一番美味いキノコは椎茸という風潮

 
2016年7月31日13:08:00
 
コメント(50)
 
出典:http://tabelog.com/en/hokkaido/A0112/A011202/1033561/dtlrvwlst/
1 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2016/07/25 20:12:04 ID:l9j
エリンギなんだよなあ

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2 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2016/07/25 20:13:01 ID:WuC
>>1 有能
3 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2016/07/25 20:13:02 ID:q66
エノキやろ
4 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2016/07/25 20:14:00 ID:pHx
舞茸らしいで
5 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2016/07/25 20:14:00 ID:yCe
椎茸やろ
6 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2016/07/25 20:14:01 ID:pci
舞茸(小声)
7 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2016/07/25 20:14:04 ID:rXM
風潮も何も事実なんだよなあ
8 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2016/07/25 20:15:02 ID:3Wv
松茸様やぞ
9 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2016/07/25 20:15:02 ID:LjC
正直マイタケ
10 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2016/07/25 20:15:04 ID:mGn
安定の舞茸
11 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2016/07/25 20:16:01 ID:l9j
舞茸派多いんやね
14 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2016/07/25 20:19:00 ID:LYZ
ここまでなめこ無し
15 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2016/07/25 20:19:02 ID:5L2
ま、マッシュルーム・・・(小声)
17 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2016/07/25 20:20:01 ID:GtE
椎茸>>>>超えられない壁>>>>松茸>>舞茸>>他
19 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2016/07/25 20:22:01 ID:MZW
ワイはしめじやなぁ
20 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2016/07/25 20:22:02 ID:HfO
えのき!
21 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2016/07/25 20:23:02 ID:yTc
テングダケやったっけ美味いけど毒抜きしちゃうと旨みも抜けちゃうの
22 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2016/07/25 20:32:02 ID:eli
>>21 イボテン酸やな
24 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2016/07/26 1:23:05 ID:ShB
料理に1番使いやすいのはしめじ
25 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2016/07/26 1:25:01 ID:wrT
なでここまでポルチーニがない!!
28 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2016/07/26 1:30:05 ID:028
キクラゲやって!
29 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2016/07/26 1:33:01 ID:3tM
>>28優秀有能優勝
30 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2016/07/26 1:42:03 ID:ppm
ほんしめじ食ったことないやろ?ちびるで? まぁワイも食ったことないけど
31 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2016/07/26 1:43:01 ID:YAA
舞茸舞茸アンド舞茸
http://hayabusa.open2ch.net/test/read.cgi/livejupiter/1469445163/

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コメント(50)

  • no
    1
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2016年7月31日 13:18:55

    椎茸のてんぷらは美味い

  • no
    2
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2016年7月31日 13:22:41

    きのこ類は基本好きではない
    好きなのはなめこの味噌汁くらいかな

  • no
    3
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2016年7月31日 13:30:21

    丸ごとの椎茸は好き
    細切りの椎茸は嫌い

  • no
    4
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2016年7月31日 13:31:37

    アワビタケはエリンギの上位互換

  • no
    5
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2016年7月31日 13:34:51

    ワイのキノコ・・・

  • no
    6
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2016年7月31日 13:36:46

    マツタケはないやろ。。
    アレはただのブランド

  • no
    7
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2016年7月31日 13:42:27

    椎茸パウダーを混ぜるという地味な嫌がらせ。

  • no
    8
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2016年7月31日 13:42:51

    香りマツタケ味シメジ
    のシメジはホンシメジらしいな

  • no
    9
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2016年7月31日 13:43:39

    香りマツタケ味シメジ。しかし旬の走りのマツタケのウマさは何物にも代えがたいんだよなあ。鰹とか、そういう物は多い気がする。舞茸も天然の大きいのをザクザク切って天ぷら等にすると、箸が止まらなくなる。

  • no
    10
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2016年7月31日 13:46:14

    ハツタケは最高に旨い
    最近全く摂れないけど

  • no
    11
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2016年7月31日 13:49:34

    舞茸って天ぷら以外うまいと思った事ないな、ボソボソしてて
    ムチムチキュッキュした椎茸やエリンギのが好きだ

  • no
    12
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2016年7月31日 14:00:06

    生椎茸はいいけど干し椎茸は苦手だな…
    なんかこう、自分にとっての椎茸の嫌いな部分が凝縮されてる

  • no
    13
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2016年7月31日 14:02:06

    出汁取る分には重宝してるけど
    単体で出すとなるとエリンギがアレンジ効くし使いやすいしうまい

  • no
    14
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2016年7月31日 14:10:15

    ポルチーニはリゾットで数回しか食った事ないけど旨い。
    あの旨みはなんなんだ・・・

  • no
    15
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2016年7月31日 14:13:23

    エリンギほど個性のないキノコないだろ
    ヘンなクセあるけど

  • no
    16
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2016年7月31日 14:15:33

    全部旨い。

  • no
    17
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2016年7月31日 14:19:28

    岩手の道の駅で買ったシメジはとんでもない美味さだった

  • no
    18
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2016年7月31日 14:30:55

