【画像あり】ミシュランで初めて星を獲得した「醤油そば(黒トリュフの香り)」がめちゃめちゃ意識高そう

 
2015年12月2日19:00:05
 
コメント(15)
 

1 名前:レインメーカー(庭【緊急地震:宮城県沖M4.7最大震度3】)@\(^o^)/ 投稿日:2015/12/02 13:45:31 ID:AbvbRT4j0
sssp://img.2ch.sc/ico/nida.gif 画像 「醤油そば(黒トリュフの香り)」850円 和歌山県杉桶二年熟成生揚げ醤油をメインに3種類の醤油ダレに、 青森シャモロックの清湯に浅蜊や真昆布などの魚介と野菜を合わせ、 じっくり抽出したスープと国産小麦100%の自家製麺を合わせた渾身の一杯です。 イタリア産最高級黒トリュフオイルと黒トリュフソースを添加し、一つの料理として仕上げました。 続きはソース http://www.asahi.com/sp/articles/ASHD14SJXHD1UCLV008.html

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6 名前:ランサルセ(WiMAX)@\(^o^)/ 投稿日:2015/12/02 13:48:29 ID:NdnedY4z0.net
食べてみたいお
9 名前:アイアンフィンガーフロムヘル(千葉県)@\(^o^)/ 投稿日:2015/12/02 13:50:51 ID:12JPmKZB0.net
並ばずに食えるのだったら一度食ってみたいが普通に無理だろうな
96 名前:スリーパーホールド(茸)@\(^o^)/ 投稿日:2015/12/02 15:10:44 ID:B0wfD9eE0.net
>>9 むちゃくちゃ並ぶ
10 名前:スターダストプレス(アラビア)@\(^o^)/ 投稿日:2015/12/02 13:51:38 ID:gwjoemju0.net
トリュフ入りがフランス人のお眼鏡に適ったのか
13 名前:ジャンピングパワーボム(catv?)@\(^o^)/ 投稿日:2015/12/02 13:53:09 ID:WakwTD9b0.net
フォアグラこの前初めて食ったけど鶏の肝となにが違うかわからんかったわ
16 名前:サッカーボールキック(東海地方)@\(^o^)/ 投稿日:2015/12/02 13:55:22 ID:g9PEGjDhO.net
ラーメン屋の普通の醤油ラーメンにしか見えない
19 名前:エルボーバット(兵庫県)@\(^o^)/ 投稿日:2015/12/02 13:56:39 ID:Maw65wcU0.net
値段はそこそこ安いし しばらく行列かな?
23 名前:ジャンピングパワーボム(新疆ウイグル自治区)@\(^o^)/ 投稿日:2015/12/02 13:58:16 ID:89ej0PCJ0.net
>>19 いつも行列だお
25 名前:エルボーバット(兵庫県)@\(^o^)/ 投稿日:2015/12/02 13:59:30 ID:Maw65wcU0.net
>>23 ビブグルマン載ったあたりから?
33 名前:目潰し(チベット自治区)@\(^o^)/ 投稿日:2015/12/02 14:02:38 ID:iOdPQqFW0.net
>>23 ミシュラン入りの店に行くのに行列しなきゃいけないのかw 絶対行かないわ
37 名前:エルボーバット(兵庫県)@\(^o^)/ 投稿日:2015/12/02 14:05:07 ID:Maw65wcU0.net
>>33 食べログには予約不可ってあるしな http://tabelog.com/tokyo/A1323/A132301/13136231/
40 名前:目潰し(チベット自治区)@\(^o^)/ 投稿日:2015/12/02 14:06:49 ID:iOdPQqFW0.net
>>37 食べログ見てたけど、食券買う店なんだな ミシュランってサービスも含まれるはずだけど、食券機でいいのか?w
24 名前:ジャーマンスープレックス(福岡県)@\(^o^)/ 投稿日:2015/12/02 13:58:32 ID:lN72RN7y0.net
美味そうだなほんと とんこつ以外のラーメンもっと増えてくれ
26 名前:ダブルニードロップ(SB-iPhone)@\(^o^)/ 投稿日:2015/12/02 13:59:54 ID:QdPmBOih0.net
無化調のラーメンなんて考えられない
36 名前:男色ドライバー(大阪府)@\(^o^)/ 投稿日:2015/12/02 14:05:06 ID:Bn5H8Gx00.net
>>26 こっちのがいいや
29 名前:ドラゴンスクリュー(庭)@\(^o^)/ 投稿日:2015/12/02 14:00:48 ID:5HvJThFv0.net
ある意味次郎と並ぶか
34 名前:アトミックドロップ(catv?)@\(^o^)/ 投稿日:2015/12/02 14:03:11 ID:B2dnTxE80.net
真の意識高い啓ラーメンはこんな感じだぞ
43 名前:ランサルセ(dion軍)@\(^o^)/ 投稿日:2015/12/02 14:07:14 ID:ZeayfuBv0.net
