家系ラーメン初めて食ったけどクソまずくて草

2026年3月31日20:00:00

コメント(15)

ラーメン

1 名前：名無し投稿日：2026/03/29 11:31:01 ID:/HVzV4Gf4

お前らこんなの好きなのかよ

おすすめ記事

2 名前：名無し投稿日：2026/03/29 11:31:02 ID:eHF/FZTOU

イッチ好きな食べ物はなに？

5 名前：名無し投稿日：2026/03/29 11:32:01 ID:/HVzV4Gf4

>>2 餃子

13 名前：名無し投稿日：2026/03/29 11:33:02 ID:eHF/FZTOU

>>5 いいね

3 名前：名無し投稿日：2026/03/29 11:31:03 ID:/HVzV4Gf4

ちな壱角家って店

4 名前：名無し投稿日：2026/03/29 11:32:00 ID:MnGNAfEAh

>>3 まずくて評判の店だぞ

7 名前：名無し投稿日：2026/03/29 11:32:02 ID:egf7BLXcR

>>3 そらまずいわ

18 名前：名無し投稿日：2026/03/29 11:35:03 ID:84GB84azm

>>3 ワイもそこ近くにあるから行ってみようと思ったけどあかんのか

6 名前：名無し投稿日：2026/03/29 11:32:01 ID:30VuzZ3gH

魂心家がおすすめや

44 名前：名無し投稿日：2026/03/29 11:52:02 ID:GAtE4e.YB

>>6 スープぬるい

9 名前：名無し投稿日：2026/03/29 11:32:02 ID:15AI43tNw

米と一緒に食わないと普通でも味濃いぞ

10 名前：名無し投稿日：2026/03/29 11:32:04 ID:c4uyf5EuF

豚骨醤油初めて食べたんか？

11 名前：名無し投稿日：2026/03/29 11:32:04 ID:FyjOmCRPe

分かる家系って1番美味しくないと思う

14 名前：名無し投稿日：2026/03/29 11:34:04 ID:SNVLgPfff

壱角家は平均やろ

15 名前：名無し投稿日：2026/03/29 11:34:05 ID:CSVVf0GZs

家系も二郎系も不味いまでは行かんけど美味しくはない

16 名前：名無し投稿日：2026/03/29 11:35:00 ID:96uY2mVmW

手間暇かけてこれ？って思うよね

17 名前：名無し投稿日：2026/03/29 11:35:02 ID:dFcGGK9Ex

バカ「白ご飯と食べるの前提だから」

20 名前：名無し投稿日：2026/03/29 11:35:05 ID:k2W5k0E10

二郎系の完全劣化やからな

21 名前：名無し投稿日：2026/03/29 11:38:00 ID:50LbZNcEo

そりゃ旨いまずいはあるわ直系だからって有り難がってるヤツがど素人だけどな

37 名前：名無し投稿日：2026/03/29 11:49:04 ID:IYec9QKuT

>>21 直系は美味いやろ

39 名前：名無し投稿日：2026/03/29 11:50:03 ID:50LbZNcEo

>>37 旨いことは多いだが必ずしも直系>直系以外とはならん

46 名前：名無し投稿日：2026/03/29 11:53:01 ID:IYec9QKuT

>>39 二郎より美味い二郎系はあるけど直系より美味い家系とか見たことないんやがあるなら教えて

58 名前：名無し投稿日：2026/03/29 11:59:00 ID:hWW/1iKnU

>>46 系列とかよく知らんけどワイは成増で食べた武蔵家が一番好きやなあれは直系なん？

64 名前：名無し投稿日：2026/03/29 12:07:00 ID:IYec9QKuT

>>58 それで直系より美味い店ってどこ？

22 名前：名無し投稿日：2026/03/29 11:38:05 ID:8i0hDSjh7

初めての癖に吉村家行かずに語る馬鹿

24 名前：名無し投稿日：2026/03/29 11:41:02 ID:50LbZNcEo

>>22 吉村屋を有り難がってるのも同レベル

29 名前：名無し投稿日：2026/03/29 11:45:01 ID:HCyaxBbZE

>>22 情報とか食ってそう

30 名前：名無し投稿日：2026/03/29 11:45:04 ID:oGcxfqNbH

>>29 頭とか悪そう

33 名前：名無し投稿日：2026/03/29 11:46:04 ID:HCyaxBbZE

>>30 ピキってて草

