味変わらん

  • no
    20
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2016年9月27日 20:40:46

    ※16
    ラ王はただのステマやで
    油とMSG、塩分で気持ち悪くなる
    日清の開発員は味覚おかしい

  • no
    21
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2016年9月27日 20:41:35

    麺をゆでる→醤油ぶっかける→少しお湯で割る

    富山ブラックの出来上がり

  • no
    22
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2016年9月27日 20:42:35

    ほりうちに期待して行ったんだが、ちょっと違った
    くどいんだよなあ、まあうまいんで通ってるけど
    坂内のスープがちょうどいいかな

  • no
    23
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2016年9月27日 20:44:55

    カインズキッチン結構好き
    なんかさーもうコレでいいじゃんてグダグダ感が
    シナチク美味いし

  • no
    24
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2016年9月27日 21:09:24

    旧都立荏原病院の1階食堂で食べることができる。森を見渡しながら清潔な食卓で¥500。美味いんだよ。

  • no
    25
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2016年9月27日 21:13:47

    ※16
    ラ王は油も多目だしどっちか言うと現代風だぞ
    日清なら麺職人か出前一丁が昔っぽい

  • no
    26
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2016年9月27日 21:22:54

    昔ながらのラーメン≒海の家で食うあれ=100均で売ってる生ラーメン

    つまりそういう事

  • no
    27
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2016年9月27日 21:24:14

    そもそも画像のからしてめっちゃ油多いじゃないか何を言ってるんだ

  • no
    28
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2016年9月27日 21:59:03

    日高屋って油っぽくて苦手だわ

  • no
    29
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2016年9月27日 21:59:15

    冬の秋葉原の朝に食べる「いすず」のラーメン美味かった
    醤油なら青島食堂のラーメンは美味いが具はもっとシンプルなのでいいんだよ

  • no
    30
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2016年9月27日 22:07:04

    見た目にシンプルな醤油ラーメンが出てきた時
    自分が思い描いてたシンプルな醤油ラーメンの味がしなかった時のガッカリ感が半端ない

  • no
    31
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2016年9月27日 22:13:18

    「こういうの」とか言うが、インスタントスープかもしれないし、昔ながらのダシ弱めの鶏がらスープかもしれないし、流行りの蛤出汁かもしれない。
    たまたま見た目が自分のノスタルジーとかち合っただけではないか

  • no
    32
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2016年9月27日 22:13:20

    寿がきや定期

  • no
    33
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2016年9月27日 22:15:30

    こう言うのがワンコイン(500円)以内って言うのがホントの理想だね。

  • no
    34
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2016年9月27日 22:34:31

    同意
    最近じゃこういうの中華そばしかないんだよな
    ちがくて、醤油ラーメンが食べたいんだよなあ

  • no
    35
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2016年9月27日 22:36:32

    こういう醤油ラーメンがちゃんとあるってのはその町の地力があるってこと
    半径1キロにちゃんとこういう普通の美味しいラーメンあるってのはいいことだよ

    日高屋とか幸楽苑しか、チェーン店でしかこういうラーメン食べたことない連中はいまの日本にはもはや多い
    周りは全部クソチェーン
    あんな課長と油脂まみれの袋麺と変わらん安インスタントとこういうラーメンを一緒にされたくないな

    おおむら スタミナラーメンのぶちゃん さくらい
    飲んだ後にじんわり美味いんだよなあ

  • no
    36
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2016年9月27日 22:48:49

    金がない時代の食い物は材料が少ないからシンプルな出汁になる
    煮込み時間も少ないから油も乳化しない
    こうしてあっさりしたラーメンを安く作ることができる
    でも戦後の時代の味は今の人には絶対合わないわ
    あっさり醤油で勝負してるところは相当努力してるんだろうね

  • no
    37
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2016年9月27日 22:59:38

    >35
    吉祥寺でも底辺側やんけ

  • no
    38
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2016年9月27日 23:04:29

    ※36
    努力っていうか土地がいいだけだと思う

  • no
    39
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2016年9月28日 00:42:34

    ジジイ間近のおっさんがウダウダいってるだけにしか見えん
    そこらのチェーンじゃもう油っこくて無理
    値段は500円以内って何十年前の思い出だよ

  • no
    40
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2016年9月28日 01:04:30

    九州だけど、奇跡的に近所にちゃんとした醤油ラーメンを出す中華料理屋があった。
    東京の店で働いていた人が、帰郷して店を出した。
    が、数年前に隠居。他にも醤油ラーメンあるが、九州の醤油は甘いのでマズイ。

  • no
    41
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2016年9月28日 02:55:27

    まあ安いチェーン店に行けば食えるわ

  • no
    42
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2016年9月28日 18:22:30

    奈良はこってりラーメンばかりで気持ち悪くなる

    粘度を増すためにチーズ入れるってマジかよ

  • no
    43
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2016年9月28日 19:02:17

    かた焼きそばとか中華丼になら分かるんだよ。
    ラーメンに酢とか頭おかしいんちゃうか?って思います。

  • no
    44
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2016年9月28日 23:16:52

    ※32
    よくわかんない独特の和風豚骨のどこが「定番」なんよ?味噌県人のソウルフードなだけじゃん。

  • no
    45
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2018年6月20日 18:50:13

    そんな貴方に喜多方ラーメン

  • no
    46
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2018年12月3日 12:42:32

    こないだ買ったキンレイの業務用、一つ180円の冷凍ラーメン(チャーシュー、メンマ、ほうれん草付き)があっさりしてて良かった
    自分でネギ足せばおk

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