家で美味い焼肉する方法教えて

 
2013年2月28日19:00:00
 
コメント(15)
 

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1 名前:以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします 投稿日:2013/02/26(火) 02:51:00 ID:4skjovAj0
七輪とか穴の空いたホットプレートとか色々あるみたいけど何が一番いいの? ちなみにマンション暮らしです
2 名前:以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします 投稿日:2013/02/26(火) 02:52:53 ID:Q85PGheP0
七輪とか穴の空いたホットプレートでいいんじゃね ホットプレートは掃除するの大変だけど 七輪は炭をいちいちおこすのがめんどい
4 名前:以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします 投稿日:2013/02/26(火) 02:53:47 ID:4skjovAj0
>>2 換気扇のない部屋でやるとやばいかな?
5 名前:以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします 投稿日:2013/02/26(火) 02:54:22 ID:rYOofiwYO
どう考えてもやばい
6 名前:忍法帖【Lv=40,xxxPT】(1+0:15) 投稿日:2013/02/26(火) 02:54:22 ID:K+xA7OZq0
部屋で炭は、設備が整ってないと厳しくね

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7 名前:以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします 投稿日:2013/02/26(火) 02:55:04 ID:Q85PGheP0
換気扇なしはやばいだろ ベランダ的なスペースないのか
12 名前:以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします 投稿日:2013/02/26(火) 02:56:32 ID:4skjovAj0
>>7 ベランダは狭いけどある ベランダからもくもく煙が上がってたら通報されないかな?
8 名前:以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします 投稿日:2013/02/26(火) 02:55:33 ID:hdbpmJEy0
風呂場でいいだろ
13 名前:忍法帖【Lv=40,xxxPT】(1+0:15) 投稿日:2013/02/26(火) 02:57:20 ID:K+xA7OZq0
俺はホットプレートでやるけど、肉さえよければ美味いよ
14 名前:以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします 投稿日:2013/02/26(火) 02:59:13 ID:4skjovAj0
>>8 あなたが天才か 服が汚れるといやだから全裸でやるか >>13 部屋に換気扇ついてなくてもなんとかなる? 煙もそうだし、壁が汚くなったりとか
15 名前:忍法帖【Lv=40,xxxPT】(1+0:15) 投稿日:2013/02/26(火) 03:01:01 ID:K+xA7OZq0
>>14 一回くらいどってことない 窓少し開けておけばおk
18 名前:以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします 投稿日:2013/02/26(火) 03:02:55 ID:4skjovAj0
>>15 まあ頻繁にすることでもないし問題ないか 油落とす穴が開いてるホットプレート買ってみようかな うちの台所で洗えるかな
20 名前:以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします 投稿日:2013/02/26(火) 03:03:17 ID:cU7kZCu50
>>14 部屋に換気扇ついてないなら炭なんかもっての他だぞ マンションのベランダで煙出したら隣と上の部屋の住人が黙ってないよ
9 名前:以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします 投稿日:2013/02/26(火) 02:55:47 ID:Jd086G940
カーテンについた匂いが当分消えない
10 名前:以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします 投稿日:2013/02/26(火) 02:56:14 ID:i4DK2NUl0
七輪を持って外に出ます    ↓ 広い駐車場や芝の上にブルーシートを引きます    ↓ 七輪に火をつけます    ↓ マンションの入口を通る人を待ちます    ↓ 片っ端からバーベキューに誘います    ↓ 皆で肉を焼いて食べます(゜Д゜)ウマー
11 名前:以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします 投稿日:2013/02/26(火) 02:56:17 ID:zGfYeh3s0
一人で食うならフライパンでもなんとかなる
16 名前:以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします 投稿日:2013/02/26(火) 03:02:04 ID:pE2TOu/40
七輪と備長炭使うと家でもかなり本格的な焼肉になるよな
23 名前:以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします 投稿日:2013/02/26(火) 03:04:40 ID:4skjovAj0
>>16 やっぱ違う? 焼肉以外にも、七輪でイカとかサンマとか焼きたいけど、、ベランダ七輪は通報されそうで怖い
30 名前:以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします 投稿日:2013/02/26(火) 03:08:22 ID:pE2TOu/40
>>23 格別だね でも実行するにはかなり条件が限られるね うちは田舎の一軒家でウッドデッキ上でやるから問題ないけど
35 名前:以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします 投稿日:2013/02/26(火) 03:12:49 ID:4skjovAj0
>>30 いいいいいいなああああ!!ビール飲みながらそういうことしてみたいなああああ!!!! そこそこデカイ道に面したベランダではできないな…
17 名前:以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします 投稿日:2013/02/26(火) 03:02:37 ID:K5fCMT4JO
家で焼肉とか フローリングべったべたになるわ カーテンに臭いつくわ 煙くて換気大変だわで絶対やりたくない 一人ならフライパン熱々に熱してやるといい もちろん換気扇全開で それでも臭いある程度残るけど
