納豆って数回だけ混ぜただけの方が美味しくないか?

 
2015年8月3日17:00:06
 
コメント(25)
 

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1 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2015/05/28(木) 18:25:27 ID:dA4
百何十回とか混ぜてる奴を聞くけど 納豆の糸が美味いの?よく分からないけど 混ぜまくった奴の良さを教えてくれ
2 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2015/05/28(木) 18:26:15 ID:GG0
納豆とかキムチとかご飯の上にかけて食うのが理解できない I1UUZNc28WW7Sxc_SAlYA_59
3 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2015/05/28(木) 18:27:08 ID:z16
混ぜても混ぜなくても旨味は変わらんよ 食感が変わるだけ

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6 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2015/05/28(木) 18:29:26 ID:dA4
>>3 混ぜた方が美味しいとよく聞くけど そこのところどうなの?
9 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2015/05/28(木) 18:31:34 ID:7zD
混ぜまくったら身が潰れてグルタミン酸がなんちゃらで味が変わるとか聞いた 俺は腐った豆なんか食わんからよく知らんが
17 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2015/05/28(木) 18:35:27 ID:dA4
>>9 実際味変わるって言っても あまり好む人は少なくないかと思う ただ食べ物を混ぜまくって食うってのがインパクト強いだけだし てか納豆混ぜ混ぜ派いないのかよ
10 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2015/05/28(木) 18:31:58 ID:DvD
ぐうわかる 混ぜて泡が出るのクッソ不味い 100回以上混ぜるとか正気の沙汰じゃない
21 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2015/05/28(木) 18:36:53 ID:dA4
>>10 仲間が居てよかった 納豆は好きだけど 混ぜすぎてるのはもう納豆食ってるとは言えない
12 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2015/05/28(木) 18:32:53 ID:3dn
混ぜると栄養価が上がるって本当なのか?
25 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2015/05/28(木) 18:38:52 ID:dA4
>>12 栄養価は変わらないだろ 俺が知らないだけかもしれないけど 俺の偏見から考えると 納豆を混ぜても混ぜなくても そこから調理したりしたわけじゃないから 栄養価は変わらないと思うんだ
15 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2015/05/28(木) 18:34:07 ID:OHX
数えたことないけど自分は10回弱ぐらいだと思う
28 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2015/05/28(木) 18:41:36 ID:dA4
>>15 同じく 普通みんなそんなところだよね 百回越えてる奴の意見が聞きたいわ 意見もないとただの味覚障害だとかの扱いになると思ってしまうし
18 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2015/05/28(木) 18:35:51 ID:THL
最近は混ぜない納豆があるらしい
30 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2015/05/28(木) 18:42:37 ID:dA4
>>18 何だそれ ブロック状の納豆を口にするのか
35 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2015/05/28(木) 18:48:28 ID:THL
>>30 ブロックじゃなくて既に箸で取れるほど柔らかいとかなんとか
20 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2015/05/28(木) 18:36:44 ID:z16
あーごめん 旨み増えるっぽい
32 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2015/05/28(木) 18:46:11 ID:dA4
>>20 やっぱりそうだよな でも納豆って混ぜて美味しくなるって言うなら 味の素でも入れて混ぜない納豆作ればいいものを それか逆に混ぜてペースト状にした納豆でも作ればいいと思うのよ
22 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2015/05/28(木) 18:37:13 ID:xf2
見た目的に糸は少ない方が好き だから引っ付いた納豆同士を引き離してからタレがみんなに行き渡るように数回混ぜて食う
33 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2015/05/28(木) 18:47:10 ID:dA4
>>22 俺もたれがちょうど良く納豆と混ざったら ライスにinするは
23 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2015/05/28(木) 18:37:52 ID:6iS
ひきわり納豆って全然見かけなくなったわ
36 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2015/05/28(木) 18:48:53 ID:dA4
>>23 需要がそこまで必要なくなってきたからじゃね? 好きな人は好きだろうけど 一時的に流行ったジュレ状の納豆のタレと同じようなもんでしょ
27 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2015/05/28(木) 18:41:16 ID:J7o
どうせ卵落とすから適当
39 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2015/05/28(木) 18:50:59 ID:dA4
>>27 卵が優秀だからね仕方ない
34 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2015/05/28(木) 18:47:12 ID:Dpu
混ぜると糸の間に空気が入るから糞まずい 醤油で一粒一粒バラバラにしたほうが美味いのだ
41 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2015/05/28(木) 18:53:15 ID:dA4
>>34 混ぜるよりも大変な作業だな 醤油のかけすぎでしょっぱくならないのか?
37 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2015/05/28(木) 18:50:21 ID:4XJ
5回ぐらい混ぜる。 しつこく混ぜていくと、部屋が臭くなるからやらない。 わざわざ換気するのも馬鹿らしい。
45 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2015/05/28(木) 18:56:21 ID:dA4
>>37 臭くなるとか気にする派とは珍しいな 今まで挙げてる人の中では一番回数が少ない部類か いっそのこと外で混ぜろと思ったのは何故だろう
42 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2015/05/28(木) 18:53:32 ID:z16
三十回程度で旨み成分が最大化するはず
47 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2015/05/28(木) 18:57:32 ID:dA4
>>42 意外と混ぜる回数は少ないのか なんで100回とか行くんだろうな 50回とかは心配性とかそういう系で納得がいくけど
46 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2015/05/28(木) 18:57:15 ID:VTV
一度 1000回かき混ぜて食べたけど… ただふわふわしたわけわからんムースみたくなった 当然旨くなかった…
50 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2015/05/28(木) 19:00:36 ID:THL
>>46 なんかこんな感じの企画をテレビでやってたな
52 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2015/05/28(木) 19:03:21 ID:GiD
先に付属の辛子+自前辛子を混ぜて三十回ぐらいまぜる その後生卵を投入し、 微量の味の素+付属の出汁&醤油をまぜる これが俺のstyle
60 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2015/05/28(木) 21:30:55 ID:Q5s
俺の友達は混ぜ図にご飯の上乗っけて食ってるぜ、んでその上にさらに焼き海苔敷いて食べてた
http://hayabusa.open2ch.net/test/read.cgi/news4vip/1432805127/