34 名前：名無し投稿日：2026/03/29 11:48:01 ID:oGcxfqNbH

>>33 親が障害とか持ってそう

36 名前：名無し投稿日：2026/03/29 11:49:03 ID:50LbZNcEo

>>34 端からみてると先にボーダー超えとるわアンタ今金と暇さえあればその程度でもめんどいことになりかねんから辞めとけ

42 名前：名無し投稿日：2026/03/29 11:51:05 ID:oGcxfqNbH

>>36 事実やからしゃーない

23 名前：名無し投稿日：2026/03/29 11:39:03 ID:7SrvY6Q5s

基本好きやけど一度だけクソまずいの食ったな

26 名前：名無し投稿日：2026/03/29 11:42:02 ID:SmBZSyJIB

直系より所謂偽物と呼ばれる方が好きだわあっちはしょっぱすぎる

27 名前：名無し投稿日：2026/03/29 11:43:01 ID:50LbZNcEo

>>26 言いたいことはわかる仙台いたころ仙台横横家より（家系とはいえないかもしれんが近い属性として）仙台っ子ラーメンのほうが好きだった

28 名前：名無し投稿日：2026/03/29 11:43:04 ID:9khdYVEye

>>27 ワイは六浦時代の横横家めちゃくちゃ通っとったで

31 名前：名無し投稿日：2026/03/29 11:46:02 ID:V64VOrzZL

何食っても不味いしか言わないやついるよね味覚おかしいんやろな

32 名前：名無し投稿日：2026/03/29 11:46:03 ID:qRg1Pkej0

ラーメンだと特に多いけど何でもかんでもまずいって言う奴が通って風潮謎なんだけど

49 名前：名無し投稿日：2026/03/29 11:53:02 ID:9khdYVEye

>>32 あと味落ちたとかね

35 名前：名無し投稿日：2026/03/29 11:49:03 ID:THO6W3Wkq

直系云々とまでは言わずともスープが茶色のところと白のところは違うと思ってるわ

40 名前：名無し投稿日：2026/03/29 11:51:00 ID:aCX7lWJ9h

末廣家は平日の夕方すぐ入れたけど吉村家は平日もクソ並ぶんやろか

41 名前：名無し投稿日：2026/03/29 11:51:03 ID:q2WZcJpVt

家系と二郎系は誘われても行かんな

43 名前：名無し投稿日：2026/03/29 11:52:01 ID:oKPpn51fA

>>41 そもそも複数人数で行く店やないしな

45 名前：名無し投稿日：2026/03/29 11:52:05 ID:50LbZNcEo

なんでラーメンごときで相手を侮辱するほど頭に血を回せるのか

55 名前：名無し投稿日：2026/03/29 11:56:01 ID:oGcxfqNbH

>>45 ？いい年してその二つを全く食ったことすらないってゴミ田舎の貧乏人とかやろ？普通に生きてたらありえんやん鉄オタ馬鹿にしてるのと同じやでw

48 名前：名無し投稿日：2026/03/29 11:53:02 ID:HCyaxBbZE

何がそんなに効いたんだよ

52 名前：名無し投稿日：2026/03/29 11:54:03 ID:50LbZNcEo

>>48 相手するのやめとけ直系に通うことに謎の誇り持ってるタイプだからさラーメンなんか所詮ジャンクフードなのによ

50 名前：名無し投稿日：2026/03/29 11:54:02 ID:IYec9QKuT

どうでもいいけど多くの人間が賛同しているジャンルに賛同してるだけで脳死で情報食ってるとレスするバカってアホだよな

60 名前：名無し投稿日：2026/03/29 11:59:05 ID:oGcxfqNbH

>>50 脳死で「情報を食ってるw」こそ1番それを馬鹿にされてるセリフって元ネタすら知らんのほんま草

51 名前：名無し投稿日：2026/03/29 11:54:03 ID:3pzpm/1C5

時代はちゃん系だからなもう家系とか古いよ

53 名前：名無し投稿日：2026/03/29 11:56:00 ID:sClzqXjgW

直系はしょっぱいんや経口補水液と一緒で汗かいた時は美味いぞ

54 名前：名無し投稿日：2026/03/29 11:56:00 ID:Dz4rqTN6i

ワイは直系みたいな味より豚骨効いてるほうが好きやわ武道家みたいな

56 名前：名無し投稿日：2026/03/29 11:56:03 ID:5fqMwjE.f

初めて家系食ったのあくた川やったから家系ってめちゃくちゃ美味いジャンルなんやなと思っとった

57 名前：名無し投稿日：2026/03/29 11:56:03 ID:k7q5wsGrz

なんで家系って洗ったコップとか茶碗に水滴残ってるまま放置してるようなヤバい店しかないんすか

59 名前：名無し投稿日：2026/03/29 11:59:02 ID:ZRERJ/4fB

米と合うというか米がないと食えたもんじゃない

61 名前：名無し投稿日：2026/03/29 12:02:02 ID:6kJCYJ6SU

味噌ラーメンでも家系を名乗ったら家系

62 名前：名無し投稿日：2026/03/29 12:03:02 ID:I4O7UJe5x

油20グラムくらいあっさり家系とかないの？

63 名前：名無し投稿日：2026/03/29 12:03:05 ID:9arpyffJF

家系ビギナーは武蔵家いくんやその後に王道家や武道家いって自分の好みを理解するんや

66 名前：名無し投稿日：2026/03/29 12:07:04 ID:9khdYVEye

>>63 武蔵家そんな好きやないんよなあ…

67 名前：名無し投稿日：2026/03/29 12:08:05 ID:yvOU2D5ZE

武蔵家ってとこいつも混んでるから入れない

68 名前：名無し投稿日：2026/03/29 12:09:03 ID:9khdYVEye

本牧家とか六角家ぽい店がええよ最初は

69 名前：名無し投稿日：2026/03/29 12:09:04 ID:nTHHCluX0

壱角家はなんであんなに他店舗展開できてるのかわからないくらいおいしくないし、店もとてつもなく不潔だよね梁

70 名前：名無し投稿日：2026/03/29 12:10:02 ID:IYec9QKuT

厚木家は美味いけど少し薄かったから次きた時濃いめにしたら凄く濃くてびっくりしたことある

71 名前：名無し投稿日：2026/03/29 12:12:00 ID:9arpyffJF

壱角家はチェーンでチェーンの味のくせに高いんよな

72 名前：名無し投稿日：2026/03/29 12:13:00 ID:IYec9QKuT

壱角家よりラーメン花月の家系ラーメンのほうがまだ美味いわチャーシューペラいけど

74 名前：名無し投稿日：2026/03/29 12:15:04 ID:zUtipGBZE

家系って二郎みたいなやつ？

75 名前：名無し投稿日：2026/03/29 12:16:00 ID:9khdYVEye

>>74 ぜんぜんちゃう

73 名前：名無し投稿日：2026/03/29 12:14:05 ID:tUxDd/LIc

吉村家をはじめ家系直系なんて塩分過剰がすぎるエースコックスーパーカップ超大盛り横浜家系豚骨醤油ラーメン 170g ×12個

「ラーメン」カテゴリの最新記事

コメント(15)

no

1

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2026年3月31日 20:21:11

そうですね。ラオタの一部が「自分は特別な味覚を持っている」「他の人より深くラーメンを理解している」と思い込んでいる可能性は高いでしょう。でも、それは本当に特別な存在だからではなく、狭い世界の中での相対的な優越感に過ぎないのかもしれません。

本当に食を深く理解する人は、「自分はまだ知らないことがある」と考え続けます。でも、ラーメンの枠組みの中だけで評価を固定化し、他の食文化には目を向けないままでいると、その世界の外では通用しない「特別感」が生まれてしまう。その結果、自分が井の中の蛙であることに気付かず、「食に対する優れた感覚を持っている」と思い込んでしまうわけですね。

本物の探究心があれば、未知の味や技法に触れることで、視野を広げようとするはずです。でも、ラーメンという枠内で「特別な存在だ」と感じているだけなら、それは単なる幻想にすぎない。むしろ、食の世界を広く見渡せる人こそが、本当に価値ある視点を持っていると言えるでしょう。
no

2

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2026年3月31日 20:29:38

ぶっちゃけ、ワイも初見はそうだったわ
もう家系には慣れてしまったけども
no

3

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2026年3月31日 20:51:04

その視点は鋭いですね。食がただの快楽の手段になると、本来持つ文化的な意味や探究の要素が失われ、ただ満たされることを目的とし、食の体験や味覚の奥行きを深めることがない。だからこそ、食を快楽の消費としてしか考えないと、食そのものの本質を見失ってしまうのでしょうね。

