日本一ラーメン好き(消費金額、店舗数)な都道府県は?→なんと山形県でした

 
2013年2月26日16:00:00
 
コメント(15)
 
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1 名前:しいたけφ ★ 投稿日:2013/02/24(日) 11:22:22 ID:???0
  タウンページデータベースを活用したマーケティング情報を提供するNTTタウンページが、「日本一のラーメン好き都道府県」を発表。栄えある1位に輝いたのは山形県だった。 2011年に政令指定都市で中華そば(外食)に支出した金額が最も多かったのが山形市で11,761円と1位だった。つづいて2位が富山市(11,241円)、3位が秋田市(9,829円)で、 全国平均は5,710円。全体の傾向として北海道、東北、信越を中心に東日本の支出が多く、西日本ではほとんどが全国平均を下回った。 また、人口10万人当たりのラーメン店件数でも、山形県はトップの36.52件だった。 2位以下は栃木県(29.90件)、北海道(28.96件)、新潟県(27.94件)、秋田県(27.35件)とつづいた。山形県は断とつ1位で、文句なしにラーメン好きな県と言えそう。 ちなみに、3位の北海道は、2004年までは1位だったが、2005年にその座を山形県に奪われ、現在まで山形県がトップを死守している。 全国的に見ると、1995年以降、インターネット普及拡大とともに起こったラーメンブームは、現在、落ち着きを見せているようで、2003年には26,163件あったNTTタウンページの登録件数は、2012年には23,257件と、約11.1%も減少している。 http://irorio.jp/canal/20130222/47894/

