おいしいお

ビールは3回に分けて注ぐとウマい！？

 

2014年5月30日19:00:00

 

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1 名前：フロントネックロック(三重県)＠＼(^o^)／ 投稿日：2014/05/29(木) 20:19:09 ID:PCKOrZoU0.net

　ビールは３回に分け、ゆっくり注ぐとおいしくなるという分析を、キリンが２９日発表した。 気温が上がると、早く飲むため一気に注ぎたくなるが、慌てないことが楽しむカギといえそうだ。 　「３回注ぎ」は、世界屈指のビール大国ドイツなどで伝統的に実施されているが、注ぐ回数と成分の関係は未解明だった。同社は、注ぐ回数を泡がほとんど立たない１回と、泡が容器の３?４割を占める３回の場合について、香り成分の「リナロール」や苦み成分の「イソアルファ酸」の濃度を分析した。 続きはソース http://mainichi.jp/select/news/20140530k0000m040079000c.html

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コメント(6)

• no

  1

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2014年5月30日 20:12:59

  なんでタモリが言うと本当ってことなんだよｗ
  あいつは「中国じゃね、焼き餃子は酢だけで食べるんですよ」っていってたやつなんだぞ

• no

  2

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2014年5月30日 20:40:13

  これは第三の奴でも使える手なんですかねえ
  最近、ビールなんて第三のしか飲めないもんで

• no

  3

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2014年5月30日 23:01:54

  第３のビールはよくわからんけど普通のビールが「３度注ぎ」するかしないかで
  ビールの味が別次元なことはどんな味音痴でもわかるレベルです
  ただし、「グラスが油で汚れてないことに限る」ですが
  グラス汚れてると泡なくなっちゃうから

• no

  4

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2014年5月31日 00:51:18

  缶から直飲みより、コップに注いだほうが旨くなるのと同じやね、泡が旨いんよね
  第三のビールでも3回注ぎしたら旨いんだけど手間考えると宅呑みじゃ無理w

• no

  5

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2014年5月31日 05:51:32

  ※1
  酢って日本のような米酢じゃなくて香醋でしょ。それだと酢だけ付けて食べるよ
  だけどそれは水餃子の話だしな

• no

  6

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2014年5月31日 10:39:02

  3度注ぎができるくらいの余裕がないとビールなんて旨くない。
  あわててイッキするような飲みもんじゃないだろ。