3 名前:名無し 投稿日:2026/09/14 2:50:01 ID:DiE8p2raD
わかる
4 名前:名無し 投稿日:2026/09/14 2:50:02 ID:LmZkSaNh7
冷えたおにぎりはガチ
5 名前:名無し 投稿日:2026/09/14 2:50:03 ID:D2CgjxnOG
ぬるい米が1番
6 名前:名無し 投稿日:2026/09/14 2:50:03 ID:BAzY9yYN2
そうなんだ
7 名前:名無し 投稿日:2026/09/14 2:51:01 ID:cmcSPsFJq
冷やしても美味いけどさすがに冷えてる方が美味いは言い過ぎやろ
11 名前:名無し 投稿日:2026/09/14 2:52:02 ID:D2CgjxnOG
>>7
ちょっと冷めてる方が米の味わかりやすいと思うんやがどうなん?
8 名前:名無し 投稿日:2026/09/14 2:51:03 ID:aDruj.1Om
冷えてるというか冷めてるやな
9 名前:名無し 投稿日:2026/09/14 2:51:03 ID:kPl1r28q4
わからんでもない
パサパサになったらアウトやけど
10 名前:名無し 投稿日:2026/09/14 2:52:02 ID:TaFTOFxTK
おかずによる
12 名前:名無し 投稿日:2026/09/14 2:52:05 ID:8CE/CDWXG
そういう面もある
13 名前:名無し 投稿日:2026/09/14 2:53:01 ID:EYgwppGx3
そらそうや
炊きたて信仰意味わからん
14 名前:名無し 投稿日:2026/09/14 2:54:00 ID:uPTwXdJXL
おにぎりの常温はうまいけども
15 名前:名無し 投稿日:2026/09/14 2:54:01 ID:5mFns/IPN
日本料理でも涼碗って言って最後の一品まで食べ終わった後に冷めた米を一口味わうのが極上の贅沢って言われてるしな
16 名前:名無し 投稿日:2026/09/14 2:54:04 ID:qWGlg9RSG
腹持ちがよくなる
17 名前:名無し 投稿日:2026/09/14 2:54:04 ID:pobKAs0Ka
コンビニのおにぎりなんであんなに美味いんだろうな
家で再現したい
34 名前:名無し 投稿日:2026/09/14 3:00:00 ID:Skf3oaz9D
>>17
炊くときに少しサラダ油と塩入れる
塩は2合で小さじ1ぐらいサラダ油は小さじ2ぐらい
って言われてやったけど、あんま変わんなかったけど
18 名前:名無し 投稿日:2026/09/14 2:55:02 ID:VmBXRvmFq
冷めた方がうまいのは常識だよ
19 名前:名無し 投稿日:2026/09/14 2:55:04 ID:/kgZEozH5
ベータ化した米好んでそう
20 名前:名無し 投稿日:2026/09/14 2:55:05 ID:L66ocTQqm
冷たいというか冷めたおにぎりは美味しい
21 名前:名無し 投稿日:2026/09/14 2:56:00 ID:MMqX43tOS
わかる
22 名前:名無し 投稿日:2026/09/14 2:56:00 ID:LmZkSaNh7
ツナマヨ握りって自作可能なんかあれ
全然別物になるんやが
44 名前:名無し 投稿日:2026/09/14 3:02:03 ID:/kgZEozH5
>>22
油分水分を切れば再現可能やと
23 名前:名無し 投稿日:2026/09/14 2:56:01 ID:0.NDqtClc
炊き立ての方が甘味があって美味しない?
