アスパラガスってどう調理したらおいしいの？　ベーコン巻以外で頼む

2014年5月10日15:00:00

1 名前：フランケンシュタイナー(京都府)＠＼(^o^)／投稿日：2014/05/09(金) 22:14:20 ID:Yp3NyyFD0.net

ど根性アスパラ、アスファルト再舗装に負けず札幌市東区苗穂町１３の路上で、アスファルトの舗装に負けず薄緑色のアスパラが伸びている。　近くに勤務する女性（４４）によると、約２０年前から毎年、舗装の割れ目から顔を出していたが、昨夏に舗装工事が行われたという。「今年は生えてこないだろうと思っていたけど、たくましいですね」と顔をほころばせた。 http://www.yomiuri.co.jp/national/20140509-OYT1T50090.html

6 名前：サソリ固め(東日本)＠＼(^o^)／投稿日：2014/05/09(金) 22:16:27 ID:q40Vw8x20.net

斜に細かく切って塩コショウバターで炒める

8 名前：急所攻撃(千葉県)＠＼(^o^)／投稿日：2014/05/09(金) 22:16:51 ID:VPNYUZmb0.net

トウモロコシとバターで炒めろ

9 名前：ランサルセ(長屋)＠＼(^o^)／投稿日：2014/05/09(金) 22:16:54 ID:Avcw9I0i0.net

茹でてマヨネーズつけて食う

11 名前：マシンガンチョップ(埼玉県)＠＼(^o^)／投稿日：2014/05/09(金) 22:17:20 ID:rPjB1pRk0.net

牛肉とアスパラの塩炒め

13 名前：タイガースープレックス(茨城県)＠＼(^o^)／投稿日：2014/05/09(金) 22:18:27 ID:GiU0eim80.net

ベーコン巻きはマジで美味い考えた奴は天才だな

14 名前：ミッドナイトエクスプレス(チベット自治区)＠＼(^o^)／投稿日：2014/05/09(金) 22:18:28 ID:hwLZ8mLO0.net

天ぷらだろＪＫ

16 名前：河津掛け(東京都)＠＼(^o^)／投稿日：2014/05/09(金) 22:19:10 ID:lv4p6JFd0.net

茹でてディップして食うだけでうまいが、茹でる前に塩もみするとさらにうまい。アスパラは下処理が面倒だよな。

17 名前：メンマ(四国地方)＠＼(^o^)／投稿日：2014/05/09(金) 22:19:28 ID:UUYfAIJW0.net

とりあえずちくわに突っ込むね

19 名前：アイアンクロー(三重県)＠＼(^o^)／投稿日：2014/05/09(金) 22:23:32 ID:4yiXa+Ri0.net

フライ

31 名前：ジャンピングDDT(dion軍)＠＼(^o^)／投稿日：2014/05/09(金) 22:32:25 ID:cGIcLvaF0.net

>>19 アスパラの一本揚げホクホクしてて美味しいです

21 名前：アルゼンチンバックブリーカー(青森県)＠＼(^o^)／投稿日：2014/05/09(金) 22:25:35 ID:h20LpiRU0.net

ペーコンのアスパラ巻き

22 名前：ミラノ作どどんスズスロウン(dion軍)＠＼(^o^)／投稿日：2014/05/09(金) 22:26:06 ID:Bbu5VG0R0.net

アスパラって穂先だけ食べたいんだけどそうすると娘たちが軸だけしか食べられなくて可愛そうなんだよな

23 名前：レッドインク(dion軍)＠＼(^o^)／投稿日：2014/05/09(金) 22:26:23 ID:Y+HdIzG00.net

今日偶然にも天ぷらと茹でたアスパラ食ったわババァアスパラも天ぷらにしろや

24 名前：ファルコンアロー(千葉県)＠＼(^o^)／投稿日：2014/05/09(金) 22:27:20 ID:z+EOdxnH0.net

>>１アスパラってたくましいんだな野菜炒めの材料にアスパラ使ってもうまいよ

25 名前：ヒップアタック(三重県)＠＼(^o^)／投稿日：2014/05/09(金) 22:27:49 ID:IBX+MtKb0.net

シチューに突っ込む

26 名前：イス攻撃(神奈川県)＠＼(^o^)／投稿日：2014/05/09(金) 22:30:33 ID:BF7J62l50.net

茹で

27 名前：ドラゴンスリーパー(大阪府)＠＼(^o^)／投稿日：2014/05/09(金) 22:31:01 ID:E2hDvDk20.net

シンプルにバター炒めが最高だと思う

28 名前：エルボードロップ(京都府)＠＼(^o^)／投稿日：2014/05/09(金) 22:31:36 ID:HdSKyrEc0.net

緑が合うなら何でも合うよ。色だけで判断していいんだよ

30 名前：シューティングスタープレス(山形県)＠＼(^o^)／投稿日：2014/05/09(金) 22:31:54 ID:hFDutwgH0.net

茹でマヨ

96 名前：マシンガンチョップ(宮城県)＠＼(^o^)／投稿日：2014/05/09(金) 23:03:41 ID:J58F3xRO0.net

>>30 これ

32 名前：ファイヤーバードスプラッシュ(神奈川県)＠＼(^o^)／投稿日：2014/05/09(金) 22:33:13 ID:gLVwHfa80.net

おひたし

33 名前：ジャストフェイスロック(catv?)＠＼(^o^)／投稿日：2014/05/09(金) 22:33:29 ID:+seJvWQi0.net

舞茸と一緒に炒めて食う

34 名前：ヒップアタック(catv?)＠＼(^o^)／投稿日：2014/05/09(金) 22:35:22 ID:Gn0qZxmV0.net

ボイルしたてのに塩をパラパラして食べるのが一番美味しいかも

35 名前：フルネルソンスープレックス(やわらか銀行)＠＼(^o^)／投稿日：2014/05/09(金) 22:35:42 ID:9MePBP8A0.net

湯がいて酢味噌あえ

36 名前：目潰し(奈良県)＠＼(^o^)／投稿日：2014/05/09(金) 22:35:49 ID:FeKUvC+p0.net

フツーに茹でてマヨネーズかけろよでも北海道の親戚が送ってくれるのだけは店で売ってるのとは別物ただ茹でただけで美味しい北海道民はフツーにあの美味しい状態のを食ってンだろうな、裏山

64 名前：エクスプロイダー(東京都)＠＼(^o^)／投稿日：2014/05/09(金) 22:46:16 ID:fbcDWbInI.net

>>36 春の新芽の奴は柔らかいから美味いよ。季節逃して太陽光浴びせすぎると、硬くて不味くなる。

76 名前：ファイヤーバードスプラッシュ(東京都)＠＼(^o^)／投稿日：2014/05/09(金) 22:49:57 ID:YJPAoebW0.net

>>36 道民の友人があのアスパラガスを食べるためだけに北海道に来る値打ちがあるって言ってた他のどの季節に来るよりも北海道の価値が判るってその季節に行ったことはまだないけど

