おいしいお

【悲報】一晩寝かせたカレー、菌が増殖しまくる

 

2015年7月22日21:00:16

 

コメント(35)

 

• カレー・シチュー・スープ
• 健康・医療

Tweet

1 名前：風吹けば名無し＠＼(^o^)／ 投稿日：2015/07/22(水) 01:56:41 ID:akgwIqXv0.net

ウエルシュ菌が繁殖しまくるらしい

3 名前：風吹けば名無し＠＼(^o^)／ 投稿日：2015/07/22(水) 01:57:13 ID:vbQCv6i50.net

常識的に考えてタッパーにうつして冷蔵庫なんだよなぁ

4 名前：風吹けば名無し＠＼(^o^)／ 投稿日：2015/07/22(水) 01:57:31 ID:rEa1y9iO0.net

これ今日マッマが言うてたわ テレビでみたんやな

おすすめ記事

Tweet

おすすめ記事

関連記事

コメント(35)

• no

  1

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2015年7月22日 21:02:48

  異常値のよくわからん菌の数よりも実害があるかどうかで語らんとなんの意味もない

• no

  2

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2015年7月22日 21:15:04

  実際、ヤバイにおい発してないウチは大丈夫だよな
  なぁにかえって　とはまでは言わんがキッチンが日が当たらない方角なら、夏場でも1日程度じゃ傷まないな

• no

  3

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2015年7月22日 21:22:42

  そもそも夏場に常温で保管する奴なんているのか？そのまま冷蔵庫に突っ込むだけなのにも関わらず。

• no

  4

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2015年7月22日 21:29:12

  ※3
  余裕

• no

  5

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2015年7月22日 21:41:23

  そんなこと言われても今までおなか壊したことないし

• no

  6

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2015年7月22日 21:48:19

  本当になにを今更。
  こんなんで騒ぐのなんてバカな女くらいよ。

• no

  7

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2015年7月22日 22:05:37

  一日ぐらいなら余裕だろ

• no

  8

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2015年7月22日 22:15:20

  日頃自分が食べているものがどれだけ雑菌まみれか知らないんだろうね

• no

  9

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2015年7月22日 22:31:57

  クーラーは無いのが当たり前
  抗菌はもちろん、浄水器も空気清浄機も無い時代に生き延びてきた世代は抗体があるから大丈夫なんだろうな、きっと。
  平成っ子はマジでアタるから食うなよ…。

• no

  10

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2015年7月22日 22:33:04

  だからどうした

• no

  11

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2015年7月22日 22:34:24

  大きなお世話だよ
  こういう水子商法みたいな番組は潰しちまえ

• no

  12

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2015年7月22日 22:38:04

  うわｗｗｗｗガチでマジっすかｗｗｗｗｗｗ
  やばいじゃん知らなかったはｗｗｗｗｗｗｗｳｪｰｲｗｗｗｗｗ

• no

  13

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2015年7月22日 22:42:37

  実際カレー鍋で作ったら、相当な大家族でもない限り2日は続くだろ
  日本人が何十年カレー食ってると思ってんだよ、いまさらなにいってんだ

• no

  14

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2015年7月22日 22:47:50

  じゃがいも入れるとほんと足が早い

• no

  15

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2015年7月22日 22:52:36

  冷蔵庫入れるだろ。
  あと二日目カレーは仕上がりにガムマサラとか粉末コリアンダーを入れるとうまい。
  香りも上乗せできるし。

• no

  16

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2015年7月22日 23:04:12

  でも食いすぎたカレーを
  体内から出すには絶好のタイミング
  菌＝悪はそこまで嫌わんでもいい
  うまいと思ったやつは続けてもいいんじゃない自己責任で
  医者が言ったのは正しいかもしれん
  だけど先人の知恵もあながち間違いでもない
  いまさら熟成肉など出てきているし
  ひょっとしたらアミノ酸で旨みが出てるかも
  そこは実証されてないじゃん