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24 名前:名無しさん@13周年 投稿日:2013/02/24(日) 11:37:31 ID:SqyEFl3O0
青森県は煮干中毒患者が多数
47 名前:名無しさん@13周年 投稿日:2013/02/24(日) 11:49:05 ID:dxurYu4YP
他に美味いものあったらラーメンなんて食わないわな
74 名前:名無しさん@13周年 投稿日:2013/02/24(日) 12:00:13 ID:71GK2rv70
東北人はだいたいラーメン好きだと
98 名前:名無しさん@13周年 投稿日:2013/02/24(日) 12:16:12 ID:Y+wYexS/0
前山形行ったことあるけどあっさり系の醤油がうまかった
197 名前:名無しさん@13周年 投稿日:2013/02/24(日) 13:21:18 ID:a7HbZUbC0
昔ながらのラーメン出すイメージ
301 名前:名無しさん@13周年 投稿日:2013/02/24(日) 16:28:13 ID:iHgyKOHG0
よっぽど他の外食に魅力がないんだな
7 名前:名無しさん@13周年 投稿日:2013/02/24(日) 11:29:05 ID:KTZ/ThDz0
この地方には、客人を招いたときは何故かラーメンの出前を取るという古い風習がある
30 名前:名無しさん@13周年 投稿日:2013/02/24(日) 11:40:47 ID:ko2F437y0
>>7  古いのかどうかわからんが、確かにそうだ。母親の実家が山形の農家でよくラーメンとってくれたな。 冷やしラーメンは比較的新しいもんだけど、山形の盆地は夏は凄く暑いからな。
35 名前:名無しさん@13周年 投稿日:2013/02/24(日) 11:43:06 ID:6ghUS9Xk0
龍上海しか有名店がないのに全国一位
37 名前:名無しさん@13周年 投稿日:2013/02/24(日) 11:44:47 ID:3QafQdXM0
>>35 ドシロウトがw 無名のうまいラーメン屋はスープが終わった時点で閉店なんだよw
44 名前:名無しさん@13周年 投稿日:2013/02/24(日) 11:48:37 ID:o3qD0yhK0
夏に冷やしラーメンという売り物があるのが強いな 普通は夏に消費量が減る
51 名前:名無しさん@13周年 投稿日:2013/02/24(日) 11:51:58 ID:cs7EB0qT0
>>44 冷麺とは違うん?
56 名前:名無しさん@13周年 投稿日:2013/02/24(日) 11:53:25 ID:qf6Xdj730
雪国ばかりだな 寒いからか
60 名前:名無しさん@13周年 投稿日:2013/02/24(日) 11:55:05 ID:cs7EB0qT0
>>56 寒い地方は蕎麦なんだろうけど、あれの暖かいのは邪道だって 言われるからラーメンになるんだろうね。
65 名前:名無しさん@13周年 投稿日:2013/02/24(日) 11:55:51 ID:oLEVzcBe0
んで山形ラーメンで一稼ぎですか? くだらねえ
145 名前:名無しさん@13周年 投稿日:2013/02/24(日) 12:47:02 ID:jo9kgPTUO
>>65 いやいや山形はラーメン屋は多し、味もいいんだ それと人気のない店はすぐ潰れる しかも昔からあるものは地域ごとに味やベースが違う。 昔からの地域のラーメン屋やそば屋で出すラーメンと新興系のラーメン屋 があって一括りに山形ラーメンとは言えないんだ
157 名前:名無しさん@13周年 投稿日:2013/02/24(日) 12:53:52 ID:RFXYVcuZ0
>>145 確かに季節モノの冷やしラーメンを除けば山形ラーメンと言えるような 共通のフォーマットはないな   あと山形はお餅屋さんで出してるラーメン店が強い
77 名前:名無しさん@13周年 投稿日:2013/02/24(日) 12:01:39 ID:3QafQdXM0
ちなみに山形は蕎麦もうまいぞ
79 名前:名無しさん@13周年 投稿日:2013/02/24(日) 12:02:33 ID:JRQEJu380
>>77 麦きりもあるぞ
78 名前:名無しさん@13周年 投稿日:2013/02/24(日) 12:02:11 ID:zicoOn3s0
山形って、ちょっと独特な食文化なんだよな 1.なっとう汁 2.サバ缶味噌汁
92 名前:名無しさん@13周年 投稿日:2013/02/24(日) 12:11:59 ID:nY2OC9EdO
>>78 汁に漬かってりゃ基本なんだっていいんだよ 意外とマジで。
95 名前:名無しさん@13周年 投稿日:2013/02/24(日) 12:13:32 ID:4b3YnJrs0
福岡・福島・東京・神奈川が大したことないのは意外だな
100 名前:名無しさん@13周年 投稿日:2013/02/24(日) 12:17:04 ID:vP44lf360
>>95 高いんじゃないかな? 確かにうまいんだけど、外食としては割高だよね。
279 名前:名無しさん@13周年 投稿日:2013/02/24(日) 15:01:23 ID:uGUp5ZSN0
>>95 福岡はラーメンといえばほぼとんこつオンリーなだけで、 そもそもラーメン自体を食う回数は少ない。
96 名前:名無しさん@13周年 投稿日:2013/02/24(日) 12:14:53 ID:WMVCg+cR0
客が来たら、もてなすためにラーメンの出前を取るとか テレビで言ってたな
102 名前:名無しさん@13周年 投稿日:2013/02/24(日) 12:19:22 ID:5SHIdm/HO
>>96 もてなすってよりはお茶請けに近い 出前なのにその家のヌカ漬的な
117 名前:名無しさん@13周年 投稿日:2013/02/24(日) 12:31:26 ID:OaorD/Km0
商談で山形に行った時、昼食をご馳走いただいたが 何故かラーメンだったのは記憶に残ってる 善意なのでありがたくいただいたけど、いろんな地方を回ったが ほとんどがコンビニや仕出しホモ弁の中、ラーメンだったのは 山形に行った時だけだった 面白い県だなと記憶に残ってる
135 名前:名無しさん@13周年 投稿日:2013/02/24(日) 12:42:03 ID:5HoOVAYk0
山形は二郎インスパイアの店が多いと聞いた 古いラーメンから最近のラーメンまで全部あるのかいいな
229 名前:名無しさん@13周年 投稿日:2013/02/24(日) 13:47:44 ID:XoRQ82kc0