166 名前：パイルドライバー(新疆ウイグル自治区)＠＼(^o^)／投稿日：2014/05/10(土) 01:52:29 ID:9AjQUzBN0.net

>>36 親父の出身が北海道だからすげーわかる北海道のアスパラ最高に美味いよな

40 名前：ハイキック(広島県)＠＼(^o^)／投稿日：2014/05/09(金) 22:36:43 ID:NezRwjcc0.net

明太マヨ和え

41 名前：グロリア(兵庫県)＠＼(^o^)／投稿日：2014/05/09(金) 22:37:18 ID:l+R6u9ka0.net

サランラップで巻いて電子レンジでチンしてからバターと塩コショウで外がカリカリになるまで焼く外カリカリ中はジャガイモみたいにホクホクで美味しい

43 名前：クロイツラス(茨城県)＠＼(^o^)／投稿日：2014/05/09(金) 22:37:33 ID:3KCWtSjQ0.net

茹でてマヨが鉄板

44 名前：バーニングハンマー(宮城県)＠＼(^o^)／投稿日：2014/05/09(金) 22:37:34 ID:eC1/JPI+0.net

やや薄味の魚介スープにぶつ切りで入れる薄味にするのは濃くすると野菜の味がしないから魚介のうまみと塩味には合うと思う。

46 名前：ドラゴンスープレックス(空)＠＼(^o^)／投稿日：2014/05/09(金) 22:39:44 ID:NWnOoF1S0.net

根本を切って１時間水に生けるのあとトースターで７～８分、ハカマが焦げる程度に焼く

47 名前：バックドロップホールド(東京都)＠＼(^o^)／投稿日：2014/05/09(金) 22:39:56 ID:reyF6Cmq0.net

パスタと炒めると旨い他にあれば卵かベーコンやベーコンと炒める味付けは塩とあらびきコショウかブイヨン

48 名前：ボマイェ(静岡県)＠＼(^o^)／投稿日：2014/05/09(金) 22:40:03 ID:M/EwEqck0.net

札幌一番塩ラーメンにコーンとバターと共に入れたまえ

50 名前：パイルドライバー(dion軍)＠＼(^o^)／投稿日：2014/05/09(金) 22:40:22 ID:Tp5o3vhU0.net

にんにく醤油でバター炒め

51 名前：ドラゴンスクリュー(大阪府)＠＼(^o^)／投稿日：2014/05/09(金) 22:40:36 ID:2wUJxAOG0.net

塩ゆでしたやつにマヨネーズ最強

53 名前：バックドロップ(新疆ウイグル自治区)＠＼(^o^)／投稿日：2014/05/09(金) 22:41:03 ID:DvT8t5N50.net

チーズかけてオーブンで焼いてもうまい

54 名前：レインメーカー(愛知県)＠＼(^o^)／投稿日：2014/05/09(金) 22:41:18 ID:nNCDjgN20.net

茹でた後にバター焼きとかめっちゃうまいやん

68 名前：ニールキック(空)＠＼(^o^)／投稿日：2014/05/09(金) 22:47:36 ID:NleRKewE0.net

スパゲティに混ぜてバター醤油にすると旨い

98 名前：ハイキック(新疆ウイグル自治区)＠＼(^o^)／投稿日：2014/05/09(金) 23:04:32 ID:OXuIV9CM0.net

>>68 美味いよなベーコンも入れたい

82 名前：グロリア(北海道)＠＼(^o^)／投稿日：2014/05/09(金) 22:53:49 ID:UjXMsm9q0.net

舞茸と一緒に天ぷら舞茸も山に生えてる天然のやつを食うと売ってるのは物足りん

