「どんな時に食べ物を捨てますか?」食品ロス、半分は家庭

 
2016年8月28日16:00:09
 
コメント(23)
 

1 名前:的井 圭一 ★ 投稿日:2016/08/28 9:42:00 ID:CAP_USER9.net
sssp://img.2ch.net/premium/9576129.gif  どんな時に食べ物を捨てますか? 「食べ物は命」「世界には飢えている人が大勢いる」と、叱られた覚えのある人もいるでしょう。食べられるのに捨てられる「食品ロス」。 世界では毎年、生産される食料の3分の1にあたる13億トンが捨てられているそうです。朝日新聞デジタルのアンケートの声と、自治体の取り組みを紹介します。  京都市が2012年秋に実施した食品ロスの調査では、マスクと手袋をつけた市職員らが、家庭からのごみ袋をブルーシート上でほどき、種類を書いたラベルを貼ったバケツに分けました。  重量で見ると、捨てられたごみのうち4割が生ごみで、さらにその39.4%がまだ食べられる、「食品ロス」にあたるそうです。 最も多かったのは野菜類で、肉類、魚介類、パン類、ごはんなどが続きます。手つかずのまま捨てた「直接廃棄」が半分あり、残りは食べ残しでした。 ごみ袋を開き、種類ごとのバケツにより分けた京都市の調査の様子=2012年、市提供 続きはソース http://www.asahi.com/sp/articles/ASJ8V3G01J8VULZU004.html

