【画像あり】畑の完熟トマトでトマトソース作ったんだけど興味ある?

 
2013年9月18日08:00:00
 
コメント(1)
 

916ecabf.jpg
1 名前:以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします 投稿日:2013/09/16(月) 03:09:54 ID:CTRS+uEI0
深夜にすまん。
8 名前:以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします 投稿日:2013/09/16(月) 03:13:22 ID:yI7rYfWT0
これは興味あるわ
11 名前:以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします 投稿日:2013/09/16(月) 03:20:39 ID:CTRS+uEI0
>>8 またまたぁ。どういうところが興味あるの?

おすすめ記事

13 名前:以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします 投稿日:2013/09/16(月) 03:24:02 ID:yI7rYfWT0
>>11 畑でトマト作ってる時点で気になるし、ミートソースとかめっちゃおいしそうなので ていうかスレタイでもう腹が減る
9 名前:以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします 投稿日:2013/09/16(月) 03:15:14 ID:kxOS3AdF0
おいしそう
10 名前:以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします 投稿日:2013/09/16(月) 03:20:01 ID:CTRS+uEI0
bdf9f29a.jpg
こんな感じで植えました。 1坪に12本、苗で植えたの4本。種から育てたの8本。 イタリアントマトと中玉トマト。 画像左手前はほおずきが植えてあってほおずきはナス科なので連作障害の症状が出て1本枯れました。 ほおずきがナス科ってガキの使いで田中が言ってて知りました。 それまで何で生育遅いのかわからなかった。 田中サンキュー。
15 名前:以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします 投稿日:2013/09/16(月) 03:24:29 ID:CTRS+uEI0
8526e48c.jpg
真っ赤っかになって実が割れてきたら収穫。 ここまで熟すとほんのすこ~しすえた臭いがするのもあります。 この画像の3倍の量で作りました。
17 名前:以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします 投稿日:2013/09/16(月) 03:27:02 ID:/IoK2IuS0
トマトって放っておいても育つし強風で折れても土にぶっさせば普通に育つし脇芽からも育つしコスパいいよな
20 名前:以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします 投稿日:2013/09/16(月) 03:29:48 ID:CTRS+uEI0
>>17 欲張って密に植えたり脇芽から何本かに仕立てるとあまり良くないなぁ。
18 名前:以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします 投稿日:2013/09/16(月) 03:27:26 ID:CTRS+uEI0
洗ってヘタをくり抜き、下の所に十字に切れ込みを入れます。 イタトマはめんどくさいので上切ります。
21 名前:以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします 投稿日:2013/09/16(月) 03:35:12 ID:CTRS+uEI0
0921d564.jpg
湯むきはラップしてレンジでチン。500w10分。 少し冷めたら皮むきます。 かなりの量なのでよーく冷めない内にむきました。 指が熱くて熱くて。この作業が1番大変。
26 名前:以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします 投稿日:2013/09/16(月) 03:41:28 ID:5yt/tXMQ0
>>21 こんなに沢山よく皮むいたなwwwwwwwwwww
27 名前:以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします 投稿日:2013/09/16(月) 03:45:00 ID:CTRS+uEI0
>>26 熱いのが大変。 ちょっと捜し物。待っててね。
22 名前:以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします 投稿日:2013/09/16(月) 03:36:25 ID:yI7rYfWT0
限界でござる なんか食べる
23 名前:以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします 投稿日:2013/09/16(月) 03:38:32 ID:CTRS+uEI0
697e885c.jpg
52262c1b.jpg
台所中のボウル、どんぶり、鉢フル稼働。 何セットやったかな…
24 名前:以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします 投稿日:2013/09/16(月) 03:39:32 ID:CTRS+uEI0
真ん中の鉢の皮は最後手で絞ります。
30 名前:以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします 投稿日:2013/09/16(月) 03:57:20 ID:CTRS+uEI0
6087fd8b.jpg
これも畑で採れたニンニク。
32 名前:以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします 投稿日:2013/09/16(月) 04:06:15 ID:CTRS+uEI0
プロの道具欲しい。 passa pomodoroってやつ。 中でゴムベラが回って漉すんだけど粗く漉すんだ。かなり探したんだけどこれ日本に売ってない。 78dfcca8.jpg
39 名前:以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします 投稿日:2013/09/16(月) 04:17:39 ID:JZqfzy4F0
>>32 海外通販サイトに腐るほどあるやん
42 名前:以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします 投稿日:2013/09/16(月) 04:20:34 ID:CTRS+uEI0
