札幌味噌バターコーンラーメンって関東では知名度低いのな(´・ω・`)

 
2016/02/26 21:00:01
 
コメント(22)
 

出典:http://matome.naver.jp/odai/2140848638337564301

1 名前:逆落とし(秋田県)@\(^o^)/ 投稿日:2016/02/24 18:55:03 ID:2MYKu23i0
sssp://img.2ch.sc/ico/nida.gif
ラーメン激戦区として知られている北の大地「北海道」。そんな北海道在中の筆者が本当に美味しい一杯を見つけるために様々な店を食べ歩き、その味をお伝えするコーナー。それが「北海道ラーメン探訪」である。

第12回目となる今回は、札幌市『彩未』をご紹介したい。今、札幌で最も支持されているとも言える、味噌らーめんが人気の有名店だ。それでは、レポートしていこう。

続きはソース
http://news.livedoor.com/article/detail/11217950/


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2 名前:ニーリフト(禿)@\(^o^)/ 投稿日:2016/02/24 18:56:05 ID:uoXhF0Xq0.net
時計台のが好き


5 名前:栓抜き攻撃(茸)@\(^o^)/ 投稿日:2016/02/24 18:58:04 ID:25z8PbTr0.net
味噌バターコーン美味いだろ


6 名前:ドラゴンスープレックス(千葉県)@\(^o^)/ 投稿日:2016/02/24 18:59:04 ID:Jor0h1YQ0.net
どっかに味噌カレー牛乳ラーメンってあるだろ


12 名前:毒霧(北海道)@\(^o^)/ 投稿日:2016/02/24 19:02:03 ID:T0sy96f80.net
>>6
青森だったような
ちょっと食ってみたい


22 名前:16文キック(茸)@\(^o^)/ 投稿日:2016/02/24 19:11:00 ID:H02ubEWT0.net
>>6
牛乳?って思うけど、ただのカレー味。
味噌でコクがでて、バターと牛乳でまろやかさがでるだけ。
てか、カレー粉入ってる料理ってだいたいカレー味だろ?


35 名前:アイアンフィンガーフロムヘル(新疆ウイグル自治区)@\(^o^)/ 投稿日:2016/02/24 19:29:01 ID:T5+gfMsD0.net
>>6
北海道なら中標津が牛乳ラーメンを名物にしようとして、味噌カレー牛乳ラーメンを出す店があったな


126 名前:ボ ラギノール(東京都)@\(^o^)/ 投稿日:2016/02/24 22:27:03 ID:ys1AMeEm0.net
>>6
牛乳ラーメンなら旭川空港のレストランにある。


7 名前:シャイニングウィザード(チベット自治区)@\(^o^)/ 投稿日:2016/02/24 19:00:01 ID:zi/SYKiA0.net
味噌ラーメンって塩辛くて余り好きじゃないけど
味噌バターはなぜか好きだな


8 名前:ファイナルカット(千葉県)@\(^o^)/ 投稿日:2016/02/24 19:00:02 ID:cfut2f+70.net
くるまやラーメン行くと高確率で味噌バタコーンにする


53 名前:ジャーマンスープレックス(茸)@\(^o^)/ 投稿日:2016/02/24 19:48:02 ID:22jsmwuX0.net
>>8
くるまやは、カレーラーメンに納豆トッピングか
味噌納豆ラーメンにキムチトッピングでしょ


55 名前:ダイビングフットスタンプ(茸)@\(^o^)/ 投稿日:2016/02/24 19:50:03 ID:jKKHMWHw0.net
>>53
くるまやは辛みそ中辛が美味い
直営店には無いみたいだけど


71 名前:ビッグブーツ(茸)@\(^o^)/ 投稿日:2016/02/24 20:11:03 ID:VaOYZmB/0.net
>>8
サービスラーメンでバタートッピング


11 名前:断崖式ニードロップ(神奈川県)@\(^o^)/ 投稿日:2016/02/24 19:02:02 ID:s+QfJ5C30.net
札幌に数年住んでたが観光客向けに味噌バターコーンとか蟹ラーメンとか出す店は全部地雷。


135 名前:フライングニールキック(dion軍)@\(^o^)/ 投稿日:2016/02/24 23:11:05 ID:ldAb9c9c0.net
>>11
おまえはよくわかってる


15 名前:フェイスクラッシャー(茸)@\(^o^)/ 投稿日:2016/02/24 19:05:00 ID:khetznH70.net
北海道は塩ラーメンがうまい


16 名前:イス攻撃(茸)@\(^o^)/ 投稿日:2016/02/24 19:05:03 ID:ytUGHzXS0.net
先週行ったけどめちゃうまかったな、この店


18 名前:レッドインク(千葉県)@\(^o^)/ 投稿日:2016/02/24 19:06:05 ID:vu0A6+M20.net
昔はあった気がする、純連とかすみれの味噌ラーメンがいつの間にか主流になった希ガス


19 名前:レッドインク(北海道)@\(^o^)/ 投稿日:2016/02/24 19:08:01 ID:S63q6joi0.net
北海道でも知名度低いよ


21 名前:足4の字固め(北海道)@\(^o^)/ 投稿日:2016/02/24 19:10:02 ID:DW70M66o0.net
道民は食わんぞ?