青天の霹靂とかええやつは、冷めても甘いけど
24 名前:名無し 投稿日:2026/09/14 2:56:01 ID:3ccfigT/W
実際そういうデータあるやろ
旨味成分は冷えたほうが出てるって
25 名前:名無し 投稿日:2026/09/14 2:56:05 ID:wgSwwFBIg
ガラスのショーケースから出てくるプラスチックの型で作ったみたいな冷たいおにぎりをうどんと一緒に食べるのが最高なんよな
26 名前:名無し 投稿日:2026/09/14 2:57:01 ID:3LSwmTNGI
わからない
27 名前:名無し 投稿日:2026/09/14 2:57:04 ID:wL7wRtZ1M
炊き立てに塩気で食うのが米としては一番美味く感じる
28 名前:名無し 投稿日:2026/09/14 2:58:02 ID:3QeF4ZziL
炊きたては不味いけど冷えてるのが美味しいとは思わん
30 名前:名無し 投稿日:2026/09/14 2:58:05 ID:U2qTpUYJV
冷めたおにぎりっていうか、常温のおにぎり?
あれ冷めるって言い方しっくりこないわ
冷飯ともちがうしな
31 名前:名無し 投稿日:2026/09/14 2:59:02 ID:qLzxycr0N
冷や飯食いは出世しないぞ
32 名前:名無し 投稿日:2026/09/14 2:59:05 ID:mQijcqxtJ
冷えた食べ物の魅力ってなんかあるよな
全てではないがワイもアチ・アチより冷えたお好み焼き大好物やし
自分で焼いたらあえて冷蔵庫で冷やす
33 名前:名無し 投稿日:2026/09/14 3:00:00 ID:0iSroqIWc
冷やすって表現は違うんでないの?
35 名前:名無し 投稿日:2026/09/14 3:00:03 ID:nY8hATyoK
炊き立てが美味いとかマジでにわかで笑ってしまうわ
お冷ごはんこそ至高
36 名前:名無し 投稿日:2026/09/14 3:00:03 ID:m9.R2SHm2
たまに食らうとうまいんだよな、冷や飯
子供の頃の弁当を思い出すわ
38 名前:名無し 投稿日:2026/09/14 3:01:00 ID:zDV.kJyv1
冷えた弁当美味い
39 名前:名無し 投稿日:2026/09/14 3:01:00 ID:v2RgOT83i
米はわからんがカレーはちょい冷めたほうが美味いと思う
43 名前:名無し 投稿日:2026/09/14 3:02:01 ID:D2CgjxnOG
>>39
冷めた飯に熱いカレー
熱い飯に冷めたカレー
これどっちが美味いか別れるよな
46 名前:名無し 投稿日:2026/09/14 3:03:01 ID:mQijcqxtJ
>>43
熱い飯に冷めたカレーやなぁ
まぁ前日余ったカレーを朝温め直すのが面倒でやっとるだけやけど
47 名前:名無し 投稿日:2026/09/14 3:03:03 ID:zDV.kJyv1
>>43
桑田は冷えたカレー食いたいから、わざわざレトルトカレー冷蔵庫で冷やしてたな
66 名前:名無し 投稿日:2026/09/14 3:10:03 ID:fcaM/K3Tr
>>43
そりゃアツアツカレーに冷えた飯に決まっとるやろ
だってパンもナンもチャパティも熱くないじゃん
米だけ外れる道理はない
69 名前:名無し 投稿日:2026/09/14 3:15:04 ID:OhF.AWJ56
>>66
ナン、チャパティはわりとアチアチでは?
