おいしいお

Aさん（20代）は、仕事帰りに立ち寄った洋食店でハンバーグ定食を注文した。仕事終わりで空腹だったこともあり、やっと運ばれてきたハンバーグに心が躍る。しかし、ナイフでハンバーグを切った瞬間、あることに気づく。その断面を見ると、中心部分がやや赤みを帯びていたのだ。 不安に思ったAさんは、思い切って店員に「中の色が少し気になるのですが、大丈夫でしょうか」と伝えた。すると厨房から出てきたシェフが快く確認し、「念のため焼き直します」とすぐに新しいものを用意してくれた。 ありがたい対応にほっとした一方で、Aさんの心には「わざわざ手間をかけさせてしまった」という申し訳なさが残った。 会計時にも「先ほどはすみませんでした」と謝ってしまうほどだった。「指摘して良かったのか、それとも黙って食べるべきだったのか」という迷いは、今も消えていない。 このように、飲食店で感じた小さな違和感を伝えるべきか、飲み込むべきか迷った経験は、多くの人にあるのではないだろうか。この「言うか、黙るか」の心理的な葛藤について、臨床心理士の北川清一郎さんに話を聞いた。 ー違和感を伝えることに「申し訳なさ」を感じてしまうのは、どのような心理からくるのでしょうか。 違和感を伝えることに申し訳なさを感じる背景には、「相手に手間をかけさせたくない」という気遣いだけでなく、自分の希望や不満を口にすることそのものへの罪悪感が関係していることがあります。 https://news.yahoo.co.jp/articles/e1c03977b84e524d0429c05560ce4be29904be40

タルタル風です

ユッケやん

チッ 余熱で火が通るのに空の早すぎ がっつきやがって

さわやか行きたくなった

世の中危険な食べものは沢山あるのに 規制されるやつとされないやつの差は なんなんだろう？

今日はカレー屋でマトンカレー食ってきました。 ついでに休日なのでククリラムとロキシー(どっちも酒)飲みたかったがククリラムだけにしました。 日記脱線失礼

「生」とか「半熟」とか「とろとろ」みたいなのを持てはやすのは低能

日本はよくわからん理由で肉だけは規制が緩いからなぁ、国内業者には厳しいが

生ドーナツとか意味わからんのだがどういう事なんだあれは

牛肉100%なら有り

さわやかのは中赤いな

半熟玉子はええんかい

店が無駄に多いその土地の食材じゃない衛生管理出来てないそもそも知識がない 自分で自炊した方がマジでマシ

冷やし生ハンバーグラーメンやるしかないな

牛肉100%だからやばいんだろ馬鹿かよ

ハンバーグはつなぎのある奴の方が好き 牛100％を食うなら普通のステーキ食う

さわやか

ドイツ人なんて豚生で食うぞ 頭おかしい

さわやか、肉固い

生焼けハンバーグ出して客に調理させる店は食中毒出してる

何でも生焼けで出してくる嫁といつも言い争いになるが ハンバーグだけは譲らないことにしている

生のハンバーグ出して客に焼かせる店には絶対行かない ハンバーグこそ焼き加減なんかは店の技術のいい指針になるのにそれを客に丸投げするとか料理人として失格だわ

加熱調理用として提供すればOKで客がどれくらいの焼き加減で食うかを法では縛れないんだっけか。 よーく火を通してほしいわ俺は。

さわやかで腹壊したこと無い マクドナルドは何度かあるけど

うちの近所にレバーを半生で食べさせてくれる焼き鳥居酒屋が最近まであった バイト店員がみんなJKなのも良かった

中が赤いとかありえん

菌は表面に付くものでひき肉は全部が表面みたいなもんだから新鮮とか牛とか関係ない 運良く菌が付着してなかったらセーフってだけ

まあ勝手にやれば？としか。 医療費は全額自己負担な

調理しないなら金払わないでいいよな

ミスタービーンを思い出すからやめろ

品質次第 生肉がダメではなくダメな店がダメ

ココスは自分で追加で手元のペレットで焼くんだよな そんないいサービスとも思わないけど

もう年取って油の少ないチキンハンバーグみたいなのしか食えない。

ビッグボーイの生焼けハンバーグよく食べるけど一度も腹壊したことないな 無印良品 素材を生かした トマトの煮込みハンバーグ 1人前 TCF09A4A