26 名前:ラダームーンサルト(catv?)@\(^o^)/ 投稿日:2016/02/24 19:16:00 ID:HoHIX2yY0.net
>>21
だよな
回転寿司のはなまるかトリトン行くもんな


24 名前:ダブルニードロップ(東京都)@\(^o^)/ 投稿日:2016/02/24 19:14:00 ID:4xbJw/+90.net
味噌バターコーン食うなら埼玉のチャーシュー力だな
濃すぎて全部食うと胸焼けする


25 名前:サソリ固め(東京都)@\(^o^)/ 投稿日:2016/02/24 19:14:05 ID:716efzrY0.net
バターは好きだけどな。
風味良いし甘みもでる。


31 名前:腕ひしぎ十字固め(dion軍)@\(^o^)/ 投稿日:2016/02/24 19:20:04 ID:hlCrM5cP0.net
激戦区は間違いないが、バタコーンは観光客用ラーメンって認識
1000円超えでラーメン食う位ならスープカレーに行くわ


43 名前:魔神風車固め(岡山県)@\(^o^)/ 投稿日:2016/02/24 19:37:03 ID:12rpinv+0.net
袋らーめん作るときに牛乳と胡椒でチャンポン麺ぽくなる


50 名前:魔神風車固め(北海道)@\(^o^)/ 投稿日:2016/02/24 19:45:01 ID:DfQaFpQN0.net
コーンは食感だね。ただ太麺でないと楽しめない。


54 名前:ツームストンパイルドライバー(北海道)@\(^o^)/ 投稿日:2016/02/24 19:48:03 ID:XcXyPXNb0.net
北海道寒いせいでラーメンがくっそ美味いんだよな。あの補正はずるいわ


61 名前:ミドルキック(dion軍)@\(^o^)/ 投稿日:2016/02/24 19:53:01 ID:Kk2ZoFAm0.net
>>54
一見、湯気が出てない熱そうに見えないけど無茶苦茶熱いラーメンとかあるな
ラードとか油で表面を覆ってるやつ
旭川とかに多かったな


67 名前:稲妻レッグラリアット(やわらか銀行)@\(^o^)/ 投稿日:2016/02/24 19:56:02 ID:LtsvCMmX0.net
>>61
いや脂で層作ってるのは札幌のやり方だよ
旭川はそんな豪快に脂入ってる店あまりないぞ


56 名前:マシンガンチョップ(内モンゴル自治区)@\(^o^)/ 投稿日:2016/02/24 19:51:01 ID:1gSLg5JTO.net
昔おばさんがたまに作ってくれた
コーンとバターとスライスチーズがとろけてうまかった


75 名前:ツームストンパイルドライバー(やわらか銀行)@\(^o^)/ 投稿日:2016/02/24 20:17:03 ID:yxWmk7pL0.net
味噌とバターの相性いいと思うわ
前に食べてすげー美味かったの覚えてる


89 名前:シャイニングウィザード(新疆ウイグル自治区)@\(^o^)/ 投稿日:2016/02/24 20:39:03 ID:Ffm183Ba0.net
バター入れるの?ラーメンに??


96 名前:ミドルキック(dion軍)@\(^o^)/ 投稿日:2016/02/24 20:52:04 ID:Kk2ZoFAm0.net
>>89
味噌汁にバター入れても美味いぜ


97 名前:ファイヤーバードスプラッシュ(大阪府)@\(^o^)/ 投稿日:2016/02/24 20:53:05 ID:jy6JqyeX0.net
石狩鍋に入れても美味い
バターは味噌に合うよな


98 名前:クロイツラス(東京都)@\(^o^)/ 投稿日:2016/02/24 20:54:04 ID:saOzTOnD0.net
味噌バタコーンだと思ってたら塩バタコーンだった


99 名前:魔神風車固め(北海道)@\(^o^)/ 投稿日:2016/02/24 20:58:02 ID:DfQaFpQN0.net
>>98
塩も一応合うんだけど、代償として塩の利点であるあっさり感が無くなってしまう…


117 名前:ファイヤーバードスプラッシュ(大阪府)@\(^o^)/ 投稿日:2016/02/24 21:44:00 ID:jy6JqyeX0.net
コーンは食べるのが面倒だ


119 名前:かかと落とし(やわらか銀行)@\(^o^)/ 投稿日:2016/02/24 21:45:00 ID:1gh1l+gX0.net
コーンの異物感はちょっといただけんわ


121 名前:魔神風車固め(北海道)@\(^o^)/ 投稿日:2016/02/24 21:46:04 ID:DfQaFpQN0.net
コーンは麺にもよるんだけどねえ、やはり中太でギリギリ、細麺には合わん。
コーンの固さを考えるなら太麺が望ましいか。
いずれにせよ食感を出すためのものだしシナチクやモヤシなどと同じように考えて
くれればイケるはず。