>>34 なんか面白い
60 名前:かかと落とし(北海道)@\(^o^)/ 投稿日:2015/12/02 14:15:52 ID:3tb5hbFZ0.net
>>34 2枚目のスープ何?
68 名前:キャプチュード(茸)@\(^o^)/ 投稿日:2015/12/02 14:24:35 ID:yv+qrpMz0.net
>>60 多分新潟にある店のカプチーノラーメン スープは鶏だったかな
41 名前:リキラリアット(東京都)@\(^o^)/ 投稿日:2015/12/02 14:06:50 ID:Z9irvMh70.net
蔦ってもともと結構な有名店だよな 行ったことないけど
46 名前:アキレス腱固め(dion軍)@\(^o^)/ 投稿日:2015/12/02 14:08:31 ID:re3mFQ5w0.net
ラーメンってB級グルメだろ ミシュランとか片腹痛いわ 何がトリュフだよそんなもんセレブの食い物だろ
78 名前:ニールキック(茸)@\(^o^)/ 投稿日:2015/12/02 14:35:32 ID:rf7okHP10.net
>>46 二郎とかだったら面白かったのにね。
49 名前:不知火(内モンゴル自治区)@\(^o^)/ 投稿日:2015/12/02 14:10:56 ID:H2gFwNYWO.net
>>1 旨そうだ どうにか四国で食べれんもんかね
53 名前:雪崩式ブレーンバスター(長野県)@\(^o^)/ 投稿日:2015/12/02 14:12:55 ID:/qC1j7Ub0.net
そのうち二郎も獲得しそうだ
70 名前:パイルドライバー(茸)@\(^o^)/ 投稿日:2015/12/02 14:31:09 ID:lS2Ts8Ts0.net
まあトリュフ無くても美味そう
73 名前:シャイニングウィザード(庭)@\(^o^)/ 投稿日:2015/12/02 14:33:02 ID:OgUIqq3f0.net
有名店だしもともと行列してたみたいだから週末とかすごいだろうな 並んでまでラーメン食べたくないから行かんけど
74 名前:ボマイェ(愛知県)@\(^o^)/ 投稿日:2015/12/02 14:33:27 ID:hqJBIdNk0.net
ミシュランに入れるレベルの店、地方にたくさんあるよな。 なんでいつも東京ばっかりで選ぼうとするのか。
76 名前:シャイニングウィザード(庭)@\(^o^)/ 投稿日:2015/12/02 14:34:27 ID:OgUIqq3f0.net
>>74 今回発表されたのは「ミシュランガイド東京2016」ですし
77 名前:ダイビングフットスタンプ(神奈川県)@\(^o^)/ 投稿日:2015/12/02 14:34:31 ID:eL9j277R0.net
ラーメンじゃなくスープ扱いみたいだね
90 名前:急所攻撃(庭)@\(^o^)/ 投稿日:2015/12/02 14:59:23 ID:Pebu/Wsi0.net
ラーメンに千円オーバーとかアホらしいけど850円なら良心的かな
91 名前:ファイナルカット(東京都)@\(^o^)/ 投稿日:2015/12/02 15:01:10 ID:Bn8vWp4Q0.net
単に高級な材料をこれでもかと使っただけじゃん 値段を850円に抑えてるのは偉いけど
107 名前:ジャーマンスープレックス(関東地方)@\(^o^)/ 投稿日:2015/12/02 15:28:31 ID:g7V1uKeuO.net
ペラペラなチャーシュー1枚とメンマ2、3本とほうれん草とナルトとネギが載った鶏がら出汁の醤油ラーメンを出前してもらって、 ベチャベチャになったラップを剥がして、若干麺が伸び気味だけど食べ応えあって隠し味に味の素がバッチリ決まった450円のラーメンが食べたい
109 名前:レッドインク(芋)@\(^o^)/ 投稿日:2015/12/02 15:35:09 ID:4ju/BOmp0.net
>>107 それはもう味じゃなくノスタルジーだな 俺も自家製じゃなく業務用スープで十分なくちだわ
110 名前:ジャンピングカラテキック(やわらか銀行)@\(^o^)/ 投稿日:2015/12/02 15:37:45 ID:hdYWimLG0.net
>>107 「450円」だけがキビシーな。
111 名前:アキレス腱固め(神奈川県)@\(^o^)/ 投稿日:2015/12/02 15:49:50 ID:p2h4bn3z0.net
>>110 出前は無理だけど学食ならあるよ
112 名前:ダイビングフットスタンプ(家)@\(^o^)/ 投稿日:2015/12/02 15:54:09 ID:Rhj9+5Ko0.net
ミシュランって意識高くないともらえないのか?
42 名前:レッドインク(やわらか銀行)@\(^o^)/ 投稿日:2015/12/02 14:07:08 ID:/D2A1ZPt0.net
めちゃくちゃ美味そう 一番シンプルなの食いたい
http://hayabusa3.2ch.sc/test/read.cgi/news/1449031531/

