おいしいお

「東京チカラめし」140店舗→15店舗 マクドナルドも同じ道を辿っている 餃子の王将、床ベタベタでも繁盛

 

2016年1月11日09:26:11

 

コメント(37)

 

• ニュース
• ビジネス

Tweet

1 名前：ランサルセ(東日本)＠＼(^o^)／ 投稿日：2016/01/10 10:42:35 ID:vp80R1lS0.net

sssp://img.2ch.sc/ico/u_giko_ebi.gif 競争が激しい飲食業界。特にチェーン店は、独自のスタイルが受け入れられて繁盛しても、気がついたら業績悪化に伴い経営規模が縮小して街中で店舗を見かけなくなる――というケースも多いのが同業界の恐ろしいところである。 「270円均一メニュー」を打ち出し激安居酒屋ブームを巻き起こした「金の蔵jr.」や、牛丼市場に突如として現れて話題となった「東京チカラめし」を運営する三光マーケティングフーズは、軒並み低調な外食業界で数少ない勝ち組として一時はもてはやされた。しかし、その勢いは長くは続かず、ここ数年の決算では毎回のごとく通期収益予想を下方修正しており、15年7月～9月の売上高は32億4800万円、前年同期比で7.1％のマイナスとなっている。 続きはソース http://biz-journal.jp/2016/01/post_13223.html

おすすめ記事

Tweet

おすすめ記事

関連記事

コメント(37)

• no

  1

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2016年1月11日 09:35:03

  近所のはオープンキッチン型店舗なのに客に見えるように生ゴミのゴミ箱置いてて
  「アカン」とは思ってたが、まさか1年持たないとは思わなかった

• no

  2

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2016年1月11日 09:52:53

  外食したなかで、ご飯が一番まずかった。
  ご飯を3日以上炊飯器で保存してる感じだったな
  お代わり自由だったけど、無理

• no

  3

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2016年1月11日 10:02:37

  肉がどんどんセコいクズ肉みたいなのになっていったから行かなくなった
  最初だけいい肉で釣ってもあれじゃリピーターはつかないよ

• no

  4

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2016年1月11日 10:17:20

  引っ越して近くにあったから最初行ったときはネットどおり米はまずくてアレだったけど
  一年ぐらいしてまた行ったらメニュー変わっておいしくなってたから結構通ってたのに潰れて残念だったわ

• no

  5

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2016年1月11日 10:30:13

  王将は店によってなぜか味が違うのが良いんだと思う
  ２０年くらい前にミナミの２４時間王将（めちゃいけで矢部が働いたとこ）で食べたからあげと餃子は全店共通レシピで出してるはずなのに異様に美味かったのを覚えてる　

• no

  6

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2016年1月11日 10:32:47

  食材ケチったら味にダイレクトに反映されるというのに
  作った物を自分たちで食べたことなかったんだろうなあ
  肉と米とバイト(の多くが中国人)の質の低さが客を直撃してたもんな

• no

  7

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2016年1月11日 10:35:32

  そういや王将って潰れたってあまり聞かないな

• no

  8

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2016年1月11日 10:45:25

  安かろうな外食店は、値段据え置きのために改悪するか
  値段上げて客飛ぶかだろうね
  王将も潰れたまでは聞かないけど、序々に客離れが始まってると思う
  冷静に考えると大した味や仕上がりじゃないんだよね

• no

  9

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2016年1月11日 10:56:39

  ※5
  セントラルキッチン化をあえてあまり進めてないってのが大きいよな
  よっぽどまずい店じゃない限りなにか当たりメニューがあったりするからそれ見つけるのが面白かったりするんだよな

• no

  10

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2016年1月11日 11:04:48

  京都に住んでた。
  王将は店によっていろいろ違ってて
  ハズレでもそんなに腹は立たなかったな。

  チカラめしは1回行って懲りた。
  ゴハンまずい、店員と意思疎通できない、きたない。

• no

  11

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2016年1月11日 11:19:13

  牛丼チェーン店と比べると圧倒的に提供スピードが遅いうえに質も一つ下がるしな。
  コップに油膜ついてるとか飲食舐めすぎでしょ。

• no

  12

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2016年1月11日 11:55:50

  >>19
  家系になったのはユーシンのチカラめし
  居抜きもあるかもしれないけど。

• no

  13

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2016年1月11日 11:59:28

  外人多いならしょうがないけど
  ほとんど日本人なのに無駄なおしゃべりしてる
  マックは最低

• no

  14

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2016年1月11日 12:12:15

  多段式オーブントースターみたいなので一応ちゃんと焼いてるんだよ
  だから時間かかって不評だったんだけど

• no

  15

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2016年1月11日 12:12:37

  王将はいい意味で店ごとの当たり外れが大きいというのがある意味強みだな。

• no

  16

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2016年1月11日 12:31:36

  肉を焼くのに時間がかかったから不評だったという話はほとんどないな。つまり、ポイントはそこじゃない
  客の目の前で網を頻繁に交換しドタバタしながら焼いてるから見てりゃわかる

