カレーチェーン店「カレーハウスCoCo壱番屋」の弁当食べた客が食中毒症状 ノロウイルス検出

 
2014年1月25日17:00:00
 
コメント(12)
 

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1 名前:やるっきゃ希志あいのφ ★ 投稿日:2014/01/25(土) 09:26:31 ID:???
カレーチェーン店「カレーハウスCoCo壱番屋」のテークアウト弁当を食べた客が、食中毒症状を訴え、ノロウイルスが検出されたことがわかった。 運営する壱番屋によると、千葉市にある「千葉中央駅東口店」で弁当を購入した客から、18日に連絡を受け、保健所が客と従業員を 検査したところ、数人からノロウイルスが検出された。 この店は、24日付で営業停止処分を受けている。 http://www.fnn-news.com/news/headlines/category02.html ■カレーハウスCoCo壱番屋  http://www.ichibanya.co.jp/index.html  2014.1.24 食中毒事故発生に関するお詫びとお知らせ(PDFファイル)   http://www.ichibanya.co.jp/comp/ir/release/pdf/260124.pdf  株価  http://www.nikkei.com/markets/company/index.aspx?scode=7630

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5 名前:名刺は切らしておりまして 投稿日:2014/01/25(土) 09:40:03 ID:HgMMDAkk
生野菜でも弁当に入ってたのかな
7 名前:名刺は切らしておりまして 投稿日:2014/01/25(土) 09:42:11 ID:6ffMJBEI
チェーン店はちゃんとしてそうなイメージだが そうでもないのかな。
23 名前:名刺は切らしておりまして 投稿日:2014/01/25(土) 10:03:05 ID:6PPygKZU
>>7 フランチャイズオーナーの個人的な能力や考え方、性格でピンキリ
10 名前:名刺は切らしておりまして 投稿日:2014/01/25(土) 09:43:44 ID:tuch6LRD
流石カレーチェーンの王者やでぇ。
16 名前:名刺は切らしておりまして 投稿日:2014/01/25(土) 09:52:00 ID:WfXQRQ9B
インフル大流行っていうよりもノロがバイオテロ化してきてるなー。
32 名前:名刺は切らしておりまして 投稿日:2014/01/25(土) 10:14:45 ID:MG2CKcj7
元々の感染源は1回も報道されないが、なんで?
35 名前:名刺は切らしておりまして 投稿日:2014/01/25(土) 10:19:10 ID:8NmdjnxA
>>32 ノロ自体が魚介に感染するありふれたウイルスだから
37 名前:名刺は切らしておりまして 投稿日:2014/01/25(土) 10:25:22 ID:bOipzNID
>>35  本来は陸上生物の間で繁殖するウイルスではなかったが、 人間が海産物(特に蓄積する貝類)を喰って、わざわざ地上で 繁殖とばら撒きを手助けしてしまった。
39 名前:名刺は切らしておりまして 投稿日:2014/01/25(土) 10:48:31 ID:IeQyPvXW
加熱すればノロウイルスって死滅するんじゃなかったの
40 名前:名刺は切らしておりまして 投稿日:2014/01/25(土) 10:51:54 ID:8NmdjnxA
>>39 十分に加熱すればね そうすると身はパサパサになり縮んで見てくれも悪くなる
71 名前:名刺は切らしておりまして 投稿日:2014/01/25(土) 13:56:03 ID:6Vwsm6io
>>40 85℃以上1分で?
45 名前:名刺は切らしておりまして 投稿日:2014/01/25(土) 11:13:09 ID:u8+3p1dH
>>39 通常85度1分でいいんだけど、幅を持って90度1分半以上の加熱が必要。 カレーもご飯も加熱するから中身はいけるけど、調理後に客に提供されるまでに付着するとアウト。 よくあるパンと一緒だね。
46 名前:名刺は切らしておりまして 投稿日:2014/01/25(土) 11:14:01 ID:YgtitasG
カレーは香辛料の殺菌効果で永久に腐敗しないと思ってた
47 名前:名刺は切らしておりまして 投稿日:2014/01/25(土) 11:22:50 ID:Y60xq6Xz
ココイチってフランチャイズじゃないのか
54 名前:名刺は切らしておりまして 投稿日:2014/01/25(土) 11:52:15 ID:1s7wV5Mu
>>47 フランチャイズだろ 調理は鍋加熱だし、サイドメニュー含めて触りまくりだけどな
49 名前:名刺は切らしておりまして 投稿日:2014/01/25(土) 11:28:41 ID:SWqQCy8U
カレーで食中毒って 林真須美事件以来じゃないのか
50 名前:名刺は切らしておりまして 投稿日:2014/01/25(土) 11:29:27 ID:DG1ytSQ5
>>49 何の関連性もねえ!
51 名前:名刺は切らしておりまして 投稿日:2014/01/25(土) 11:36:03 ID:jwcOSOYE
>>49 あれは食中毒じゃなくて砒素
56 名前:名刺は切らしておりまして 投稿日:2014/01/25(土) 12:13:49 ID:qI7gICIn
素手で調理し、マスクもつけずにカレーを持ちながら商品名を唾を飛ばしながら言う店だからな 苦情を言っても改善しないし ノロに限らず、いつか食中毒は出すと思ってたよ
57 名前:名刺は切らしておりまして 投稿日:2014/01/25(土) 12:20:01 ID:zypP3HZJ
従業員が、ノロウイルス持ち込んだらカレーでもアウトだろ。 俺も飲食店勤務だけど、この時期は手も毎回アルコール消毒に 食材もきちんと管理してるから食中毒は明治の創業以来皆無 だよ。 店長クラスの衛生管理が、でたらめな店多いから俺は外食は殆 どしないな自分の店では食うけどw
59 名前:名刺は切らしておりまして 投稿日:2014/01/25(土) 12:38:44 ID:Y9OuvHnQ
>>57 ノロウィルスはアルコール消毒じゃ死滅しない。 こんな基本的なことも理解してない従業員がいる飲食店じゃ いつ食中毒が発生してもおかしくないな。
70 名前:名刺は切らしておりまして 投稿日:2014/01/25(土) 13:53:25 ID:1BsmCeHp
ぐつぐつ煮込んでもダメなの?
72 名前:名刺は切らしておりまして 投稿日:2014/01/25(土) 13:59:34 ID:vhj1LIez
>>70 食べ物が殺菌されていても感染した店員が食器に触れたら無意味
ソース http://anago.2ch.net/test/read.cgi/bizplus/1390609591/

