【ハフッハフッ】徳島県民は焼きサンマにスダチかけます。

 
2015年10月14日21:00:45
 
コメント(20)
 

1 名前:マシンガンチョップ(秋田県)@\(^o^)/ 投稿日:2015/10/13 19:51:51 ID:hKF9++jW0
sssp://img.2ch.sc/ico/nida.gif 岩手県沿岸の港に9月、水揚げされたさんまはあわせて3600トンあまりと、例年の同じ時期の3割にとどまる不漁となっていて、卸売り価格も去年の倍近くになっています。 ことしのさんま漁は北海道沖に南下するさんまを狙う「棒受け網漁」が本格化していますが、岩手県水産技術センターによりますと、日本近海の海水温の上昇などで不漁が続いています。 続きはソース http://www3.nhk.or.jp/lnews/morioka/6045623993.html

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2 名前:エクスプロイダー(大阪府)@\(^o^)/ 投稿日:2015/10/13 19:52:18 ID:Kh3+9Mhp0.net
そらそうやろ
3 名前:レッドインク(西日本)@\(^o^)/ 投稿日:2015/10/13 19:52:45 ID:dVyWdRDl0.net
うまかろう
7 名前:雪崩式ブレーンバスター(秋田県)@\(^o^)/ 投稿日:2015/10/13 19:54:58 ID:DQSEaqYZ0.net
かぼす
87 名前:ウエスタンラリアット(芋)@\(^o^)/ 投稿日:2015/10/13 21:44:06 ID:a5Kz4SKF0.net
>>7 すだち>>>>>>>>>>>かぼす
8 名前:バズソーキック(四国地方)@\(^o^)/ 投稿日:2015/10/13 19:55:02 ID:upXhBHYm0.net
徳島以外のすだちは美味くない 不思議
9 名前:マスク剥ぎ(東京都)@\(^o^)/ 投稿日:2015/10/13 19:55:08 ID:gyXbelUE0.net
レモンかけるね
10 名前:タイガースープレックス(dion軍)@\(^o^)/ 投稿日:2015/10/13 19:56:21 ID:G22wT5aU0.net
サンマの塩焼きジュウジュウ 大根おろしショリショリッ 炊き立てご飯パカッバタンカチッ
35 名前:足4の字固め(大阪府)@\(^o^)/ 投稿日:2015/10/13 20:22:24 ID:RTA+PS6w0.net
>>10 なんで蓋開けて閉めたの
37 名前:男色ドライバー(四国地方)@\(^o^)/ 投稿日:2015/10/13 20:23:48 ID:zX8pHPfI0.net
>>35 多分、保温状態で炊いてしまった飯を見て絶望したんだと思う(´・ω・`)
12 名前:パイルドライバー(徳島県)@\(^o^)/ 投稿日:2015/10/13 20:00:23 ID:84S5kJt10.net
当たり前やんけ。 さんまの塩焼きにすだちかけないで何かけるん?
14 名前:リキラリアット(禿)@\(^o^)/ 投稿日:2015/10/13 20:05:07 ID:AEEMwomr0.net
>>12 オリーブオイル
15 名前:スターダストプレス(東京都)@\(^o^)/ 投稿日:2015/10/13 20:06:16 ID:Iz5olZNv0.net
さんまにはみりんかけて焼けってためしてガッテンでやってた
16 名前:パイルドライバー(徳島県)@\(^o^)/ 投稿日:2015/10/13 20:07:02 ID:84S5kJt10.net
ええか、 (醤油 + スダチ) これ、徳島の常識やけんな。 すだちの酸っぱさがアクセントとなって醤油の潜在力を引き出すんや。 そしてその醤油がサンマの塩味の潜在力を更に引き出す、シナジー効果が生まれるんや。
123 名前:フロントネックロック(庭)@\(^o^)/ 投稿日:2015/10/14 7:04:08 ID:g8C6aXXL0.net
