【画像あり】宮崎の冷や汁って美味そうだな。只のねこまんまだと思ってた。

 
2015年6月15日17:00:53
 
コメント(19)
 
1 名前:キャプチュード(秋田県)@\(^o^)/ 投稿日:2015/06/14(日) 20:02:36 ID:gp8+v1Oc0
夏が近づき気温が上がるにつれて、食欲が減っていき栄養不足になりがちですが、定食屋のやよい軒が夏向けメニューとして、ひんやりしつつもご飯・おかず・汁物の3種類がしっかり取れる「冷汁ととり南蛮の定食」を6月9日(火)に発売しました。冷汁とは「味噌仕立ての冷たい汁に焼いたアジとごはんを混ぜ入れて食べる、 暑い夏においしい宮崎の郷土料理」とのことで、減退気味の食欲を取り戻すべく、やよい軒に行って食べてきました。 続きはソース http://gigazine.net/news/20150609-yayoiken-hiyajiru-tori-nanban/ 鶏南蛮 冷や汁定食 味の塩焼き ご飯を投入

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2 名前:タイガースープレックス(愛知県)@\(^o^)/ 投稿日:2015/06/14(日) 20:03:07 ID:pGDNB0R90.net
旨いの?
158 名前:ナガタロックII(dion軍)@\(^o^)/ 投稿日:2015/06/15(月) 00:26:55 ID:OE+7oP0T0.net
>>2 お店で食ったので美味しいの食ったことないが 宮崎出身の父が作ったやつはマジウマだった いりこすりつぶして味噌と一緒に炙ってある。多分シソもふんだんに入ってた気がする
164 名前:ナガタロックII(dion軍)@\(^o^)/ 投稿日:2015/06/15(月) 01:32:17 ID:OE+7oP0T0.net
>>158 間違えたシソじゃなくて大葉だな 味自体、味噌汁とは全くの別物だったから お店で食べる冷えた味噌汁のような質素な冷や汁はないわーと思う コストと手間的に無理なんだろうけど
3 名前:膝靭帯固め(宮崎県)@\(^o^)/ 投稿日:2015/06/14(日) 20:03:49 ID:SUv6+bpN0.net
食べたことない きゅうり嫌いだし
8 名前:ドラゴンスクリュー(WiMAX)@\(^o^)/ 投稿日:2015/06/14(日) 20:06:36 ID:ITeevylP0.net
魚と鰹節の味しかしなかった
9 名前:イス攻撃(SB-iPhone)@\(^o^)/ 投稿日:2015/06/14(日) 20:06:37 ID:tfBkI4VI0.net
伊豆のわさび丼のほうが強烈だと思う 旅館で頼んでみたら1000円したのに マジでこれだけかよってやつが出てきた
11 名前:シャイニングウィザード(神奈川県)@\(^o^)/ 投稿日:2015/06/14(日) 20:08:13 ID:nTjj+W4r0.net
冷汁と言えばうどんだろ
12 名前:リバースパワースラム(山口県)@\(^o^)/ 投稿日:2015/06/14(日) 20:09:02 ID:7NBb5c9U0.net
冷汁旨いけどなあ。
13 名前:32文ロケット砲(家)@\(^o^)/ 投稿日:2015/06/14(日) 20:09:13 ID:4H8RsHkf0.net
冷や汁食べたい気分のときって、鶏南蛮食べたい気分のときと正反対じゃないの?
25 名前:垂直落下式DDT(チベット自治区)@\(^o^)/ 投稿日:2015/06/14(日) 20:13:22 ID:sQuWfg7h0.net
魚焼くのめんどいから、鯖の水煮缶入れて手抜きで作るけどうまい
27 名前:ラ ケブラーダ(滋賀県)@\(^o^)/ 投稿日:2015/06/14(日) 20:15:40 ID:7/L95wK50.net
他府県だが俺は好き
30 名前:ストマッククロー(東京都)@\(^o^)/ 投稿日:2015/06/14(日) 20:18:51 ID:i7PDfwOd0.net
マジメに作るとすげーめんどくさい 夏はうまいよなあ
36 名前:シューティングスタープレス(岩手県)@\(^o^)/ 投稿日:2015/06/14(日) 20:26:19 ID:W/4COnYW0.net
夏場は冷たい味噌汁飲んでました みょうが入れて
38 名前:頭突き(広島県)@\(^o^)/ 投稿日:2015/06/14(日) 20:27:23 ID:4eDA5EJL0.net
冷や汁なんか食わなくても、宮崎にはもっと美味いもんがある。 地鶏もあるしチキン南蛮もある。 日向夏はあまり耳慣れないかもしれないが この時期は甘酸っぱくて本当においしいんだ。
44 名前:ウエスタンラリアット(庭)@\(^o^)/ 投稿日:2015/06/14(日) 20:37:19 ID:7rSTs/TI0.net
冷や汁は鮭フレークでも作れるからお勧め 干し魚ほぐすの地味にメンドイんやもん
63 名前:ブラディサンデー(宮崎県)@\(^o^)/ 投稿日:2015/06/14(日) 21:04:13 ID:FHWNTxN10.net
ちゃんと手作りするとクソ美味いよ。 うちは味噌も焼き味噌にするし、鯵のほぐし身も入れる。 店は当たり外れがある。
86 名前:シューティングスタープレス(岩手県)@\(^o^)/ 投稿日:2015/06/14(日) 21:28:53 ID:W/4COnYW0.net
冷やしたというか温め直さない味噌汁は普通に飲むよな夏場 刻みみょうがとか散らして 生姜や魚ほぐした身なんかは入れないけど
93 名前:不知火(長屋)@\(^o^)/ 投稿日:2015/06/14(日) 21:33:03 ID:OFQMPS4o0.net
焼き鯖とか煮干しとかああいうのすりつぶして 豆腐と味噌汁混ぜる うまい
106 名前:ジャンピングDDT(SB-iPhone)@\(^o^)/ 投稿日:2015/06/14(日) 22:00:59 ID:ZZt/NFgT0.net
食ったことあるけど、とり南蛮不要 白飯をいっぱい食べたいのが行く店だから少数意見だろうな
113 名前:急所攻撃(京都府)@\(^o^)/ 投稿日:2015/06/14(日) 22:09:22 ID:tSeUtuyS0.net
茄子とか胡瓜のぬか漬けとあわせて食うと一層旨いよ
115 名前:ニーリフト(やわらか銀行)@\(^o^)/ 投稿日:2015/06/14(日) 22:10:47 ID:w99gi0it0.net
なんでキュウリ入れるかなぁ
118 名前:ダイビングヘッドバット(千葉県)@\(^o^)/ 投稿日:2015/06/14(日) 22:15:02 ID:BJQepfj/0.net
>>115 暑いときに食うんだから、体を冷やすキュウリは入れるだろ
143 名前:ファイヤーバードスプラッシュ(チベット自治区)@\(^o^)/ 投稿日:2015/06/14(日) 23:45:29 ID:pQLf/vWc0.net
宮崎でもほとんどの店にメニューすら無いような 宮崎空港内の店で出す冷汁は出汁と味噌の香りが効いてて美味い
150 名前:バーニングハンマー(SB-iPhone)@\(^o^)/ 投稿日:2015/06/14(日) 23:52:16 ID:KoBkzqBm0.net
今の時期やよい軒行ってこれ頼まないのはどうかしてる。 とり天はたしかに量減った気がするわ…。
167 名前:キャプチュード(やわらか銀行)@\(^o^)/ 投稿日:2015/06/15(月) 01:43:52 ID:pfU/ReaF0.net
何一つ好き嫌いがなかったけど冷汁喰った瞬間食えないものが生まれた
http://hayabusa3.2ch.sc/test/read.cgi/news/1434279756/

