「揚げ物を塩で食べる文化を広めたい」日本コロッケ協会、コロッケ専用塩を開発中

2014年2月26日11:34:00

1 名前：おじいちゃんのコーヒー ◆I.Tae1mC8Y ＠しいたけφ ★ 投稿日：2014/02/24(月) 12:07:36 ID:???0

　日本コロッケ協会（港区）が現在、「コロッケ専用塩」の開発を進めている。「コロッケから世界の食卓を笑顔にする幸せ革命」をコンセプトに掲げ、コロッケ業界を盛り上げる活動を行っている同協会。これまでにコロッケを食べ比べる「コロッケ品評会」や、ご当地コロッケ店が出店する「全国コロッケフェスティバル」の開催などに携わってきた。続きはソース http://akasaka.keizai.biz/headline/1638/ 「コロッケ専用塩」のサンプル

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49 名前：名無しさん＠１３周年投稿日：2014/02/24(月) 12:15:19 ID:Zg+McTj+0

本当にうまい肉と芋ならそのままで行ける。

70 名前：名無しさん＠１３周年投稿日：2014/02/24(月) 12:18:34 ID:A1DOq55H0

口の中パッサパサにならないの

105 名前：名無しさん＠１３周年投稿日：2014/02/24(月) 12:23:39 ID:UGwSHOfx0

なぜ専用なんだ

189 名前：名無しさん＠１３周年投稿日：2014/02/24(月) 12:42:23 ID:AW3WPxJ10

俺はフライ系はソースで育ったからソースでしか満足できねーのよ

331 名前：名無しさん＠１３周年投稿日：2014/02/24(月) 13:41:04 ID:hMBBvJYl0

ごま塩で食べるとんかつ屋があってほんとうにうまくてごま塩に合う

431 名前：名無しさん＠１３周年投稿日：2014/02/24(月) 14:32:38 ID:q0A6U1Au0

味付けにもよるけどコロッケとメンチ何もつけないで食うことが多いな

455 名前：名無しさん＠１３周年投稿日：2014/02/24(月) 15:00:49 ID:yP+lDd5p0

味塩で十分だろ

490 名前：名無しさん＠１３周年投稿日：2014/02/24(月) 15:44:46 ID:T9hBEdef0

天麩羅とコロッケは塩派

518 名前：名無しさん＠１３周年投稿日：2014/02/24(月) 15:59:54 ID:Yl8warj00

おいしいコロッケはなにもかけずに丸かじりで安定

34 名前：名無しさん＠１３周年投稿日：2014/02/24(月) 12:13:20 ID:xhaRl3Su0

ケチャップやタルタルもあるのに何で無条件にソースをかけるんだよといつも思う

43 名前：名無しさん＠１３周年投稿日：2014/02/24(月) 12:14:18 ID:nRMK2wbi0

>>34 そーすうめぇ！

46 名前：名無しさん＠１３周年投稿日：2014/02/24(月) 12:14:51 ID:i7ycFTcz0

普通にマヨネーズが主流のはずだが、何故かとんかつソース派とウスターソース派の争いになるんだよな。

655 名前：名無しさん＠１３周年投稿日：2014/02/24(月) 19:03:09 ID:kCPEhsI6i

>>46 タルタルソースをたるたると掛けるのが好き！

53 名前：名無しさん＠１３周年投稿日：2014/02/24(月) 12:16:11 ID:KPE0CH2j0

ttp://dl1.getuploader.com/g/Cashmere/2464/20140224_121455.jpg

71 名前：久保田日出吉 ◆bmzFe7ein6 投稿日：2014/02/24(月) 12:18:43 ID:LBDoV2Xr0

>>53 ﾜﾛﾀ

94 名前：名無しさん＠１３周年投稿日：2014/02/24(月) 12:21:58 ID:g7qt5Euc0

>>53 面白いｗ

104 名前：名無しさん＠１３周年投稿日：2014/02/24(月) 12:23:33 ID:xhaRl3Su0

>>53 妥当な内容だなｗ

76 名前：名無しさん＠１３周年投稿日：2014/02/24(月) 12:19:11 ID:JYbAQRbTO

コロッケ＋千切りキャベツ＋ソース＋コッペパン＝至高

98 名前：名無しさん＠１３周年投稿日：2014/02/24(月) 12:22:34 ID:cSuksDYO0

>>76 えーその組み合わせなら厚めのハムカツがいいそんでカラシつけて挟んで食う

108 名前：名無しさん＠１３周年投稿日：2014/02/24(月) 12:24:06 ID:ChKKySwQ0

ポテトフライには塩を振るんだからよく考えたら違和感ないな今度やってみよう