>>16 サンマといえば塩焼きなんだが 徳島は醤油かけてくうのか? あれれー
21 名前:ビッグブーツ(SB-iPhone)@\(^o^)/ 投稿日:2015/10/13 20:10:32 ID:MykHWeIu0.net
東京だと高いから贅沢なんだぜ 良いお店行かないとすだちはついてこない
25 名前:腕ひしぎ十字固め(西日本)@\(^o^)/ 投稿日:2015/10/13 20:14:37 ID:zpNrx00z0.net
柚子も使えよ
28 名前:バックドロップホールド(新疆ウイグル自治区)@\(^o^)/ 投稿日:2015/10/13 20:16:54 ID:eYeYoPA90.net
焼き魚食いたいけどグリル使うのめんどくせぇ
29 名前:目潰し(岡山県)@\(^o^)/ 投稿日:2015/10/13 20:17:37 ID:6VELB4670.net
絞るのに手が汚れるからポッカレモン100でいいよ
30 名前:16文キック(禿)@\(^o^)/ 投稿日:2015/10/13 20:19:08 ID:LVl1xXSb0.net
今は柿にスダチがおすすめ
31 名前:パイルドライバー(徳島県)@\(^o^)/ 投稿日:2015/10/13 20:20:36 ID:84S5kJt10.net
晩ごはんですだちにすだちをかけてたわ。 完全に無意識だったわ すだちの中毒性やべぇ ( ‘‘ω‘)
53 名前:ファイヤーバードスプラッシュ(徳島県)@\(^o^)/ 投稿日:2015/10/13 20:34:15 ID:pkaTe1FH0.net
>>31 神戸TOEIC徳島どんだけすだち好きなんだよ まあ確かに焼き魚との相性は抜群だと思うけど あとそーめんの汁に軽く入れるのもええな
57 名前:チキンウィングフェースロック(福島県)@\(^o^)/ 投稿日:2015/10/13 20:36:20 ID:CfWvxquX0.net
>>31 すだちはよく分からないけど、柚子だったら、削った皮と果汁は冷凍できる
102 名前:ハーフネルソンスープレックス(WiMAX)@\(^o^)/ 投稿日:2015/10/13 22:17:18 ID:9SubGXRB0.net
>>31 すだち送って
33 名前:エクスプロイダー(四国地方)@\(^o^)/ 投稿日:2015/10/13 20:21:18 ID:rBErOGFI0.net
サンマの塩焼きジュウジュウ 大根おろしショリショリッ 炊き立てご飯パカッフワッ ポン酢トットットッ… すだちプシャアアアアーッ ハムッ ハフハフ、ハフッ!!
36 名前:ランサルセ(徳島県)@\(^o^)/ 投稿日:2015/10/13 20:23:13 ID:ANl66t2H0.net
1人暮らしだが大量にスダチを貰って処分に困ってる
52 名前:バズソーキック(四国地方)@\(^o^)/ 投稿日:2015/10/13 20:33:27 ID:upXhBHYm0.net
>>36 全部汁を絞って瓶やペットに詰めて冷蔵庫 結構保存効く
125 名前:テキサスクローバーホールド(岐阜県)@\(^o^)/ 投稿日:2015/10/14 7:38:15 ID:c6jiLXvK0.net
>>36 いいちことウィルキンソン炭酸買って すだちサワーでも作れよ 徳島の会社と取引があって毎年貰う 種もポリポリいけてマジうまい
39 名前:フロントネックロック(神奈川県)@\(^o^)/ 投稿日:2015/10/13 20:24:29 ID:AGt8VQmT0.net
これは徳島誇っていいわ マジで一番上手い焼き秋刀魚の食い方
41 名前:膝靭帯固め(dion軍)@\(^o^)/ 投稿日:2015/10/13 20:25:01 ID:YtucP8Nt0.net
すだち美味しい(´・ω・`)
42 名前:キドクラッチ(熊本県)@\(^o^)/ 投稿日:2015/10/13 20:26:34 ID:4HjWrr5o0.net
すだち以外何かけるのよ 味ぽんか?