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4 名前:名無しさん@1周年 投稿日:2016/08/28 9:45:04 ID:qa3PzBZI0.net
賞味期限がかなりの期間過ぎた食品 冷凍庫の数年前の冷凍食品。 10年前の缶詰
5 名前:名無しさん@1周年 投稿日:2016/08/28 9:46:05 ID:LAxKk0IC0.net
必要以上に買うから
9 名前:名無しさん@1周年 投稿日:2016/08/28 9:48:03 ID:Vtxgm0SL0.net
薬味のネギの捨てる率は異常 最近は買ってない
142 名前:名無しさん@1周年 投稿日:2016/08/28 10:47:00 ID:B31oZ/WB0.net
>>9 使う大きさに切って冷凍しといたらいいよ。
158 名前:名無しさん@1周年 投稿日:2016/08/28 10:58:02 ID:keT6MqS10.net
>>9 ネギ好きのおらには信じられへん 炊きたてごはんにネギ山盛りにして鰹節と生姜あとは醤油ぶっかけて食べる、旨いよ 古いネギだと苦味が強くてオススメできないけど
192 名前:名無しさん@1周年 投稿日:2016/08/28 11:22:05 ID:MZ4CQ9s/0.net
>>9 刻んでジップロックに入れて冷凍しとけよ 葱、浅葱、生姜纏めて安い時に買ってそれやっとくと本当に便利だよ。 うちも薬味捨ててたけど、無駄にしなくなった
11 名前:名無しさん@1周年 投稿日:2016/08/28 9:49:01 ID:rZbp/vW10.net
かなりカビが生えちゃった時かな あと腐ったとき 消費期限とかはガン無視してる
12 名前:名無しさん@1周年 投稿日:2016/08/28 9:50:03 ID:XOOQmEAf0.net
主に腐った時
13 名前:名無しさん@1周年 投稿日:2016/08/28 9:50:03 ID:Zli8cU9b0.net
クソみたいにでかい冷蔵庫買ってまとめ買いするからだよ なぜかそうしなきゃいけないみたいに洗脳されてるんだよね 4人家族で130Lぐらいでいいんだよ
218 名前:名無しさん@1周年 投稿日:2016/08/28 11:45:02 ID:G2Ck9WoW0.net
>>13 それは毎日買い物できてもきびしくないか? オレは一人で180リットルだけど二日に一度は買い物行ってるぞ
14 名前:名無しさん@1周年 投稿日:2016/08/28 9:50:04 ID:QXfcecyC0.net
床に落としたとき。 賞味期限切れたとき 不味いとき
16 名前:名無しさん@1周年 投稿日:2016/08/28 9:51:04 ID:n3HcuEUI0.net
うちは本当にすてない なぜならぜんぶオレが食うから
167 名前:名無しさん@1周年 投稿日:2016/08/28 11:02:04 ID:GY68m1pu0.net
>>16 俺も残飯処理員だわ
17 名前:名無しさん@1周年 投稿日:2016/08/28 9:51:04 ID:PowSrhSi0.net
味付けがビシっと決まらなかった時
58 名前:名無しさん@1周年 投稿日:2016/08/28 10:09:05 ID:cYJAoSe30.net
>>17 雄山さん乙
18 名前:名無しさん@1周年 投稿日:2016/08/28 9:53:00 ID:rOHid6Y10.net
卵の殻とかじゃがいもの皮とか唐辛子の種ばかりだなぁ…今俺の目の前にある生ゴミって
19 名前:名無しさん@1周年 投稿日:2016/08/28 9:53:03 ID:Cosnzp2i0.net
醤油・みりん・酢・調理酒などは期限までに使いきれないから 今は3倍濃縮つゆだけにしてる。
22 名前:名無しさん@1周年 投稿日:2016/08/28 9:54:03 ID:EOyQD+y/0.net
酢が腐るなんてあるの?   5年ぐらい常温保存してる消毒用の雑穀醸造酢でも外観異常無いけど
37 名前:名無しさん@1周年 投稿日:2016/08/28 9:59:05 ID:YmiXd5rn0.net
>>22 黒酢は酢じゃないんで腐る、フツウにカビが生える
23 名前:名無しさん@1周年 投稿日:2016/08/28 9:54:05 ID:1/bjNDHD0.net
賞味期限切れて3週間経った納豆、捨てようかと思ったが 食ったらむちゃくちゃ旨かった
47 名前:名無しさん@1周年 投稿日:2016/08/28 10:04:05 ID:L/pf/UdC0.net
>>23 それだけ経ってたらカサカサで粘りも無く、赤く変色してそうなものだけど 保存状態が良かったのかな?
25 名前:名無しさん@1周年 投稿日:2016/08/28 9:55:03 ID:SkDgGHzf0.net
半分は家庭からってのもおかしな話だな 詰め放題でバカ買いする卑しい奴が増えたからか? あれは食材の無駄になる元だけどさ 食材の買い出しって週2回くらい行けば足りるんじゃないの?
28 名前:名無しさん@1周年 投稿日:2016/08/28 9:56:02 ID:xYDxualv0.net
食べ切る様に作るから廃棄は無いなぁ 強いて言えば、野菜は保存中に腐って廃棄するくらいか
42 名前:名無しさん@1周年 投稿日:2016/08/28 10:02:01 ID:tO8U8GTQ0.net
食べ物なんて捨てたことないな
43 名前:名無しさん@1周年 投稿日:2016/08/28 10:02:01 ID:PsXI14uk0.net
近所のスーパーやコンビニで、いつでも新鮮な食べ物が手に入るのに 家の冷蔵庫に長期保存するのは、なぜなんだ? その挙句、廃棄するわけだ
48 名前:名無しさん@1周年 投稿日:2016/08/28 10:05:00 ID:xYDxualv0.net
>>43 備蓄すれば色々なメニューが作れて安心するから
61 名前:名無しさん@1周年 投稿日:2016/08/28 10:10:04 ID:Vtxgm0SL0.net
>>43 うちの場合4人家族から二人になっちゃって小分けの無い 葉ネギとか三つ葉とか大葉を買うと大変なのよ なんとかメニューを工夫して使い切るけど
65 名前:名無しさん@1周年 投稿日:2016/08/28 10:12:03 ID:NcPb2BaO0.net
>>43 田舎だと行くのがめんどくさい
74 名前:名無しさん@1周年 投稿日:2016/08/28 10:17:02 ID:IXZp/rPJ0.net
>>43 インドア派はむりだな。 目の前がスーパーでも、髪の毛セットとか着替えるのめんどくさいよ。 毎日外出してるような人じゃなきゃむりだわ
64 名前:名無しさん@1周年 投稿日:2016/08/28 10:12:00 ID:0k37ONkr0.net
封を開けて3日経ったら捨てる 冷凍庫は買って半年以上のものは捨てるかな
67 名前:名無しさん@1周年 投稿日:2016/08/28 10:13:02 ID:ErBc2b1H0.net
飲食店で働いた時は ごはん少なめでってオーダーはちょっと困った 少なめってどれだけ減らすよみたいな
68 名前:名無しさん@1周年 投稿日:2016/08/28 10:13:05 ID:eqMQGmRY0.net
こないだ賞味期限が20年経過してた 油なら捨てたけどw
115 名前:名無しさん@1周年 投稿日:2016/08/28 10:32:00 ID:QMHUB48F0.net
貰い物の手作り惣菜 つくりすぎたがゴミにはしたくないからと他人に押し付けるのは本当にやめていただきたい
116 名前:名無しさん@1周年 投稿日:2016/08/28 10:32:04 ID:NtCf98x70.net
冷蔵庫の奥にこっそりと詰められてる妻の買った食材 捨てるのはいつも俺
119 名前:名無しさん@1周年 投稿日:2016/08/28 10:34:03 ID:8eRky+nI0.net
>>116 冷蔵庫に貼れるマグネット式カレンダーでも買って差し上げろ そこに買ったものの賞味期限を書き込むのだ
183 名前:名無しさん@1周年 投稿日:2016/08/28 11:17:03 ID:CH914Xn10.net
粉チーズの使い切れなさは異常
184 名前:名無しさん@1周年 投稿日:2016/08/28 11:17:05 ID:xCrbSXZB0.net
賞味期限切れのものを買い取ってくれよ
187 名前:名無しさん@1周年 投稿日:2016/08/28 11:19:00 ID:A4zTP99l0.net
カレーはすぐに腐る 2度と作らない
189 名前:名無しさん@1周年 投稿日:2016/08/28 11:20:00 ID:CH914Xn10.net
>>187 夏場は冷蔵庫に入れろよ 冬なら出しっぱでも余裕だが
244 名前:名無しさん@1周年 投稿日:2016/08/28 12:15:03 ID:YirMdAov0.net
食べられないと判断したとき
246 名前:名無しさん@1周年 投稿日:2016/08/28 12:16:01 ID:LV2VW+K60.net
食品というか滅多に使わない調味料な 気がつくと数年過ぎてる
http://ai.2ch.sc/test/read.cgi/newsplus/1472344921/

