「モスバーガー高級店」の売上が好調!月商1200万円の目標を大きく上回る勢い

 
2015年12月14日20:00:47
 
コメント(37)
 

1 名前:海江田三郎 ★ 投稿日:2015/12/12 18:02:18 ID:CAP_USER.net
 “安くて早い”長らくファストフードの代表の座を占めていたハンバーガーが、このごろ少し様変わりしている。  1個数百円で食べられる従来型の店舗が若者寄りのイメージを脱せない中、1000円以上の高価格帯ハンバーガーをレストラン感覚で提供するハンバーガーショップが、大人たちの胃袋と懐を取り込もうと続々産声を上げている。  『モスバーガー』は先月27日、グルメバーガーとお酒が楽しめるハンバーガーレストラン『モスクラシック』を、東京・千駄ヶ谷に出店した。2012年まで10年間、東京・神楽坂で展開していた同形態の高級店をリニューアルした。 続きはソース http://www.jprime.jp/tv_net/boom/21691

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4 名前:名刺は切らしておりまして 投稿日:2015/12/12 18:05:21 ID:qrWea/x4.net
モスでもそれくらいしか売り上げ無いことに驚いた
10 名前:名刺は切らしておりまして 投稿日:2015/12/12 18:37:11 ID:bn1UwmX9.net
>>4 粗利は幾らだろう?
26 名前:名刺は切らしておりまして 投稿日:2015/12/12 19:25:51 ID:ecAqZVIN.net
>>10 モスの原価率は45%だから 660万 一応利益は出る範囲だね ただ200万未満だと思うけど(バイト代とか諸経費もろもろかかるし
47 名前:名刺は切らしておりまして 投稿日:2015/12/12 23:25:08 ID:TWF9FNXu.net
>>26 いや賃料払ったり本社経費払ったら赤だろ チェーン外食は月1500ぐらいが損益分岐点
35 名前:名刺は切らしておりまして 投稿日:2015/12/12 19:59:10 ID:LPSuPP+r.net
>>4 飲食で1店舗あたり月1200万は優秀すぎる数字
38 名前:名刺は切らしておりまして 投稿日:2015/12/12 20:14:28 ID:ILRmQl9K.net
>>35 オープン初月くらい1000万なんか食材と人員さえ用意しとけば余裕。
8 名前:名刺は切らしておりまして 投稿日:2015/12/12 18:32:20 ID:nRiDXfJH.net
クアアイナとか、そこそこ店舗数あるし、それなりに賑わってるもんな 客単価、マクドナルドの3-4倍だろうし
14 名前:名刺は切らしておりまして 投稿日:2015/12/12 18:55:02 ID:IUvwOkay.net
初動1週間の数値なんて意味あるのか。 近所の全く人がいないコンビニも初めの1週間ぐらいにぎわってたぞ。 マクドナルドが今ふざけたぐらい料金高いからなあ。 同じ料金払うならなぜかモスバーガーのほうがお買い得になってしまってる。 ライバルが弱くなるとチャンスだよな
15 名前:(,,゚д゚) 頭スカスカ 投稿日:2015/12/12 18:55:07 ID:UTBMMjoC.net
そもそもモスはsloppy joe(ミートソースがけハンバーグ) でマクドと差別化して開店したからなぁ… 私はsloppy joeタイプならフレッシュネスバーガーの方 が好き。 チャイもあるし…
19 名前:名刺は切らしておりまして 投稿日:2015/12/12 19:02:32 ID:DscInWbx.net
うまいものにはしっかり対価払うよ。 安値競争で壊滅する業界多すぎてねぇ。
21 名前:名刺は切らしておりまして 投稿日:2015/12/12 19:10:24 ID:KIAgqr/N.net
ハンバーガーごときに千円もだすのかよ
25 名前:名刺は切らしておりまして 投稿日:2015/12/12 19:19:43 ID:+tLHjyQY.net
初代ライスバーガーを復活させてくれれば行く
31 名前:名刺は切らしておりまして 投稿日:2015/12/12 19:46:43 ID:/I0k4BaT.net
マックがなくなって高いとわかっててもつい入っちゃうんだよな 他にないからだけど別にモスじゃなくてもいいかな
32 名前:名刺は切らしておりまして 投稿日:2015/12/12 19:48:24 ID:iz0uf7wU.net
うまいというモスの評判はよく聞くが、マクドナルドとモスの味の違いが自分には よく分からない。 ちなみに牛丼の吉野家と松屋やすき家の味の違いもよく分からないが、違いが分かる人と 分からない人とどちらが多いのだろうか。
33 名前:名刺は切らしておりまして 投稿日:2015/12/12 19:52:37 ID:5RdwDsKa.net
>>32 たぶんお前はモスに行ったことが無いんじゃない? マックがモス並みならあれほど酷い状態にはならなかっただろう
34 名前:名刺は切らしておりまして 投稿日:2015/12/12 19:57:27 ID:oRkLsint.net
>>32 モスバーガーのハンバーガーは基本的にトマトの輪切りが入ってる 牛丼屋の違いがわからないのは理解もできるが 流石にマックとモスの区別はつくだろ…
48 名前:名刺は切らしておりまして 投稿日:2015/12/12 23:25:47 ID:TWF9FNXu.net
>>34 あれ10年前と比べてめちゃちいさくなったよな、、
63 名前:名刺は切らしておりまして 投稿日:2015/12/13 21:45:29 ID:6uVyuVTl.net
>>34 モスバーガーのモスバーガーは入ってるけどハンバーガーにはないよ
41 名前:名刺は切らしておりまして 投稿日:2015/12/12 21:01:06 ID:NCs2YS+/.net
1年は見ないとなんともいえん
46 名前:名刺は切らしておりまして 投稿日:2015/12/12 23:13:07 ID:zCXPEyeW.net
うちの近所のモスが消えてマックだけになっちまったぞはよ復活せい
http://anago.2ch.sc/test/read.cgi/bizplus/1449910938/