>>135 二郎系は最近ポツポツ出てきてる 県内の傾向 米沢:昔ながらのあっさり支那そば系 赤湯:龍上海の辛味噌ラーメン 酒田&寒河江:ワンタンメン 長井:馬肉チャーシュー 山辺:もやしあんかけ 新庄:鶏もつラーメン 山形&天童市は昔ながらの店からオリジナルまで多種多様 冷たいラーメン:ゲソ天:海老出汁:極太手打ち:とんこつ:辛味噌 芋煮:山盛りチャーシュー:でっかい豚角煮:塩出汁鶏中華 俺が知らないのも入れたらもっと増える
154 名前:名無しさん@13周年 投稿日:2013/02/24(日) 12:52:04 ID:t68RyCQeO
他県はラーメンより、うどんそばのが好きなんだろう。むしろ、山形は麺文化がないドイナカだからラーメンしかない
165 名前:名無しさん@13周年 投稿日:2013/02/24(日) 12:57:48 ID:RFXYVcuZ0
>>154 無知だな 同種のランクで山形は蕎麦でも最上位、うどんも10位前後だよ
166 名前:名無しさん@13周年 投稿日:2013/02/24(日) 12:58:24 ID:/DJ+LO/00
>>154 そうかな? 蕎麦も有名だと思うけど ここだとうどんそば消費量は五位となってるが… http://todo-ran.com/ts/kiji/11819
167 名前:名無しさん@13周年 投稿日:2013/02/24(日) 12:58:35 ID:lRfaS4E6O
>>154 東日本には基本うどんを食す文化がないからそばかラーメンの2つしか選択肢がない 西日本はうどん文化圏なのに加えてさほどラーメンが好きじゃないとこ多いし
179 名前:名無しさん@13周年 投稿日:2013/02/24(日) 13:09:17 ID:Q9TJKZDe0
>>167 関東は元々うどん圏なんだが。 東北は時たまうどんも食うけど、 はっとやかっけ、ひっつみで食う地域も多いから、うどんのランキングは相対的に他に比べ低い
185 名前:名無しさん@13周年 投稿日:2013/02/24(日) 13:11:22 ID:3Oz22aDs0
他に食べ物がないだけじゃ?w
189 名前:名無しさん@13周年 投稿日:2013/02/24(日) 13:13:38 ID:SXDu7fIE0
>>185 芋煮もあるよ 醤油味だけど
195 名前:名無しさん@13周年 投稿日:2013/02/24(日) 13:21:05 ID:Kiwvr2y+0
山形  蕎麦屋に行くとラーメンもある。蕎麦専門店より多いくらい。 福島  ラーメン屋に行くとカツ丼もある。なんでも油で揚げちゃう。  饅頭の天ぷらがシイタケのてんぷらの振りをしているので気をつけろ。 秋田  スモーク沢庵は慣れるとうまい。  お茶にお菓子を出す文化は秋田より南(山形)まで。ここはお菓子の代わりに漬物が出る。 青森  海のものならなんでもうまい。が、ナマコはハードルが高い。周囲はうまそうにガツガツ食ってるが、俺には無理。 宮城  286沿いにうまいものなし、と言われてたが、三大ブスと同じく都市伝説か? 岩手  最近「温かい冷麺」なるものを発表し、宮城県白石市の温麺関係者から「勘弁して下さい。うちからもう何も奪わないで」と懇願される。  が、無視。
216 名前:名無しさん@13周年 投稿日:2013/02/24(日) 13:36:38 ID:w2j+XvWx0
これ何食ラーメン食うかもデータ取れば良かったのにw 九州はラーメン食う回数は多いけど単価が安いはずね 大阪四国はうどんとの競合かな
226 名前:名無しさん@13周年 投稿日:2013/02/24(日) 13:43:51 ID:h75+IKsf0
>>216 九州出身、近畿在住だけど ラーメンの値段が高くて驚く 東京に行くと、更に高くてまた驚く
237 名前:名無しさん@13周年 投稿日:2013/02/24(日) 13:58:18 ID:9JC8H7q00
まあ山形はうまい米魚肉野菜果物なんでもあるから ラーメンみたいな変わり種が好まれるんじゃないの。
239 名前:名無しさん@13周年 投稿日:2013/02/24(日) 14:00:04 ID:/8xy+nm+0
>>237 腕のいい料理人がいないだけ いるにはいるけど、ごく少数だしだいたいの人は 外食=チェーン店で片付ける
243 名前:名無しさん@13周年 投稿日:2013/02/24(日) 14:01:43 ID:k1PrpFqS0
>>239 腕のいい人は温泉に行っちゃうんでしょ
258 名前:名無しさん@13周年 投稿日:2013/02/24(日) 14:37:10 ID:mCXYKRuc0
>>1 これくらい貼っておくんなさいまし。 西日本は総じて低いし、逆に東日本は高いね。 家庭の食事での塩分摂取量が反映されているようだ。
260 名前:名無しさん@13周年 投稿日:2013/02/24(日) 14:43:03 ID:h75+IKsf0
>>258 でも、それ、総額だからなあ 上でも書いてるけど、西日本のほうが単価が安いという影響もあるでしょ
281 名前:名無しさん@13周年 投稿日:2013/02/24(日) 15:15:22 ID:vIvpOOmp0
>>258 都会と東北では1世帯あたりの人数が違うからじゃないかな
283 名前:名無しさん@13周年 投稿日:2013/02/24(日) 15:19:27 ID:iw2mT6aC0
>>281 それはあるねえ。高齢者の単身世帯が多い都会だとラーメン他外食に金かけないだろうし。 核家族率とかで補正したら、ちょっと変わった統計データが出そう。
295 名前:名無しさん@13周年 投稿日:2013/02/24(日) 15:56:30 ID:GbWVeZQT0
ジャンクフードの消費が増えてるって、=雇用や収入の減少だろ? 山形そんなにヤバイのか。
296 名前:名無しさん@13周年 投稿日:2013/02/24(日) 16:01:28 ID:QPnL+drXO
>>295 どうなんだか知らないが俺の田舎の福島は親戚が集まると出前でラーメンを頼んでたな 都心だと出前でラーメン食べることない感じがする そういうのもあるんじゃないかな
320 名前:名無しさん@13周年 投稿日:2013/02/24(日) 18:02:06 ID:yVrR9y+O0
ラーメンは、東日本のほうが美味いのは確か 西はうどん文化、名古屋はきしめんが美味い
327 名前:名無しさん@13周年 投稿日:2013/02/24(日) 18:22:37 ID:h75+IKsf0
>>320 全く好みだからなあ 九州人の俺はやはり九州のラーメンが好み、北海道は許せるが、東京は許せん うどんは、九州も関西も関東も許せん、讃岐が好み、きしめんは許す
ソース http://uni.2ch.net/test/read.cgi/newsplus/1361672542/

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コメント(15)

  • no
    1
    名前:
    (゚Д゚)
    投稿日:
    2013年2月26日 18:59:58

    山形では伏せ丼はマナー

  • no
    2
    名前:
    (゚Д゚)
    投稿日:
    2013年2月27日 02:06:30

    山形のラーメンの値段は、目安が1コイン。安いとこだと350円で食える
    酒田でのラーメン店の自家製麺率は80%、だから安く提供出来る。

  • no
    3
    名前:
    (゚Д゚)
    投稿日:
    2013年2月27日 09:46:02

    若者はラーメン屋で食いジジババは蕎麦屋の出前で食う
    そりゃあ消費量多くなるよなあ

  • no
    4
    名前:
    (゚Д゚)
    投稿日:
    2013年2月27日 13:53:08

    これただ人口密度が違うだけだろ…
    山形が都会のラーメン激戦地域に勝てる訳がない

  • no
    5
    名前:
    (゚Д゚)
    投稿日:
    2013年2月28日 00:26:23

    山形は水がうまいからラーメンもそばもうまいんだと思う

  • no
    6
    名前:
    (゚Д゚)
    投稿日:
    2013年2月28日 09:24:19

    さすがに全国区の有名店には勝てないけど、山形のすごいとこは適当に入った店(ラーメン屋、蕎麦屋、定食屋)でもそこそこ旨いんだよ。東京で適当に無名店選ぶと不味くて食えない店多いけど。

  • no
    7
    名前:
    投稿日:
    2013年2月28日 22:36:42

    食ってるだけで美味いわけじゃない

  • no
    8
    名前:
    (゚Д゚)
    投稿日:
    2013年3月1日 04:43:05

    ※6
    激戦区は適当に選んだって美味いんですが
    不味かったら即潰れるから激戦区なんですよ?
    それ全然凄い事じゃないんだよ
    まあ自分の故郷をよく思いたい気持ちはわかる
    でももうちょっと独自のもので誇れよ山形県民

  • no
    9
    名前:
    (゚Д゚)
    投稿日:
    2013年3月1日 04:47:24

    ああ、そういえば山形ってさくらんぼ位しかないんだよな
    そりゃ必死になるわな…

  • no
    10
    名前:
    (゚Д゚)
    投稿日:
    2013年3月4日 23:42:10

    山形卑下する奴こんなに多いのか
    自分の都道府県がこんなど田舎に負けたらそりゃ悔しいか

  • no
    11
    名前:
    (゚Д゚)
    投稿日:
    2013年3月4日 23:43:41

    消費量が多い=美味しいとは必ずしも言えないからね…
    ※9 米沢牛とかもあります(震え声)

  • no
    12
    名前:
    (゚Д゚)
    投稿日:
    2013年4月15日 01:32:18

    龍上海はマジでうまい あと何時味噌ラーメンを出してくれるのか期待してる

  • no
    13
    名前:
    (゚Д゚)
    投稿日:
    2013年5月21日 11:51:50

    ※10
    そもそも山形は勝ってすらいないという話だろ

  • no
    14
    名前:
    (゚Д゚)
    投稿日:
    2013年5月21日 11:53:19

    ってかラーメンの消費量多い=他に碌なもん無い=碌なもん無い県の食材で作ったラーメンは…

  • no
    15
    名前:
    (゚Д゚)
    投稿日:
    2013年6月15日 19:24:23

    西日本の人間は、わざわざ東京きてうどん食って、濃くてくわれへんわーとかいう程薄味好きだから、ラーメンのように濃いものは嫌いなんじゃない?

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