最近お肉を1食分ずつラップに包んで冷凍しておく技術を手に入れたんやけど

2026年9月19日15:00:00

コメント(45)

生活・日常

1 名前：名無し投稿日：2026/09/17 5:36:00 ID:HPj1tChxe

結構おすすめです

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2 名前：名無し投稿日：2026/09/17 5:36:01 ID:/WHSCvYac

お肉を！？

3 名前：名無し投稿日：2026/09/17 5:36:03 ID:HPj1tChxe

>>2 ビビるやろ

4 名前：名無し投稿日：2026/09/17 5:37:03 ID:Miqr01s5u

めんどいなパックのまま冷凍庫入れるわ

6 名前：名無し投稿日：2026/09/17 5:37:05 ID:HPj1tChxe

>>4 半分使いたいときどうしてるの？

5 名前：名無し投稿日：2026/09/17 5:37:04 ID:jaI6m/W9k

ええな

7 名前：名無し投稿日：2026/09/17 5:38:02 ID:rnOAnseou

普通1食で1パック使うよね

8 名前：名無し投稿日：2026/09/17 5:39:00 ID:FmRLVk8gm

コイツ天才か

9 名前：名無し投稿日：2026/09/17 5:39:02 ID:24zbETgyR

賢すぎる

10 名前：名無し投稿日：2026/09/17 5:39:04 ID:t23k9T.7v

鶏むね肉2キロを一気に低温調理して手で割いて小分けにして冷凍最強

11 名前：名無し投稿日：2026/09/17 5:39:04 ID:DMY3ylgQj

半分使いたいときはパックごと真っ二つやろ普通

12 名前：名無し投稿日：2026/09/17 5:41:01 ID:2RbR9./2R

消費期限分からなくなるやんワイは反対です

14 名前：名無し投稿日：2026/09/17 5:43:02 ID:UiWrUsn0U

>>12 冷凍すれば無限だぞ

24 名前：名無し投稿日：2026/09/17 5:51:03 ID:/GGRzX8GH

>>14 業務用クラスの冷凍庫なら間違いやないけど家庭用の冷凍庫やと出力足りなくてだんだん劣化するで半年くらいが限度やろな

26 名前：名無し投稿日：2026/09/17 5:52:01 ID:zmQMcm0h7

>>24 2年くらい食えるで

13 名前：名無し投稿日：2026/09/17 5:41:05 ID:EF4EIiEaL

そもそも冷凍肉買ってるわ

15 名前：名無し投稿日：2026/09/17 5:43:04 ID:iVhiAxyZx

ラップに置いて折っていくんやろ？

16 名前：名無し投稿日：2026/09/17 5:44:01 ID:HPj1tChxe

>>15 そうそう 70～80グラムずつ巻き巻きしてる

21 名前：名無し投稿日：2026/09/17 5:48:00 ID:iVhiAxyZx

>>16 100均に冷凍用の小分けポリ袋が売ってるから野菜はそれで冷凍やたまねぎは1回凍らすと飴色に炒めるのが時短できる

17 名前：名無し投稿日：2026/09/17 5:44:03 ID:1BQP4kQwR

ひき肉を製氷トレーに小分けにしてそう

18 名前：名無し投稿日：2026/09/17 5:45:00 ID:jA.8nOswU

イッチすげえぞ

19 名前：名無し投稿日：2026/09/17 5:45:01 ID:zmQMcm0h7

ワイは手袋で掴んでアイラップにいれて平らに潰して縛ってジップロックにいれて終わりや

20 名前：名無し投稿日：2026/09/17 5:46:04 ID:tyTQJDo7b

冷凍庫が菌で汚染されてそう

22 名前：名無し投稿日：2026/09/17 5:50:05 ID:jRuT4ONM1

>>20 ほんまにそんなことなるん？

23 名前：名無し投稿日：2026/09/17 5:51:00 ID:/WHSCvYac

使い捨てのポリエチレン手袋で掴んでそのまま裏返して冷凍したらゴミも減る

25 名前：名無し投稿日：2026/09/17 5:51:03 ID:D5kAU6EKt

むっちゃ溜まる

27 名前：名無し投稿日：2026/09/17 5:52:02 ID:HPj1tChxe

>>25 まあわかるでも買い物ダルい日とかはやっぱあると助かる

28 名前：名無し投稿日：2026/09/17 5:54:00 ID:gzZfNjjHZ

ええよなこれ

29 名前：名無し投稿日：2026/09/17 5:54:05 ID:eh6Z7.o5L

そういうのできる人尊敬する

30 名前：名無し投稿日：2026/09/17 5:55:02 ID:HPj1tChxe

麻婆豆腐にどれくらい使うか自分でわかってると小分けにしとくだけでいつでも麻婆豆腐食べれるすごい

31 名前：名無し投稿日：2026/09/17 5:56:00 ID:t23k9T.7v

大入りパック買わないと肉高すぎんごね今度は豚がどんどん上がるらしいよ

33 名前：名無し投稿日：2026/09/17 5:56:04 ID:HPj1tChxe

>>31 イタリアからの輸入もストップしとるでなあ

36 名前：名無し投稿日：2026/09/17 5:58:01 ID:jA.8nOswU

>>31 冷凍庫狭くてつらいわ

32 名前：名無し投稿日：2026/09/17 5:56:03 ID:2RbR9./2R