    ※5
    恐らく芳醇なイカの香り漂うキノコでしょうね
    食べたいとは微塵も思いませんが

  • no
    19
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2016年7月31日 14:37:30

    舞茸美味いなあ
    石突取らずに割いてぶっ込むだけって手軽さもいい

  • no
    20
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2016年7月31日 14:40:29

    ※5
    そのきのこの山しまえよ

  • no
    21
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2016年7月31日 14:42:47

    旅館で旬のマツタケ食ったけどありゃ別格だぞ
    匂いも味のうちってのがよくわかる

  • no
    22
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2016年7月31日 14:48:43

    味はシイタケだなあ
    というかシイタケとなめこ以外キノコ全般苦手なんだが

  • no
    23
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2016年7月31日 15:04:56

    舞茸美味しい

  • no
    24
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2016年7月31日 15:17:32

    ホンシメジや本当にうまいシイタケは別次元な気もするけど
    市販品だと圧倒的にマイタケなんだよなぁ・・

  • no
    25
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2016年7月31日 15:20:20

    松茸と天然舞茸のミックス

  • no
    26
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2016年7月31日 15:22:16

    シイタケにすり身を詰めた天ぷら、有能

  • no
    27
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2016年7月31日 15:57:51

    きのこが好きで毎年マツタケ食ってるけど、やはりうまい。
    香りばかり評価されるが実はかなり旨味あるぞ。

  • no
    28
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2016年7月31日 16:57:12

    キノコとか一か月食ってないわ

  • no
    29
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2016年7月31日 16:59:33

    この先生きのこる

  • no
    30
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2016年7月31日 17:04:29

    うまみが一番多いのはシイタケでは?

  • no
    31
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2016年7月31日 17:15:55

    香り松茸・味しめじと言われているんだから
    おいしいのはホンシメジという風潮でしょ!?

  • no
    32
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2016年7月31日 17:33:52

    調理法次第
    やっすい釜飯に入ってるクッタクタの椎茸しか知らん奴は嫌いになるやろ

  • no
    33
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2016年7月31日 17:47:26

     1パックあたりの値段がねえ。
     独りで食べる分にはどちらも丁度なのだけど。
     椎茸も好きだけど舞茸が多くなるなあ。

  • no
    34
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2016年7月31日 18:00:45

    ※香り松茸味シメジ、という言葉を知らない無知なだけです
    個人差は含まれません

  • no
    35
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2016年7月31日 19:21:08

    椎茸 バターでソテーして醤油からめて食べる
    それか天ぷら

  • no
    36
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2016年7月31日 19:29:59

    コウタケなんだな

  • no
    37
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2016年7月31日 20:31:51

    養殖出来ない、マツタケみたいな菌根菌はなかなか口に出来ないよなあ。
    ちなみに、スーパーで売られてるキノコは全て腐生菌で死んだ木に生える
    まあ、だからこそ養殖で大量生産が可能なんだが

  • no
    38
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2016年7月31日 20:35:38

    そんな風潮はない
    好きなキノコ食えばいいがな

  • no
    39
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2016年7月31日 20:36:14

    風潮って便利な言葉だね

  • no
    40
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2016年7月31日 21:50:56

    マッシュルームは生で食べれるから風味が面白い

  • no
    41
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2016年7月31日 22:30:18

    椎茸が嫌いな奴って人生の数割は損してるよね
    ちょっと醤油と七味かけて焼くとあんなに美味いのに

    そんな俺はマヨネーズが死ぬほど嫌いで味覚障害扱いされてますが

  • no
    42
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2016年7月31日 23:59:59

    天然マイタケの天ぷら。クッソウマイ

  • no
    43
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2016年8月1日 02:52:55

    椎茸とか1口でゲロ吐くほど不味い
    しかも何に入れても主張強すぎて他の食材の味全部殺すし
    きんぐおぶごみ

  • no
    44
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2016年8月1日 04:51:20

    総合的に舞茸が最強だな、マツタケは味はおいしくない
    トリュフもそうだけど、味じゃなくて希少価値や同調圧力
    匂いも味も好きでもないけど周りが褒め称えてるからしったかぶりで同調してる奴がほとんどだろ

  • no
    45
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2016年8月1日 07:00:38

    ※5
    君の形状的にたけのこやん

  • no
    46
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2016年8月1日 20:57:01

    古人は言いました。
    香り松茸、味シメジ

  • no
    47
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2016年8月2日 15:15:13

    エリンギなんて食えたもんじゃない。

  • no
    48
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2016年8月2日 20:59:07

    ※46
    お前の頭ん中は原始人か
    今は総合で椎茸やぞ

  • no
    49
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2016年8月3日 08:51:37

    舞茸かヒラタケだな
    シイタケとかエリンギは癖が強すぎる

  • no
    50
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2016年8月6日 18:21:46

    ギンギンに尖ったしいたけが総合力で本シメジに勝とうか何の冗談だよ
    そこらへんから言ったら万能キノコ代表のブナシメジにすら負けるわ

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