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「炒飯の素」市場に変化　子供の炒飯離れが進む　猛暑原因で夏休み昼食の定番に陰りも

 

2013年8月14日13:00:00

 

コメント(18)

 

• ごはんもの
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1 名前：やるっきゃ騎士φ ★ 投稿日：2013/07/25(木) 10:09:57 ID:???

子供たちの夏休みが始まり、平日の昼間から楽しそうに駆け回る彼らの姿を見かけるようになった。 そして、給食がない夏休みの昼食の定番といえば炒飯だ。ご飯にハムや野菜などが入った炒飯は、 多くの人にとって母親の味のひとつだろう。 ところが、近年は食卓への登場回数が減少傾向にあるようで、7～8月にもっとも売れる 「炒飯の素」市場に変化が表れている。 続きはソース http://www.news-postseven.com/archives/20130725_202012.html

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コメント(18)

• no

  1

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2013年8月14日 13:34:36

  しょうゆと酒とウェイバー混ぜれば十分食える味付けになるから、素はそんなに使わないなぁ
  でもたらこ味とかは自作できんから買うよ　たらこの味しないけどｗ

• no

  2

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2013年8月14日 13:40:18

  >>23
  にくじゃがにも味の素入ってるぞ？ｗｗｗ

• no

  3

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2013年8月14日 13:59:47

  米2 何がｗだよ
  味の素じゃなくてチャーハンの素の話だろ
  おまえの家ではにくじゃがに味の素ではなくチャーハンの素入れるのか？
  馬鹿だろ、お前の母親に言ってやれ

• no

  4

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2013年8月14日 14:08:33

  チャーハンの素で作った奴ってどうも化学調味料な味付けがしてあまり好かない
  あり合わせの素材をみじん切りにして炒めただけの適当チャーハンの方がずっと美味しい

• no

  5

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2013年8月14日 14:14:15

  炒飯って、外で食うと結構高いんだよね。
  かといってうちで作ると外ほどの味にならないし。

• no

  6

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2013年8月14日 14:21:08

  ※5
  たぶん油が足りてないんちゃうかね
  デブ一直線！ってぐらい油入れないとお店の味にはならないよ

• no

  7

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2013年8月14日 14:57:20

  焼飯の素は作り置きのご飯がない時は
  まず炊飯からというのが単身者には致命的だし、
  もっと手軽な冷凍食品の店頭価格の安いしで、
  炒飯の素を買ってつくる気に全然ならない。

• no

  8

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2013年8月14日 14:58:49

  炒飯の素はもういらない気がする。
  自分で作るか、ニチレイの冷凍チャーハンをチンするかのどっちかでいい。

• no

  9

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2013年8月14日 16:06:53

  ※8
  適当な野菜と玉子とハムウインナーツナあたりを炒めて塩コショウと醤油ちょろっと
  かけた母親が作ってくれたので十分だったな
  素だけで100円くらいかけるのも何かコスパ悪いし

• no

  10

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2013年8月15日 09:27:32

  鉄の鍋から得られる鉄分はごく微量で意味ないんだが

• no

  11

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2013年8月15日 10:12:06

  2ちゃんではウェイパーってやたら評判良いが、あんなアミノ酸の固まりの化調をよく使えるよな
  色々批判する癖によく分からんわ

• no

  12

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2013年8月15日 17:43:22

  わりかし実家では炒飯の素使いまくるわ。
  兄弟があの味大好きみたい。

• no

  13

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2013年8月15日 21:48:16

  いや炒飯の素メチャメチャ便利やろ
  冷凍炒飯とか冷凍庫占有してしゃあないわ

• no

  14

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2013年8月15日 23:18:43

  ※9
  >適当な野菜と玉子とハムウインナーツナあたりを炒めて塩コショウと醤油ちょろっと
  単身者だとそれコスパ悪い

• no

  15

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2013年8月16日 11:06:31

  香味ペーストとかいう万能調味料のせいだろ

• no

  16

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2013年8月19日 18:46:23

  ウエイパーは固形だから使いにくいんだよな
  せめて類状にしてくれと思うわ
  しかも別にほとんどのものが鶏ガラの元と味の素さえあれば代用きくっていう

• no

  17

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2013年8月27日 19:44:39

  ちなみに「炒飯」と｢焼き飯」にはちゃんとした定義がある。
  炒飯　：卵⇒飯の順で火を通す。
  焼き飯：ご飯⇒卵・もしくは卵を溶いた飯を調理する。
  ちなみに家で少しでも炒飯を美味しく作ろうと思ったら炊き立ての熱々の御飯を使うのがベストだと思う。冷えた飯ならチンしてから使う

• no

  18

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2013年9月25日 23:47:56

  「炒飯」と「焼き飯」の違いは、
  そのまま「炒める」と「焼く」の違いかと思った。
  すなわち、「炒める」方が油の量が多い。