【和歌山】フグ肝臓食べた5人入院、「客に食べたいと懇願され提供してしまった」

 
2015年3月7日08:00:00
 
コメント(17)
 

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1 名前:海江田三郎 ★ 投稿日:2015/03/01(日) 14:50:10 ID:???
和歌山市生活保健課は1日、和歌山市黒田の創作料理「赤心」で、トラフグの肝臓を食べた43~59歳の男性会社員5人が嘔吐や呼吸困難の症状を訴え、入院したと発表した。重症者はおらず、いずれも快方に向かっている。 続きはソース http://www.47news.jp/CN/201503/CN2015030101001408.html

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18 名前:名無しさん@1周年 投稿日:2015/03/01(日) 14:55:12 ID:bNpj4q800.net
なんで出すかな
121 名前:名無しさん@1周年 投稿日:2015/03/01(日) 15:38:51 ID:zNW83Uq50.net
会社員5人いて一人も反対の人いなかったのかよw
241 名前:名無しさん@1周年 投稿日:2015/03/01(日) 17:35:18 ID:R6n0inQw0.net
わかりゃしないんだから、適当な魚の肝でも入れときゃいいのに
2 名前:名無しさん@1周年 投稿日:2015/03/01(日) 14:51:32 ID:AJl7DVLn0.net
食べてから5時間半後にふぐ痛が起きたんだな
25 名前:名無しさん@1周年 投稿日:2015/03/01(日) 14:58:08 ID:smXNsSj30.net
>>2 がんばったのにな(´・ω・`)
92 名前:名無しさん@1周年 投稿日:2015/03/01(日) 15:21:47 ID:Uvic8qWO0.net
>>2 ふくでも間違いやないんやで
148 名前:名無しさん@1周年 投稿日:2015/03/01(日) 15:52:35 ID:y7ZiUJhd0.net
>>2 惜しい
3 名前:名無しさん@1周年 投稿日:2015/03/01(日) 14:51:39 ID:3AOvGbK+0.net
これで懲りるか、ますます食べたくなるか…
301 名前:名無しさん@1周年 投稿日:2015/03/01(日) 19:20:34 ID:eNrqQft40.net
>>3 牡蠣にあたるより軽症なかんじだから、旨かったならまた食べたいだろう。これでマズかったら笑う。
11 名前:名無しさん@1周年 投稿日:2015/03/01(日) 14:53:55 ID:QC/+xOIy0.net
フグの肝臓を食べたいってどういうことだ アンキモ的な感じだとでも思ったのか
132 名前:名無しさん@1周年 投稿日:2015/03/01(日) 15:42:53 ID:JiGZOJfh0.net
>>11 毒のピリピリ感が珍味だとされてるらしい。 当然、問題ないくらいの極微量を取るわけだけどこういう事故の可能性はある。 客が全責任取るって誓約するなら提供しても良いと思うけどね。それで死んだりしたらそういう訳にも行かないんだろうな。
149 名前:☆かじ☆ごろ☆ ◆Yz9QIyoH3k 投稿日:2015/03/01(日) 15:52:48 ID:mIjqp7UE0.net
>>132 江戸時代の料理人だかが自分の腕の良さを証明する為に 僅かに毒を残して客を楽しませたって云うからねw
22 名前:名無しさん@1周年 投稿日:2015/03/01(日) 14:56:47 ID:fTj16iLl0.net
ふぐ毒を中和する薬って、一般的に広まってるの?
32 名前:名無しさん@1周年 投稿日:2015/03/01(日) 14:59:43 ID:sUkXX7Y00.net
>>22 そんなものないんじゃないか?
44 名前:名無しさん@1周年 投稿日:2015/03/01(日) 15:03:25 ID:WZXKAldy0.net
>>22 ないよ 代謝で体から抜けていくのを待つしかない 病院で人工呼吸器つけてれば死ぬことはないが
73 名前:名無しさん@1周年 投稿日:2015/03/01(日) 15:12:17 ID:uaGd69JN0.net
>>22 トリカブトが正反対の作用だから、一日くらいは延命出来る。 そのあと均衡が崩れて死ぬ。
151 名前:名無しさん@1周年 投稿日:2015/03/01(日) 15:55:57 ID:l3Ni/ZVU0.net
>>73 昔フグ毒とトリカブトを調合して時間差でアリバイ作ってた殺人事件あったね
41 名前:名無しさん@1周年 投稿日:2015/03/01(日) 15:02:52 ID:j3lH9ewe0.net
養殖ものだったら無毒っていうのは嘘?
395 名前:名無しさん@1周年 投稿日:2015/03/02(月) 03:39:18 ID:E7mZruNW0.net
>>41 エサに含まれる毒素が凝縮されたものだから 卵から育ててエサに気をつければ無毒になる
396 名前:名無しさん@1周年 投稿日:2015/03/02(月) 03:44:19 ID:lMhBTM0XO.net
>>395 フグ毒って神経毒の一種だと聞いたんだが 魚が食うもんが凝縮されてそんなもん出来ないだろ
145 名前:名無しさん@1周年 投稿日:2015/03/01(日) 15:51:19 ID:dAit23T40.net
いやいや、毒抜けよwwwwwww 素人かよwwwwwwwwwwwwwwwww
146 名前:名無しさん@1周年 投稿日:2015/03/01(日) 15:52:03 ID:Px7P18a50.net
>>145 急に言われたんじゃないか? すぐには、毒抜けんでしょ。
322 名前:名無しさん@1周年 投稿日:2015/03/01(日) 19:50:31 ID:Ly4Si5gj0.net
フグの肝臓を何かに漬けて何年かかけて 毒抜いた食べ物あったよね? あれが食べたかったんじゃないのか?
327 名前:名無しさん@1周年 投稿日:2015/03/01(日) 19:56:38 ID:szv37ACa0.net
>>322 違う違う フグの肝臓は美味しい そして、テトロドトキシンは熱を加えても無毒にならない しかし、当たらなければ大丈夫 滅多に当たらないけど、当たると死ぬ
http://ai.2ch.sc/test/read.cgi/newsplus/1425189010/