43 名前:フェイスロック(dion軍)@\(^o^)/ 投稿日:2015/10/13 20:26:45 ID:poWq1g1e0.net
正直子供の頃から魚にはスダチだったから県外働きに出て焼き魚食いに行ったらレモンばかりで違和感半端ない
47 名前:閃光妖術(東京都)@\(^o^)/ 投稿日:2015/10/13 20:30:31 ID:Ck7PcF8O0.net
徳島のみやげですだちもらったが 高級なのはわかるんだが使い道がなかった
51 名前:男色ドライバー(四国地方)@\(^o^)/ 投稿日:2015/10/13 20:33:19 ID:zX8pHPfI0.net
>>47 焼き魚がなけりゃ半分に切ったのを焼酎にぶち込め(`・ω・´)
58 名前:バックドロップホールド(神奈川県)@\(^o^)/ 投稿日:2015/10/13 20:38:21 ID:0oDkc9F+0.net
一パック500円だから買ってきた。 唐揚げにかけよう
68 名前:サッカーボールキック(SB-iPhone)@\(^o^)/ 投稿日:2015/10/13 21:15:27 ID:26NQ1mTM0.net
すだちは何にでも合うよ本当に最高 味噌汁にかけるのも好き これからの季節は鍋の〆の雑炊に絞っても美味しい
69 名前:男色ドライバー(四国地方)@\(^o^)/ 投稿日:2015/10/13 21:17:00 ID:zX8pHPfI0.net
>>68 白菜の漬け物とちりめんおろしにも
72 名前:サッカーボールキック(SB-iPhone)@\(^o^)/ 投稿日:2015/10/13 21:19:25 ID:26NQ1mTM0.net
78 名前:デンジャラスバックドロップ(大阪府)@\(^o^)/ 投稿日:2015/10/13 21:25:32 ID:Ho51Bv+30.net
>>72 (; ・`д・´)コレハサスガニ…
79 名前:男色ドライバー(四国地方)@\(^o^)/ 投稿日:2015/10/13 21:28:09 ID:zX8pHPfI0.net
>>78 これは結構甘い 夏になると人知れずケース単位でやってくる不思議なジュース
73 名前:腕ひしぎ十字固め(西日本)@\(^o^)/ 投稿日:2015/10/13 21:19:40 ID:zpNrx00z0.net
ポンジュースに絞ると酸味が引き立つ
74 名前:ニールキック(三重県)@\(^o^)/ 投稿日:2015/10/13 21:21:20 ID:uVTweLgV0.net
梨にスダチかけても美味いらしいぞ 近くのJAの直売所に書いてた
84 名前:シューティングスタープレス(チベット自治区)@\(^o^)/ 投稿日:2015/10/13 21:40:37 ID:vOSREwHp0.net
秋刀魚にはカボスだろ! mig
85 名前:アンクルホールド(空)@\(^o^)/ 投稿日:2015/10/13 21:41:49 ID:y1UQnyJ60.net
すだちは搾るだけじゃなくて皮を軽く摩り下ろすのも、香りが良くてオススメだゾ そうめんとか冷奴とかに使うといい
105 名前:バックドロップ(茸)@\(^o^)/ 投稿日:2015/10/13 22:28:12 ID:Cw2eLlJn0.net
沖縄県民は、シークワーサーをかけます。
107 名前:マシンガンチョップ(三重県)@\(^o^)/ 投稿日:2015/10/13 22:47:36 ID:PiEtGb1v0.net
お前等わかってないなぁ! すだちはチキンラーメンにかけると旨いんだよ! てか、徳島県人はなんにでもすだちをかけるんだが。
118 名前:バーニングハンマー(大阪府)@\(^o^)/ 投稿日:2015/10/14 0:12:40 ID:IuYwslsP0.net
すだち毎回さんまにかけてるけどうまいよね 今年はおすそ分けでいっぱい貰ったので さんま以外にも何でもかんでもすだちかけてるところ
http://hayabusa3.2ch.sc/test/read.cgi/news/1444733511/