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コメント(37)

  • no
    1
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2015年12月14日 20:23:37

    マックがパクって失敗が目に見える

  • no
    2
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2015年12月14日 20:45:19

    マクドはクオリティはそのままに値段だけパクりそう

  • no
    3
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2015年12月14日 20:51:46

    マックは中韓の野菜と緑肉タップリで提供させて頂きます♪だからなぁ
    同じ価格でも中身に差が有りすぎる

  • no
    4
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2015年12月14日 20:57:17

    みんな本当にモスを美味しいと思ってるの?
    ポテト全然味しないんだけど・・・

  • no
    5
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2015年12月14日 21:16:20

    こんなことで味障自慢されても・・・

  • no
    6
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2015年12月14日 22:15:36

    > モスの原価率は45%

     マジかっ!
     今まで、よくやってこれたな

  • no
    7
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2015年12月14日 22:17:23

    ※3
    モスも中国産は使ってるんだよなあ
    クラシックが中韓産フリーなら行ってみたい

  • no
    8
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2015年12月14日 22:30:46

    マックも高っかいバーガー売ってた時期あったやん
    全く売れなかったけど
    もう客が求めるのは味や値段じゃなくて
    ブランド力なんだろうな

  • no
    9
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2015年12月14日 23:13:43

    マックはとりあえずシワシワぺっちゃんこにならない研究から始めてはどうだろうか。

  • no
    10
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2015年12月15日 00:06:12

    モスの話題なのにマックの話するのやめロッテリア

  • no
    11
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2015年12月15日 00:30:57

    元記事に出てたShake Shackは擁護できないほどバーガー小さいしポテトが激マズだったな
    ベアバーガーは少しお高過ぎるので、モスクラに行くのが先だな

  • no
    12
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2015年12月15日 00:35:08

    ※10
    ブスが隣にいると美人が際立つってもんだろ
    ここで言うブス=マック
    まあ、当時誰も産地なんて気にしてない中、当たり前のように国産使ってたモスは
    マックのおかげで株上げたようなもんだしな

  • no
    13
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2015年12月15日 01:34:09

    さすがにモスとマックの違いがわからないのは味障
    マックはマックという食べ物でハンバーガーとは別もの

  • no
    14
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2015年12月15日 05:00:44

    マック開発部は他社のハンバーガーを食べ比べしたことあるんだろうか?