88 名前：かかと落とし(チベット自治区)＠＼(^o^)／投稿日：2014/05/09(金) 22:59:52 ID:t7zwH5iX0.net

しゃっきり茹でて、手作りマヨネーズつけてポリポリ食う。

91 名前：ドラゴンスープレックス(東日本)＠＼(^o^)／投稿日：2014/05/09(金) 23:01:56 ID:4PnOyF+a0.net

柔らかいうちに茹でて塩、できれば岩塩なんかがいい

92 名前：毒霧(長野県)＠＼(^o^)／投稿日：2014/05/09(金) 23:02:04 ID:21bAi5wi0.net

バターと塩コショウクリーム系のパスタとかグラタンなんかも良い

94 名前：メンマ(東日本)＠＼(^o^)／投稿日：2014/05/09(金) 23:02:53 ID:QNyo4ZL20.net

1) オリーブオイルかけて水と塩でひたひたにして蒸し煮 2) 軽く焼く 3) 薄く切って塩もみ 4) 豚肉、牛肉を巻いてあげる 5) 軽くゆでて生春巻きでまく

97 名前：ファイナルカット(東日本)＠＼(^o^)／投稿日：2014/05/09(金) 23:04:02 ID:3ssVZ1oq0.net

アスパラって実はけっこう人気者だよな

99 名前：ファイヤーバードスプラッシュ(東京都)＠＼(^o^)／投稿日：2014/05/09(金) 23:05:01 ID:YJPAoebW0.net

結構高いよね

104 名前：マシンガンチョップ(宮城県)＠＼(^o^)／投稿日：2014/05/09(金) 23:07:00 ID:J58F3xRO0.net

>>99 庭にあると１５年間は採れる１０株くらいあるとなかなか便利だよ

102 名前：カーフブランディング(北海道)＠＼(^o^)／投稿日：2014/05/09(金) 23:06:34 ID:nFoAAasS0.net

バター焼き最高と思ってたけどバターつけて焼いたら大概のものは美味しいから、アスパラの手柄ではないな

107 名前：栓抜き攻撃(チベット自治区)＠＼(^o^)／投稿日：2014/05/09(金) 23:09:56 ID:iOrGf/Vu0.net

エナジードリンクに浸してアスパラエースにする

108 名前：キン肉バスター(大阪府)＠＼(^o^)／投稿日：2014/05/09(金) 23:12:12 ID:z/UKWMXG0.net

素揚げして塩かけて食う

112 名前：急所攻撃(東日本)＠＼(^o^)／投稿日：2014/05/09(金) 23:16:49 ID:7MmKAPPpO.net

斜め切りにしてニンニクとちりめんじゃこと炒めてパスタにからめてｳﾏｰ

113 名前：エルボーバット(群馬県)＠＼(^o^)／投稿日：2014/05/09(金) 23:17:47 ID:HuSQmQyd0.net

採りたてのを生食これ最高！

114 名前：メンマ(WiMAX)＠＼(^o^)／投稿日：2014/05/09(金) 23:18:39 ID:hJYnRM7c0.net

ベーコンとアスパラのペペロンチーノ

115 名前：閃光妖術(チベット自治区)＠＼(^o^)／投稿日：2014/05/09(金) 23:19:25 ID:vkzb6qmk0.net

取れたてをさっと湯がいてマヨネーズで食うのが一番うまいって北海道出身のばっちゃがいってた

http://hayabusa3.2ch.sc/test/read.cgi/news/1399641260/

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コメント(19)

