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「キンキンに冷えたビール」は日本だけ？　新たな飲み方として英米パブやレストランで人気

 

2014年6月21日17:00:00

 

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1 名前：ばぐたMK-Ⅸφ◆FdDsU0B5ivx5 投稿日：2014/06/19(木) 22:25:15 ID:???

※　ビールの本場はドイツだ、イギリスだ、いやいや一人あたりの消費量ではチェコが世界一だと、議論はつきない。しかし、こと「キンキンに冷やして飲む」ことへのこだわりは、日本が世界一と言っていいだろう。古くは瓶を冷たい川の流れにつけたり、最近では冷凍庫で冷やしたジョッキで提供したり…。最新のトレンドでは、凍らせた泡をトッピングした「フローズンビール」が目新しい。全国の居酒屋で人気を集め、今や海外にも広まりつつあるようだ。 【世界進出する「フローズンビール」】 　「フローズンビール」は、2012年にキリンビールが提案した新たなビールの飲み方だ。まず、専用のマシーンにビールを入れ、冷たいシリンダー内を循環させることにより「凍った泡」を作る。そして、それを「普通の冷えたビール」の上に被せるのだ。 続きはソース http://newsphere.jp/ippin/20140618-3/

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コメント(34)

• no

  1

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2014年6月21日 17:25:45

  フローズンビールはあんま旨くなかった

• no

  2

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2014年6月21日 17:33:18

  >日本のビールは、炭酸が強すぎて香りが少なく味も薄い。
  >更に冷やしすぎるから、こういった特徴が強調される。
  キンキンに冷やすから、そういった味付けにしてるんだよ
  分かってねえな

• no

  3

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  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2014年6月21日 17:36:00

  最近海外のガジェット系サイトでキリンのフローズンマシンをよく取り上げているけどそういうことだったのか

• no

  4

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2014年6月21日 17:47:33

  ビールに氷を入れる俺は異端なのか

• no

  5

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2014年6月21日 17:50:39

  スペインのバルで飲むセルベサが至高
  最強に旨くて超安いし無料の付け合わせもいい

• no

  6

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2014年6月21日 17:53:35

  真夏の蒸し暑い日に、キンキンに冷やしたスーパードライは正義
  ビールとしては不味いと思うけど、あのシチュエーションで飲むと格別なんだよな

• no

  7

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2014年6月21日 17:56:01

  だって日本のはキンキンに冷やすことを前提に作ってるもん
  苦味強めで、味が残りづらくて、とりあえずどんな料理にも合う感じで

• no

  8

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2014年6月21日 18:05:07

  海外でも普通に冷やすし、冷えたビールもあるよ
  この手の話になるといっつも「日本のビールは〜」だの「日本くらいだ〜」とか言い出す知ったか出てくるね
  ドイツ人だって冷えたビール飲むよ。

• no

  9

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  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2014年6月21日 18:15:17

  冷やし過ぎたビールは美味しくない。
  ウォッカを冷凍庫で冷やすのも強い酒に弱い日本人の考案じゃないか？
  本場ロシアでは冷やさないぞ。

• no

  10

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2014年6月21日 18:23:55

  ビール冷やすのに一番命懸けているのは、ブラジルだと思うけどね
  あそこはどこ行っても冷え冷え

• no

  11

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2014年6月21日 18:43:06

  海外で飲むビールが美味く感じるのは雰囲気に呑まれてもある
  あと日本のビールを好きな外国人も多い
  冷やしたウォッカを飲んだりもする
  単にロシアはアホのように寒いから冷たいもんを好んで飲まないだけ

• no

  12

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2014年6月21日 18:47:18

  スーパードライも冷やしすぎないと甘い香りと味がする

• no

  13

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2014年6月21日 18:48:35

  おい、ロシアでも夏は暑いぞ。それに冬だって建物内は暖房がきいている。
  ロシア＝寒いというのはステレオタイプの考え方だろ？
  それに冷たいものを飲むのは本当は体に悪い。