その手間のがだるくない？

34 名前：名無し投稿日：2026/09/17 5:57:02 ID:ai8sre5/1

イッチ1日のスケジュールとか立ててそう

35 名前：名無し投稿日：2026/09/17 5:58:01 ID:HPj1tChxe

>>34 人生レベルでスケジュール崩壊中やが？

37 名前：名無し投稿日：2026/09/17 5:59:01 ID:hVoUneNpf

肉冷凍すると劣化しそうでやったことないわ

39 名前：名無し投稿日：2026/09/17 6:01:02 ID:9ugjrdzDO

冷凍焼け気になる

40 名前：名無し投稿日：2026/09/17 6:01:05 ID:t23k9T.7v

ワイはそれより野菜の保存に難儀してるわあいつら痛むの速すぎ、玉ねぎやじゃがいもを見習ってほしい

44 名前：名無し投稿日：2026/09/17 6:03:01 ID:HPj1tChxe

>>40 下手にそのまま放置するより茎とか根切り離して大まかにカットしてポリ袋に放り込んどいたほうがピンピンやで

49 名前：名無し投稿日：2026/09/17 6:05:01 ID:t23k9T.7v

>>44 マ？野菜ってカットしちゃうと栄養がーみたいなのどっかで見た記憶がずっとあって頑なに必要な分だけ切る運用してたわ

52 名前：名無し投稿日：2026/09/17 6:08:01 ID:HPj1tChxe

>>49 さっき言ったのは小松菜とか水菜とかの話ね

45 名前：名無し投稿日：2026/09/17 6:03:02 ID:FLxRfjL.A

>>40 わかるレタスの芯に小麦粉つけるとか砂糖水に大葉を浸すとかそういうライフハックをもっと知りたい

50 名前：名無し投稿日：2026/09/17 6:06:00 ID:2L0eyiqnO

>>40 キャベツ、白菜などなら一玉買って芯に十字の切れ込み入れておいて、一枚一枚剥いて使ってると結構保つで

51 名前：名無し投稿日：2026/09/17 6:07:05 ID:t23k9T.7v

>>50 はえーチャッピー全然そんなこと教えてくれなかったわ試してみる

56 名前：名無し投稿日：2026/09/17 6:25:04 ID:raiR0lCtj

>>51 キャベツの芯はくり抜いたほうがええでついたままやと痛みが早いくり抜いた跡に湿らせたキッチンペーパー詰め込んどくんやこれだけで2週かギリ3週くらいまでいける

41 名前：名無し投稿日：2026/09/17 6:02:01 ID:KzMBZQzEM

ラップがうまく剥がれなくてイラッとしない？

46 名前：名無し投稿日：2026/09/17 6:03:04 ID:HPj1tChxe

>>41 使う半日前にチルド室に入れて解凍しとくからヘーキ

42 名前：名無し投稿日：2026/09/17 6:02:04 ID:fcfSiOtTt

焼いた後凍らせるのは？解凍せずに食えるんちゃうか

47 名前：名無し投稿日：2026/09/17 6:04:02 ID:2RbR9./2R

>>42 解答せんとカチカチで食えんやろ流石に

43 名前：名無し投稿日：2026/09/17 6:02:04 ID:2L0eyiqnO

ワイはだいたい300gくらいをビニールにいれて日付かいて冷凍してる冷凍焼けせんですむしええよ

48 名前：名無し投稿日：2026/09/17 6:04:04 ID:BCI2kCab9

普通に1食分のパックごと冷凍しとるわそんな頻繁に使わんし

53 名前：名無し投稿日：2026/09/17 6:14:01 ID:is4nsNpsm

牛スジやらまとめて使うようなのはパックで入れて焼いて食べたりするやつは1食ごとに分けて入れてる

55 名前：名無し投稿日：2026/09/17 6:24:00 ID:kaY7LpgdO

下ごしらえして冷凍すればらくちんでいいいよね

59 名前：名無し投稿日：2026/09/17 6:34:05 ID:2RbR9./2R

>>55 下ごしらえが面倒だよね

57 名前：名無し投稿日：2026/09/17 6:27:00 ID:WDOkF4UEo

ラップもったいないやん

54 名前：名無し投稿日：2026/09/17 6:18:02 ID:SpXk2D13I

とても偉いと思います【超大容量】ジップロックフリーザーバッグ M70枚入

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コメント(45)

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1

名前：

Crypto

投稿日：

2026年9月19日 15:16:14

Gerçekten detaylı ve güzel anlatım olmuş, Elinize sağlık hocam.
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11

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(*‘ω‘*)

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2026年9月19日 15:25:40

冷凍便利だけど解凍に冷蔵庫に半日入れとかんといかんから
やっぱ外食でええわｗってなった時の処理が困る
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22