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コメント(20)

  • no
    1
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2015年10月14日 21:37:06

    先日、徳島に転勤した友人がスダチを大量に送ってきた
    ご近所におすそわけして毎日サンマにかけて食ってるが一向にへらない
    どうしたらいいんだ

  • no
    2
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2015年10月14日 21:48:59

    大分県民「スダチ?聞いたことないな…サンマにはカボスだろ???」

  • no
    3
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2015年10月14日 22:10:25

    もし袋または箱から出してるならアルミに包んで冷蔵な。または全部絞って氷作るやつで凍らせて1個ずつ使え。

  • no
    4
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2015年10月14日 22:19:14

    スダチって、1回絞ったあとその絞りかすに醤油をつぎ足して魚にかけな。醤油を使いすぎることはなくなるし、スダチの果汁をすべてかけきることができる。個人的には、醤油を絞ったあと、酒のつまみとして皮ごとかじる。へたは食べられないけど、少しの苦みと舌が痺れるような感じで美味い。山椒や胡椒のたぐいと一緒で柑橘系の皮は痺れるのよ。
    焼酎飲むときに絞ったあとの皮を入れても美味しい。サンマはスダチ半分ですむから、大きなアジとかサバで1個以上使う、また寿司酢に加えたり、水炊きなんかの鍋で消費したら良い。
    まあ鍋での消費量が比較的に多いと思う。

  • no
    5
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2015年10月14日 22:19:20

    >サンマといえば塩焼きなんだが

    マジで意味が分からない
    サンマにはスダチと醤油だろうが
    徳島と仲が悪いと言われる香川県民でもこれは常識
    塩焼きのサンマって何?

  • no
    6
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2015年10月14日 22:25:24

    >>例年の同じ時期の3割にとどまる不漁となっていて、卸売り価格も去年の倍近くになっています。
    >>日本近海の海水温の上昇などで不漁が続いています。

    海水温よりも根本的に個体数が激減してんじゃねーの?
    ウナギの二の舞になる前に制限設けろ

  • no
    7
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2015年10月14日 22:59:54

    柑橘類をかけて食べる料理にはすだちで合うよ。
    うどんの汁に絞るとおいしいよ。

  • no
    8
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2015年10月14日 23:27:49

    腐らすならゆずの替わりに風呂に入れればいいじゃん。

  • no
    9
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2015年10月14日 23:55:18

    この時期馬鹿みたいにくれるんだけど100個とかもらってもなぁ・・・
    汁ものにはスライスしたのを浮かべたり魚、肉にもかけたりするんだけど限界があるわ・・・

  • no
    10
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2015年10月15日 00:38:27

    しょっちゅう食うもんでもないから
    すだちとかぼすの違いわかんねえわ

  • no
    11
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2015年10月15日 00:38:58

    冷たいかけそばに2・3個分のすだちの輪切りを浮かべて食うのが我が家の夏の定番

  • no
    12
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2015年10月15日 01:00:51

    レモンとライムとすだちとかぼすの違いがわからん
    どれも酸っぱい柑橘類でしかない

  • no
    13
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2015年10月15日 03:23:13

    ※9
    そこでスダチ風呂ですよ!

  • no
    14
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2015年10月15日 05:32:35

    全く食欲のわかない食品サンプルってあるもんだなぁ

  • no
    15
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2015年10月15日 08:59:58

    結構までは行かないけど、さんまはも-飽きました! 食べたくね-! さんま見るのも嫌だ-! ごめんね、ごめんね-! さんまの漁師さん!

  • no
    16
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2015年10月15日 14:05:42

    わいもさんま食べ飽きた
    徳島に知り合いがいるからすだちがべらぼうあるからこまる

  • no
    17
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2015年10月15日 15:52:37

    ポン酢醤油のポンとはなんなのだ?
    それすら説明できないやつがスダチだカボスだなどとおこがましい

  • no
    18
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2015年10月15日 22:21:25

    ※5は焼く時サンマに塩振らず素焼きしてるんかw
    スダチの代わりに柚子果汁も中々良いぞ

    値段はともかく今年は型が小さいな。

  • no
    19
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2015年10月16日 19:33:25

    うまいんじょ

  • no
    20
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2015年10月21日 23:47:44

    すだちはふらいだろ

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