冷めたチャパティはあんまおいしくない
40 名前:名無し 投稿日:2026/09/14 3:01:01 ID:VmBXRvmFq
弁当とかも冷えてても別にうまいしな
41 名前:名無し 投稿日:2026/09/14 3:01:03 ID:phLcVDlRV
固くて食えねーよ
42 名前:名無し 投稿日:2026/09/14 3:02:00 ID:VmBXRvmFq
ただ質の低い安い米だと冷えたら不味い
45 名前:名無し 投稿日:2026/09/14 3:03:00 ID:8rfnbdrk2
炊きたて信仰はマジで謎
口痛いだけで味なんかしないやん
48 名前:名無し 投稿日:2026/09/14 3:03:03 ID:ISzR6hMXL
普通に炊きたてがええよ
49 名前:名無し 投稿日:2026/09/14 3:03:05 ID:zS/5znyZQ
アチアチのご飯味しないから嫌い
50 名前:名無し 投稿日:2026/09/14 3:03:05 ID:MRPrO3kUy
美味い米に限る、冷めても美味い
51 名前:名無し 投稿日:2026/09/14 3:04:02 ID:okBG0dJua
コンビニのおにぎりや弁当はそうやな
弁当もレンチンしないで食ったりするし
家で炊いたのはあったかいのがええわ
52 名前:名無し 投稿日:2026/09/14 3:05:02 ID:Skf3oaz9D
冷や飯と冷えた味噌汁のセットが結構強い
個人的にはそこに七味少し垂らしたら無敵
94 名前:名無し 投稿日:2026/09/14 3:43:05 ID:jn4tIwC1S
>>52
これ
冷えた味噌汁は味がキリッとしてうまい
塩味を強く感じるから減塩したい人にもいいかも
100 名前:名無し 投稿日:2026/09/14 3:48:01 ID:asfERuMtc
>>52
夏のあっつい時期にこれ食うの最強や
53 名前:名無し 投稿日:2026/09/14 3:06:00 ID:5zaCLe5Wl
アチアチおにぎりより
ちょっと冷めたおにぎりの方が美味いことに気づくのに20年かかったぜ
54 名前:名無し 投稿日:2026/09/14 3:06:00 ID:uGjj3Kmc0
水分吸ってシナッシナになってる海苔に巻かれたおにぎりが最高なんだよな
55 名前:名無し 投稿日:2026/09/14 3:06:02 ID:VmBXRvmFq
寿司なんかまさにじゃん、あれ温かい飯で握ったら不味いだろ
72 名前:名無し 投稿日:2026/09/14 3:17:00 ID:JtCjWBiGW
>>55
寿司は人肌
59 名前:名無し 投稿日:2026/09/14 3:07:04 ID:dZb.0R7VP
湯気が立ってるシャリの握りほど旨いもんはないわね
62 名前:名無し 投稿日:2026/09/14 3:08:02 ID:Skf3oaz9D
冷めたご飯食べるのが良くない事っていう国があるんだよ
63 名前:名無し 投稿日:2026/09/14 3:08:03 ID:fm1z8caBg
炊き立ての匂いが苦手なワオはかなり少数派
64 名前:名無し 投稿日:2026/09/14 3:08:04 ID:pCIQeGYuL
今日も買ったぞコンビニ弁当
冷えてるお米は最高だ
買った方が早インパラ
65 名前:名無し 投稿日:2026/09/14 3:09:05 ID:VmBXRvmFq
売ってる弁当は冷えても美味しくなるように作ってるよな、特に肉とか自分で焼いて冷えたのは普通に不味いけどどうやってんだ
67 名前:名無し 投稿日:2026/09/14 3:14:01 ID:l7fuAR7Zd
熱いとおかずの味わからん
68 名前:名無し 投稿日:2026/09/14 3:14:02 ID:3ScDqtVGr
冷めてる米も美味いけど合わせる物による
納豆とか無理やろ
98 名前:名無し 投稿日:2026/09/14 3:46:03 ID:jn4tIwC1S
>>68
無理ポイントがわからん
栄養的にも冷や飯のほうがいいんやなかった?
107 名前:名無し 投稿日:2026/09/14 3:59:03 ID:3ScDqtVGr
>>98
冷や飯と納豆合わへんやろ
同じ理由で刺身とかも
109 名前:名無し 投稿日:2026/09/14 4:03:00 ID:jn4tIwC1S
>>107
同じ理由ってどんな理由や?そこを書いてや
刺身にホカホカごはんってのもあんまイメージないが…寿司のシャリは少なくともホカホカではないと思うけど苦手か?
