【画像あり】ワイ、冷蔵庫側面の熱でヨーグルトを作ることに成功

2015年7月16日00:00:05

コメント(15)

1 名前：名無しさん＠おーぷん投稿日：2015/07/14(火) 13:50:14 ID:TYv

ヨーグルトメーカーなんていらんかったんや！

2 名前：名無しさん＠おーぷん投稿日：2015/07/14(火) 13:50:48 ID:xrG

ヴォエ！！

3 名前：名無しさん＠おーぷん投稿日：2015/07/14(火) 13:51:08 ID:hcY

実食ゥ！

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4 名前：名無しさん＠おーぷん投稿日：2015/07/14(火) 13:51:25 ID:TYv

>>2-3 うまいで

5 名前：名無しさん＠おーぷん投稿日：2015/07/14(火) 13:52:30 ID:fit

あかん

6 名前：名無しさん＠おーぷん投稿日：2015/07/14(火) 13:52:37 ID:6nQ

ヨーグルト…豆乳やろ?

7 名前：名無しさん＠おーぷん投稿日：2015/07/14(火) 13:53:00 ID:TYv

>>6 豆乳ヨーグルトやで

12 名前：名無しさん＠おーぷん投稿日：2015/07/14(火) 13:55:53 ID:TYv

なんか勘違いしとるみたいやけど腐敗やなくて発酵やで！

11 名前：名無しさん＠おーぷん投稿日：2015/07/14(火) 13:55:30 ID:hVs

豆乳ヨーグルトは発酵早いのかわからんけどすぐ酸っぱくなるであときな粉ハチミツで食うとウマい

13 名前：名無しさん＠おーぷん投稿日：2015/07/14(火) 13:57:31 ID:R0E

ヨーグルト用の菌とか入れたん？

14 名前：名無しさん＠おーぷん投稿日：2015/07/14(火) 13:58:49 ID:TYv

>>13 市販の豆乳ヨーグルトやでトーラクから出とる豆乳で作ったヨーグルトをちょっと入れたんや

15 名前：名無しさん＠おーぷん投稿日：2015/07/14(火) 14:04:49 ID:Eek

>>14 ソフールと間違えて買ったことあるけどこれうまいよな

17 名前：名無しさん＠おーぷん投稿日：2015/07/14(火) 14:07:02 ID:hyW

画像からは伝わらんけど、美味しいんやろな

18 名前：名無しさん＠おーぷん投稿日：2015/07/14(火) 14:07:57 ID:TYv

>>17 うまいで！牛乳+好きなヨーグルトでも同じことできるンゴ

29 名前：名無しさん＠おーぷん投稿日：2015/07/14(火) 14:21:53 ID:8QC

はえ～ヨーグルトって放置してるだけでできるんかメーカーめっちゃ楽やんけ

88 名前：名無しさん＠おーぷん投稿日：2015/07/14(火) 17:06:42 ID:xCT

>>29 一瞬の油断で食中毒待った無しやけどな

35 名前：名無しさん＠おーぷん投稿日：2015/07/14(火) 14:25:50 ID:2Lh

普通の家は冷蔵庫の隙間がないような気がするが…

50 名前：名無しさん＠おーぷん投稿日：2015/07/14(火) 14:37:20 ID:1ty

常温放置した牛乳は大丈夫なんか・・・？

52 名前：名無しさん＠おーぷん投稿日：2015/07/14(火) 14:40:05 ID:TYv

>>50 乳酸菌入れずに常温放置はアカンそのへんの雑菌入ってえらいことになるで

55 名前：名無しさん＠おーぷん投稿日：2015/07/14(火) 14:43:01 ID:Tpc

どのくらいの間冷蔵庫の側でぽかぽかにしたったらええんや

57 名前：名無しさん＠おーぷん投稿日：2015/07/14(火) 14:44:27 ID:TYv

>>55 8～12時間くらいや寝る前にセットすれば朝には食べられるで

58 名前：名無しさん＠おーぷん投稿日：2015/07/14(火) 14:45:26 ID:Tpc

>>57 サンガツそら簡単でええな

59 名前：名無しさん＠おーぷん投稿日：2015/07/14(火) 14:45:40 ID:3LJ

>>57 結構すぐできるんやな