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コメント(15)

  • no
    1
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2015年12月2日 19:57:44

    豚の餌は審査対象外です

  • no
    2
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2015年12月2日 20:59:27

    値上げ&支店展開まで予想。

  • no
    3
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2015年12月2日 21:43:52

    蔦が選ばれるなら金色不如帰やくろ㐂辺りもその内に星もらえるかもね

  • no
    4
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2015年12月2日 22:23:40

    日清の冷凍食品のトリュフオイル使ったカルボナーラは不味かった

  • no
    5
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2015年12月2日 22:49:49

    3年間醤油ラーメンをマイナーチェンジを繰り返しながら真面目に作ってるところに、外からいきなり湧いてきて意識高そうとか舐めたこといってんじゃないよ。

  • no
    6
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2015年12月2日 23:00:29

    蔦はもともと人気だからね
    ただ自分はそんなに好みではないかな、不如帰のほうが好き

  • no
    7
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2015年12月2日 23:54:57

    >ラーメンってB級グルメだろ
    寿司だって江戸時代は庶民が簡単に食べる食べ物だろ

  • no
    8
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2015年12月3日 00:18:08

    40 名前:目潰し(チベット自治区)@\(^o^)/ 投稿日:2015/12/02 14:06:49 ID:iOdPQqFW0.net
    >>37
    食べログ見てたけど、食券買う店なんだな
    ミシュランってサービスも含まれるはずだけど、食券機でいいのか?w

    ☆1つは純粋に食べに行く価値があるディッシュがあるか無いか、だよ。
    接客やサービスやワインリスト、インテリアが審査基準に入るのは☆2つ以上になってから。
    パリやロンドンにも☆1つのカジュアルな店は沢山ある。ミシェランって日本人が考える以上に柔軟だし
    食を文化として捉えてる。

  • no
    9
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2015年12月3日 00:59:09

    トリュフの匂いにつられて豚が並んでるのか?

  • no
    10
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2015年12月3日 01:15:47

    なんだ美味そうじゃん
    落ち着いたら行ってみたいな

  • no
    11
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2015年12月3日 12:03:33

    ミシュランガイドとか言うエビの違いもわからない奴が作ってる本

  • no
    12
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2015年12月3日 12:34:25

    トリュフの香りがどう合うのか興味深い

  • no
    13
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2015年12月3日 20:59:56

    ※11
    食ったかどうかも分からんのに難癖無理やり過ぎやろw

  • no
    14
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2015年12月4日 01:21:47

    トリュフ、フォワグラ、キャビアは、あくまでも「世界三大 珍味」であって「世界三大美味」ではない。

  • no
    15
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2015年12月4日 03:39:16

    しかもその「世界」ってのはあいつらの中での世界だからな
    でもそれでいいんだよ 確かにあんこうのキモのほうが美味しいけど
    それに気づかれて乱獲されたらたまらん

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