  • no
    15
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2015年12月15日 05:14:43

    美味けりゃいいんだよ
    あとは予算と相談

  • no
    16
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2015年12月15日 06:12:51

    ※4
    正直マックを貶す為に持ち上げられてるようなもんでしょ。
    マックが無かったら特別話題になるような店じゃないと思う。

  • no
    17
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2015年12月15日 07:54:00

    ここ高い割に鶏肉とかタマネギは中国産だぞ
    普通のモスと一緒
    問い合わせれば教えてくれる

  • no
    18
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2015年12月15日 08:19:37

    1000円超えかぁ
    それなら、普通にハンバーグを食べるんじゃだめなのかな。

  • no
    19
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2015年12月15日 08:30:33

    ライスバーガー以外どうでもいい

  • no
    20
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2015年12月15日 09:08:14

    ハンバーガー1個に1000円はそうそう出せないな
    それなら食事もできるBARに行った方が色々なお酒が楽しめる

  • no
    21
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2015年12月15日 09:18:47

    ※16同意
    モス→当たり前の事を当たり前にやってる企業
    マック→当たり前の事をまともにやれない企業
    モスを持ち上げてるわけじゃ無いんだなー

  • no
    22
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2015年12月15日 10:53:01

    うまくやれてるのはモスのネームバリューなんかね
    お酒+バーガーつったら、普通は大体ファミレス
    都心部ならクアアイナかヴィレバンだけど、やっぱ食い物屋としての知名度は桁違いだし、冒険したくない層って案外多いのかな

    米20
    メシ食えるBARってめっちゃ少ない…
    あっても量少ないトコばっかだし、1000円バーガーと比較してお腹満たせて飲める店が近場にあるとか羨ましい

  • no
    23
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2015年12月15日 11:32:20

    モスドはどうなった

  • no
    24
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2015年12月15日 12:17:16

    ※22
    都心部だったら、チェーン店以外で酒+ハンバーガー出す店いくらでもあるわ

  • no
    25
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2015年12月15日 14:21:31

    モスは元々郊外じゃないの
    酒出してる店の場所がどういうところか知らないがね

  • no
    26
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2015年12月15日 14:33:17

    ※22
    ハンバーガーは知らないがダイニングバーくらい今どきどこにでもあるよ
    あと酒を飲むから普通は量少ない方が良いだろ?

  • no
    27
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2015年12月15日 14:58:59

    ※22
    ヴィレッジヴァンガードダイナーって都心部に1店舗もないやんけ

  • no
    28
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2015年12月15日 15:00:16

    モスは1200円払っても食ってみようと思うけど
    マックは300円だとしても食いたいとも思わない
    何だろうかこの差は?

  • no
    29
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2015年12月15日 17:12:58

    最近モスもステマスレ多いな

  • no
    30
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2015年12月15日 17:29:19

    ステマじゃない件

  • no
    31
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2015年12月15日 17:30:51

    単なるニュースですな
    ニュース記事をステマ言う奴初めて見た

  • no
    32
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2015年12月15日 17:49:36

    ※29
    こういうのはね、企業が新商品出す時とか各種媒体にプレスリリース出すんよ
    それを媒体が記事にしてるだけ
    元記事見ると(同社広報)ってちゃんと書いてあるよ
    全くステルスしていないから

  • no
    33
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2015年12月15日 19:05:01

    ステマっていうのは
    「やればできるじゃん」→「これでいくらするの?」
    でお馴染みのマックのスレみたいなやつを言うんだよ

  • no
    34
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2015年12月15日 21:36:11

    うまいバーガーは自炊に限るよ

  • no
    35
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2015年12月16日 02:23:34

    ※20
    飯食えるバーで飯食って一杯飲んだらモスで食事するより断然高くつくだろ
    モスの食事の質は想像つくけど、バーはピンキリだから想像つかないのも大きなマイナス

  • no
    36
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2015年12月16日 04:43:25

    毎日40万?ファミレスで休日50万くらいなのに?

  • no
    37
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2015年12月16日 17:57:09

    ほんとあんたらマック大好きだよなw

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