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コメント(17)

  • no
    1
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2015年3月7日 08:48:54

    おそらく、以前にどこかで食べたことがあったから注文したんだろう。
    まぁアタリを引いたら死んでたわけだがw

  • no
    2
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2015年3月7日 09:01:35

    軽症で済んだってラッキーだな
    普通の人は一生食えないもんだし

  • no
    3
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2015年3月7日 09:02:33

    まさに鉄砲

  • no
    4
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2015年3月7日 09:34:20

    フグ毒は食物連鎖系だよ~
    完全養殖のフグは食べてるみたいよ
    ただ販売とかは法律で禁止されてるんで直接養殖場に言って自己責任で食わせて~(懇願)して食べるらしい

  • no
    5
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2015年3月7日 09:48:03

    美味かったんだろうな。

  • no
    6
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2015年3月7日 10:30:25

    天然物だったわけか

  • no
    7
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2015年3月7日 10:41:43

    まだ坂東三津五郎みたいな事やってんのか

  • no
    8
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2015年3月7日 11:32:52

    無毒で喰いたければ自分の水槽で育成だな。

  • no
    9
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2015年3月7日 11:37:10

    ひれ酒が好きだわ

  • no
    10
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2015年3月7日 13:38:47

    プロとして失格

  • no
    11
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2015年3月7日 15:53:54

    毒のある海藻くっててその毒がキモに蓄積してんだよたしか

  • no
    12
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2015年3月7日 19:08:48

    味噌漬けか糠漬けだっけか 3年つけりゃ天然物でも喰えるとか?

  • no
    13
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2015年3月7日 21:58:10

    普通に肝くってたな
    かなとふぐだったけど

  • no
    14
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2015年3月8日 01:21:50

    いや なんかさ
    昔聞いたことあるけど
    少し身体が痺れるくらいが
    ふぐ好きの食べ方だってさ

  • no
    15
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2015年3月8日 20:25:53

    つう事はあれだ、フグの旨さは毒の味かもしれないという事だ?
    俺も思うんだが養殖物のフグは味が薄くてあんまりおいしくない。お金の無駄。

  • no
    16
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2015年3月10日 06:53:57

    うちの親父もふぐのしびれが旨みなんだとか意味不明なこと言ってたけど
    テトロドトキシンに旨みなんぞあるかボケ,少量でも死に至る神経毒だぞ
    ゴカイやら何やらから濃縮されてる毒ってだけでも食欲失せるわ

  • no
    17
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2016年1月5日 23:40:47

    温泉で育てたイケス飼いのフグ捌けばいいのに

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