【中国ＢＢＳ】日本のラーメンは、なぜわが国よりおいしいの？（´・ハ・｀）
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1 名前：グレートウォール(新疆ウイグル自治区) 投稿日：2012/04/30(月) 19:01:56 ID:ZymTUlcY0
http://news.searchina.ne.jp/disp.cgi?y=2012&d=0430&f=national_0430_059.shtml
【中国ＢＢＳ】日本のラーメンは、なぜわが国よりおいしいの？
【社会ニュース】 2012/04/30(月) 13:45
中国大手検索サイト百度の掲示板に「なんで日本のラーメンは中国のパクリ版なのに中国よりおいしいの？」というスレッドが立てられた。スレ主のこの質問に対してさまざまな意見が寄せられた。
スレ主は日本のラーメンのほうが中国のラーメンよりおいしいと思っているようだ。これに対して、中国のラーメンの方がおいしいという意見が多数寄せられた。
・「誰が日本のラーメンの方が中国よりおいしいといった？オレのいる四川のラーメンは超ウマいぞ！」
・「日本のラーメンは中国のラーメンと比べるとひどいものだ。種類にしても味にしても」
・「中国の手打ちラーメンは日本のラーメンに圧勝。日本ラーメンのスープなんて味噌、とんこつ、塩、醤油、魚介系の数種類だけしかない。でもインスタントラーメンだけは日本の方がおいしいけど」
やはり本場としての誇りがあるようで、中国のラーメンの方がおいしいという意見が多数を占めていた。しかし、日本のラーメンの方がおいしいという意見も少数ながら寄せられた。
・「日本のラーメンってうまいよね！」
・「日本ラーメンのスープはよく研究されている。中国のラーメンのスープはお湯を沸かして味をつけるだけ。日本ラーメンのスープは何日も煮込む。この差だ」
また、スレ主が日本のラーメンを中国のパクリ版と言ったことについては、「中国のパクリって何？ラーメンはもともと中国から日本に伝わったもの。ただ中国人はあまりこだわらず、日本人は改良を重ねたんだ」という反論も出ている。
また、「日本のラーメンがおいしいという人は日本好きな人。中国のラーメンがおいしいという人は中国から出たことがない人」という鋭い指摘をする人もいた。しかし、なぜ日本のラーメンがおいしいのか、という質問に対する答えになるようなコメントをしている人は少なかった。（編集担当：畠山栄）
4 名前：カノープス(徳島県) 投稿日：2012/04/30(月) 19:03:46 ID:ExO941LU0
残念ながら中国のラーメンを食ったことがないから分からん
264 名前：デネブ(東京都) 投稿日：2012/04/30(月) 22:19:44 ID:h0PVZjeQ0
>>4
刀削麺うまいよ
中国人の料理人がいる中華屋行くと
食べれたりする！
5 名前：ミザール(dion軍) 投稿日：2012/04/30(月) 19:03:51 ID:w94C+GeQ0
別に美味くないだろ・・・
特に行列作っている店のラーメン
8 名前：ミザール(家) 投稿日：2012/04/30(月) 19:05:51 ID:TovG/Jmt0
中国のラーメン食ったことない
9 名前：バーナードループ(茨城県) 投稿日：2012/04/30(月) 19:06:06 ID:XO5nqijN0
中国のラーメンって味噌汁やトン汁のスープにそうめんやビーフン入れただけだろ
10 名前：ベスタ(東京都) 投稿日：2012/04/30(月) 19:06:15 ID:aAS+t4Au0
中国人がやってる中華屋でも旨いところは旨い
日本人経営中華屋は糞
12 名前：エリス(岡山県) 投稿日：2012/04/30(月) 19:06:57 ID:GmOslDDK0
日本の中華麺は中国にはない
中国の麺って
素麺とか冷麦を鶏ガラスープで食べたり
麻婆味で食べるようなもの
不味くはないけどラーメンではない
245 名前：カノープス(やわらか銀行) 投稿日：2012/04/30(月) 22:07:07 ID:PpRbUTMx0
>>12
それ普通に素麺なだけ
麺の種類で中華には敵わんぞ
日本の中華麺も讃岐うどんもある
14 名前：ポルックス(東京都) 投稿日：2012/04/30(月) 19:07:23 ID:e2f9jzaJ0
そりゃあ、１３億人が３０００年かけた手間ひまの
更に数十倍は手間ひまかけてるからだろう？
日本のラーメンは異常だよ。いい意味で。
15 名前：キャッツアイ星雲(四国地方) 投稿日：2012/04/30(月) 19:08:10 ID:OSILvIkK0
近所に中国人がやってた中華料理屋があって、安くて上手くいからよく行ってたんだけど
ちょっと前に警察が訪ねてきてから潰れてしまった
16 名前：高輝度青色変光星(関東・東海) 投稿日：2012/04/30(月) 19:08:16 ID:06bc57YFO
八角がきいた豚スープうまかったな
17 名前：高輝度青色変光星(埼玉県) 投稿日：2012/04/30(月) 19:08:42 ID:ed8hm5Z80
日本には下水油が無いからじゃね
18 名前：土星(茨城県) 投稿日：2012/04/30(月) 19:08:45 ID:P9JRKrTT0
俺が中国旅行に行ったときに食ったラーメンはパクチーの味しかしなかったぞ。
21 名前：セドナ(兵庫県) 投稿日：2012/04/30(月) 19:09:21 ID:KBNtOJ+w0
中国には行かないので食べないです
色んな毒が入ってそーでコエーわ
23 名前：カノープス(神奈川県) 投稿日：2012/04/30(月) 19:10:44 ID:hntVII/M0
中国の麺料理ってなに？
と聞かれるとあまりイメージできないよね
25 名前：エンケラドゥス(関西地方) 投稿日：2012/04/30(月) 19:10:49 ID:VH/3De1v0
日本で上手いラーメンは天下一品のこっさり味だけ。
26 名前：土星(東京都) 投稿日：2012/04/30(月) 19:11:34 ID:vddNGQ2/0
一番の違いはダシじゃねーかな
32 名前：ミラ(やわらか銀行) 投稿日：2012/04/30(月) 19:12:39 ID:IjzKexY30
マジレスすると食品添加物の差
33 名前：クェーサー(埼玉県) 投稿日：2012/04/30(月) 19:12:43 ID:yC3BLxXR0
最近ギトギト脂っこいもんばっかだから行ってないわ
34 名前：黒体放射(東京都) 投稿日：2012/04/30(月) 19:13:06 ID:azkhS2oT0
坦々麺
すーらー湯麺
広東麺
刀しょう麺
このくらいしか知らん
40 名前：ケレス(福岡県) 投稿日：2012/04/30(月) 19:14:43 ID:UxeQVF9y0
ロンシュー麺は割と食いたい
針の穴に26本通る麺
41 名前：セドナ(三重県) 投稿日：2012/04/30(月) 19:15:10 ID:BPZW44ST0
食べ物に関しては妥協せず、魔改造してしまうのが日本人のサガ
44 名前：パルサー(東日本) 投稿日：2012/04/30(月) 19:16:44 ID:D4IVimoy0
まあ今や別物だからな
シナのラーメンも悪くないよ俺はあっさり系が好みなので
今のｗスープやらこってり主流のラーメンより良い
46 名前：ヘール・ボップ彗星(宮崎県) 投稿日：2012/04/30(月) 19:21:03 ID:PbuWZMmi0
日本人に出来るなら中国人も出来るだろ
努力しろ
48 名前：リゲル(家) 投稿日：2012/04/30(月) 19:21:45 ID:/Ggzgq4G0
「ラーメンください！」「あいよー！」
143 名前：バーナードループ(埼玉県) 投稿日：2012/04/30(月) 20:27:57 ID:+j248G1X0
>>48
韓国行くとまともに食えるのしんらーめんくらいだよね。
268 名前：ボイド(SB-iPhone) 投稿日：2012/04/30(月) 22:27:55 ID:6COkE5PRi
>>48
ナベのフタは？
369 名前：ベテルギウス(中国地方) 投稿日：2012/05/01(火) 15:03:35 ID:I9f02W3h0
>>48
たくあんとナイフ・・・
49 名前：ミザール(やわらか銀行) 投稿日：2012/04/30(月) 19:22:35 ID:Y1KinEHy0
日本のラーメンは当たり外れが激しいが中国のはハズレがない感じ
51 名前：赤色矮星(新潟県) 投稿日：2012/04/30(月) 19:24:25 ID:tc7pqNvo0
昔、香港で喰ったラーメンは美味かった。卵麺みたいなやつ？すごいあっさしていて香りがいい。でも多様性は感じなかったな
53 名前：バーナードループ(大阪府) 投稿日：2012/04/30(月) 19:24:44 ID:GR41chbE0
スープの味が基本あっさりなんだよね。日本ラーメンみたいなこってりスープが無い。
獣肉や香菜独特のクセを前面に出したのもあるけど、それもコクとは何か違う感じ。
54 名前：チタニア(北海道) 投稿日：2012/04/30(月) 19:24:45 ID:96FYCgg4O
そりゃ食べたことが無けりゃわからんだろうな
俺も中国のラーメン食べたこと無いからわからんし
55 名前：水メーザー天体(神奈川県) 投稿日：2012/04/30(月) 19:25:16 ID:HdulFdwg0
食に関しては中国は尊敬してる
56 名前：アンドロメダ銀河(やわらか銀行) 投稿日：2012/04/30(月) 19:25:41 ID:7w5hUNKW0
食堂の数多くの料理の中の１品という扱いである以上、その店では味は向上しにくいと思うわ。
専門店作ればいいんじゃね？
57 名前：ジュノー(大阪府) 投稿日：2012/04/30(月) 19:27:01 ID:QRejBjTS0
麺は美味いがスープにこだわりがないよな中国のは
58 名前：ケレス(兵庫県) 投稿日：2012/04/30(月) 19:27:04 ID:QNtNJmxM0
日本のラーメンの大半は油まみれのクソ
油食ってうまいとか味覚ねーじゃんかよ
59 名前：ケレス(長屋) 投稿日：2012/04/30(月) 19:27:03 ID:EMWkXI/W0
中国料理屋がランチで出してる麻辣刀削麺好きだよ
61 名前：3K宇宙背景放射(チベット自治区) 投稿日：2012/04/30(月) 19:28:11 ID:2EujsBLW0
インド人も日本のカレーがうまいと言ってた
レトルトだったんだけどね
64 名前：赤色超巨星(埼玉県) 投稿日：2012/04/30(月) 19:28:42 ID:Lc0tO6Qg0
中国のラーメン食った事ないし、あんま激賞してるのも聞いた事も無いな。。
やっぱ地の物が美味いて事なんだろ。。
65 名前：太陽(愛知県) 投稿日：2012/04/30(月) 19:29:37 ID:qS9OgnCe0
中国にあるラーメンと日本にあるラーメンはもう完全な別モンだろ
比べること自体おかしい
67 名前：ハレー彗星(東京都) 投稿日：2012/04/30(月) 19:30:44 ID:tP0sH3xp0
そもそも中国のラーメンがどういうのかわからない
中華風の日本のラーメン、日本風の中華ラーメン
中国のラーメンが美味いなら、店があるはずだろ
インドカレーの店があるように
71 名前：木星(埼玉県) 投稿日：2012/04/30(月) 19:33:20 ID:2hoOiqXP0
中国のラーメンは一度でいいから食ってみたい
ただし食材や衛生面気をつけてることが前提
有名どころのが食ってみたいわ
シンプルなやつで
88 名前：パルサー(東日本) 投稿日：2012/04/30(月) 19:43:26 ID:D4IVimoy0
>>71
大陸より台湾行ってきな
全部回ったわけじゃないが台湾の方が美味いとこ多い
あと香港は良いと聞いたな
80 名前：太陽(静岡県) 投稿日：2012/04/30(月) 19:37:52 ID:/6ptZsup0
中国のラーメンって一杯50円とかだろ
差はあって当然じゃね
82 名前：木星(埼玉県) 投稿日：2012/04/30(月) 19:41:00 ID:2hoOiqXP0
>>80
最近の日本のラーメンすごいよな
ピザ出前で取れるんじゃないかってぐらい高い
83 名前：テンペル・タットル彗星(東京都) 投稿日：2012/04/30(月) 19:42:07 ID:FEud5Jo50
中国のラーメンは不味くはないな．美味しくもないけれど．
まぁ、普通．
しかし，中華料理には他に美味しい物があるからいいんじゃないの．
日本のラーメンは美味しい．
85 名前：大マゼラン雲(SB-iPhone) 投稿日：2012/04/30(月) 19:42:47 ID:cSjx0+UWi
中国のもおいしいよ
パクチー好きにはたまらん
86 名前：子持ち銀河(滋賀県) 投稿日：2012/04/30(月) 19:42:48 ID:6bUn+2jn0
ラーメンというものはそこまで気合を入れるものではないと思っている
インスタントでもうまいと思えばそれでいいような
87 名前：バーナードループ(大阪府) 投稿日：2012/04/30(月) 19:42:55 ID:GR41chbE0
そもそも日本で中国的に一般的なラーメンを食うのが難しいよな。
中華街のは日式よりは近かったけど、無駄に洗練されてて中国と同じとは言い難い。
向こうの連中が言ってるであろう、安値で食える大衆的なラーメンの味とは別物だし。
92 名前：カロン(岐阜県) 投稿日：2012/04/30(月) 19:49:33 ID:vKFPPDmU0
つーか中国旅行に行ったけど予想外に食い物ゲロマズ杉だったぜ・・・。
93 名前：プレセペ星団(広島県) 投稿日：2012/04/30(月) 19:50:43 ID:F4tPzl560
日清あたりが本格中国の麺シリーズとかでカップ麺にしてくれないかな
とりあえず食ってみないと
106 名前：ジュノー(新潟県) 投稿日：2012/04/30(月) 20:00:09 ID:wbl9Tls/0
その一方、日本では中国ラーメンの比較ネタに上がってこないんだよな。
他文化に対する興味がどんどん無くなっていってるよね。
110 名前：プレセペ星団(大阪府) 投稿日：2012/04/30(月) 20:02:23 ID:HvSN4bcQ0
一杯が数十円で食えるラーメン、一杯が700円ぐらいするラーメン。
これで数十円のラーメンが勝ったら奇跡だw
シナーの顔文字はかわいいからやめろ
（｀ハ´ ）→(´・ハ・｀) ちょっと目が変わっただけでえらく素直に見える
日本のカレーもラーメンも、すでに独自の進化を遂げすぎて
オリジナルと比較する意味も意義も無くなってる
在日中国人の中華は、味はいいのだが…店の裏手の食材を見ると、食う気をなくすのが残念。
結局味の好みなんて人それぞれだし千差万別なんだから
どっちが美味いかなんて意味が無い議論だと思うけどな。
中国本場のラーメン食った事無いけど
日本だって美味い店は美味い、不味い店は不味い。
中国だってそうなんじゃねーの？
※4
それ言ったら何も比較や議論できないぞ。
場合によっては自分は分析でないバカですって自己紹介になるから気をつけた方がいいよ。
傾向や比重とか一切無視ってるのは暴論に近いから。
まず自国のラーメン食べ尽くしてから言おうな
せめてインスタントだけでいいから
刀削麺ってトウショウメンって読むのか
トウサクメンだと思ってた
※5同意
※4みたいなのはそもそも対象なんかどうでも良くて、でかくて浅い事言っておけば自分をアピール出来ると思ってる高卒脳のテンプレだからな
日本は全体的にクオリティあげてるだけで、中国はその分安いんじゃね
魔改造だから、別もんだよねwwって、中国人からいわれたことある。
アルファベット表記にすると
中国のラーメンは「L」で始まり
日本のラーメンは「R」で始まる。
まめちしきな。
日本のラーメンは少なくとも爆発はしない。
じゃあ日本人がカリフォルニアロールを作れば寿司なんて物の数ではないな
カリフォルニアロールは正直元祖の寿司を超えたと思う。
スパイダーロールも美味い。
顔文字が可愛い。
なんだよ中国萌えとか新ジャンルすぎるだろ
>日本のラーメンは当たり外れが激しいが中国のはハズレがない感じ
・・・は？
中国本土でもしっかり大はずれはあるわい・・・
そうそう。日本のラーメンは外国人（洋の東西を問わず）にやたら評価高いぞ。
わざわざ食べるのが目的で旅行に来る人もいるらしい。
ラーメンのルーツは日本だ
なんて言ったりしないからいいわこの国は
中国のラーメンは何と言うか
サブメニューの域を出てないんだよ
作る側も大してこだわり持ってつくるわけではないというか（あくまで日本のものと比較しての話だが）