1 名前：困った時の名無しさん 投稿日：2006/05/18(木) 20:22:38 ID:
そのまま食べてもよし、料理にも意外と応用範囲が広い。
そんなヨーグルトのレシピを集めよう(ﾟ々｡)ノ
4 名前：困った時の名無しさん 投稿日：2006/05/18(木) 23:15:07 ID:
サンドイッチに使う。
ﾀﾌﾟｰﾘの野菜を重ね、最後にヨーグルト無糖を塗る。はさむ。
ｳﾏｰ
6 名前：困った時の名無しさん 投稿日：2006/05/19(金) 03:35:36 ID:
>>4
すごく美味しそうだねー。
サンドイッチとは驚いた。
ヨーグルトにハーブソルトを入れたり、粒マスタードとか
混ぜても良さそう。
7 名前：困った時の名無しさん 投稿日：2006/05/19(金) 11:07:31 ID:
ヨーグルトソース
きゅうりをみじん切りして塩振ってよく水切り
↓
すりおろしたニンニクと共に無糖ヨーグルトへ投入
↓
塩・胡椒(ﾊｰﾌﾞ入りの)で味をととのえる。
トルコ料理みたいに揚げ茄子や春巻きにかけてもいいし
ピザにつけて食べてもさっぱりしておいしいです。
きゅうりは省いてもぉｋ
にんにくがきついので、お休みの前の夜に食べた方がいいと思う。
12 名前：困った時の名無しさん 投稿日：2006/05/20(土) 01:56:35 ID:
単純だけど、無糖のヨーグルトを一晩水切りしたのがｳﾏｰ
トッピングはカシューナッツとラムレーズンが最強だとｵﾓ
14 名前：困った時の名無しさん 投稿日：2006/05/20(土) 22:55:42 ID:
自家製タルタルソースつくたっどー
１、卵をゆでる
2、卵をミジンギリにする。玉ねぎをミジンギリにする。ついでに冷蔵庫にトマトが有ったからこれもミジンギリにした
３、２とヨーグルトを混ぜる。
４、ちょっとマヨネーズを入れる
５、ちょっと酢を入れる
６、ほんの少しオリーブオイルを入れて香りづけ。
薄味でさっぱりしててうまかったどー
冷凍のエビフライを揚げて かけたら うまかった。
食パンでもいけた。
17 名前：困った時の名無しさん 投稿日：2006/05/21(日) 18:48:32 ID:
パインヨーグルトスムージー
用意する物
・ヨーグルト
・パイナップルジュース（できれば果汁100％）
・氷
・氷を砕けるミキサー
・ガムシロ（甘い方が好きな人）
1.上記をミキサーに入れて混ぜる。
終わり
・さっぱり飲みたい人はヨーグルトを無糖にして
パインジュースの糖分だけで作る
・デザート感覚で飲みたい人は、パイナップル缶詰も
入れて混ぜるとよりジューシー
20 名前：困った時の名無しさん 投稿日：2006/05/24(水) 22:29:45 ID:
・ヨーグルト
・氷
・砂糖
ミキサーに入れて混ぜるだけ
めちゃめちゃんまいよ
25 名前：困った時の名無しさん 投稿日：2006/06/09(金) 21:42:29 ID:
今日初めてタンドリーチキン作ったけどおいしかった！
検索して出てきたレシピを参考に
ヨーグルト、にんにく、しょうが、カレー粉、塩こしょうと、うちにあるハーブ類を適当ににまぜたのに鶏肉をつけて焼いた。
レモン汁なかったし、一晩も漬け込んでないし
オーブンやグリルじゃなくてフライパンで焼いちゃったけど
十分(ﾟдﾟ)ｳﾏｰ
ケチャップとかマヨネーズ入れてもおいしいかな？
思ったより簡単でまた作ってみたいレシピだ。
56 名前：困った時の名無しさん 投稿日：2006/10/09(月) 01:13:15 ID:
プレーンヨーグルトに熱々のサツマイモを入れて食べると美味しい。
57 名前：困った時の名無しさん 投稿日：2006/10/09(月) 01:19:05 ID:
>>56
それ私もしてます♪まろやかな酸味とほっこりした甘さがたまらん(*′∀`)温度差もなんかいい。
58 名前：困った時の名無しさん 投稿日：2006/10/09(月) 16:30:20 ID:
ドライマンゴーを適当に切って、プレーンヨーグルトに漬けとくと
マンゴーがヨーグルトの水分を吸ってプリプリで生の食感に。
ヨーグルトは水分が抜けて、かわりにマンゴーの甘味を吸い取って
濃厚な味わいになります。
ドライマンゴーとヨーグルトの割合は好みですが、
私はヨーグルト１００ｇにマンゴー３０ｇぐらい入れます。
なーんだって感じのレシピだけど、すっごく美味しいです！
59 名前：困った時の名無しさん 投稿日：2006/10/11(水) 15:05:54 ID:
>>58
おおお、おいしそう。やってみる
81 名前：困った時の名無しさん 投稿日：2007/01/09(火) 13:13:11 ID:
