日本の「庶民の味」広がる=ラーメンにお好み焼き

 
2016/01/10 03:05:59
 
コメント(24)
 



1 名前:孤高の旅人 ★ 投稿日:2016/01/09 16:17:13 ID:CAP_USER
 【ニューヨーク時事】米国最大の都市ニューヨークで日本食の裾野が広がってきた。
すしや懐石など比較的高級な料理にとどまらず、最近ではラーメンやお好み焼きなど「庶民の味」も人気を集める。商機を逃すまいと、店舗が相次ぎオープンしている。
 ラーメンチェーン「博多一風堂」は2008年に進出した。スープに使う豚骨や水など素材にこだわる「本格派」の味で成功。「スープの一種とみなされていたものが、『これが本物のラーメン』と認知された」(業界筋)ことで、ブームに火が付き、新たなラーメン店が続々と登場した。

続きはソース
http://www.jiji.com/jc/c?g=eco_30&k=2016010900168


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5 名前:名無しさん@1周年 投稿日:2016/01/09 16:21:06 ID:ZA2VGbXV0.net
ラーメンに日本酒は合わないだろ


8 名前:名無しさん@1周年 投稿日:2016/01/09 16:23:16 ID:Evydvx/y0.net
>>5
つうか、焼き餃子+ビールで、ラーメン食べるにしてもその後だからな


45 名前:名無しさん@1周年 投稿日:2016/01/09 16:35:21 ID:WzvWXVMS0.net
>>5
ところがイギリスじゃあラーメン+日本酒がクールなんだってさ。


222 名前:名無しさん@1周年 投稿日:2016/01/09 17:04:10 ID:F0TMjECS0.net
>>5
味自体は醤油と日本酒だから合わないわけが無い、むしろ抜群に合う
だが、日本酒なんぞまったり飲んでたら麺が伸びるし冷めるしで食中酒には向かない


6 名前:名無しさん@1周年 投稿日:2016/01/09 16:21:33 ID:AH2s5kB80.net
ラーメンにお好み焼きを入れるのかと思った(´ω`)


10 名前:名無しさん@1周年 投稿日:2016/01/09 16:23:20 ID:9esOMqWX0.net
>>6
たこ焼きラーメン


9 名前:名無しさん@1周年 投稿日:2016/01/09 16:23:19 ID:TcFLdgfm0.net
次はコンビニおにぎりかのお。
もうある?


15 名前:名無しさん@1周年 投稿日:2016/01/09 16:25:05 ID:sEWesBCX0.net
日本のジャンクフードなんだが
健康に良いと勘違いしていないか?


18 名前:名無しさん@1周年 投稿日:2016/01/09 16:27:08 ID:acnLJ0z20.net
>>15
マクドナルドよりずっと健康的だろ。ラーメンやお好み焼きでもね。。


37 名前:【東電 78.1 %】 投稿日:2016/01/09 16:33:20 ID:bKhdMu4b0.net
>>18
似たようなものだろ。
ハンバーガーよりラーメンやお好み焼きが健康によい理由が思いつかない。


22 名前:名無しさん@1周年 投稿日:2016/01/09 16:28:40 ID:v+A6idWI0.net
>>15
広島のお好み焼きはキャベツたっぷりでジャンクとは言いがたい


24 名前:名無しさん@1周年 投稿日:2016/01/09 16:29:00 ID:vsXqKL7L0.net
ラーメン + ライス
お好み焼き + ライス

お好み焼きのほうがご飯すすむ


34 名前:名無しさん@1周年 投稿日:2016/01/09 16:32:43 ID:sQvP0hJO0.net
>>24
鉄板で焼いた、かき揚げ定食感覚か


25 名前:名無しさん@1周年 投稿日:2016/01/09 16:29:54 ID:UoYjkBOb0.net
ネギ焼きとかイカ焼きが美味しいのにな
ま、似たようなもんだけどもw