• no

  14

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2014年6月21日 18:58:32

  ホップが効き過ぎてにがいからなんだよ、冷やす理由が

• no

  15

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2014年6月21日 19:15:42

  蒸し暑い湿気の国だからしゃーない。
  海外のビールを試すときは、11月～3月くらいにすると味と季節がマッチしておいしく感じるよ

• no

  16

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2014年6月21日 20:35:17

  海外がどうとか本場がどうとかアホかと
  日本人の味覚に合ったビールを日本人好みの飲み方でってのが一番に決まってるだろうに

• no

  17

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2014年6月21日 21:27:18

  まぁ好みだね
  どれが正しいってわけでもないし
  なお個人的今だったらキンキンに冷えているのがうまいね

• no

  18

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2014年6月21日 22:28:50

  風呂あがりに飲む冷えたビールは、なぜ狂おしいまでに美味しいのだろう。

• no

  19

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2014年6月21日 23:11:40

  ※8
  この手のスレのせいで「ヨーロッパじゃビールを冷やさない」って思い込んじゃってる人が少なからずいるよな。
  俺の経験だと「ジョッキを凍らせるのは日本だけ」

• no

  20

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  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2014年6月21日 23:33:06

  基本冷えてる方が好き。
  だからといって冷え過ぎたら味がわかりにくい。
  冷えてれば冷えてるほど美味しいとかいうやつは氷でも舐めてろと思う。
  エクストラコールドとか全く意味がわからん

• no

  21

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  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2014年6月22日 00:45:55

  イギリスのビールは馬のオシッコってフレーズがあったと思ったんだけどな。

• no

  22

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2014年6月22日 00:54:23

  グラス結露するの嫌だから真空断熱タンブラーで凍りいれて飲んでます
  味なんてどーでもいいです

• no

  23

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2014年6月22日 02:03:02

  暑っついときに室温のエールちびちびやりながらＴＶ見るのが幸せ
  風呂上りには冷たいピルスナー飲むのも幸せ
  適材適所だぜ

• no

  24

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2014年6月22日 04:40:05

  ※9
  ロシアで酒を冷やさないのは、味云々以前に、酒は体温確保のための薬みたいな扱いだから。
  ウォッカなんかその代表だろ。

• no

  25

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2014年6月22日 11:30:12

  キンキンに冷やしたコーラが好きです

• no

  26

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2014年6月22日 12:02:37

  ベルギーのなんちゃらってビール好き
  ヨーロッパの結構香料が多くてあんまり好きじゃないけど

• no

  27

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2014年6月22日 15:24:09

  そもそもビールは種類が多くてそれぞれに最適温度が違うって観点がすっぽり抜け落ちてる間抜けな記事だな。

• no

  28

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2014年6月22日 17:01:59

  別に生ぬるいビールな訳じゃなくふつうに冷たいビールに凍った泡なのに勘違いしてるの居るな

• no

  29

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2014年6月24日 12:12:23

  ベルギービールや外国のビールを持ち上げて国産ビールを下げればビール通という風潮

• no

  30

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2014年6月24日 22:00:22

  外国ビール好きな辺りは国産ビールでも単純に味の好みで銘柄によっては許容するけど
  国産ビール原理主義者は外国ビールを「ビール通っぽい」ってだけで毛嫌いするだろ
  ビールといえばアサヒ派にその手の原理主義者が多いな

• no

  31

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2014年6月29日 22:42:04

  冷たいもの＝体に悪いとかいうステレオタイプが、ウォッカを凍らせることしらないらしいw

• no

  32

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2014年6月29日 22:49:15

  管理人さん前からビール飲めないって公言しながら、
  毎回日本のビールを貶める記事まどるよね？
  味がわからないくせに、なにやってんの？
  冷やすのは日本だけ、みたいな間違った記事ばっかりなんだけど

• no

  33

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2015年1月8日 15:41:56

  お前らビールの事なにも知らないんだな
  日本のビールの大半はラガーのピルスナーに分類されてる、そんで冷やして飲むのが当たり前みたいになってる

• no

  34

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2015年1月8日 15:43:16

  そういやイギリスでも今じゃ冷やして飲むタイプの方が消費量多いらしいな