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コメント(23)

  • no
    1
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2016年8月28日 16:02:58

    カビたり腐ったりだな滅多にないわ

  • no
    2
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2016年8月28日 16:03:32

    近所に24時間中規模スーパー出来てから捨てなくなったな
    使い切ろうと意識してるのもあるが

  • no
    3
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2016年8月28日 16:04:20

    ウチのオカンが味見もせずに「おいしいよー」と出してきた料理の材料は100%賞味期限切れ

  • no
    4
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2016年8月28日 16:38:54

    賞味期限切れと過剰除去は多い。
    一人暮らしなので嫌いなものは作らないから食べ残しはしない。

  • no
    5
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2016年8月28日 16:41:36

    食べ物を腐らせて捨てるとかどこの金持ちだよ

  • no
    6
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2016年8月28日 16:42:39

    もったいない精神(大嘘)

  • no
    7
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2016年8月28日 16:46:43

    大量にできるのに日持ちしない家庭菜園のピーマン
    捨てるどころか収穫すらしないけど

  • no
    8
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2016年8月28日 16:48:22

    カレーは作ってすぐ小分けして密封して冷凍すれば半月は軽く持つぞ

  • no
    9
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2016年8月28日 16:48:54

    個別包装されてない干物とか冷凍したままのものとか捨ててしまうことあるね

  • no
    10
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2016年8月28日 16:51:33

    ネギなんか余ってたらとりあえずぶちこんでしまうで

  • no
    11
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2016年8月28日 16:52:43

    体を通して捨てるか、通さないで捨てるか、の違いだけなんだけどね!

  • no
    12
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2016年8月28日 17:14:49

    無計画で買うから無駄が多くなるんだよ

  • no
    13
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2016年8月28日 17:19:41

    >京都市が2012年秋に実施した食品ロスの調査では、マスクと手袋をつけた市職員らが、家庭からのごみ袋をブルーシート上でほどき、種類を書いたラベルを貼ったバケツに分けました。

    これ、普通に大問題じゃね?
    プライバシーの侵害だろ、気持ち悪いわ

  • no
    14
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2016年8月28日 17:30:59

    酢の話してるのに黒酢とか言ってるアスペw

  • no
    15
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2016年8月28日 19:22:54

    断捨離!断捨離!
    ときめきのない食べ物は全部捨てろ

  • no
    16
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2016年8月28日 19:41:06

    モンテローザに間違っていってしまって、その場で吐いて捨てた

  • no
    17
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2016年8月28日 19:49:04

    俺は農家なんだけど
    買ってもらったうちの作物を全部消費(食べる)してくれるのが一番うれしい
    でも使いきれなかった、傷んでしまったと理由で捨てる、というのも消費と捉える
    残念だけど廃棄も経済を回す一つの要因ではある

  • no
    18
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2016年8月28日 20:23:43

    行政はこういうことが起きてるよー
    これは問題だよーって問題を提議するのには長けているけど
    なにがトリガーになってこの問題を引き起こしてるのかに関しては触れないから
    結局うやむやになってる気がする

  • no
    19
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2016年8月28日 21:59:12

    毎年 盆に帰省すると お下がりの果物食べきれなくて捨てちゃってゴメンなさい

  • no
    20
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2016年8月28日 22:09:23

    3日前の残った冷蔵庫のご飯でチャーハンでもすっか
    (チーン)くっさ!これ無理!ポイー

  • no
    21
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2016年8月29日 12:49:12

    ウチはほぼ出ないなー
    ゴミも卵の殻とテッシュばかりだわ

  • no
    22
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2016年8月29日 16:20:56

    (´・ω・`)冷蔵庫小さいから2日分の食品しか買わないのでロスもほぼない。ロスがない→Gもこない。

  • no
    23
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2016年8月29日 16:55:06

    ※17
    とりあえず道端に出来損ないの大根やらキャベツ捨てるのやめろ
    害鳥獣が寄ってくるから

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