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2026年9月19日 15:38:36

百均にひき肉100g入る枠が4つあるポリプロピレン製の容器があるから
大パックのひき肉を買ってきてそれに詰め替えている
蓋する前に日付を書いた紙をラップで包んで入れて置くと良い感じ
no

23

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2026年9月19日 15:55:45

フリーザーバッグに肉の種類と買った日メモして入れておけよ
そのうち安い時に買った肉で冷凍庫がいっぱいになるぞ
no

24

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2026年9月19日 16:21:19

そうやって冷凍ストッカーにどんどん溜まってくんだよな
それでも安い肉見かけるとつい買ってしまう
no

25

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2026年9月19日 16:22:37

冷凍すると、不味くなるし、放置状態になるしで、計画的に買って使いきるのが一番だわ
no

26

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2026年9月19日 16:30:06

クソ面倒だけど、俺も一回分ずつで真空パックみたいになる奴をやってるわ
使いたい時に流水解凍も出来るしラップと違ってカピカピになり辛いし良いんだけど
パックする時が面倒でなあ
no

27

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2026年9月19日 16:59:30

使い道煮炊きでほぼ固定だからストック分は加熱してハサミつっこんで切って汁ごと冷凍
気性的に生じゃないほうが気楽
no

28

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2026年9月19日 17:05:08

お手製冷凍食品を休日にまとめて作る＞出勤日はそれをお弁当や晩のおかずに
ってのがパターン化しちゃう
no

29

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2026年9月19日 18:05:38

ブロック肉なら兎も角、挽肉だと確実に腹壊すやつ
no

30

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2026年9月19日 18:08:23

これがあるから料理するなら大きめの冷蔵庫が必要になるんだよね
最低でも３ドア
２ドアじゃやりくりがけっこう難しい
no

31

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2026年9月19日 18:18:51

冷凍は便利だけど解凍に半日掛かるのがめんどいんだよね
no

32

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2026年9月19日 19:06:04

>>29
冷凍なのに？
no

33

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2026年9月19日 20:18:47

ラップとか面倒だしコスパ最悪
使い捨てのビニール袋を手にはめてひき肉とかは
手で掴んでひっくり返して冷凍庫に入れる前に5mmくらいに
ぶっ叩いて潰せばすぐに凍る
ビニール袋は豚こまも握ればいいし鶏の胸肉もまな板で切った後入れるの簡単やろ
no

34

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2026年9月19日 20:37:26

災害で停電したときのことも考えると調理済みで冷凍したほうがいい
能登の冷蔵庫倒れて必死でカニを食べきった話とか読むとそう思う
no

35

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2026年9月19日 20:40:25

最近豚バラ肉高いけど食いたくて堪らなかったのでコストコの安い時に買ったわ
1.8kgとかだから小分け冷凍しないとやってられん
no

36

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2026年9月19日 20:48:00

1回に使う量に分けて常に冷凍してある
年月日はマスキングテープに書いて貼る

解凍なんてレンジの100Wでできるでしょうが
200Wでも一応はできる
no

37

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2026年9月19日 23:07:56

考古学者が💕（やがて発掘する古代肉）
no

38

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2026年9月20日 15:36:28

高くなるけど1パックを1回で使い切れる分しか買わない
それを何パックか買って冷凍してる
no

39

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2026年9月20日 16:20:07

いちいち解凍して使う人って肉巻きとかするってこと？炒めとかやったら解凍いらんくない？
no

40

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2026年9月20日 16:51:47

>>39
冷凍から炒めるとべちゃべちゃよ
no

41

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2026年9月20日 20:23:41

※39
冷凍のままだと火の通り方にムラができるし下味が付けられなかったりする
no

42

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2026年9月21日 09:49:27

鶏肉や牛肉はすぐ痛むから冷凍してるけど
豚肉は部位によっては消費期限をかなり超えても問題ないからそのまま冷蔵保管してる
でも水豚とかの質悪い肉を安く仕入れて売ってる店もあるんで精肉知識無いならオススメはしない
no

43

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2026年9月21日 09:53:10

※42
偽装してカピバラ(漢字表記で水豚)売ってる店があるのかと思ったけど
たぶん精肉には水豚って業界用語があるんだろなって
no

44

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2026年9月21日 19:36:52

豚は出荷直前は水断ちするんだけど
悪徳な人はたらふく水飲ませて見せかけの体重増やして出荷するんよ
そういった豚は精肉にしても水分多くてべちょべちょのスライサー通すと潰れるような肉質で
こういった事が良くあった昭和を生きた人たちが水っぽいハズレ肉質の豚肉を水豚と呼んでた
no

45

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2026年9月22日 05:26:33

　
ワイは独り暮らしなんやけど
料理サイトのレシピって２～３人前なので、２～３人分のおかずを作って
それを８～10時間以内に食べ切るようにしてるわ
　
最後におかずの残ったフライパンに湯を加え、塩・胡椒で味を調えて
スープにし、洗い物をしやすくして……な

お肉を１食分ずつラップに包んで冷凍しておくのもいいかも知んない