61 名前：名無しさん＠おーぷん投稿日：2015/07/14(火) 14:48:20 ID:ZJn

牛乳に入れるヨーグルトはどのくらい入れてるんや？

62 名前：名無しさん＠おーぷん投稿日：2015/07/14(火) 14:49:46 ID:TYv

>>61 大さじ2杯やで～しっかり蓋しめてよく振ってくれや

63 名前：名無しさん＠おーぷん投稿日：2015/07/14(火) 14:55:32 ID:TYv

あと豆乳ヨーグルト常食してるとかなり肌キレイになるでニキビと目立った毛穴がなくなったわ献血の結果も標準や

66 名前：名無しさん＠おーぷん投稿日：2015/07/14(火) 15:07:00 ID:lJQ

普通にこれいつか腐ってるのに気づかず腹壊すでやっぱりカスピ海ヨーグルトで量産がナンバーワン！

68 名前：名無しさん＠おーぷん投稿日：2015/07/14(火) 15:11:13 ID:TYv

>>66 乳酸発酵は腐敗やのうて発酵やでカスピ海ヨーグルトは低温でも発酵するから楽っちゃ楽やね

78 名前：名無しさん＠おーぷん投稿日：2015/07/14(火) 15:52:29 ID:INh

※メシマズな奴は真似したらファミリーが死にます

80 名前：名無しさん＠おーぷん投稿日：2015/07/14(火) 15:57:17 ID:TYv

>>78 よっぽど衛生観念の低い奴ならありえる

90 名前：名無しさん＠おーぷん投稿日：2015/07/14(火) 18:00:02 ID:TYv

レシピ公開したで～ http://cookpad.com/recipe/3295018

94 名前：名無しさん＠おーぷん投稿日：2015/07/15(水) 02:14:31 ID:GA5

試してみたらできたで！サンキューイッチ

ただ出すのが早かったのかフルーチェみたいになってしもた安いヨーグルト使ったから結構酸っぱいけどジャム乗っけて食うやで～

95 名前：名無しさん＠おーぷん投稿日：2015/07/15(水) 02:17:28 ID:KDK

>>94 おお!いけるやん!

96 名前：名無しさん＠おーぷん投稿日：2015/07/15(水) 02:22:18 ID:mdE

>>94 やったぜ。種菌のヨーグルト何使ったん？

97 名前：名無しさん＠おーぷん投稿日：2015/07/15(水) 02:25:03 ID:GA5

>>96 カラダ強くするヨーグルトラクトフェリンとビフィズス菌BB536 ってやつや

98 名前：名無しさん＠おーぷん投稿日：2015/07/15(水) 02:30:05 ID:mdE

>>97 ええなあワイもたまにはこういうヨーグルトを種にしてみよう

120 名前：名無しさん＠おーぷん投稿日：2015/07/15(水) 07:40:25 ID:dez

豆乳飲んでるけどたまに作るのもありかもしれん

123 名前：名無しさん＠おーぷん投稿日：2015/07/15(水) 07:52:47 ID:mdE

>>120 無調整独特のエグみが取れるで

126 名前：名無しさん＠おーぷん投稿日：2015/07/15(水) 08:06:28 ID:uI2

増やしたヨーグルトの味は牛乳に依存するんか？それとも菌？それとも両方？

127 名前：名無しさん＠おーぷん投稿日：2015/07/15(水) 08:10:09 ID:mdE

>>126 種にしたヨーグルトの味そのものや R1を種にしたならR1の味になるで

148 名前：名無しさん＠おーぷん投稿日：2015/07/15(水) 09:37:15 ID:7Nu

これって一度この方法で作ったヨーグルトをまた次に作るときに使ってもいいの？

151 名前：名無しさん＠おーぷん投稿日：2015/07/15(水) 15:01:17 ID:mdE

>>148 それやる人もいるけど種菌の継ぎ足しは自己責任やでワイは豆乳400mlと豆乳ヨーグルト100mlを500mlのペットボトルに入れて緩めの種菌液作ってる

153 名前：名無しさん＠おーぷん投稿日：2015/07/15(水) 15:09:47 ID:1VI

>>148 菌が弱ってるから新しい種用ヨーグルト使ったほうがいいよ上の方にも書いてる人居たけどカスピ海ヨーグルトは増殖させたヨーグルトが更に種になるからガチで牛乳だけで永久機関になるけど