119 名前:名無し 投稿日:2026/09/14 4:18:00 ID:3ScDqtVGr
>>109
どんな言うてもワイの好みやすまんな
121 名前:名無し 投稿日:2026/09/14 4:18:04 ID:jn4tIwC1S
>>119
ええんやでそれならしゃーない
70 名前:名無し 投稿日:2026/09/14 3:16:03 ID:JtCjWBiGW
米の甘みが好きなのね
73 名前:名無し 投稿日:2026/09/14 3:17:05 ID:zDV.kJyv1
冷えた焼肉弁当の肉美味い
74 名前:名無し 投稿日:2026/09/14 3:18:03 ID:uPTwXdJXL
信長も冷や飯の茶漬けが好物だったみたいやな
76 名前:名無し 投稿日:2026/09/14 3:26:00 ID:5ia4t85zP
お茶漬けは冷えたご飯のほうがおいしい
それ以外はあったかいほうが好き
77 名前:名無し 投稿日:2026/09/14 3:28:04 ID:3uN1rzhkt
パサパサは嫌やけど冷えてるのもそれはそれで美味い
78 名前:名無し 投稿日:2026/09/14 3:30:04 ID:HYQOvULcp
揚げ物が入ってない弁当は冷えてる方が美味い
79 名前:名無し 投稿日:2026/09/14 3:31:02 ID:zDV.kJyv1
冷えただし巻き玉子美味い
80 名前:名無し 投稿日:2026/09/14 3:33:04 ID:ct2g/UQ/7
ベタベタの柔らかい飯なら冷えてた方がまだマシやな
81 名前:名無し 投稿日:2026/09/14 3:33:04 ID:ehR/xN.Bp
炊きたてまずいよな
82 名前:名無し 投稿日:2026/09/14 3:33:05 ID:U9ZtvdmsA
冷めた炊き込みご飯すき
83 名前:名無し 投稿日:2026/09/14 3:34:05 ID:WvaQ4gaNg
ギルティの名残雪がそんなこと言ってた
84 名前:名無し 投稿日:2026/09/14 3:35:02 ID:myZYqxVzH
熱々の米がいい言うてる熱血バカうざいんよな
85 名前:名無し 投稿日:2026/09/14 3:36:03 ID:5f.BUu135
アルミホイルで包んでシナシナになった海苔のおにぎりってなんか美味いよな
87 名前:名無し 投稿日:2026/09/14 3:38:00 ID:c9cjgVnYf
炊いた米の冷えてるのうまい
コンビニ弁当は冷えてるとゴミだから温める
88 名前:名無し 投稿日:2026/09/14 3:38:05 ID:MRPrO3kUy
それ言ったら赤飯やおこわ系は冷めてないと
白米ちゃうけど
89 名前:名無し 投稿日:2026/09/14 3:38:05 ID:Iqn4ME4Zc
お寿司は冷たくないと嫌
90 名前:名無し 投稿日:2026/09/14 3:40:00 ID:asfERuMtc
海鮮丼って冷たい方がいい?それともあったかい方がいい?
91 名前:名無し 投稿日:2026/09/14 3:42:03 ID:3QeF4ZziL
冷めたご飯でチャーハンとか家庭の火力じゃ逆効果やろ
92 名前:名無し 投稿日:2026/09/14 3:43:00 ID:y0pRvdvs3
冷えると味が濃く感じて美味い
93 名前:名無し 投稿日:2026/09/14 3:43:00 ID:TP5QmbNuJ
冷えてるパックちらし寿司大好きなんや
95 名前:名無し 投稿日:2026/09/14 3:44:04 ID:3QeF4ZziL
冷えたのはよく噛むから味がするだけや 温かいのをよく噛まない人が多すぎる
102 名前:名無し 投稿日:2026/09/14 3:49:00 ID:jn4tIwC1S
>>95
えぇ~噛まない汁物とかも一口目から違うけどなぁ
96 名前:名無し 投稿日:2026/09/14 3:44:05 ID:Vjpnoo2LN
(ヽ´ん`)心まで貧乏になるな
97 名前:名無し 投稿日:2026/09/14 3:45:04 ID:sL1nWIrDz
寿司くらいの温度が好き
99 名前:名無し 投稿日:2026/09/14 3:47:03 ID:DwnpSmssY
納豆に冷や飯めっちゃ合うぞ
101 名前:名無し 投稿日:2026/09/14 3:48:05 ID:aI0ftrEqU
幕の内弁当は冷やした方がうまい
103 名前:名無し 投稿日:2026/09/14 3:51:01 ID:3QeF4ZziL
納豆美味しいとかいう時点で味覚が違いすぎて話が合うわけ無いか
108 名前:名無し 投稿日:2026/09/14 4:00:02 ID:jn4tIwC1S
>>103
味を濃く感じるかどうかに好き嫌いは関係ないのでは?
