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今年の鍋トレンドは伊勢海老・トリュフ・松茸、A5牛、ウニなど高級食材を使った「プチぜいたく鍋」！

 

2013年10月18日08:00:00

 

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1 名前：おじいちゃんのコーヒー ◆I.Tae1mC8Y ＠しいたけφ ★ 投稿日：2013/10/15(火) 09:43:42 ID:???0

寒くなると、恋しくなる鍋料理。今年は景気回復の流れを受け、高級食材を使った“プチぜいたく鍋”が流行の兆しを見せている。伊勢海老、松茸、うに、フォアグラ、トリュフ等々、具材を聞くだけで期待も膨らむ“プチぜいたく鍋”とはいかなるものか。 ぐるなびが10月8日に発表した食べてみたい“プチぜいたく鍋”のランキングは次のとおり。 1位「高級肉鍋」 2位「伊勢海老鍋」 3位「松茸鍋」 1位の高級肉鍋は、松阪牛・近江牛・神戸牛の日本三大和牛のほか、豚肉、鶏肉でもブランド力のある肉が人気。「和牛とトリュフのすき焼き」や、つけダレにフォアグラとトリュフを使った「 A5牛すき焼き」など和と洋のコラボ鍋も支持を集めた。 2位の伊勢海老鍋は、伊勢海老のインパクトと華やかさが決め手。 伊勢海老がおいしいのはもちろん、鍋に溶けだした出汁もこれまた絶品。 続きはソース http://irorio.jp/_junko/20131013/81647/

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コメント(6)

• no

  1

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2013年10月18日 12:56:34

  湯豆腐一択（ ・∀・）

• no

  2

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2013年10月18日 14:46:02

  じゃあ俺は水炊きで

• no

  3

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  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2013年10月18日 20:50:20

  松茸や伊勢海老なんて値段が高いだけで大して旨くもない
  贅沢したいなら素直に外食にしとけ

• no

  4

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2013年10月18日 21:40:51

  まあそういう流行を作りたいんだろうなあ

• no

  5

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2013年10月19日 02:12:18

  もろバレなステマすげーな。
  今週からようやくお鍋始めたよ。
  水炊き美味いっすー。

• no

  6

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2013年10月20日 09:12:24

  そこそこいい店で伊勢海老の鍋を食べたことはあるが、正直味は微妙だった。何というか、エビの味がダシと合わない。これならグラタンとかクリームコロッケのほうがおいしいと思った。