115 名前：名無しさん＠１３周年投稿日：2014/02/24(月) 12:27:20 ID:xhaRl3Su0

>>108 ポテトと同じように作りたてなら旨い場合もある中の芋の味が生きていれば旨いだろうな

113 名前：名無しさん＠１３周年投稿日：2014/02/24(月) 12:26:59 ID:GPUiezTX0

何でサクサクにしたのに液体かけるのかと

129 名前：名無しさん＠１３周年投稿日：2014/02/24(月) 12:29:14 ID:cSuksDYO0

>>113 それは思うふやけた衣が好きじゃない

135 名前：名無しさん＠１３周年投稿日：2014/02/24(月) 12:29:57 ID:kVwK+GJg0

コロッケに醤油はダメか？

281 名前：名無しさん＠１３周年投稿日：2014/02/24(月) 13:20:21 ID:3f/IFQWh0

>>135 意外に合うよな。でもおいらはウスターソース派コロッケとの相性　ウスターソース＞醤油＞とんかつソース

168 名前：名無しさん＠１３周年投稿日：2014/02/24(月) 12:37:02 ID:g7qt5Euc0

両津もコロッケはソース派みたいだしな

212 名前：名無しさん＠１３周年投稿日：2014/02/24(月) 12:50:03 ID:iCOcMPz0P

>>168 真っ先にこれを思い出した

203 名前：名無しさん＠１３周年投稿日：2014/02/24(月) 12:48:43 ID:5Kc2IKsE0

コロッケって衣つける前のやつで十分うまいよね

216 名前：名無しさん＠１３周年投稿日：2014/02/24(月) 12:51:50 ID:8VKdLoOy0

>>203 そういう食べ方あったと思うキャベツ添えてソースかけて普通に食べる

230 名前：名無しさん＠１３周年投稿日：2014/02/24(月) 12:57:19 ID:VPi7mbE0i

肉屋で揚げたてのを買って、その場でソースかけて食うのが最高だろうが！今でもそんな肉屋あるかな？

254 名前：名無しさん＠１３周年投稿日：2014/02/24(月) 13:06:46 ID:etzOdBDy0

初めから塩入れとけばええんたゃうの？

259 名前：名無しさん＠１３周年投稿日：2014/02/24(月) 13:09:45 ID:FltRya1m0

>>254 塩胡椒は挽き肉炒める時とジャガイモ潰してる時にいれるよ。クリームコロッケも入れてる。

465 名前：名無しさん＠１３周年投稿日：2014/02/24(月) 15:13:06 ID:15WxN0nt0

トンカツ→田楽味噌　or　トンカツソース+からしコロッケ→中濃ソース or しょうゆ天ぷら→めんつゆ or 塩フライドポテト→塩 or ケチャップ唐揚げぽん酢しょうゆ or 塩こしょう

468 名前：名無しさん＠１３周年投稿日：2014/02/24(月) 15:18:51 ID:f/XcvBbN0

>>465 全部柚子胡椒でおいしい

559 名前：名無しさん＠１３周年投稿日：2014/02/24(月) 16:50:25 ID:PtWeLBGu0

>>465 天ぷらは、天つゆがあるだろうに。

562 名前：名無しさん＠１３周年投稿日：2014/02/24(月) 16:52:28 ID:8g4hpGmEO

ソース会社もコロッケ専用作りそう。できれば、ポテトサラダ専用も欲しいな。

566 名前：名無しさん＠１３周年投稿日：2014/02/24(月) 16:54:32 ID:l1Rw4I000

>>562 ご飯専用ソースがほしい

ソース　http://uni.2ch.net/test/read.cgi/newsplus/1393211256/

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コメント(4)

no

1

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2014年2月26日 12:37:35

揚げ物で無駄にサクサクさせたいのか衣の無駄に大きいのはソースや天つゆがいいと思う
でないと食べにくい
衣が薄いのはお好みで
no

2

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2014年2月26日 13:08:09

>>46
味障かな?^^
no

3

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2014年3月1日 17:55:06

揚げ物はソースとかかけないでそのまま食べちゃうな～
no

4

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2014年3月3日 03:29:11

オリバーのとんかつソースが万能すぎて困る