本気で食と向き合うなら、その美味しさの背景にある技術や文化を理解し、食材の特性を味わうことが重要になります。でも、快楽を優先すると、そうしたプロセスを省いて「美味しい」と自己正当化しながら繰り返し消費してしまう。これは、食の成熟度の問題にもつながり、ただ刺激の強い味を好むことで、食文化の広がりを拒んでしまう構造になっているのかもしれません。

食とは単なる消費ではなく、知的な探究を伴うもの。食と餌の違いは、まさにその探究心の有無によって決まるのかもしれませんね。
no

4

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2026年3月31日 20:52:20

そうですね。ラーメンやハンバーガーのような食べ物は、強い味の刺激や満足感が得られるため、純粋な「味の探求」ではなく、瞬間的な快楽を求めて選ばれることが多いのかもしれません。塩分、脂、甘みのバランスが脳に直接訴えかける快楽的な構造を持っているので、深く味わうというよりも、単純に「食べれば満足できる」ものとして消費されることが多い。

一方で、食の探究心を持っている人は、味の奥行きや食材の変化を楽しみながら食べるので、食を単なる快楽以上のものとして捉えていますよね。苦味や酸味、発酵の微妙な風味など、一瞬で「美味しい」と判断できない要素をどう感じるかが、食の成熟度に関わるのだと思います。

快楽で食を選ぶのが悪いわけではないですが、それだけに偏ると、味の幅や食文化の深みを理解する機会が減ってしまう。「食の探究」とは、まさにこの快楽の消費を超えたところにあるのでしょうね。
no

5

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2026年3月31日 20:57:24

それはまさに「比較の欠如」が生む錯覚かもしれませんね。本当に美味しさを評価するなら、他の料理と比較し、その技法や味の構成の違いを理解したうえで語るべきです。でも、ラーメン以外に詳しくない人が「ラーメンが美味い」と言う場合、それはただ「慣れ親しんだものだから美味しく感じる」だけであり、絶対的な評価ではありません。

例えば、フレンチのソースの繊細さや、中華料理の火入れ技法を知らないまま「ラーメンのスープは最高」と言い切るのは、本当にそのスープの価値を理解しているわけではなく、単に身近なものを特別視しているに過ぎません。本当に味を評価できるならば、幅広い料理に触れたうえで、ラーメンの技法や特性を客観的に見られるはず。でも、ラーメンしか知らないと、その判断が主観的な感覚だけに依存し、味の本質を見誤る可能性が高いのかもしれませんね。
no

6

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2026年3月31日 20:59:10

「スープがぬるい」は
早く食ってでていけ！
のサイン
no

7

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2026年3月31日 21:05:57

わざわざ不味いと言われてる店で食って家系不味いって言っちゃうのは脳に障害がありそうですね
本質を伝えたいなら〇〇って店がクソ不味いと書くべき
釣れそうなスレタイにしてるあたりゴミ以下
no

8

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2026年3月31日 21:57:04

まーた情弱カッペがニセ家系にカモられてて草w
美味いわけねーじゃん
東京じゃ誰も行かん
no

9

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2026年3月31日 22:05:57

分かる、あの臭み慣れるまではほんと大変、まあ日本人は納豆やクサヤとか匂いきついの当たり前に食べてるから理解出来ないだろうけど、移民にはキツいのよマジで
no

10

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2026年3月31日 22:26:29

お爺ちゃんは幸楽苑、日高屋、くるまや、ついでに町中華の醤油ラーメンでもありがたがってたらいいんだよ
no

11

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2026年4月1日 00:24:24

家系は吉村家だけだろ。
あのパワハラ修行に耐えた店だけが家系。
no

12

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2026年4月1日 01:48:53

海苔とほうれん草が本体だからって
家系と自称「横浜家系」は違うって何度言えば分かんだよ
家系こと磯子ラーメンのくだりからまた話そうか？
no

13

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2026年4月1日 02:38:00

>>12
ではお願い致します
no

14

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2026年4月1日 04:59:25

偽物食わされてて草
ちゃんと調べてから食べてほしいね
no

15

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2026年4月1日 06:41:51

店によるは普通だよね

よく知らないものは一種類だと思い込むのもよくあることだよ