28 名前:以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします 投稿日:2013/02/26(火) 03:07:51 ID:4skjovAj0
>>17 フライパン熱々か! 早漏だからすぐ焼いちゃうけど、待ったほうがいいのか >>22 グリル使ったら網の下に肉落ちたりしないの?牛タンとかホルモンとか焼きたいんだけど
45 名前:以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします 投稿日:2013/02/26(火) 03:19:58 ID:ANdMGBBj0
>>28 落ちないように気をつけてやれよw ハツとか砂肝とかはもちろん串刺しな
19 名前:以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします 投稿日:2013/02/26(火) 03:02:56 ID:JNsmEZpn0
風呂場で全裸で肉を焼く男
21 名前:以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします 投稿日:2013/02/26(火) 03:03:33 ID:anQ9Oq530
炭で焼くだけで格段に美味くなるよな あれなんなんだろ
22 名前:以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします 投稿日:2013/02/26(火) 03:04:01 ID:ANdMGBBj0
七輪で炭使えばうまいけど、とりあえず魚焼きグリルで十分美味いよ 霜降りはフライパンのほうがいいと思うけど
25 名前:以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします 投稿日:2013/02/26(火) 03:05:48 ID:snlOqfFp0
一回だけ室内で換気扇回してキッチンで炭火おこしたら煙がえらいことになった。 隣の部屋の火災報知器鳴らないかヒヤヒヤしたぜ。 ホットプレートが無難なのかな?
26 名前:以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします 投稿日:2013/02/26(火) 03:07:05 ID:d0wPj4wC0
1番楽なのは高い肉買えばいいとうちでは結論がでた
27 名前:以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします 投稿日:2013/02/26(火) 03:07:05 ID:cU7kZCu50
そもそも規模がわからん 一人で食うのか家族で食うのか友達大勢で食うのか
29 名前:以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします 投稿日:2013/02/26(火) 03:08:01 ID:IBxwNxxJ0
フライパンに水引いてその上に網載せて肉焼け、煙も少なくていいぞ
33 名前:以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします 投稿日:2013/02/26(火) 03:10:31 ID:4skjovAj0
>>27 友達少ないから1~2人くらいの規模かな^^ >>29 kwsk
34 名前:以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします 投稿日:2013/02/26(火) 03:11:43 ID:IBxwNxxJ0
>>33 いやそのまんま、フライパンは少し小さめがいいかな
38 名前:以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします 投稿日:2013/02/26(火) 03:14:26 ID:snlOqfFp0
>>34 網は水に浸るの?
43 名前:以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします 投稿日:2013/02/26(火) 03:18:09 ID:IBxwNxxJ0
>>38 つからないよ     肉肉 網網網網網網網  フ      フ  ン水水水水ン   フライパン 火火火火火火火 こんな感じ
31 名前:以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします 投稿日:2013/02/26(火) 03:09:22 ID:sAHt7oCu0
まずA5ランクの肉を買ってきます
32 名前:以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします 投稿日:2013/02/26(火) 03:10:27 ID:af51TqOL0
窓を何個もけて風が通るようにして さらにホットプレートに扇風機をむける 換気扇もつけてやれば 臭いそこまでしない 服は別室にな
40 名前:以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします 投稿日:2013/02/26(火) 03:15:26 ID:4skjovAj0
>>32 ひとりの時しかできなさそうだな…
37 名前:以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします 投稿日:2013/02/26(火) 03:14:23 ID:7N0TdBjMP
七輪買って焼肉したけど穴あきホットプレートより数倍うまかったよ 炭おこしたり外でやると寒いから一年くらいしてないけど
42 名前:以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします 投稿日:2013/02/26(火) 03:17:24 ID:sAHt7oCu0
>>37 中途半端にやると火力不足で時間かかってパサパサになっちゃうからな
39 名前:以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします 投稿日:2013/02/26(火) 03:14:37 ID:cU7kZCu50
魚焼きグリルもそうだけど 溶け出た肉汁や油が↓の焼けた鉄板に落ちて焦げたり燃えたりすると煙が多く出る だから落ちても良いように水を張る
41 名前:以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします 投稿日:2013/02/26(火) 03:16:15 ID:K16HmH0C0
家じゃないとダメなのか キャンプ場で1000円ぐらいで道具貸してくれるよ まだ寒いけど
46 名前:以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします 投稿日:2013/02/26(火) 03:20:57 ID:snlOqfFp0
>>41 1人でキャンプ場て行けるの? 行けるなら行ってBBQやるわ
48 名前:以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします 投稿日:2013/02/26(火) 03:22:25 ID:4skjovAj0
>>41 ちょっと高い肉買って、家でひとりで食べるのが楽しみやねん たまに友達も一緒だけど、ひとりキャンプ場ってレベル高い
44 名前:以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします 投稿日:2013/02/26(火) 03:18:49 ID:GLOaTy5i0