47 名前:名無しさん@1周年 投稿日:2016/01/09 16:35:31 ID:OXOnUFBU0.net
外人に一番ウケるのはカツ丼


53 名前:名無しさん@1周年 投稿日:2016/01/09 16:36:58 ID:KMdm5ZO20.net
>>47
柿の種じゃなかったか?w


50 名前:名無しさん@1周年 投稿日:2016/01/09 16:36:23 ID:CKxfe+zt0.net
アメリカではラーメンにビールと枝豆が定番らしいな


57 名前:名無しさん@1周年 投稿日:2016/01/09 16:37:37 ID:vsXqKL7L0.net
アメリカ人ならカロリーとかコレステロール満載のカツカレーだろ!w


128 名前:名無しさん@1周年 投稿日:2016/01/09 16:51:41 ID:cqhKjohm0.net
ロンドンでもラーメン店が増えてるらしいけど、物価が高くて1杯の値段が1500円~2000円もするらしいな


138 名前:名無しさん@1周年 投稿日:2016/01/09 16:52:54 ID:dCFK8yD40.net
ニューヨークだとラーメン一杯1800円くらいする。
その分人件費や物価なども高いからしょうがないけど。


228 名前:名無しさん@1周年 投稿日:2016/01/09 17:05:01 ID:QsBUtde20.net
胃がもたれちゃう><


254 名前:名無しさん@1周年 投稿日:2016/01/09 17:09:21 ID:zihD1+Ny0.net
ピザしか食ったことのない人間にとっちゃ、
お好み焼きは新鮮だろうな。


312 名前:名無しさん@1周年 投稿日:2016/01/09 17:20:29 ID:Y1R5msAG0.net
俺の大好きなサッポロ味噌ラーメンとかサッポロ塩ラーメンは外国でも
1番人気があるようだな。ラーメンと言えば味噌ラーメンか塩ラーメンだよ。


319 名前:名無しさん@1周年 投稿日:2016/01/09 17:21:15 ID:U1EF+4I10.net
タコヤキのが流行り出したら止まらないと思うんだがなあ
まだ中のトロトロが受け入れられない外国人多いみたいやね


http://ai.2ch.sc/test/read.cgi/newsplus/1452323833/

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コメント(24)

  •  
    1
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2016/01/10 03:18
    0 0

    たこ焼きは具がタコでないものも一般化させないと難しいんでね?
    タコ食うの地中海沿岸地方くらいでしょ。

  •  
    2
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2016/01/10 04:40
    0 0

    関西風お好み焼きも、まっとうな店なら粉はつなぎだけでほとんど野菜なんだけどなあ。
    客に焼かせる店とかだと、お手軽に焼きやすい用に粉の量が多くなってしまって、そっちのイメージなんだろうな。キャベツの値段が高いときは原価的にも厳しいし。

  •  
    3
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2016/01/10 04:55
    0 0

    マクドナルドやラーメンよりはお好み焼きの方が栄養価はかなりマシなんでは

  •  
    4
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2016/01/10 05:54
    0 0

    多くのラーメン屋さんが努力しているのでどこかで納得しているけど庶民の味と庶民の価格から離れてるような
    NYで食べたら$10以下がなかった
    ベトナムの牛骨ラーメン$換算で$3以下だけどしみじみ美味かった
    米国人も庶民の味とは思っていないのでは?
    米国人はラザニアとかホットドックが民的だと思っているのだと思う
    でもラーメンが美味しいのは否定しない
    美味しいからね

  •  
    5
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2016/01/10 06:17
    0 0

    ※4
    ラーメンって体に悪いし基本は一品だからどうしても大衆の日常食というより嗜好品としての面が強くなるのかもね

  •  
    6
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2016/01/10 07:32
    0 0

    イギリスのラーメンは今まで食った中で最高に不味かった
    しかも高い2000円ぐらい
    何が不味いって
    味がしない
    薄い塩味の白いお湯に麺が浸かってるだけ