• no

  17

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2016年1月11日 12:47:40

  安かろう悪かろうとは言うが最低レベルってあると思うんだ
  特に日本人ならお米の味には敏感だから
  新宿西口で食べたあのチカラめしのお米の味は忘れられない

• no

  18

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2016年1月11日 12:50:10

  カラオケマックグループはチカラめし(の店舗)、神戸らんぷ亭と買収してきて、次はいよいよ本命のマクド(の店舗)買収です
  マックがマックを買収したらニュース必至です

• no

  19

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2016年1月11日 14:23:59

  この店、東海地方には出店してないよな？見たことないもん。
  ※３焼き肉さかいみたいな感じなんかな

• no

  20

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2016年1月11日 15:06:37

  ぶっちゃけ
  店舗の名前からしてもう一発芸みたいなトコロあるじゃん
  あと、2ちゃん各所での宣伝？がウザ過ぎて逆に行く気が失せた

• no

  21

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2016年1月11日 15:43:17

  ステマめし懐かしいな。
  まだ残っていたのか。
  うちの近所にあった店は全部潰れた。

• no

  22

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2016年1月11日 17:37:42

  肉だけはよかったが、メシが絶望的に不味かったのと味噌汁がインスタントなのに不味いのにびっくりした。しかも店員がほとんど中国人で店も汚かったし

• no

  23

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2016年1月11日 17:45:00

  米の飯が不味い店は潰れる

• no

  24

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2016年1月11日 17:52:42

  中華料理店の人脈ネットワークでは、日本人は米に敏感というのが伝わってて、
  自分たちも美味しい米食いたいから、日本人の飲食店より美味しいコシヒカリ使ってる店が多い

• no

  25

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2016年1月11日 17:58:31

  でも中国人経営の店の方がハズレ米に当たる確率高い気がするけどなぁ
  炊き方がベチャチャしてる感じだが、モノ自体は良いのか？

• no

  26

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2016年1月11日 18:00:34

  別に床ベタベタじゃないぞ王将
  どんなダメな店員がいるところのこと言ってんだ？

• no

  27

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2016年1月11日 18:12:22

  さすがにマクドとチカラメシを一緒にして語るのは無茶でしょ
  チカラメシは味もオペレーションも酷すぎた
  コメは中国米だったし

• no

  28

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2016年1月11日 18:20:24

  私の行ってる中華料理店は日本人向けの炊き方してるし、横浜中華街でも日本人向けの炊き方している店も多い

  ベチャった米の炊き方のは日本人の好みを知らない店じゃないかな
  確かにそういう店もあって、残念でしたねというしかない
  そういう店だと米もあまりいいものじゃない
  最初は良かったのに売上悪くて、安い米に変えてしまう中国人もいますし
  単純にハズレ中華に当たりやすい人の可能性もありますね

• no

  29

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2016年1月11日 18:53:13

  お店選びについては、例えば、福建人がオーナーの大衆店（高級店は別）は安い米を使っていることが多いので、そういう中華料理屋を避けていけば良いでしょう
  福建人がオーナーかどうかは、店名や店の作りやメニューなどで総合的に判断してください

  東京なら、チェーン店の「桂園」がベンチマークに丁度良いと思います

• no

  30

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2016年1月11日 20:29:47

  チカラめしは食べれるレベルだと思うけど
  店外の自販機で食券買わされるのが嫌
  しかも分かりにくいし

  王将は店によってメニュー違うのが面白いよね
  どんなセットがあるのか楽しみで知らない店があれば寄ってしまう

• no

  31

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2016年1月11日 21:02:53

  王将は関東ではどうか知らんが、関西ではもう定着してるからな。
  そうそう潰れる事もないだろう。休日の夜なんか待ってる人でいっぱいだし。

  チカラめしは関西上陸した時にすぐ行ったけど、すでに不味かった

• no

  32

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2016年1月11日 23:00:20

  チカラめしは固いご飯に、さらにたまにガリっと固い米粒が混ざってて
  初めて食べた時びっくりした。それきり行ってないけど。

• no

  33

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2016年1月12日 00:14:25

  チカラめしの跡地にいきなりステーキが出来た
  結構人が入ってるけどワイなんとなく入りそびれる

• no

  34

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2016年1月14日 09:04:00

  王将が嫌いなんだよなー。
  雰囲気が嫌。

• no

  35

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2016年1月14日 15:19:04

  王将で初めて食事してマッマの醤油ラーメン一口盗み食いしたら箸の折れた先端が入っててそれをがちーんて噛んだ。
  二度と王将いかん。

• no

  36

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2016年1月15日 11:42:57

  チカラめしは異常に米がまずい　あれは駄目でしょ

• no

  37

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2016年1月16日 10:14:09

  初めて行った店で店員の後ろの壁にゴキが歩いてた。それから一度も行ってないし、そもそも美味くなかった。