159 名前:逆落とし(チベット自治区)@\(^o^)/ 投稿日:2016/02/25 4:55:03 ID:bOfC9L5H0.net
俺は稲城市のここの味噌ラーメンが一番
以前は世田谷通りの狛江に支店があったが
今はここだけ
http://tabelog.com/tokyo/A1327/A132703/13010062/dtlphotolst/1/smp2/


160 名前:ランサルセ(家)@\(^o^)/ 投稿日:2016/02/25 5:04:03 ID:rDtlnYmf0.net
20年に1回位の頻度で食いたくなる


174 名前:キドクラッチ(東京都)@\(^o^)/ 投稿日:2016/02/25 10:23:05 ID:a8Gqq1TF0.net
どさん子の塩バタコーンに嵌まっていたあの頃


177 名前:セントーン(庭)@\(^o^)/ 投稿日:2016/02/25 10:55:03 ID:HyCzAfc10.net
味噌ラーメンはそんなに好きじゃないけど北海道行ったときも味噌ラーメンは食べなかったけど
全体的にレベル高かった
地元の友達のお勧めばっかり行ってたからそう感じただけかもだけど


178 名前:サッカーボールキック(東京都)@\(^o^)/ 投稿日:2016/02/25 11:17:05 ID:Vr6kLJNp0.net
>>177
札幌は一応味噌塩醤油それぞれに
好きな層が多くそれぞれが研鑽してる
ラーメン激戦区ではあるね。


http://hayabusa3.2ch.sc/test/read.cgi/news/1456307736/

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コメント(22)

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    1
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2016/02/26 21:03
    0 0

    函館の塩ラーメンが美味しいと感じる小樽市民であった

  •  
    2
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2016/02/26 21:11
    0 0

    コーン入れんじゃねえ

  •  
    3
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2016/02/26 21:14
    0 0

    バター入れんじゃねえ

  •  
    4
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2016/02/26 21:25
    0 0

    バターもコーンも大量に入れてくれ

  •  
    5
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2016/02/26 21:26
    0 0

    道民はこんなもん食わない

  •  
    6
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2016/02/26 21:27
    0 0

    サッポロ一番の味噌にもバター入れる

  •  
    7
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    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2016/02/26 21:42
    0 0

    むしろ麺がいらない

  •  
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    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2016/02/26 21:50
    0 0

    札幌在住10年以上だけど、こんなもの頼むぐらいならチャーシュー麺食べる

  •  
    9
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2016/02/26 22:14
    0 0

    味噌バターコーンは観光客向けに北海道の名産品を寄せ集めたゲテモノ的な認識がある

  •  
    10
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2016/02/26 22:18
    0 0

    あるドキュメンタリーを見てから
    コーンはアメリカ人のエサという印象がいつもよぎっちゃう。
    喰うとうまいんだけどさ。
    そしてバターで決まるっちゅうくらいバターはうまいものだけど
    ラーメンには入れたくない。

  •  
    11
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2016/02/26 23:29
    0 0

    味噌、バター、コーン、どれも70点の寄せ集めって感じだからなあ
    取り立てて食いたいと思う要素がないわ

  •  
    12
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2016/02/27 00:48
    0 0

    これラーメンじゃなくてもいいよねw
    味噌汁にバターとコーン入れればいいじゃん

  •  
    13
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2016/02/27 02:20
    0 0

    スープと溶けたバターとコーンを一緒にレンゲに入れて食うと妙にうまい
    それで調子に乗ってバターとコーンばかり食べると単なる味噌ラーメンしか残らないのだが

  •  
    14
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2016/02/27 09:37
    0 0

    味噌バタコーンラーメンはよく知ってるけど、札幌つかないと違うって言われたら知らない。

  •  
    15
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2016/02/27 09:38
    0 0

    コーンなんて飾りです

  •  
    16
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2016/02/27 10:49
    0 0

    この手の関東ってくくりで語られて納得した事が一度でもない。
    実際、関東っても南と北でなんか違うし都民的には区ごとに違いがあるし
    安易に関東って言われてもなぁって感じだわ

  •  
    17
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2016/02/27 12:15
    0 0

    味噌らーめんにコーン入れてる店の地雷率は異常

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    18
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2016/02/27 12:45
    0 0

    コーンはいらない子

  •  
    19
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2016/02/27 13:30
    0 0

    子供の頃どさん子で食べた塩バターコーンはすげー美味かった記憶がある

  •  
    20
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2016/02/27 17:54
    0 0

    昔のとりあえず醤油塩味噌揃ってる系のラーメン屋には必ずといっていいほどあったけど

  •  
    21
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2016/02/27 23:55
    0 0

    味噌や塩にバターは合うと思う
    でもこれをいうと嫌な目で見られるんじゃないかとビクビクしてたんだ

  •  
    22
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2016/02/28 12:54
    0 0

    まぁ、地元の人はあんまり食べないよねぇ。
    生まれてから20年くらい札幌で過ごしてたけど一度も食べなかったもん。

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