まあええけどね
104 名前:名無し 投稿日:2026/09/14 3:51:04 ID:XH0QbjfnS
まあ分かる
105 名前:名無し 投稿日:2026/09/14 3:53:02 ID:cxG74D/QQ
冷たいのは食ったら吐きそうになるわ
106 名前:名無し 投稿日:2026/09/14 3:56:00 ID:.d3AqrfS2
弁当とか冷えててもうまいしな
110 名前:名無し 投稿日:2026/09/14 4:04:02 ID:rll4sXPVd
あつあつ状態が美味いのって調理した米料理くらいやろな
111 名前:名無し 投稿日:2026/09/14 4:05:04 ID:YysK7sIBa
夫婦関係みたいやな
112 名前:名無し 投稿日:2026/09/14 4:09:01 ID:xoYqe6xSZ
米もそうやけど弁当って冷えてる方が味と食いごたえあって美味いよな
揚げ物はさすがにアレやけどハンバーグ弁当とか冷えてる方がうまい
113 名前:名無し 投稿日:2026/09/14 4:09:03 ID:cxG74D/QQ
寿司はシャリが熱すぎると職人が握れないし、自動で握るにしてもネタが熱で変色するからな
味や食感も変わって、大体は不味くなる
114 名前:名無し 投稿日:2026/09/14 4:10:05 ID:3QeF4ZziL
>>113
おにぎりとかアチアチご飯を握るやん… なぜ寿司が無理だと思うんだい?
115 名前:名無し 投稿日:2026/09/14 4:14:00 ID:nsikk9ocP
温かい白飯に納豆かけてキムチ乗せるんや
幸せ
116 名前:名無し 投稿日:2026/09/14 4:14:00 ID:qY8s4LEJC
冷や飯は美味い
122 名前:名無し 投稿日:2026/09/14 4:21:04 ID:t6OT4kRuS
>>116
パックご飯食ってから言え
125 名前:名無し 投稿日:2026/09/14 4:35:02 ID:xoYqe6xSZ
>>122
あれは最初から温めて食う前提で作ってパッキングされてるからちょっと話が変わってくると思う
117 名前:名無し 投稿日:2026/09/14 4:14:03 ID:M4w6wKDhd
弁当は弁当の美味さがあるのはわかる
118 名前:名無し 投稿日:2026/09/14 4:18:00 ID:teDdOYAHY
パスタは一度冷やして温め直すなりしたほうがうまい気がする
120 名前:名無し 投稿日:2026/09/14 4:18:02 ID:jn4tIwC1S
寿司のシャリはまあ酢飯にする時点でアチアチではなくなるわな
現代なら保温も可能やろうがネタあったかくなっても気持ち悪いし
124 名前:名無し 投稿日:2026/09/14 4:33:05 ID:iUi562BoH
炊きたてより少し置いた方が美味いやろ
あとは高い米食ってないから冷えた米が美味いとか言い始める
126 名前:名無し 投稿日:2026/09/14 4:36:02 ID:fgX76VOa2
(´・ω・`)なんか偉い坊さんが冷めた飯に凍えるくらい冷たい井戸水かけて食うのが一番うまいってゆってた
127 名前:名無し 投稿日:2026/09/14 4:37:02 ID:12HG3EKO4
毎回食うときに炊くんやがアツアツすぎて食いづらいわ
たまに昼多めに炊いて夜にも食うみたいなときの冷えたやつのが好き
128 名前:名無し 投稿日:2026/09/14 4:39:04 ID:SbJgDedGd
カツ丼ちょっと冷ますと美味い
129 名前:名無し 投稿日:2026/09/14 4:44:05 ID:BV/Ial8yo
コンビニおにぎりを温めるかって話よな