>>39 手動でチープな作りのやつが欲しいのです。 リンクお願い出来ないかな。
34 名前:以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします 投稿日:2013/09/16(月) 04:12:48 ID:CTRS+uEI0
dcc7bd56.jpg
ニンニクをむいたらみじん切りにします。 フープロ万歳*\(^o^)/* ニンニクの皮を沢山むくと指先変に痛くならない?
35 名前:以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします 投稿日:2013/09/16(月) 04:13:35 ID:5qflMu/T0
ニンニク高いから自家製羨ましいな
37 名前:以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします 投稿日:2013/09/16(月) 04:15:36 ID:CTRS+uEI0
>>35 香りが強いんだ。
36 名前:以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします 投稿日:2013/09/16(月) 04:14:50 ID:CTRS+uEI0
0409094f.jpg
家にある鍋でこれが1番デカい。 ラスボス鍋。 オリーブ油を入れます。
38 名前:以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします 投稿日:2013/09/16(月) 04:17:04 ID:CTRS+uEI0
adb172c1.jpg
湯むきしたトマトもフープロにかけます。 フープロ万歳*\(^o^)/*
40 名前:以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします 投稿日:2013/09/16(月) 04:18:51 ID:v7np+1bX0
トマトソースはカレーに混ぜるとうまい
43 名前:以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします 投稿日:2013/09/16(月) 04:21:59 ID:CTRS+uEI0
>>40 うそお!?
41 名前:以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします 投稿日:2013/09/16(月) 04:19:24 ID:CTRS+uEI0
fe7cd268.jpg
ニンニクがいい感じで物凄くいいにおいが充満してきました。
45 名前:以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします 投稿日:2013/09/16(月) 04:25:59 ID:YfUO3t9P0
どうでもいいがニンニクの皮を剥く時ボールとボールで包んで振ると綺麗に早く剥けるらしい やったことないから本当か知らんが
48 名前:以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします 投稿日:2013/09/16(月) 04:33:59 ID:CTRS+uEI0
>>45 ちょっとイメージ出来ない。ゴムボールで挟むの?摩擦?
46 名前:以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします 投稿日:2013/09/16(月) 04:32:01 ID:CTRS+uEI0
4ba5cd9b.jpg
作業の効率上鍋をコンロからテーブルに置いてます。 トマトを何回もフープロにかけて鍋に入れていきます。 フープロ万歳*\(^o^)/* フープロ依存性なんだよね。
47 名前:以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします 投稿日:2013/09/16(月) 04:33:01 ID:5qflMu/T0
鍋の上に何かが
52 名前:以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします 投稿日:2013/09/16(月) 04:39:31 ID:CTRS+uEI0
>>47 6fb1bf20.jpg
ミョウガだよw トマト採った時に一緒に採ってテーブルに置きっぱなしだった。 関係ないからモザイクしたけど怪しかったかな。 ミョウガは入れません。
49 名前:以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします 投稿日:2013/09/16(月) 04:34:27 ID:90DBaDbr0
腹減ったぞ、このやろー
50 名前:以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします 投稿日:2013/09/16(月) 04:36:38 ID:CTRS+uEI0
302c66b0.jpg
同時進行てスーパー完熟トマトでも作りました。スーパーは腐りかけのやつ。 この鍋もデカいほうなんだ。
51 名前:以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします 投稿日:2013/09/16(月) 04:37:25 ID:Po1+AKMm0
トマトソースはパスタに使うの?
54 名前:以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします 投稿日:2013/09/16(月) 04:41:24 ID:CTRS+uEI0
>>51 もう少し待ってね。
75 名前:以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします 投稿日:2013/09/16(月) 05:09:39 ID:CTRS+uEI0
>>51 1362f796.jpg
スーパー完熟は、ロールキャベツに。 71a7836b.jpg
2aefda74.jpg
完熟は、鍋に残ったソースのパスタに。
77 名前:以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします 投稿日:2013/09/16(月) 05:12:45 ID:Po1+AKMm0
>>75 おいしそう!
79 名前:以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします 投稿日:2013/09/16(月) 05:19:37 ID:CTRS+uEI0
>>77 美味しかった。 鍋に残ったソースで作るスパゲッティトマトソースは毎年のご馳走なんだ。 175g食べちゃたよ。