http://hayabusa.open2ch.net/test/read.cgi/livejupiter/1436849414/

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コメント(15)

no

1

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2015年7月16日 01:11:25

いいなって思ったけど、今の時期コレをする勇気はない・・・
no

2

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2015年7月16日 02:30:14

うちは10年以上ヨーグルトをお湯のポットに密着させて作ってる
最近気が付いた、生乳より調整牛乳の方が育ちがいい
no

3

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2015年7月16日 03:58:05

普通の人はマネしちゃアカンで
no

4

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2015年7月16日 05:19:25

ゲテモノみたいに扱う潔癖な奴らの書き込み、まぁ気持ちはわからんでもないが
ヨーグルトの作り方としてはかなりまともな作り方なんだぞこれ
なにせヨーグルトはつまり乳酸菌だ。乳酸は他の雑菌を殺す。ヨーグルト自体が腐敗に強いんだよ
no

5

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2015年7月16日 06:31:45

「家の中のあったかいところで自家製ヨーグルト」は
25年くらい前に実家でやった覚えがあるよ
no

6

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2015年7月16日 06:59:03

変な菌入って発酵したら悲惨やで
no

7

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2015年7月16日 08:03:20

腐敗は臭いでわかるやろ
no

8

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2015年7月16日 11:57:49

ワイ、牛乳や豆乳買うくらいなら普通にヨーグルト買うわ
no

9

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2015年7月16日 12:12:41

良いアイデアやけど、一つ間違えたら、食中毒で苦しむことになるな。
no

10

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2015年7月16日 14:23:24

以前よくケフィアを作りました。しかもオーガニック牛乳で。
作り方は超簡単。味はおいしいお。
機械も容器もなんにもいらない。
ケフィア種を牛乳パックに入れて注ぎ口をつまんで振って注ぎ口が開かないようにして置いとけば1日でできる。
夏はあたためなくてもできる。冬も暖房が効いた所ならできる。
無脂肪牛乳でもヨーグルトはできます。
no

11

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2015年7月16日 14:50:31

熱源は何でもいいんですよね。暖房器具の近くだったり。
真夏でも冷房が効いた所ではできない。
no

12

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2015年7月16日 14:53:41

1日経ってケフィアができても冷蔵庫に入れなくても全然大丈夫。酸っぱいのが好きなら酸味が増す。
no

13

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2015年7月16日 17:05:15

自作ヨーグルトで出来るかぎり雑菌の混入を防ぐ方法
・ヨーグルトを掬うスプーンを熱湯消毒しておく
・レンジフードor換気扇を強で回す
・ガスコンロの火をつける
・コンロの近くに牛乳の入った牛乳パックを置く
・牛乳の封を開けヨーグルトを入れてその場で閉じる

上昇気流を利用したなんちゃってドラフトチャンバー
空中の埃や雑菌が落ちないので安全だよ
no

14

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2015年7月22日 03:24:11

シチューに作る時に入れた豆乳がこうなってて、
全部掬い出したあと10分程沸かしたけど１週間腹下したわ。
開封後の豆乳は冷蔵庫にいれても持って３日だという事を知ったあの日。

ちな下し方は腹が痛くなるんじゃなくて、ずっと軟便になる模様・・・。
自分がヨーグルト生成器になったような気分やったで。
no

15

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2015年7月22日 08:59:55

※14
お前のはただの腐敗

バカは黙ってトイレに閉じこもってろ