冷たいまま食べるよね
130 名前:名無し 投稿日:2026/09/14 4:52:01 ID:d7VYRKWcb
冷めても美味い理由テレビでやってたな 釜が改良されてきたとか何とか
131 名前:名無し 投稿日:2026/09/14 4:56:02 ID:DHFMlLZXH
本当に美味しい炊きたてのご飯を食べたことが無いんやね…かわいそ
133 名前:名無し 投稿日:2026/09/14 4:59:05 ID:CVJhRji4c
味は品種によるとしか
血糖値スパイク抑えるには一回冷ました方がいいらしいな
デンプンの質が変化するので
136 名前:名無し 投稿日:2026/09/14 5:05:05 ID:DHFMlLZXH
>>133
血糖値気にするなら米なんて食うなや
冷ましたところで大差ないわアホが
134 名前:名無し 投稿日:2026/09/14 5:04:01 ID:xa2Bg60oA
アツアツのごはんは味も楽しめんし糞や
137 名前:名無し 投稿日:2026/09/14 5:05:05 ID:Q/jIyRIXb
冷めても美味しい米はいい米やね
140 名前:名無し 投稿日:2026/09/14 5:21:04 ID:MY7vWhUNe
コンビニのおにぎりはなぜ冷えててもうまいのか
サラダ油数滴入れて炊くといいとか見たけどなんか違う
132 名前:名無し 投稿日:2026/09/14 4:57:02 ID:Xzo4Kuru5
んな事ねぇ💕
炊き込みご飯なら同意するところなんだがな
冷や飯に熱々のカレーは美味い
逆に熱々のメシに冷えた固まりのカレーを乗っけても美味い
ようやく理解者が現れた
おかずの味が引き立つんだよな
その方が太らんし正解だよな
カップヌードルカレーと合わせるのも冷ご飯の方が好きだ
いつも炊き立てをおひつに移して冷ましてから食べてる
冷蔵庫保管のぽろぽろぼそぼそ老化ご飯のことを美味いと言ってるのならあんまり仲良くなれなそう
多分ほどよく冷めたおにぎりなんだろうな
冷蔵庫で一回よく冷やしてしまうとカチてまじでまずいし
低出力で1分ほどレンチンしたら戻るけど
ご飯が締まってる感じで美味しいよね
冷えたほうが臭さ感じないしね
炊きたてより少し置いて冷ました方がうまいのは間違いない
完全にβ化する前ならそう
旅館の朝食で出てくるようなおひつに入ったご飯とか
立ち食いそば屋で出てくるおにぎりとかああいう温度感最高だよな
さすがに冷蔵庫で冷やしたようなご飯は問題外だが
熱々過ぎると味もわからんしな
冷えているというより常温になったほうが甘みを感じるんじゃないかな?
自分も温かいより好き
水の味を感じやすい飲み頃と語られる18度くらいがうまいのかなと思う、半分くらいは水の味?
ごはんの残りを茶碗に盛って茶碗でフタして、扉をしめた真っ暗な水屋の中で自然に冷えたご飯のうまさよ
今の猛暑な夏の気温ではもう無理かな、春秋冬か、春秋も日によっては厳しいか、
冷蔵室だと米粒から水追い出されるのか冷えが早いのかあれよと硬く不味くなる傾向
野菜室とか大き目のタッパに入れてあえて保温気味にしておくなど工夫はあるか
炊きたての香りに替えは効かない
なんか最近いつもいるAIみたいな長文なんなの読みづらいんだけど
日本人なんでも熱々信仰するけど、実際冷めた方が旨いものたくさんあるだろ 米もそうだし、ラーメンなんて熱々過ぎたら香りわからんだろ
冷めたもんが美味いんじゃなくて温いくらいが丁度いいって話だよ
割と常識かと思ってた
西洋料理には「適温」っていうぬるい温度を意味する言葉があるし
日本人は熱ければ熱いほどいいっていう人が多いけど
熱いと味などの状態が変質するって考え方はあるよ
特に宴会料理等で
味付けの濃い料理好きな人は冷や飯を好む傾向にあるとかなんとか