マシュマロ入れて冷蔵庫で半日冷やすとｳﾏｰ！ﾏｼｭﾏﾛの表面がﾖｰｸﾞﾙとに溶けこんで不思議な食感になるよ
83 名前：困った時の名無しさん 投稿日：2007/01/10(水) 23:31:57 ID:
からあげ作るときに必須
ビニール袋に鶏もも肉1枚ぶつ切り、醤油、カレー粉など適当に入れて軽くもみもみ
それにヨーグルト大2くらいいれて軽くもみもみ、10分くらい放置、
薄力粉大２くらい投入軽くもみもみ→揚げる→やわらかさくさくｳﾏｰ
131 名前：困った時の名無しさん 投稿日：2007/09/13(木) 18:50:58 ID:
どっかで見たんだけど
ヨーグルトと小麦粉を混ぜて作るクレープの
詳しいレシピが知りたいんですけど・・・
132 名前：困った時の名無しさん 投稿日：2007/09/15(土) 06:20:29 ID:
133 名前：困った時の名無しさん 投稿日：2007/10/11(木) 10:55:41 ID:
>>132
作った
マロンクリーム(自家製)はさんでミルクレープにした
(ﾟдﾟ)ｳﾏｰ
148 名前：困った時の名無しさん 投稿日：2008/07/10(木) 00:19:37 ID:
インド料理「ライタ」
プレーンヨーグルト（適量）
みじん切り玉ねぎ（水にさらして辛みをとる）
みじん切りしょうが（適量）
トマト、きゅうりなどの好きな野菜をダイスカットに（適量）
レモン汁（適量）
塩・コショウ（適量）
↑を全て混ぜ、仕上げに軽くチャートマサラをふりかける
（なければガラムマサラでも良いかも・・・？）
ヨーグルトと具材の割合はだいたい１：１か、ややヨーグルト多目になるくらい
砂糖は入れない方が吉
さっぱりしてるのでインドカレーの付け合せに最適
辛いカレー食べるときにお好みで混ぜても(ﾟдﾟ)ｳﾏｰ
180 名前：困った時の名無しさん 投稿日：2009/09/27(日) 22:16:06 ID:
無糖ヨーグルトと肉類て味的にあうのですか？おねがいします
181 名前：困った時の名無しさん 投稿日：2009/09/28(月) 02:24:21 ID:
>>180
タンドリーチキンはヨーグルト＋カレー粉などに漬けて作るよ
上のほう見れば肉類に使ってるものもある
198 名前：困った時の名無しさん 投稿日：2011/04/14(木) 07:54:03 ID:
ホエーのレモンゼリー
材料 （ ４人分 ）
ホエー １．５カップ
ゼラチン ５グラム
砂糖 ３０グラム
レモン汁 大さじ３
レモンの輪切り ４枚
水切りヨーグルトで出たホエーは、変質しやすいので、その日のうちに使い切って下さい。
199 名前：困った時の名無しさん 投稿日：2011/04/14(木) 19:08:26 ID:
>>198
ほえー、うまそうｗ
212 名前：困った時の名無しさん 投稿日：2012/03/23(金) 19:25:10 ID:
今日、ヨーグルトパンケーキを作った。結構美味しかった。
ヨーグルトを水切りしてできたホエーをパンケーキの生地に使う。卵をつかわないのに
モチモチしてる。
薄力粉、きな粉、シナモン、ベーキングパウダーをふるいにかけ、そこにホエーと牛乳、バニラエッセンス、
レモン汁小さじ1、パルスイートを加えてまぜる。そこに、小さく割った胡桃とカットしたバナナを投入。
水切りしたヨーグルトはラムレーズンと市販のフローズンのいちごとハチミツで混ぜて焼きあがったパンケーキ
の上に乗せてできあがり。
215 名前：困った時の名無しさん 投稿日：2013/11/29(金) 21:09:20 ID:
買ってきたプリンが甘すぎたのでプレーンヨーグルトのせてみた
なんちゃってレアチーズみたいでなかなかいけた
がっつり混ぜるより、それぞれの境目の味を味わう方が良いみたい
ソース http://ikura.2ch.net/test/read.cgi/recipe/1147951358/
料理の本の投稿であった、今ではうちの味。
「リンゴのヨーグルトポムポム」(料理本の名前のまま)
リンゴ２個→皮剥いて、縦８割して、４等分。レモン汁をまぶす。
レモン１個→絞って上記のリンゴにまぶす。
ヨーグルト２００ｇ
薄力粉２００ｇ
ベーキングパウダー小さじ１
卵２個
サラダ油１００ｃｃ
砂糖７０～１００ｇぐらい(好みで)
粉とベーキングパウダーあわせてふるう。
砂糖と卵を大きめのボウルでぐるぐる混ぜる、
サラダ油を入れぐるぐる混ぜる。
粉を入れてぐるぐる混ぜる。
大き目のグラタン皿に、生地→リンゴ→生地の順で入れて１６０度で４０分。
上掛けする生地に、ボウルに残ったレモン汁を混ぜ込むと無駄がない。
アツアツでも、冷やしてもうまい。