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コメント(12)

  • no
    1
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2014年1月25日 18:13:19

    あらやっちまったな・・・。

  • no
    2
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2014年1月25日 18:52:28

    ココイチだけは外食の店の中全てでもっとも不味くて食えないレベルなんだけど何故あんな人気あるんだ

  • no
    3
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2014年1月25日 20:07:19

    藤沢プラザ店お前もだよ、この前のカレーは俺の体力をごっそり奪っていった

  • no
    4
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2014年1月25日 23:57:41

    まじか・・・(´;ω;`)
    とりあえず最も不味くは無い

  • no
    5
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2014年1月26日 00:51:40

    カレーは油分が多いのでカビ生えるしな
    グルメ番組でもカレー仕込んで半日経ったらカビ生えてメニュー変更とかやってたし。

  • no
    6
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2014年1月26日 12:32:54

    ノロは防ぐの難しいからなあ
    もちろん責任はあるが、飲食店側からしてもテロみたいなもんだよ

  • no
    7
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2014年1月26日 14:13:35

    自宅のカレーはウエルシュ菌に注意。

  • no
    8
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2014年1月26日 15:07:36

    >>56は外で飯食う時はどこ行くんだろ・・・

  • no
    9
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2014年1月26日 17:11:44

    ということはしばらくココ壱では何も出ないな
    よっしゃ明日はグランマカレーだ
    ※8
    外食しないんだろきっと

  • no
    10
    名前:
    元従業員
    投稿日:
    2014年2月7日 14:34:17

    ココイチは、以前に期限切れミートボールを大量に販売したが、
    販売した店舗の社内処分はしたが、社外公表していない?いいのか?

  • no
    11
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2014年7月21日 13:35:57

    あの店のオーナーは適当だからしかたない!

  • no
    12
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2015年4月28日 13:27:52

    ココイチ数年前から食べれなくなったわ
    開店前に分かって客に出さずに済んだみたいだけど
    ネズミ混入して煮込んだらしい
    営業前だから表沙汰にならなかったみたいだが
    当時働いてた子に聞いてからココイチだけ食えない

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