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コメント(19)

  • no
    1
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2015年6月15日 17:43:15

    冷し汁作るなら普通の味噌汁作って氷ぶち込むか少し冷めてから冷蔵庫にINで十分やなぁ

  • no
    2
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2015年6月15日 18:02:17

    管理人さん・・・「鯵(アジ)の塩焼き」が「味の塩焼き」になってるで~。

  • no
    3
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2015年6月15日 18:07:14

    きちんとした冷汁はうまい
    なお、学校給食の冷汁は、クソがつくほど不味くて不味くて……鼻つまんで食べてた
    しかし、大人になってから冷汁をきちんとした店で食ったら……こんなにうまい物かと驚いた

  • no
    4
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2015年6月15日 18:07:58

    冷や汁は好きだが冷たい味噌汁は論外だ

  • no
    5
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2015年6月15日 18:16:54

    宮崎名物って言うけど県民のほとんどは食べた事が無い。
    食べるのは極一部の地域だけ。

  • no
    6
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2015年6月15日 18:35:33

    ※5
    いやいや、勝手に宮崎県民代表みたいに言わんで。
    うちん家じゃ、夏の定番やし。
    ちなみに宮崎市内。

  • no
    7
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2015年6月15日 18:50:35

    我が家だと冷や汁は冷や麦だ

  • no
    8
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2015年6月15日 19:01:53

    宮崎市出身のグンマー住まいやけど、今日の晩ご飯が決まったわ
    いりこ+すりゴマ+麦味噌をフードプロセッサーで混ぜた自家製の冷や汁の素があるから、ホイルに乗せてトースターで炙って冷水に溶くわ
    今日の気分だと素麺やな

  • no
    9
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2015年6月15日 19:35:46

    他県民だけど夏は定番だーね、よく作って冷蔵庫に入れてる。

  • no
    10
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2015年6月15日 21:01:11

    ※6
    だから宮崎市の周りだけだよ高鍋辺りまで。
    県北と県南は食べない。

  • no
    11
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2015年6月15日 21:29:58

    いりこでなく焼きアゴの身ほぐしたやつが美味い

  • no
    12
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2015年6月15日 22:43:48

    やよい軒
    冷汁ととり南蛮の定食 890円(魚あり)

    Sガスト
    冷や汁&若鶏南蛮定食 580円(魚なし)

    魚(アジ)310円 ?

  • no
    13
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2015年6月15日 23:37:46

    県の一部っていうけど宮崎市含む県央がくってて一部なんかねぇ…

    東京住み両親宮崎なんだけど帰省してなくても夏はよくたべるよ大好きだ

  • no
    14
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2015年6月16日 01:09:36

    去年Sガストで初めて食ったけど美味かったな。今年も出ないかな

  • no
    15
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2015年6月16日 01:40:33

    こういう汁飯系は好きだがきゅうりが超絶に嫌いだからなあ
    きゅうり抜きで注文したらどんな顔されるだろう

  • no
    16
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2015年6月16日 02:45:46

    テレビで味噌となんか(魚?)を摺ったすり鉢を逆さにして焦げ目つけてて、あんな作り方あるんだーと思った
    ただの記憶違いかもしれんが

  • no
    17
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2015年6月16日 03:38:24

    クッキングパパで名前だけは知ってるがまだ食べたことはない
    作り方からするにすましと味噌の中間なんだろうな

  • no
    18
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2015年6月16日 22:00:03

    味の塩焼きwwwwwwwwwwwww
    馬鹿かよ、ゆとりはこれが間違ってる事も理解だきないのかwwwwwwww

  • no
    19
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2015年6月17日 07:57:24

    県南だが食べる習慣無いぞ
    以前興味本位で買った冷や汁のレトルトを食べたことあるだけ

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