炭火で焼いたら多少不味い肉でもうまい
51 名前:以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします 投稿日:2013/02/26(火) 03:24:10 ID:FaNrRNmBO
市販の叙々苑のタレは肉を漬け込み焼くだけで炭火で炙った香ばしさがでる
53 名前:以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします 投稿日:2013/02/26(火) 03:25:40 ID:cU7kZCu50
グリルの網の上に目の細かい網を置くのはどうか
59 名前:以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします 投稿日:2013/02/26(火) 03:33:36 ID:4skjovAj0
>>53 それもいいね! フライパンかグリル+網挑戦してみよかな
57 名前:以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします 投稿日:2013/02/26(火) 03:28:23 ID:pE2TOu/40
炭を使えない場合に俺が使うのはカセットガスの焼き台と溶岩プレート 備長炭の仄かな香りがつかないのは物足りないが、これもふっくら良い感じに焼ける
58 名前:以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします 投稿日:2013/02/26(火) 03:30:03 ID:D5eNQwvNO
マンションで焼肉は止めておけ 臭いと飛び散った油の掃除が大変 この前の日曜日にかまくらを作って煙突付けて みんなで焼肉したけれどね 七輪で焼肉は最高に美味しかった
62 名前:以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします 投稿日:2013/02/26(火) 03:40:04 ID:4skjovAj0
>>58 なんでみんなそんな素敵な焼肉エピソードあるの
63 名前:以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします 投稿日:2013/02/26(火) 03:42:29 ID:iHQWkdmr0
俺はフライパンで焼いてるわ もちろん立ち食い
64 名前:以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします 投稿日:2013/02/26(火) 03:46:31 ID:K5fCMT4JO
>>63 正直一人ならこれが一番楽で美味い
65 名前:以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします 投稿日:2013/02/26(火) 03:47:37 ID:4skjovAj0
>>63 ずっとこれでやってきたんだけど、油がもうどうしようもなくて困っちゃってる
67 名前:以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします 投稿日:2013/02/26(火) 03:49:07 ID:iHQWkdmr0
>>65 肉から出る脂なら小まめにキッチンペーパーで吸い取れ 豚トロとか焼いたら脂ヤバイからな
70 名前:以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします 投稿日:2013/02/26(火) 03:50:42 ID:4skjovAj0
>>67 すいませんティッシュでやってました
73 名前:以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします 投稿日:2013/02/26(火) 03:53:46 ID:iHQWkdmr0
>>70 ティッシュだとあんまり脂吸わんだろ
69 名前:以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします 投稿日:2013/02/26(火) 03:50:31 ID:kE4yM9xe0
フライパンで焼くとまずいのは油が落ちないから 焼肉用?の網目が深いフライパンとか真ん中が盛り上がってる小山型のフライパンあるから買って来い
75 名前:以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします 投稿日:2013/02/26(火) 03:56:59 ID:4skjovAj0
>>69 ステーキパンってやつ?
71 名前:以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします 投稿日:2013/02/26(火) 03:51:50 ID:7C/VVFlm0
フライパンでもくしゃくしゃにしたアルミホイルひいとけば油逃げてくれるお
72 名前:以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします 投稿日:2013/02/26(火) 03:53:01 ID:K5fCMT4JO
その油で餅を揚げ焼きするとメチャウマ ただ確実に太る
74 名前:以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします 投稿日:2013/02/26(火) 03:56:58 ID:cU7kZCu50
部屋の匂いに関しては フライパンか香炉でお茶の葉を空炒りするとほうじ茶の香りでイイ感じに お茶は思ったより匂いが強いけど人工香料ほど嫌味がない お茶の葉はほうじ茶として飲める
81 名前:以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします 投稿日:2013/02/26(火) 04:07:25 ID:Q85PGheP0
自家製タレ作ると捗るぞ
83 名前:以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします 投稿日:2013/02/26(火) 04:09:29 ID:CEqbw3mS0
>>81 おかんが稀にどっかで作ってくるけど、最初はまぁマズイ 半年くらい放置すると何故かウマくなる 不思議
84 名前:以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします 投稿日:2013/02/26(火) 04:10:30 ID:Q85PGheP0
>>83 最初からうまいもんじゃないからな うちのは最初からうまいけど
82 名前:以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします 投稿日:2013/02/26(火) 04:07:30 ID:dIoXELs7P
くしゃってしたアルミホイルのうえで焼くといいらしい
85 名前:以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします 投稿日:2013/02/26(火) 04:10:35 ID:4skjovAj0
>>82 調べてみたけど、結構有名なアレなんだね 簡単にできるし、とりあえずこれから試してみよう
ソース http://hayabusa.2ch.net/test/read.cgi/news4vip/1361814660/