  •  
    7
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2016/01/10 07:33
    0 0


    書き忘れたが

    そもそも何故入ったか?
    それは店の作りはかなりおしゃれで
    日本にはないtypeの店構えだったのと
    ロンドンでは旨いと評判だったから

  •  
    8
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2016/01/10 07:46
    0 0

    年末だか年始の大食いでニューヨーク行ってて現地のラーメン紹介してたがうまそうだったな。
    今更新規で開店しても競争は激しそう。

  •  
    9
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2016/01/10 08:06
    0 0

    今まで広がってなかったのがある意味おかしい。

    日本にだって外国人観光客は来るし、日本から海外への移民だってあるだろうに。

  •  
    10
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2016/01/10 08:21
    0 0

    ニューヨーカーが焼いもの味を知ったら大流行しそう

  •  
    11
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2016/01/10 09:12
    0 0

    俺も英語が話せたら向こうでラーメン屋でもしたいな

  •  
    12
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2016/01/10 09:18
    0 0

    海外食はどこでも物珍しいので(日本でもね)まずはどう食べようが文句はないですよねえ
    定着させなきゃいけないし まあがんばってください

  •  
    13
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2016/01/10 10:55
    0 0

    お好み焼きは味の甘ったるさが受け入れられるかどうかだと思う
    鉄板で調理するお好み焼きは、中国の煎餅(中華クレープ)が伝わって日本で変化したものだろうから、
    島国でなく大陸の人でも存在自体に違和感はないと思う

  •  
    14
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2016/01/10 11:55
    0 0

    ※13
    お好み焼きの起源?を語るなら、元々は千利休が考案した麩の焼きだよ。
    小麦粉を水でといただけのを薄くのばして焼いたやつ。
    それに味噌とかぬって菓子の1つとして茶会に出してたらしい。

  •  
    15
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2016/01/10 12:34
    0 0

    そろそろ、醜悪なるダッペの成れの果てが元祖主張してくる頃か?w

    あいつらは、散々sage続けた食文化を外国人が持て囃した途端に、元祖やら穢土前やらと主張するキムチの悪い性根しとるからなぁwwwwww

    おっと、もう原型主張やっとたか?w

    ≫24
    ダッペの作った妄想メニューを食うダッペwwww
    ≫319
    こらそこの穢れダッペ
    これ以上外国人に日本の旨いモンを広めるな

    ※14
    甘味の強い白味噌な

  •  
    16
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2016/01/10 12:48
    0 0

    ラーメンやお好み焼き、たこ焼きの旨さを外国に伝えてもいいと思うが
    うなぎの旨さを伝えないで欲しい・・・
    うなぎ絶滅しそうで・・・

  •  
    17
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2016/01/10 14:04
    0 0

    麩の焼きが元々大陸の調理のアイデアだってこと

  •  
    18
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2016/01/10 15:23
    0 0

    ※17
    それ焼き麩(お麩)とごっちゃにしてないか?

  •  
    19
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2016/01/10 15:29
    0 0

    > 広島のお好み焼きはキャベツたっぷりでジャンクとは言いがたい

    じゃあ二郎ももやしたっぷりでジャンクじゃないな!

  •  
    20
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2016/01/10 16:49
    0 0

    回転寿しとか魚食を広めるの控えて欲しい

  •  
    21
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2016/01/10 18:14
    0 0

    世界中がクールジャパンだと思ってるならもっと劇的な変化あるんじゃね?
    でも食の趣向の似通った中国に目を付けるとやばいけど

  •  
    22
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2016/01/10 18:18
    0 0

    訂正:目を付けられると

  •  
    23
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2016/01/10 20:59
    0 0

    アメリカで二郎系ラーメンが
     これこそ超健康的な食べ物!!
    として流行るのも時間の問題か

  •  
    24
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2016/01/15 23:40
    0 0

    ※23
    ないわー
    あの脂ギトギトのニンニク臭い生ゴミが健康食とかないわー

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