no

1

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2014年5月10日 16:07:29

アスパラなんて何したって美味いだろ。
no

2

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2014年5月10日 16:11:28

ドイツの白アスパラ食ってみてぇ
no

3

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2014年5月10日 16:17:36

グリーンアスパラなら
ささっと塩コショウで炒めるか
ささっと湯がいてマヨをつけるか
ささっと炙って醤油をかけるか
どう料理してもうまいな
ただ食べ過ぎると小便が臭うのは勘弁して欲しい
no

4

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2014年5月10日 16:36:54

ささっと
no

5

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2014年5月10日 17:18:27

どうやってもうまいだろ
茹ででマヨネーズでもよし、
炒めて塩コショウでもよし
バター炒めも最高、
てんぷらにしても、シチューに入れても、チーズをかけてトースターで焼いても
何やってもいうまいだろ
no

6

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2014年5月10日 19:22:04

塩茹で　だけが一番うまい。
北海道の親戚に感謝。
no

7

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2014年5月10日 21:35:11

そのまま喰う
no

8

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2014年5月10日 21:52:38

ホタテとバターで炒めて黒胡椒、マジ酒の肴に最高
no

9

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2014年5月10日 22:10:41

採れたてはなんでも美味い
no

10

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2014年5月11日 00:42:05

茹でるよりグリルで焼く方がおいしいよ
穂先カリカリウマー
マヨつけてウマー

もっとみる

no

11

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2014年5月11日 10:29:04

グリルうまいよなー！
どっかで食べたポテトとアスパラのガーリックグリルが旨すぎてびっくりした
no

12

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2014年5月11日 11:46:00

汚い話で失礼
アスパラ食べるとお小水が独特なにおいに変わるから嫌だ
湯がいても炒めてもうまいと思うんだけど、それを考えると食べる気がしなくなる
アルコールみたいに、何かが胃袋から直に膀胱まで伝播しているのか
no

13

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2014年5月11日 12:39:34

トマトパスタの具になんとなく入れたら美味かったなー　酸味にも相性抜群だ
no

14

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2014年5月11日 14:56:26

よく水分を拭き取って斜め切り、塩をまぶす。
鍋を超強火にかけ煙が出るくらい熱したらオリーブオイルを入れてアスパラをいれ、
蓋をして15秒くらい鍋を揺する。
いろいろやってみてこれが一番うまかった。素材の味w が生きてると思うwww
あとはリゾット作るときに一緒に入れてもうまかった。
アスパラは下ごしらえで皮を剥いて下2センチほど切るけど、
こいつらは捨てずに弱火で長時間塩ゆでして漉して、
ベシャメルソースと合わせると滅茶苦茶うまい。
面倒だったら漉したスープにコンソメキューブ投入でもいい。
とにかく剥いた皮は捨てるなってこった。
no

15

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2014年5月11日 16:29:48

胡麻和え美味しいよ。
no

16

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2014年5月12日 10:23:16

ザクザクッと切って、コーンと一緒にバターで炒める。
no

17

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2014年5月12日 13:17:54

実家のアスパラ甘くてうまい　スーパーのあすぱらまずい　形大きさは
スーパーのがいいんだけどね
no

18

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2014年5月12日 20:31:19

市販の安いアスパラって筋張っててスカスカだよね
no

19

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2014年10月3日 02:49:38

アスパラは和風出汁にもあうからお吸い物にいれてもうまい
あとお浸しや煮浸しもオススメ
特にオススメは煮浸しだね
鰹節で出汁とって醤油みりんで味を整えアスパラを食感を保ちつつ煮る
出汁とった鰹節はそのまま具材として使うのもあり
盛り付けたら軽く鰹節をふりかける
炒めたり茹でたりするだけじゃなく煮浸しもやってみなはれ
意外と出汁とあってあっさり上品な料理にもなるからね
酒の肴としてもおかずとしてもいいから試してみなはれ
注意
市販品の出汁のもとや麺つゆでやると楽でいいけど
味が主張しすぎるのでオススメしない