• no

  17

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2015年7月23日 00:27:39

  冬なら１日２日放置しちゃうけど夏はさすがにちょっとねえ

  夜とかナベのふちにギブリたかってそう・・・

• no

  18

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2015年7月23日 01:34:50

  こんなん見んでも、ヤバイかどうかぐらい臭いと見た目でわかるだろ
  それでわからんようならマジモンの池沼どころか生物として必要なもんが欠けてるわ
  そんな人間が料理作ってんだったらカレーに限らず何でもヤベーよ

• no

  19

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2015年7月23日 02:06:14

  夏場に夜作って冷ましてる間に冷蔵庫に入れ忘れ、次の日の昼にはもう酸っぱかった。
  実害が出る以前に食べれないと思う。

• no

  20

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2015年7月23日 04:23:20

  湯葉みたいな膜が張ってあるのを取り除いて、しばらく加熱して食おうと思ったけど
  匂いが明らかに酸っぱくて「あ、これはやばいな」って思って食うのやめた

• no

  21

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2015年7月23日 08:57:05

  米18
  食中毒原因菌は匂いや味がほとんど出ないの結構あるよ
  それを理解しないで匂いで判断とか言って食中毒になる例は多数ある

• no

  22

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2015年7月23日 10:48:08

  常に窓あけっぱの田舎と、昼間は誰もいない締め切ったマンション

  昼間の温度の違いがすごそう・・・

• no

  23

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2015年7月23日 11:06:14

  え、普通冷蔵庫に入れないの？
  常温とか怖い

• no

  24

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2015年7月23日 11:39:06

  1日2回暖めてたらへーきへーき

• no

  25

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2015年7月23日 12:57:34

  日本は地域で環境が全く違うから一概には言えないんだろうけど、自分も夏場に前日のカレーが逝ってしまってた事があるから夏場のカレーは少量で作るわ。

  >>75
  60度では食わんけど、それ以上の温度に温めるなら60度を通過しないわけないわな。

• no

  26

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2015年7月23日 14:57:27

  1食分づつジップロックに小分けにして冷凍保存最強

• no

  27

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2015年7月23日 15:04:05

  できあがりまでよくかき混ぜて空気を多く入れておくと嫌気性のウェルシュ菌が
  増えにくくなる。その後は冷蔵庫保存が基本だけど。

• no

  28

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2015年7月23日 16:01:05

  一度冷やして味を染み込ませるのも調理法の一つだから一晩寝かせて旨くなるのは当たり前や

• no

  29

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2015年7月23日 16:46:16

  冷めてく時に味が染み込むのは、おでんや煮物ではよくやるが…カレーで染みさせるものって何か有ったっけ？自宅カレーなら芋くらいか

• no

  30

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2015年7月24日 00:05:08

  　「なあに、かえって免疫が付く」と言うのは嘘じゃない。
  　ただ程度問題で個人差はあるけど体調不良を招く事もある。　更には味も落ちるし。

  　菌が増殖するからアウト・・・と言うのは早計じゃないかな。

• no

  31

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2015年7月24日 01:00:24

  数年前から毎年この話題を見るけど、やっぱり常温放置
  さすがに３日以内で食べ終わるようにするけど

• no

  32

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2015年7月24日 22:57:18

  しばらく置いといて温め直すと何故かまろやかってのは確か。
  それでもせいぜい夕食用を午前中に作るとか夜作った余りを翌日の朝食、位だな。

• no

  33

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2015年7月25日 07:51:15

  だから冷蔵庫に入れろとアレほど
  冷凍庫でも可能

• no

  34

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2015年7月27日 00:23:36

  夏はともかく秋とか冬ならへーきへーき
  1日1回火入れてふたも閉めてれば3日くらい普通にもつわ

• no

  35

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2015年7月28日 18:42:57

  圧力鍋で作る。毎日水足して沸騰させる。ついでにカレー粉とガラムマサラ足す。
  これで３日目までは大丈夫です。我が家では

  保存は冷蔵庫