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コメント(25)

  • no
    1
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2015年8月3日 17:02:38

    マツコは全然違うといってたな
    納豆混ぜ機みたいなの使ってたけど絶対洗うのめんどい

  • no
    2
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2015年8月3日 17:05:47

    あなたの好きな混ぜ具合で食べなさいとしか言いようがない
    なぜそうまで他人との好みの違いを気にするのか?

  • no
    3
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2015年8月3日 17:18:19

    ※2
    よくかき混ぜる人がどんなところに美味しさを感じるのか知りたいんだろ

    自分の感じることと違う意見を知りたいと思うことないの?

  • no
    4
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2015年8月3日 18:01:08

    全く混ぜずに食べてる

  • no
    5
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2015年8月3日 18:14:44

    100回混ぜれば絶対旨い 俺は。
    個人差があることだけどね

  • no
    6
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2015年8月3日 18:15:32

    豆感を泡だてたネバリで包んでふわっふわにして食うの美味い

  • no
    7
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2015年8月3日 18:30:40

    泡にまみれる程度なんで20回くらいかなぁ。

  • no
    8
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2015年8月3日 18:34:24

    >三十回程度で旨み成分が最大化するはず

    旨み成分ってのは物理的刺激によって増減するものなのか

  • no
    9
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2015年8月3日 18:47:55

    ぐわーっと糸まみれになるまで混ぜて
    卵を投入してさらにぐわーっと混ぜて
    ふわふわにしたのがおいしいですよ
    もちろんタレや醤油の類、カラシやワサビ、ネギはお好みで

  • no
    10
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2015年8月3日 18:51:18

    200回くらいかな
    手を離しても箸が落ちなくなったら完成
    理由?その方が美味しいからだよそんだけ
    洗い物を最小限にするためにご飯の方を小分けに納豆のパックに移して食べてる

  • no
    11
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2015年8月3日 19:04:27

    よくまぜて出る泡キライだな
    軽くでいい

  • no
    12
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2015年8月3日 19:24:09

    とりあえず、
    「デイリーポータルZ 納豆」で。

  • no
    13
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2015年8月3日 19:34:30

    極小粒とかパックが無い昔の話だろ
    藁で巻いた昔ながらの納豆てかなり固いよ?

    それをよく混ぜれば口当たり滑らかになって美味いって事だろ

  • no
    14
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2015年8月3日 19:49:45

    混ぜるとアミノ酸が増えるんよ
    後、空気を含むのでまろやかになって甘みが強くなる

  • no
    15
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2015年8月3日 21:11:45

    ※12
    この記事知らない奴大杉で悲しくなる

  • no
    16
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2015年8月3日 21:17:58

    納豆は韓国起源だそうで、それでキムチに混ぜるそうだ
    奈良漬けは、キムチだそうだ

    漬物はキムチと言うが
    頭大丈夫かあいつらw

  • no
    17
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2015年8月3日 21:30:35

    しっかり混ぜて出てくる泡みたいなのが好きなんだけどな

  • no
    18
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2015年8月3日 21:33:57

    ふわっふわになるまで混ぜる。
    食感が好き。あと、よく混ぜた方がタレの味がまろやかになってる。

  • no
    19
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2015年8月4日 00:27:58

    かの有名な魯山人は、納豆を400回とかかき混ぜて食べていたとか何とか・・・

  • no
    20
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2015年8月4日 01:33:27

    タカラトミーから魯山人納豆鉢っていうかき混ぜる専用の道具があるから、それ使えば良い。

  • no
    21
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2015年8月4日 03:40:07

    粘り気やら薬味のなれ方やらの食べ味でなく科学的な意味合いでの味自体が違うという事だけ知っていれば後は好みと用途かなぁ。

    どちらも美味しいしそれぞれに活躍の場があるね。

  • no
    22
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2015年8月4日 03:59:37

    知りたいって言ってるけど混ぜる派の意見が出なさ過ぎて混ぜない派正義!みたいになってるやん
    混ぜるとうまみ成分のアミノ酸が増えて美味しくなるんやで
    変わらんとか言ってる奴は日本人のくせに味覚が鈍感な可哀想な奴やで~^^

    まあ好きに食べればいいと思ってるけどね
    あまりに「混ぜない方が上手いよな」のノリだったからもやっとしたわ

  • no
    23
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2015年8月4日 09:27:52

    ※8
    そりゃするよ。納豆が発酵食品、生きた食べ物だって事忘れてるだろ

  • no
    24
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2015年8月5日 12:46:48

    ※19
    雁屋教のご本尊か

  • no
    25
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2015年8月11日 19:40:29

    確かに数回の方がいいかな

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