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コメント(15)

  • no
    1
    名前:
    (゚Д゚)
    投稿日:
    2013年2月28日 22:18:04

    友達少ないくせに家でやろうとする意味がわからん
    煙には油が大量にふくまれてて、臭いがずっととれん
    いい肉ならなおさら
    うちの近所の焼肉屋は持ち帰りができて、
    黒毛和牛のカルビが100g1400円くらいで買えてお得
    店だと80gだから2割くらい増えてる
    自宅でも十分うまい
    厚みのあるステーキ肉ならいざしらず、薄い焼肉なら焼き方にこだわってもあんまり差はない

  • no
    2
    名前:
    (゚Д゚)
    投稿日:
    2013年2月28日 22:32:04

    ※1
    友達が少ないから家でやるんだろ?
    多いなら外へ食いに行くだろ
    お前、ネットでなんでも見下したこと書きゃ
    同意してもらえると思うなよ

  • no
    3
    名前:
    (゚Д゚)
    投稿日:
    2013年3月1日 03:26:51

    >友達が少ないから家でやる
    正論すぎる

  • no
    4
    名前:
    (゚Д゚)
    投稿日:
    2013年3月1日 09:58:42

    全裸とか跳ねた油で火傷するぞ。火を舐めるな。

  • no
    5
    名前:
    (゚Д゚)
    投稿日:
    2013年3月1日 10:26:27

    網で直火的なのは自宅の室内では厳しいよな。
    あれがサシの多い肉を食うには最適な方法だとおもうけど、
    設備が必要だ

  • no
    6
    名前:
    (゚Д゚)
    投稿日:
    2013年3月1日 17:18:35

    結構高価だけど鋳鉄製のグリル鉄板が良いよ。ステーキにも使える。あと肉は日本酒と醤油で良いので揉みダレ使うのを忘れない事。
    これにポン酢をつけダレにして食べるのよくやる。どっちかって言うと和風バーベキューか?ww

  • no
    7
    名前:
    (゚Д゚)
    投稿日:
    2013年3月1日 19:15:07

    家で焼き肉も悪くないんだけど
    油の掃除が手間なんだよな…

  • no
    8
    名前:
    (゚Д゚)
    投稿日:
    2013年3月1日 22:41:53

    ホットプレートでも焼きたてはやっぱりうまい
    安い切り落としでも最高だ

  • no
    9
    名前:
    (゚Д゚)
    投稿日:
    2013年3月2日 00:18:40

    >友達が少ないから家でやる
    子供がいると、夜の焼肉屋なんか酒臭くていけないわけだが。。。。
    孤独をこじらせるとこういう発想しかできなくなるのか

  • no
    10
    名前:
    (゚Д゚)
    投稿日:
    2013年3月2日 02:32:53

    米2米3
    まさに独身こじらせた孤独男の理論でした(完結)

  • no
    11
    名前:
    (゚Д゚)
    投稿日:
    2013年3月2日 03:42:05

    ぼっちネタにマジレスすんな、寒さが増す

  • no
    12
    名前:
    (゚Д゚)
    投稿日:
    2013年3月2日 03:43:46

    ※9
    夜の焼肉屋(安価な店)って親子連れだらけなんだが、妄想してないで外出ろよ

  • no
    13
    名前:
    (゚Д゚)
    投稿日:
    2013年3月3日 00:28:34

    ※10
    ※1の人ですかぁ?wwww
    てか普通 友達いなかったら家が多いんじゃね正論だろ.
    まぁ俺はいつも外で食うけど 

  • no
    14
    名前:
    (゚Д゚)
    投稿日:
    2013年3月3日 16:10:57

    焼肉は肉とタレで美味さが決まってしまうシンプルな料理だから
    本格的にやろうとすると案外むずかしい。そこそこの美味さなら簡単だけど。
    そういう意味で家で鮨作るのに似てるわ。

  • no
    15
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2013年11月22日 19:30:38

    焼肉と鉄板焼きを同じにしていて面白い。
    プラズマクラスターで八方囲めばOK!(笑)

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