53 名前:以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします 投稿日:2013/09/16(月) 04:40:25 ID:hJfA4SRS0
モザイクいれる意味がわからんわww
56 名前:以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします 投稿日:2013/09/16(月) 04:42:17 ID:CTRS+uEI0
>>53 材料じゃないのに写ってるから気になった。
55 名前:以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします 投稿日:2013/09/16(月) 04:41:32 ID:5qflMu/T0
ミョウガか 美味そうなもんばっか作っていやがる
58 名前:以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします 投稿日:2013/09/16(月) 04:48:00 ID:CTRS+uEI0
a8f3f292.jpg
ここから煮詰めていきます。 種は全部そのまま入れてるし実もブツブツと荒い状態。
59 名前:以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします 投稿日:2013/09/16(月) 04:49:04 ID:CTRS+uEI0
fc6338ad.jpg
鍋がデカいでしょ?
60 名前:以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします 投稿日:2013/09/16(月) 04:50:55 ID:CTRS+uEI0
297f1107.jpg
弱火でときどきかきまぜながら1時間。
61 名前:以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします 投稿日:2013/09/16(月) 04:51:57 ID:CTRS+uEI0
ddfb496b.jpg
2時間。 露出が変だな。
62 名前:以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします 投稿日:2013/09/16(月) 04:52:47 ID:CTRS+uEI0
0f951d72.jpg
3時間。
63 名前:以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします 投稿日:2013/09/16(月) 04:54:39 ID:CTRS+uEI0
e8154934.jpg
鍋がデカいから時間かかるけどスーパー完熟の方は1時間だから安心してください。
64 名前:以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします 投稿日:2013/09/16(月) 04:55:20 ID:Po1+AKMm0
トマトソースっぽくなってきた
65 名前:以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします 投稿日:2013/09/16(月) 04:55:41 ID:5qflMu/T0
カレーみたい
67 名前:以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします 投稿日:2013/09/16(月) 05:00:45 ID:MdOiiebE0
ついでだしピザ焼こうぜ
69 名前:以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします 投稿日:2013/09/16(月) 05:01:29 ID:CTRS+uEI0
>>67 いいね。
68 名前:以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします 投稿日:2013/09/16(月) 05:00:53 ID:CTRS+uEI0
デカい鍋の方まだゆるいけど完成とします。 材料は完熟トマト、ニンニク、オリーブ油、塩。 玉ねぎとかハーブとか砂糖とか入れません。 簡単な味。だけど美味しい。
71 名前:以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします 投稿日:2013/09/16(月) 05:02:40 ID:Po1+AKMm0
>>68 今度作ってみる!
70 名前:以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします 投稿日:2013/09/16(月) 05:02:03 ID:MdOiiebE0
お、いっちゃう?
72 名前:以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします 投稿日:2013/09/16(月) 05:03:27 ID:vDPqK0Af0
ミネストローネ作ろうず
73 名前:以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします 投稿日:2013/09/16(月) 05:05:54 ID:CTRS+uEI0
8e5affd8.jpg
冷凍して保存します。 冬にこれ食べるとレストランのサラダバーのトマトが水っぽくて不味く感じます。 いつの日かパッサポモドーロを買って瓶詰めに挑戦したい。
74 名前:以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします 投稿日:2013/09/16(月) 05:08:51 ID:8Ugd1j3z0
冷凍しても味はそんな落ちないもんなの?
76 名前:以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします 投稿日:2013/09/16(月) 05:11:37 ID:CTRS+uEI0
>>74 全然落ちない。冷凍保存向いてるよ。 アルミバット敷いて一気冷凍してる。
78 名前:以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします 投稿日:2013/09/16(月) 05:17:29 ID:CTRS+uEI0
一人暮らしの方でもスーパーマーケットで買って、二三日涼しい所に置いて追熟させてから作ってみてください。
ソース http://hayabusa.2ch.net/test/read.cgi/news4vip/1379268594/

おすすめ記事

関連記事

コメント(1)

  • no
    1
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2013年9月18日 11:24:02

    美味そう。旬の味をキープしておくのって楽しくて実用的だよな!

コメントを書く


本文: